Sakafo tena ilaina ao an-tranontsika ny trondro am-bifotsy. Hano miaraka amin'ny mofo, andrahoy miaraka amin'ny vary, na manaova sambol masiaka, tsy misy mora kokoa noho ny trondro am-bifotsy. Amin'ireo trondro am-bifotsy ireo, ny sardine dia trondro kely malaza be. Efa nieritreritra ve ianao hoe firy ny tombontsoa ara-pahasalamana azon'ny vatantsika amin'ny fihinanana ity trondro sardine kely ity? Saingy miaraka amin'ireo tombontsoa ireo, dia misy zavatra vitsivitsy tokony hotandremantsika kely. Koa anio, andeha isika hiresaka momba ny zava-drehetra momba ireo sardine ireo.
Iza moa ity Sardinina ity?
Raha fintinina, ny sala dia trondro kely izay mitombo hatramin'ny 25 santimetatra ny halavany ary miaina any amin'ireo ranomasimbe manerana izao tontolo izao. Ny nofony malemilemy sy be menaka no mahatonga azy ho sakafo fototra amin'ny sakafo any amin'ny firenena maro.
Ny sardine am-bifotsy vidianay eny amin'ny fivarotana dia tonga amin'ny endrika ranoka toy ny menaka, rano, na saosy voatabia. Na dia matetika aza no esorina ny lohany, dia mihinana ity trondro ity miaraka amin'ny hodiny sy ny taolana tsy simba isika. Aza gaga fa ny tena tombontsoa ara-pahasalamana dia ao amin'ireo taolana sy hoditra ireo.
Inona no mahasamihafa ny Sardines sy ny Anchovies?
Na dia samy trondro kely aza ny Halmasso, dia kely kokoa noho ny Salin izy. Somary masiaka kokoa ihany koa ny tsirony. Na izany aza, satria miovaova arakaraka ny olona ny tsirony, ny tsara indrindra atao dia ny manandrana izany ary mahatakatra ny fahasamihafana.
Inona avy ireo tombontsoa ara-tsakafo azo avy amin'ny saline?
Toy ny baomba kely mahavelona ny Salaya, feno vitamina, mineraly ary otrikaina tena ilaina ho an'ny vatantsika. Tsara ihany koa ho an'ireo izay miahy ny lanja satria ambany kaloria.
Jereo ny tabilao etsy ambany raha te hahalala tsara ny votoatin'ny otrikaina ao anatin'ny sardine am-bifotsy 100 grama ao anaty menaka.
| Fizarana momba ny otrikaina | Isany (isaky ny 100 grama) |
|---|---|
| Kaloria | 208 |
| proteinina | 24.6 grama |
| Tavy (Tavy manontolo) | 11.4 grama |
| kolesterola | 142 miligrama |
| Sira - sira | 307 miligrama |
Ankoatra izany, hoy ireo salons,
- Asidra matavy Omega-3
- Vitamina D
- kalsioma
- Vitamina B12
- VY
- Potasioma
Loharano tena tsara ho an'ny otrikaina maro tena ilaina izy io, toy ny.
Koa nahoana àry no tsara ho an'ny vatana ny fihinanana salaya?
Eny, sakafo tena mahavelona ny sala izay azo ampiana amin'ny sakafo voalanjalanja. Andeha hojerentsika ny sasany amin'ireo tombontsoa azo avy aminy.
- Miaro ny fahasalaman'ny fo: Tena tsara ho an'ny fontsika ny asidra matavy omega-3 ao amin'ny trondro salmon. Manatsara ny fiasan'ny lalan-dra izy ireo ary manampy amin'ny fampihenana ny kolesterola ratsy. Ny fanadihadiana dia naneho fa ny fihinanana trondro salmon indray mandeha na indroa isan-kerinandro dia afaka mampihena ny mety hisian'ny aretim-po amin'ny ampahatelony eo ho eo.
- Manatanjaka ny taolana: Satria mihinana sardine miaraka amin'ny akorany isika, dia manome kalsioma betsaka izay ilain'ny vatantsika izy ireo. Ankoatra izany, ny sardine dia manankarena vitamina D , izay manampy ny vatana handray tsara izany kalsioma izany. Samy manampy amin'ny fitazonana ny taolana ho matanjaka sy salama ireo roa ireo.
- Manampy amin'ny fiasan'ny atidoha: Tena ilaina amin'ny fahasalaman'ny atidoha ihany koa ny Omega-3. Manampy amin'ny fitazonana ny fahasalaman'ny selan'ny atidoha izy ireo, mitazona ny fitadidiana tsara, ary miaro amin'ny aretina sasany ateraky ny neurolojia izay miaraka amin'ny fahanterana.
- Tena zava-dehibe ho an'ny reny bevohoka sy ny zaza ao an-kibo: Ny fihinanana trondro manankarena omega-3 toy ny sardine mandritra ny fitondrana vohoka dia tena zava-dehibe ho an'ny fivoaran'ny atidoha sy ny rafi-pitatitra ao amin'ny zaza . Noho izany, tena tsara ho an'ny reny bevohoka, miaraka amin'ny torohevitry ny dokotera, ny manampy sardine amin'ny sakafony.
- Manatsara ny fahitana: Ny omega-3 ao amin'ny trondro salmon dia manampy amin'ny fampihenana ny fahasimban'ny maso mifandraika amin'ny fahanterana sy ny aretin'ny maso maina.
- Misoroka ny tsy fahampian'ny vitamina B12: Fahita matetika ny tsy fahampian'ny vitamina B12, indrindra amin'ny zokiolona. Mety hiteraka olana amin'ny ozatra toy ny fahatsapana ho mangozohozo sy ny fahalemena izany. Ny fihinanana epinara iray dia afaka manome vitamina B12 intelo isan'andro.
Ireo loza mety hitranga rehefa mihinana salamander
Toy ny zava-drehetra, misy lafin-javatra vitsivitsy tokony hoeritreretintsika rehefa mividy salon.
Ny zava-dehibe indrindra dia ny tsy tokony hanina be loatra ny zavatra rehetra. Na dia sakafo ara-pahasalamana aza ny salady, dia fahendrena ny mihinana azy amin'ny antonony.
| ATAHORANA | Famaritana sy izay tokony ho voakasik'izany |
|---|---|
| Fitomboan'ny fihinanana sira (sodium) | Somary be sira ny sakafo am-bifotsy. Raha manana tosidrà ambony ianao dia tsy tsara ny mihinana sira be loatra. Koa ferana ny habetsahana hohaninao, na mifidiana karazana sakafo ambany sira. |
| Gout | Sakafo be akora simika antsoina hoe purines ny poireaux. Ireo purines ireo dia avadika ho asidra urika ao amin'ny vatana. Satria tsy tsara ho an'ny olona voan'ny gout ny fitomboan'ny asidra urika, dia zava-dehibe ny tsy mihinana poireaux na manatona dokotera. |
| Vato amin'ny voa | Ny asidra urika izay miteraka gout dia mety hiteraka vato amin'ny voa ihany koa. Ankoatra izany, ny habetsahan'ny sira ao anaty ranoka masira dia mampitombo ny mety hisian'ny vato amin'ny voa. Noho izany, ny olona voan'io risika io dia tokony hitandrina rehefa mihinana ranoka masira. |
| Metaly mavesatra | Na dia tsy dia be merkiora toy ny trondro lehibe kokoa aza, ny trondro kely toy ny makarela dia mety ahitana metaly mavesatra kely ihany koa. Na izany aza, ny fanadihadiana dia manondro fa azo antoka ho an'ny olombelona ny tahan'ny merkiora ao amin'ny makarela. Na izany aza, tsara kokoa ny tsy mihinana be loatra isan'andro. |
| allergie na tsy fahazakana | Mety ho voan'ny alèjy amin'ny trondro ny olona sasany. Raha sendra soritr'aretina toy ny fahasosorana amin'ny hoditra, mangidihidy, na fivontosana ianao rehefa avy mihinana sardine, dia mety ho alèjy izany. Raha mitranga izany dia manatona dokotera avy hatrany. |
Azo hanina salo ve ny olona manana kolesterola avo?
Olana ho an'ny olona maro izany. Na dia misy kolesterola aza ny trondro salmon, ny tavy omega-3 'tsara' ao anatiny dia manampy amin'ny fampihenana ny tahan'ny kolesterola 'ratsy' (LDL) ao amin'ny vatana. Noho izany, ny fihinanana trondro salmon fa tsy sakafo matavy hafa toy ny hena dia mety hahasoa tokoa. Na izany aza, raha manana olana amin'ny kolesterola ianao dia tsara kokoa ny miresaka amin'ny dokotera mba hahazoana torohevitra.
Hafatra entina mody
- Sakafo mahavelona manankarena omega-3, kalsioma ary vitamina D ny sardinina.
- Ny fihinanana azy ireo dia mitondra soa maro ho an'ny fahasalaman'ny fonao, ny atidohanao ary ny taolanao.
- Mety ho be sira (sodium) ny ranoka masira am-bifotsy. Tokony hitandrina manokana amin'izany ny olona manana tosidrà ambony.
- Raha voan'ny gout ianao na mety ho voan'ny vato ao amin'ny voa, dia tsara ny tsy mihinana na mametra ny fihinanana voanjo.
- Toy ny sakafo rehetra, mihinàna salady amin'ny antonony ary ao anatin'ny sakafo voalanjalanja.
- Raha manana ahiahy momba ny fihinanana salao noho ny fahasalamanao ianao dia manatona dokotera foana.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao