Tombontsoa miafina azo avy amin'ny vovoka kakao ho an'ny fahasalamana - fantatrao ve ireto?

Tia sôkôla ve ianao? Dia ho tena zava-dehibe ho anao ity tantara ity. Ny kakao no tena akora hanaovana ny sôkôla izay tiantsika rehetra hohanina. Saingy ny sôkôla vidiana any amin'ny fivarotana dia misy zavatra maro ampiana ao anatiny toy ny siramamy sy ronono. Saingy ity kakao ity, izany hoe ny endrika sôkôla tany am-boalohany, dia tena mahasoa ho an'ny fahasalamantsika. Androany, andeha isika hiresaka momba ity vovoka kakao ity.

Mitovy ve ny Kakao sy ny Kakao?

Maro ny olona mihevitra fa zavatra iray ihany ny kakao sy ny kakao, saingy misy fahasamihafana kely eo amin'izy roa.

Raha tsorina, ny kakao dia endrika manta sy tsy voahodina amin'ny tsaramaso. Somary mangidy ny tsirony, nefa izy no manana ny sanda ara-tsakafo betsaka indrindra.

Ny kakao dia vita amin'ny fanafanana sy fikosohana tsaramaso kakao amin'ny mari-pana avo. Mandritra io dingana io dia very ny sasany amin'ireo otrikaina ao amin'ny kakao. Ankoatra izany, matetika ampiana siramamy amin'ny vovoka kakao. Noho izany, na dia manana tsiro aza izy, ny vovoka kakao no avo lenta indrindra.

Zavatra iray hafa koa ny voan-kakao. Ireo dia sombin-kakao kely izay vita amin'ny alalan'ny famakiana azy ireo ho sombin-javatra madinika. Mangidy ihany koa ny tsirony, nefa manankarena otrikaina toy ny fibre, proteinina ary manezioma.

Ireo tombontsoa ara-pahasalamana mahavariana azo avy amin'ny vovoka kakao

Sakafo matsiro be ny kakao, feno flavonoida sy antioksidana. Ireo dia mitondra tombontsoa maro ho an'ny vatantsika, toy ny fampihenana ny fivontosana sy ny fanatsarana ny fikorianan'ny ra. Andeha hojerentsika izay tombontsoa azo avy amin'izany.

Manampy amin'ny fanaraha-maso ny tosidra

Ny flavonoids, singa hita ao amin'ny kakao, dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny tosidrà ambony. Manampy amin'ny fandrindrana ny fikorianan'ny ra mankany amin'ny fo sy ny atidoha ihany koa izy ireo ary misoroka ny fivontosan'ny ra.

Mampihena ny mety hisian'ny diabeta

Misy fiantraikany amin'ny fomba fiasan'ny vatantsika amin'ny insuline ny antioksidan ao amin'ny kakao. Mety hampihena ny mety hisian'ny diabeta izany. Hitan'ny fikarohana fa afaka manampy amin'ny fampihenana ny fanoherana ny insuline izy ireo, na dia amin'ny olona efa voan'ny diabeta na prediabetes aza.

Mampihena ny mety hisian'ny aretim-po

Mampitombo ny haavon'ny oksida azota ao amin'ny rantsika ny Flavanols, singa hita ao amin'ny kakao. Mampiala voly ny lalan-drantsika sy ny lalan-drà io oksida azota io, ka manamora ny fikorianan'ny ra. Tsy vitan'izany ihany fa manampy amin'ny fampihenana ny kolesterola LDL (kolesterola ratsy) manimba sy mampihena ny fivontosana ao amin'ny vatana ihany koa ny kakao. Rehefa ampiarahina ireo rehetra ireo dia mihena ny mety hisian'ny aretina toy ny aretim-po sy ny fahatapahan'ny lalan-dra.

Manatsara ny fahasalamana ara-tsaina sy ny toe-po

Mahatsiaro ho faly ve ianao rehefa mihinana sôkôla rehefa mahatsiaro ho kivy kely? Misy antony izany. Ny kakao dia misy akora simika maromaro manatsara ny toe-po, toy ny serotonin sy tryptophan. Misy fanadihadiana sasany naneho fa ny olona mihinana sôkôla mainty dia tsy dia mahatsapa soritr'aretin'ny fahaketrahana.

Manatsara ny fiasan'ny atidoha

Ny epicatechin, flavonoid manokana hita ao amin'ny kakao, dia manampy ny fiasan'ny atidohantsika, indrindra fa ny fitadidiana sy ny fikorianan'ny ra mankany amin'ny atidoha. Mety hampihena ny mety hisian'ny aretina mifandraika amin'ny fahanterana toy ny dementia ihany koa izany.

Inona ny sandan'ny sakafo ao amin'ny vovoka kakao?

Tena mahavelona ny vovoka kakao. Tsara lavitra noho ny vovoka kakao mahazatra izy io.

Zavatra tokony hodinihina rehefa mampiasa vovoka kakao

Na dia betsaka toy inona aza ny tombontsoa azo avy amin'ny kakao, tahaka ny zavatra hafa rehetra, dia tsy tsara ny mihinana azy be loatra.

• Kafeina: Misy kafeinina ihany ny kakao. Na dia tsy dia betsaka toy ny kafe aza, ny fihinanana azy be loatra dia mety hiteraka tsy fahitan-tory, aretin'andoha ary fitomboan'ny fitempon'ny fo.
• Siramamy sy Tavy: Tsy hoe "mahasalama" ho azy akory ny fampiasana vovoka kakao hanaovana mofomamy. Ny siramamy sy dibera ampiana dia manampy kaloria sy tavy tsy mahasalama, koa ampiasao amin'ny antonony foana.
• Vehivavy bevohoka: Raha bevohoka ianao dia mitandrema mba tsy hihinana kakao, kakao, na sôkôla be loatra, indrindra ao anatin'ny telo volana farany. Misy fanadihadiana sasany naneho fa ny fihinanana be loatra amin'ireo dia mety hanenjana ny lalan-dra lehibe izay tena ilaina amin'ny fikorianan'ny ran'ny zaza. Koa tsara kokoa ny miresaka amin'ny dokotera momba izany.
• Tena mampidi-doza ho an'ny biby fiompy: Tena zava-dehibe ity. Ny kakao dia misy akora simika antsoina hoe Theobromine. Tena misy poizina ho an'ny alika sy saka ity. Mampidi-doza kokoa ho azy ireo ny vovoka kakao noho ny sôkôla ronono. Raha sendra mihinana vovoka kakao ny biby fiompinao ary mampiseho soritr'aretina toy ny fandoavana, aretim-pivalanana, fitohanana, na fisotroana tafahoatra, dia manatona mpitsabo biby avy hatrany. Raha sendra misy fanapoizinana hafa amin'ny olombelona, ​​dia antsoy avy hatrany ny Foibe Fampahalalana momba ny Poizina ao amin'ny Hopitaly Nasionaly Colombo .

Ahoana no fomba hanampiana vovoka kakao amin'ny sakafontsika?

Somary mangidy kokoa noho ny kakao ny vovoka kakao, koa tadidio izany rehefa ampiana amin'ny sakafonao. Ireto misy fomba vitsivitsy azonao andramana azy:

• Asiana vovoka kakao iray sotrokely amin'ny smoothie-nao. Mifanaraka tsara amin'ny dibera amandy ny akondro.
• Asiana kely amin'ny vary orza rehefa manamboatra azy. Hanatsara ny tsirony sy ny otrikaina izany.
• Manaova tsindrin-tsakafo matsiro amin'ny fanampiana vovoka kakao kely, sirop misy antrendry, na tantely amin'ny yaourt grika.
• Fafazo moramora eo ambonin'ny vilia misy voankazo vaovao.
• Ampiasao vovoka kakao fa tsy vovoka kakao amin'ny mofomamy sy bisikoitra vita an-trano. Na izany aza, mety mila manampy ranon-javatra bebe kokoa ianao, satria ny vovoka kakao dia mandray ranon-javatra bebe kokoa.
• Ampio kakao kely amin'ny salady, vary hordea, na granola-nao.