Azo antoka fa efa mandre matetika momba ny "Keto Diet" ianao amin'izao fotoana izao, sa tsy izany? Maro ny olona milaza fa manao ity sakafo ity izy ireo mba hampihenana lanja sy ho salama tsara. Koa rehefa manao ity sakafo keto ity araka ny tokony ho izy isika dia misy dingana manokana mitranga ao amin'ny vatantsika antsoina hoe "Ketosis". Mety ho natahotra ianao rehefa avy nandre ity teny ity. Satria miresaka momba ny toe-javatra mitovy amin'izany isika, saingy mampidi-doza. Eny ary, aza matahotra. Ato amin'ity lahatsoratra androany ity, dia hiresaka mazava tsara isika, amin'ny fomba tsotra, momba ny atao hoe ketosis, ny atao hoe sakafo keto, ny tombony sy ny fatiantokany, ary indrindra izay tokony hotandremantsika.
Voalohany indrindra, inona no atao hoe Ketosis?
Tsotra dia tsotra izany. Ny ketosis dia ny dingana izay ampiasan'ny vatanao ny tavy ho toy ny solika lehibe indrindra hamokarana angovo.
Mety hieritreritra ianao hoe: "Inona àry no ampiasain'ny vatantsika ho angovo?" Amin'ny ankapobeny, ny loharanon-kery lehibe indrindra ao amin'ny vatantsika, toy ny lasantsy ho an'ny fiara, dia ny gliokaozy . Mahazo ity karazana siramamy antsoina hoe gliokaozy ity isika avy amin'ny gliosida hanintsika, izay sakafo misy starch sy siramamy. Rehefa mihinana vary, mofo, paty, ovy, vomanga ary karazana voankazo maro isika, dia mandevona ireo gliosida ireo ny vatantsika ary mamadika azy ireo ho gliokaozy.
Io gliokaozy io no ampiasain'ny selan'ny vatantsika mba hamokarana ny angovo ilainy hihazakazahana, hitsambikinana ary hiasa mandritra ny andro. Ny gliokaozy sisa tavela dia tehirizina ao amin'ny atyntsika ary avoaka amin'ny fatra kely rehefa ilaina izany.
Alaivo sary an-tsaina hoe nihena be ny fihinananao gliosida. Inona no mitranga amin'izay? Tsy ampy ny gliokaozy azon'ny vatanao. Lany koa ny gliokaozy voatahiry ao amin'ny aty. Mila angovo ny vatana izao, saingy tsy manana ny solika fototra (glucose). Toy ny fiara lany lasantsy izany.
Amin'izao fotoana izao, dia mahita loharanon-kery hafa amim-pahendrena tokoa ny vatantsika. Izany dia ny tavy voatahiry ao amin'ny vatantsika.
Manomboka mandoro ity tavy ity ny vatana. Rehefa may ny tavy dia misy vokatra hafa antsoina hoe ketones miforona. Ireo ketones ireo no lasa solika vaovao ho an'ny atidohantsika sy ny vatantsika fa tsy glucose. Izany dia mampitombo ny haavon'ny ketones ao amin'ny ra, ary antsointsika hoe ketosis ity toetry ny ketones ity, izay ampiasan'ny vatana voalohany indrindra ny ketones ho angovo.
Koa inona àry ny sakafo Keto?
Ny sakafo ketogenika dia sakafo izay mampiditra ny vatantsika amin'ny toetry ny ketosis amin'ny fomba an-tsitrapo sy tsy tapaka. Izany dia midika hoe mampihena be ny habetsahan'ny gliosida hohanintsika ary mihinana sakafo matavy kokoa.
Toy izao matetika ny firafitry ny sakafo keto mahazatra:
- Tavy: 70% - 80%
- Prôteina: 10% - 20%
- Gliosida: 5% - 10%
Araka ny hitanao dia tena hafa tanteraka amin'ny sakafo mahazatra antsika ity. Satria tsy maintsy ialantsika ny sakafo be siramamy toy ny vary, mofo, voanjo, soanambo, ovy, voankazo be siramamy, ary voamaina. Aleo kosa isika mihinana sakafo manome tavy.
| Zavatra tokony hohanina bebe kokoa amin'ny sakafo keto | Zavatra tokony hajanona na hoferana be amin'ny sakafo keto |
|---|---|
| Hena, trondro (indrindra fa ny trondro misy menaka toy ny saumon sy hareng) | Ny sakafo misy starch rehetra toy ny vary, mofo, roti, indiappa, paty, kottu |
| atody | Siramamy sy zava-pisotro ary vatomamy rehetra misy siramamy fanampiny |
| Fromage, dibera, crème | Ovy toy ny ovy, vomanga, mangahazo, jackfruit, ary akondro |
| Voanjo (voanjo, amandy) sy menaka vita amin'ny voanjo | Voankazo be siramamy toy ny akondro, manga ary papay (azo atao amin'ny antonony ny voaroy) |
| Menaka mahasalama toy ny menaka oliva sy menaka voanio | Voamaina toy ny lentilles, tsaramaso maitso, ary tsaramaso maitso |
| Zavoka | Legioma maniry any ambanin'ny tany, toy ny karaoty sy betiravy (be gliosida ireo) |
Ohatrinona ny gliosida ilaina hampihenana mba hidirana amin'ny ketosis?
Amin'ny ankapobeny, mba hidirana sy hihazonana ketosis, dia mila mihinana gliosida mihoatra ny 50 grama isan'andro ianao.Mila atao ambany dia ambany izany. Ny sakafo keto sasany dia mampihena izany ho 20 grama monja. Eritrereto ange e, mofo tsotra telo eo ho eo no misy 50 grama. Dia ho azonao amin'izay ny habetsahana tokony ho feranao.
Hafiriana no ilaina mba hidirana amin'ny ketosis?
Raha mihinana gliosida eo anelanelan'ny 20-50 grama isan'andro ianao, dia mazàna ny vatanao dia hanomboka hiditra amin'ny ketosis ao anatin'ny roa ka hatramin'ny efatra andro . Na izany aza, tsy mitovy ho an'ny rehetra io fe-potoana io. Ho an'ny olona sasany, mety haharitra herinandro na mihoatra aza izany. Misy antony maromaro mahatonga izany:
- Ny taonanao: Satria miova ny metabolisma rehefa mihantitra.
- Ny sakafonao: Ny tahan'ny tavy, proteinina ary gliosida haninao.
- Hetsika ara-batana: Ny habetsaky ny fanatanjahan-tena ataonao.
- Metabolisma: Misy olona mandoro tavy haingana kokoa.
- Torimaso sy adin-tsaina: Mety hisy fiantraikany amin'ny hormonina ihany koa ireo ary hampihemotra ny fidirana amin'ny ketosis.
Ankoatra izany, raha mihinana gliosida betsaka toy ny vary sy mofo ianao alohan'ny hanombohana ny sakafo keto, dia ho ela kokoa vao ho lany ny tahirin'ny gliokaozy ao amin'ny vatanao, ka ho ela kokoa vao hiditra amin'ny ketosis.
Eny ary, andeha hojerentsika izay tombontsoa azo avy amin'ity ketosis ity.
Nahita tombontsoa ara-pahasalamana maromaro ny fikarohana momba ny sakafo keto sy ny ketosis.
1. Fihenan-danja: Io no antony lehibe mahatonga ny olona maro hanaraka ny sakafo keto. Ny ketosis dia mandoro ny tavy voatahiry, izay mitarika ho amin'ny fihenan-danja. Izany dia manampy amin'ny fampihenana ny tavy visceral, indrindra fa ao amin'ny kibo . Ary koa, ny tavy sy proteinina be dia be ao amin'ny sakafo dia mampihena ny hanoanana ary mifehy ny fihinanana matetika.
2. Fanaraha-maso ny androbe: Manoro hevitra ny fihinanana keto ny dokotera mba hifehezana ny androbe, indrindra ho an'ny ankizy sasany izay tsy dia mandray tsara ny fanafody. Hita fa rehefa mampiasa ketônina ny atidoha fa tsy gliokaozy, dia miova ny fahafahan'ny atidoha mientanentana ary mihena ny androbe.
3. Aretin'ny rafi-pitatitra: Asehon'ny fikarohana fa mety hanome fanamaivanana ho an'ny toe-javatra toy ny aretin'i Alzheimer , autisme, ary karazana homamiadan'ny atidoha sasany ( glioblastoma ) ny sakafo keto.
4. Fitantanana ny diabeta karazany 2: Satria mametra ny gliosida izy io, dia manampy amin'ny fanaraha-maso ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra ary manampy amin'ny fihenan-danja. Na izany aza, raha voan'ny diabeta ianao dia tokony hanatona dokotera alohan'ny hanombohana ity karazana sakafo ity.
5. Mampihena ny mety hisian'ny aretim-po: Mampihena ny tosidra, mampitombo ny kolesterola HDL, izay tsara ho an'ny vatanaIty sakafo ity dia afaka manampy amin'ny fampitomboana ny tahan'ny tavy sy fampihenana ny karazana tavy manimba antsoina hoe triglycerides.
Ankoatra izany, misy olona mitatitra fa mahatsiaro ho mazava kokoa sy mavitrika kokoa izy ireo rehefa ao anatin'ny toetry ny ketosis.
Saingy mila mijery ny lafiny iray hafa amin'ny vola madinika koa isika - inona avy ireo voka-dratsiny?
Na dia manana ny tombony azo avy amin'ny sakafo keto aza izy io, dia tsy mora ho an'ny rehetra izany. Mety hisy ny voka-dratsiny.
Rehefa miova ho amin'ny ketosis ny vatana dia misy olona sasany miaina aretina antsoina hoe "keto gripa." Toy ny voan'ny gripa izany.
- Aretin'andoha
- Mandoa sy maloiloy
- Asa mafy
- fanahiana
Matetika ity aretina ity dia afaka ao anatin'ny andro vitsivitsy. Ankoatra izany, misy voka-dratsy hafa:
- Fifohana Keto: Rehefa mivoaka avy amin'ny vatana ny ketôna, dia mety hiteraka fofona miavaka avy amin'ny fofonaina ny akora iray antsoina hoe acétone.
- Fitohanana: Matetika isika no mahazo ny ankamaroan'ny fibre avy amin'ny sakafo misy gliosida. Mety hitranga ny fitohanana rehefa voafetra ireo.
- Tsy fahitan-tory.
- Fahamainan-drano.
- Osteopenia: Mety hihena ny taolana rehefa mandeha ny fotoana.
- Fitomboan'ny tahan'ny kolesterola (Hyperlipidemia).
- Mety hisian'ny vato ao amin'ny voa.
Tena zava-dehibe: Ny fahasamihafana misy eo amin'ny Ketosis sy ny Ketoacidosis Diabetika (DKA)
Ity no ampahany manan-danja indrindra amin'ity lahatsoratra ity. Maro ny olona mampifangaro ny ketosis amin'ny Diabetic Ketoacidosis (DKA) . Aretina roa samy hafa tanteraka ireo.
Dingana metabolika voafehy sy tsy mampidi-doza ny ketosis, saingy vonjy taitra mahafaty ny DKA izay mitaky fitsaboana avy hatrany.
Andeha hojerentsika ny fahasamihafan'izy roa amin'ity fomba ity.
| toetra | Ketosis | Ketoasidôzy diabeta (DKA) |
|---|---|---|
| sata | Fizotran'ny metabolisma ara-dalàna sy azo fehezina. | Vonjy taitra ara-pitsaboana mety hahafaty. |
| Iza no voakasik'izany? | Mety hitranga amin'ny olona salama rehetra izay manaraka sakafo keto sy mifady hanina izany. | Matetika amin'ny olona voan'ny diabeta karazany 1 ary indraindray amin'ny olona voan'ny diabeta karazany 2 tsy voafehy. |
| Haavon'ny insuline | Na dia ambany aza, dia ampy ny insuline ao amin'ny vatana mba hifehezana ny famokarana ketône. | Kely dia kely na tsy misy mihitsy ny insuline. |
| Haavon'ny ketone | Miakatra izany, saingy amin'ny ambaratonga azo tantanana ihany. | Mandeha amin'ny ambaratonga avo dia avo tsy voafehy . |
| Asidra ao amin'ny ra | Tsy lasa asidra ny ra. Mijanona ho ara-dalàna ny sandan'ny pH. | Lasa asidra be loatra ny ra. Izany no antony iantsoana azy hoe "asidozy". |
Ao amin'ny DKA, ny sela dia tsy afaka mampiasa gliokaozy satria tsy misy insuline. Vokatr'izany, ny vatana dia mandoro tavy tsy voafehy ary mamokatra ketones be loatra. Izany dia mety hiteraka asidra ao amin'ny ra, tsy fahampian-drano, fahasimban'ny taova, ary mety ho fahafatesana mihitsy aza. Noho izany, raha voan'ny diabeta ianao, dia tena mampidi-doza ny manomboka sakafo keto raha tsy manatona dokotera.
Hafatra entina mody
- Dingana voajanahary ny ketosis izay andoran'ny vatana tavy ho angovo. Amin'ny ankapobeny dia tsy manimba izany.
- Ny sakafo keto dia sakafo ambany gliosida ary be tavy izay mametraka ny vatana ao anatin'ny toetry ny ketosis.
- Na dia misy aza ireo tombontsoa toy ny fihenan-danja sy ny fifehezana ny androbe, dia misy ihany koa ireo voka-dratsy toy ny fitohanana, fofona ratsy, ary loza ara-pahasalamana maharitra.
- Tsy natao ho an'ny rehetra ny sakafo keto. Aza hadino ny miresaka amin'ny dokoteranao alohan'ny hanombohana sakafo manokana, indrindra raha manana aretina hafa toy ny diabeta, aretim-po, na aretin'ny voa ianao.
- Aretina roa samy hafa tanteraka ny ketosis sy ny ketoacidosis diabetika (DKA) . Vonjimaika mahafaty ny DKA.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment