Ireo tombontsoa ara-pahasalamana miafina azo avy amin'ilay sakafo matsiro antsoina hoe oats!

Inona no sakafonao matetika amin'ny sakafo maraina? Mofo, vary, sa zavatra toy ny vary ôta? Ireo no sakafo nentim-paharazana. Saingy mety ho tsikaritrao fa tato ho ato, olona maro, indrindra ireo izay miahy ny fahasalamany, no nampiditra vary ôta amin'ny sakafo marainany. Misy olona mihevitra fa sakafo tsy misy tsirony sy tsy mahasalama ny vary ôta. Saingy raha ny marina dia hevi-diso lehibe izany. Sakafo tena tsara ny vary ôta ary feno otrikaina. Androany, andeha isika hiresaka momba ity voamaina sarobidy antsoina hoe vary ôta ity sy ny tombontsoa mahavariana entiny ho an'ny vatantsika.

Andeha hojerentsika aloha, inona avy ireo vary orza ireo?

Raha fintinina, ny vary orza dia karazana voamaina ambolena eny an-tanimbary. Toy ny vary sy ny ampemby eto amintsika. Ny mampiavaka azy dia tsy mila otrikaina betsaka toy ny varimbazaha izy ary afaka mitombo tsara na dia amin'ny toetrandro mangatsiaka kokoa aza.

Rehefa mividy vary orza any amin'ny fivarotana isika dia mahita karazany maromaro. Ireo dia vita araka ny fomba fanodinana ny voan'ny vary orza.

• Tsy voahodina firy: Ireo no mitovy indrindra amin'ny vary hordea ary tena mahavelona indrindra. Anisan'izany ny vary hordea voatetika vy sy ny vary hordea voahodina. Ireo dia maharitra ela kokoa vao masaka.
• Oats haingana/eo no ho eo: Ireto ny fonosana matetika vidianay eny amin'ny fivarotana. Voahodina tsara izy ireo, ka azo andrahoina haingana. Tsarovy anefa fa mihena kely ny sandan'ny otrikaina mandritra ny fanodinana. Noho izany, mahasalama kokoa ny misafidy karazana oats izay tsy dia voahodina loatra araka izay azo atao.

Tombontsoa ara-pahasalamana mahavariana azo avy amin'ny fihinanana oats

Tsy sakafo mahavoky fotsiny ny vary orza. Toy ny baomba mahavelona feno vitamina, mineraly, proteinina ary fibre izy ireo, izay tena ilaina amin'ny vatantsika. Andeha hojerentsika tsirairay ireo tombontsoa ireo.

Tsara ho an'ny fahasalaman'ny tsinay!

Ny oats dia misy karazana fibre mety levona manokana antsoina hoe beta-glucan , izay tena tsara ho an'ny tsinay.

• Misoroka ny fitohanana: Manampy amin'ny fivezivezen'ny tsinay ity fibre ity. Vahaolana tsara ho an'ireo izay mijaly amin'ny fitohanana matetika ny vary orza.
• Mampiroborobo ny bakteria tsara: Ny tsinay dia fonenan'ny bakteria tsara izay mahasoa ny vatantsika. Ity fibre beta-glucan ity dia sakafo tsara ho an'ireo bakteria ireo. Izany dia manampy amin'ny fampihenana ny soritr'aretin'ny aretina amin'ny tsinay, toy ny Irritable Bowel Syndrome (IBS).

Fanampiana lehibe amin'ny fampihenana ny kolesterola ratsy

Olana atrehin'ny olona maro ankehitriny ny kolesterola. Ny fibre beta-glucan ao amin'ny oats, izay efa noresahintsika teo aloha, dia manampy betsaka amin'ny fampihenana ny haavon'ny kolesterola ratsy (LDL) ao amin'ny vatana.

Namana akaiky indrindra ao am-po

Ny oats dia misy karazana antioxidant manokana antsoina hoe avenanthramides . Tsy hita amin'ny voamaina hafa ireo. Manana tombony maro ho an'ny fontsika izy ireo:

• Mampihena ny fivontosana ao amin'ny vatana.
• Manampy amin'ny fanalefahana ny lalan-dra sy ny fanaraha-maso ny tosidra ny oats, izay afaka manampy amin'ny fampihenana ny mety hisian'ny aretim-po.

Manampy amin'ny fanaraha-maso ny siramamy ao amin'ny ra ihany koa.

Sakafo tena tsara ho an'ny olona voan'ny diabeta ny vary orza. Na izany aza, misy zavatra vitsivitsy tokony hotandremana.

Ambany ka hatramin'ny antonony ny tondro gliokamika amin'ny oats izay tsy dia voahodina firy. Raha lazaina amin'ny teny tsotra, midika izany fa rehefa avy mihinana azy ireo dia tsy miakatra tampoka ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra. Mitranga tsikelikely izany.

Tsara ho an'ny fanaraha-maso ny lanja

Sakafo tsara ho an'izay miezaka mampihena lanja ny vary orza. Ny fibre ao amin'ny vary orza dia mahatonga anao hahatsiaro ho voky na dia efa nihinana kely aza. Izany dia manampy amin'ny fifehezana ny fihinanana tafahoatra sy ny fihinanana tafahoatra. Ny fihinanana vary orza vitsivitsy amin'ny maraina dia hanampy anao hisoroka tsakitsaky tsy ilaina eo anelanelan'ny sakafo.

Ankoatra izany, ny oats dia misy otrikaina maro tena ilaina ho an'ny vatantsika, toy ny manganese, phosphore, varahina ary vitamina B1.

Eritrereto ireto zavatra ireto rehefa mihinana vary orza

Na dia tsara toy inona aza ny vary orza, dia misy zavatra vitsivitsy tokony hotandremana.

• Fahatsapana ho voan'ny gluten: Tsy misy gluten voajanahary ny vary orza. Na izany aza, ireo orinasa mpanodina vary orza ireo ihany no matetika manodina voamaina hafa, toy ny varimbazaha, izay misy gluten. Indraindray izany dia mety hiteraka gluten kely mifangaro amin'ny vary orza. Raha manana olana amin'ny gluten ianao, toy ny aretin'i Celiac , dia mifidiana vary orza izay misy soratra hoe "Tsy misy gluten."
• Mitandrema amin'ny siramamy sy sira: Araka ny efa voalaza teo aloha, ny fonosana 'Instant Oats' misy tsirony hita eny amin'ny fivarotana dia matetika be siramamy sy sira. Ny fihinanana azy ireo matetika dia mety hanafoana ny tombontsoa ara-pahasalamana azo avy amin'ny oats. Koa vakio foana ny etikety. Ny zavatra tsara indrindra atao dia ny mividy oats tsotra ary manamboatra azy ireo ho tsirony ao an-trano amin'ny alàlan'ny fanampiana voankazo (akondro, paoma, voaloboka maina), zava-manitra toy ny hodiny kanelina, ary voanjo.

Fomba matsiro hanampiana oats amin'ny sakafonao

Ankoatra ny fanaovana azy amin'ny ronono ho an'ny sakafo maraina, dia misy fomba maro hafa hampidirana vary orza amin'ny sakafonao! Ireto misy hevitra vitsivitsy:

• Rehefa manamboatra zavatra toy ny hena voatetika sy hena-boalavo dia andramo ampiana vary orza fa tsy poti-mofo.
• Raha hanao tsakitsaky mamy ianao dia manaova mofomamy vary orza fa tsy vatomamy tsy mahasalama.
• Ampio vary orza vitsivitsy amin'ny fangaroan'ny pancake.
• Ampio vary orza, sombin-voankazo ary voanjo amin'ny yaourt mba hahazoana sakafo maraina matsiro sy mahavelona.
• Alona ao anaty ronono na yaourt mandritra ny alina (Overnight Oats) ny oats, ary hano ny ampitso maraina.