ओह, की अहाँक बच्चा मे अचानक पेट दर्द, दस्त, आ उल्टी भ गेल अछि? कखनो काल एकर कारण एहन भ सकैत अछि जे हम सब सोचबो नहि करैत छी। एहने एकटा बात अछि ई. कोलाई नामक ई बैक्टीरिया संक्रमण । आइ एहि पर कनि विस्तार सँ गप्प करी, की? कारण एहि पर जागरूक रहब बहुत जरूरी अछि।
ई. कोलाई की होइत अछि ?
सीधा शब्द मे कहल जाय त ई. कोलाई एक प्रकार के बैक्टीरिया छै. ई सामान्यतः हमरा सभक आंत मे रहैत अछि । ओतय ओ सब हमरा सब के खाइत भोजन के पचाबय में मदद करैत छथि। मतलब सब ई. कोलाई खराब नहि होइत छैक। ओना ई. कोलाईक किछु प्रकार एहन होइत छैक जे कनि बेसी गंभीर होइत छैक । ओ सभ हमरा सभकेँ बीमार बना दैत अछि ।
ई खराब ई. कोलाई कें उपभेद दूषित भोजन आ पानी कें माध्यम सं, या कोनों अन्य व्यक्ति या जानवर सं, जेकरा इ संक्रमण छै, हमर शरीर मे प्रवेश करएयत छै.
ई. कोलाई, या एस्केरिचिया कोलाई, एकटा एहन बैक्टीरिया छै जे गंभीर दस्त पैदा करएयत छै, जे प्रायः खूनी दस्त कें साथ होयत छै . कखनों-कखनों एकरा सं मूत्रमार्ग कें संक्रमण, निमोनिया, मेनिन्जाइटिस, बैक्टीरिया या सेप्सिस भ सकएय छै, जे बैक्टीरिया कें प्रति गंभीर प्रतिक्रिया छै. किच्छू संक्रमण गंभीर स्वास्थ्य समस्या पैदा कयर सकएय छै, खासकर बहुत छोट बच्चाक, बुजुर्गक, या कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाला लोगक मे .
मुदा, यदि कोनों स्वस्थ वयस्क कें इ संक्रमण भ जायत छै, त अधिकतर समय एकरा सं कोनों पैघ समस्या नहि होयत छै, आ ओ बिना इलाज कें ठीक भ जायत छै. जे बात ध्यान मे राखब।
हमरा सब के ई ई. कोलाई संक्रमण कोना भ जायत?
अधिकतर समय इ ई. कोलाई बैक्टीरिया शरीर मे प्रवेश करएयत छै, जेकरा मे इ बैक्टीरिया होएयत छै. देखल जाय जे कोन-कोन खाद्य पदार्थक कें बेसि खतरा छै?
- पिसल गोमांस जे नीक सं नहि पकाएल गेल होय (उदाहरण कें लेल, बीफ बर्गर जैना चीजक)।
- पशुअक कें खाद कें उपयोग सं उगाएल गेल सब्जी आ फल (जैना गाय, भेड़, बकरी, हिरण आदि), या गंदा पानी मे धोएल गेल तरकारी आ फल.
- बिना पाश्चुराइज्ड कच्चा दूध या अन्य डेयरी उत्पाद.
- बिना पाश्चुराइज्ड फल पेय।
इ बैक्टीरिया व्यक्ति सं दोसर व्यक्ति मे सेहो फैल सकएय छै. अहाँ के कोना बुझल अछि? इ ठीक सं हाथ नहि धोनाय, गंदा सतह कें स्पर्श करनाय, गंदा पानी वाला जगहक पर नहाएय सं (जैना, किच्छू स्विमिंग पूल, धारा), खेतक मे जानवरक कें स्पर्श करनाय, या पालतू जानवरक कें राखल गेल जगहक पर जानवरक कें स्पर्श करनाय (पेटिंग चिड़ियाघर) सं फैल सकएय छै .
कखनो काल एकहि बेर मे बहुत लोक मे सेहो पसरि सकैत अछि। हम एकरा "प्रकोप" कहैत छी। मतलब जे कोनो इलाका मे उम्मीद सं बेसि लोक के ओहि तरहक बीमारी होएत छनि. ई. कोलाई कें प्रकोप आमतौर पर तखन होयत छै जखन बहुत सं लोग एकहि प्रकार कें दूषित भोजन करएयत छै.
ई. कोलाई संक्रमण कें लक्षण की छै?
ई. कोलाई बैक्टीरियाक किछु एहन उपजाति होइत छैक जे एकटा विष, एकटा जहर उत्पन्न करैत छैक . ई विष हमर छोट आंत के आस्तर के नुकसान पहुंचा सकैत अछि. अइ सं पेट मे गंभीर ऐंठन, उल्टी, आ दस्त (प्रायः खून कें साथ) भ सकएयत छै. एहि सं निर्जलीकरण भ सकैत अछि, जाहि सं शरीर सं पानि के नुकसान भ सकैत अछि.
आमतौर पर बैक्टीरिया कें शरीर मे प्रवेश कें लगभग 3-4 दिन बाद लक्षण शुरू भ जायत छै. इ लक्षण प्रायः लगभग एक सप्ताह कें बाद कम भ जायत छै.
की ई ई. कोलाई संक्रमण संक्रामक छै?
हँ, बिल्कुल। ई. कोलाई संक्रमण कम सं कम ओतबे दिन तइक संक्रामक भ सकएयत छै, जखन तइक दस्त रहएयत छै . कखनों-कखनों इ बेसि समय तइक संक्रामक भ सकएय छै. ताहि लेल साफ-सफाई एतेक जरूरी अछि।
एहि सं कोन गंभीर स्थिति भ सकैत अछि?
अधिकतर लोग ई. कोलाई संक्रमण सं पूरा तरह सं ठीक भ जायत छै. ई बात सत्य अछि। मुदा, किछु लोक, खास क छोट बच्चाक, गुर्दा आ खूनक गंभीर समस्या भ सकैत अछि जकरा हेमोलाइटिक यूरेमिक सिंड्रोम (HUS) कहल जाइत छैक ।
एचयूएस के लक्षण अछि : १.
- सामान्य स कम पेशाब करब ।
- शरीर पीयर भ ’ जाइत अछि आ सूजल देखाइत अछि |
- शरीर पर बेवजह चोट बनब ।
- नाक या मसूड़ा स खून बहब .
- बहुत थाकल महसूस भ रहल अछि .
- कखनो काल दौरा पड़ि सकैत अछि।
एचयूएस एकटा गंभीर , जानलेवा स्थिति छै जइ मे अस्पताल मे भर्ती आ इलाज कें आवश्यकता होयत छै.
डाक्टर एकरा कोना चिन्हैत अछि?
डॉक्टर अहां कें बच्चा सं मल कें नमूना ल क ई. कोलाई बैक्टीरिया कें जांच कयर सकएय छै. ओ ब्लड टेस्ट सेहो क सकैत छथि जे आन समस्या के जांच सेहो क सकैत छथि।
ई. कोलाई संक्रमण कें इलाज कोना कैल जायत छै ?
एहि ठाम बहुत लोक गलती करैत छथि। एंटीबायोटिक दवाई कोनो मदद नहि करैत अछि। असल मे, ओ सब हानिकारक भ सकैत अछि! संगहि, दस्त रोकय वाला दवाई के प्रयोग करब नीक विचार नहिं , कारण ई समस्या के आओर खराब क सकैत अछि.
ई. कोलाई संक्रमण वाला बच्चा कें बेसि सं बेसि आराम देल जेबाक चाही. संगहि, निर्जलीकरण सं बचय लेल भरपूर तरल पदार्थ पीबू .जे बच्चाक कें निर्जलीकरण भ गेल छै, ओकरा अस्पताल मे भर्ती करएय कें जरूरत भ सकएय छै आ IV तरल पदार्थ देनाय कें जरूरत भ सकएय छै. एचयूएस कें बच्चाक कें गुर्दा कें विफलता कें कारण डायलिसिस या रक्त आधान कें आवश्यकता भ सकएय छै.
बच्चा कें ठीक हुअ कें बाद, ओ आमतौर पर:
- दूटा मल कें नमूनाक कें जांच आ बैक्टीरिया मुक्त होय कें पुष्टि कें बाद, अहां सामान्य गतिविधियक मे वापस आ सकएय छी.
- दू सप्ताह कें बाद अहां बिना कोनों लक्षण कें हेलएय जा सकय छी.
मुदा, ई सिफारिश प्रांत-प्रांत में भिन्न-भिन्न भ सकैत अछि, तें, अपन डॉक्टर वा स्वास्थ्य विभाग सं पूछब बेसी नीक.
अहां एहि ई. कोलाई संक्रमण सं कोना बचब?
ई. कोलाई के प्रकोप के कई तरह के खाद्य पदार्थ सं जोड़ल गेल अछि. जेना, ताजा पालक, बीफ बर्गर, पिसल बीफ, बोलोग्ना, हेज़लनट, पैक पनीर, कटा सलाद, आ प्रीपैक कुकी आटा.
खाद्य सुरक्षा कें ध्यान रखनाय अहां कें परिवार कें ई. कोलाई संक्रमण सं बचाव मे बहुत मदद कयर सकएय छै:
- मांस कें नीक सं पकाऊ , खासकर जा धरि मांस कें आंतरिक तापमान 70 डिग्री सेल्सियस (70°C) या 160 डिग्री फारेनहाइट (160°F) नहि भ जाय.
- कच्चा मांस (कटिंग बोर्ड, चाकू, हाथ) कें संपर्क मे आवय वाला सब चीज कें नीक सं साफ करूं .
- पाश्चुराइज्ड फल पेय आ डेयरी उत्पाद चुनू .
- कच्चा तरकारी आ फल कें भोजन सं पहिले नीक सं धोऊं .
संगहि, अपन बच्चा कें नियमित रूप सं हाथ धोनाय सिखाऊं . बाथरूम कें उपयोग करएय कें बाद, जानवरक कें स्पर्श करएय कें बाद, बाहर खेलएय कें बाद, आ खाना खाएय या खाना तैयार करएय सं पहिले ओकर हाथ धोनाय विशेष रूप सं जरूरी छै. संगहि हेलैत काल भीजय सं बचय के तरीका सेहो सिखाउ.
कहिया डाक्टर लग जेबाक चाही।
यदि अहां कें बच्चा मे ई. कोलाई संक्रमण कें लक्षण छै, खासकर पेट दर्द, लगातार, गंभीर या खूनी दस्त, त डॉक्टर सं मिलूं.
यदि अहां कें बच्चा मे निर्जलीकरण कें लक्षण (जैना सामान्य सं कम पेशाब करनाय) या हेमोलाइटिक यूरेमिक सिंड्रोम (HUS) कें लक्षण देखएयत छै, खासकर अगर ओकरा हाल मे जठरांत्र संबंधी बीमारी भेल छै, त तुरंत डॉक्टर कें फोन करूं .
ध्यान मे रखबाक सबसँ जरूरी बात (Take-Home Message)
ठीक छै, त' हम जे बात केलहुं अछि ओहि सं किछु बात ध्यान मे राखय पड़त:
- साफ-सफाई बहुत जरूरी छै : बेर-बेर हाथ धोउ आ भोजन साफ-सुथरा तैयार करू।
- अपन भोजन आ पेय पदार्थ कें ध्यान राखूं : मांस कें नीक सं पकाऊं, पाश्चुराइज्ड उत्पादक कें उपयोग करूं, आ फल आ सब्जी कें नीक सं धोऊं.
- लक्षणक कें प्रति जागरूक रहूं : यदि अहां कें गंभीर दस्त, खून सं लथपथ दस्त, पेट मे ऐंठन, या निर्जलीकरण कें लक्षण छै, त तुरंत डॉक्टर सं मिलूं.
- डरब नहि, जागरूक रहू।: बेसी काल ई संक्रमण अपने आप ठीक भ जाइत अछि । मुदा, एचयूएस जैना गंभीर स्थितियक कें बारे मे जाननाय अहां कें तुरंत इलाज करएय मे मदद कयर सकएय छै.
यदि अहां इ सब चीजक कें ध्यान राखूं त अहां आ अहां कें परिवार कें ई. कोलाई जैना संक्रमण सं बचाव मे बहुत मदद मिलतय. सब कियो स्वस्थ रहय चाहैत अछि ने?
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