Moa ve ianao olona manandrana zavatra isan-karazany mba hampidina ny tahan'ny kolesterola? Dia tsy maintsy efa renao fa ny fihinanana sakafo soja, izany hoe zavatra toy ny tofu, dia tsara ho an'ny kolesterola. Misy olona zatra manampy ronono soja kely amin'ny oatmeal amin'ny sakafo maraina, na mihinana edamame ho tsakitsaky amin'ny tolakandro. Koa inona no marina amin'ity tantara ity? Tena misy fiantraikany amin'ny kolesterola ao amin'ny vatantsika ve ny fihinanana soja? Andeha hojerentsika lalindalina kokoa izany.
Tena misy fiantraikany amin'ny kolesterola ve ny soja?
Raha fintinina, eny, misy vokany ihany izany. Misy fanadihadiana ara-pitsaboana milaza fa ny fampidirana proteinina soja amin'ny sakafonao dia afaka manampy amin'ny fanaraha-maso ny tahan'ny kolesterola. Saingy ny zava-dehibe tokony ho takatra eto dia ny hoe tsy dia matanjaka loatra ny porofo manamarina izany. Izany hoe, ny fihinanana soja irery dia tsy hamaha ny olan'ny kolesterola.
Fa ity misy zavatra. Hita fa mampihena ny tahan'ny kolesterola LDL ("ratsy") eo amin'ny 3% eo ho eo ny fihinanana soja. Angamba mieritreritra ianao hoe: "Hay ve, kely dia kely ny 3%, sa tsy izany?" Eny, kely dia kely izany. Fa kely dia kely izany. Fa ho an'ny olona iray izay miezaka manararaotra ny zavatra rehetra azony atao mba hampidina ny kolesterolany, na dia ity 3% ity aza dia mendrika izany.
Ary tsy sakafo fotsiny ny soja. Mirakitra zavatra tsara maro hafa koa izy io.
- Loharanon -proteinina tsara izy io.
- Manankarena fibre .
- Mirakitra asidra matavy omega-3 mahasalama ny fo ihany koa izy io (saingy tsy mitovy amin'ny karazana omega-3 hita amin'ny trondro toy ny saumon sy thon).
- Ny tena zava-dehibe dia ny hoe tsy misy kolesterola ny soja ary ambany dia ambany ny tavy mahavoky, izay manimba ny vatana.
Noho izany, tsy vahaolana majika amin'ny fampihenana ny kolesterola ny soja, fa fahendrena ny mampiditra ny soja ho anisan'ny sakafonao amin'ny ankapobeny, indrindra fa ho solon'ny sakafo be tavy biby.
Koa inona àry no tokony hampiana amin'ny sakafo?
Ho an'ny vokatra tsara indrindra, tokony hosoloinao vokatra avy amin'ny soja ireo sakafo haninao izay be tavy avy amin'ny biby amin'izao fotoana izao. Izany dia hanampy betsaka amin'ny fampihenana ny habetsahan'ny tavy mahavoky hohaninao. Ireto misy fanovana azonao atao amin'ny sakafonao.
| Inona no sakafo matetika haninao? | Sakafo soja azo soloina |
|---|---|
| Akoho | Tofu - Ohatra, azonao atao ny manao kari tofu. |
| Toton-kena | Hena soja (proteinina soja misy endrika) |
| saosisy | Saosisy soja (Saosisy alika) |
| Ronono omby | Ronono soja - fa jereo ny etikety ary mifidiana karazana misy kalsioma sy vitamina D fanampiny, ary ambany siramamy. |
| Dibera | Dibera voanjo soja |
| Fromage matavy be | Fromage soja |
| Tsakitsaky voahodina | Edamame masaka iray kaopy |
Zavatra vitsivitsy hafa tokony ho fantatrao momba ny soja
Zava-dehibe ny mitadidy ireo hevitra ireo alohan'ny hanampiana soja amin'ny sakafonao.
1. Mitandrema amin'ny fanampin-tsakafo soja
Misy olona alaim-panahy hihinana fanampin-tsakafo soja isoflavone, izay amidy amin'ny endrika pilina, fa tsy sakafo soja. Na izany aza, tsy voaporofo fa mahasoa amin'ny kolesterola ireo. Noho izany, tsara kokoa ny mihinana sakafo soja manontolo , toy ny tofu, ronono soja, ary edamame, fa tsy fanampin-tsakafo artifisialy.
2. Mety hamitaka ny anarana.
Aza mihevitra fa satria fotsiny hoe miseho ao anatin'ilay vokatra ny teny hoe "soja", dia midika izany fa misy proteinina soja ao anatiny.
- Tsy misy proteinina soja ny saosy soja sy ny menaka soja .
- Mety misy soratra hoe "Soja" ny sakafo sasany ao anaty fonosana. Teny iray hafa ilazana ny hoe "Soja" izany.
3. Tsy maintsy vakiana ny etikety!
Rehefa mividy vokatra soja ianao dia vakio tsara ny etikety. Ataovy azo antoka fa misafidy vokatra izay ambany tavy mahavoky , kolesterola , sira ary siramamy fanampiny . Indraindray, ny vokatra soja izay heverina ho 'mahasalama' dia mety misy ireo zavatra ireo tsy amin'ny antony.
Ohatrinona ny soja tokony hohaniko? Misy voka-dratsiny ve?
Raha mbola tsy nihinana soja mihitsy ianao dia aza manomboka mihinana be dia be indray mandeha. Atombohy miadana . Andramo soloina soja ny proteinina avy amin'ny biby ao amin'ny sakafonao andro vitsivitsy isan-kerinandro. Fomba tsara hampihenana ny fihinananao tavy mahavoky sy ny mety hisian'ny aretina amin'ny ankapobeny izany.
Tadidio fa ny sakafo tsara indrindra dia tsy ilay be loatra amin'ny zavatra iray. Ny sakafo voalanjalanja izay ahitana voankazo, legioma, voanjo, voamaina ary tsaramaso isan-karazany no mahasalama indrindra.
Azo antoka amin'ny ankapobeny ny mihinana soja amin'ny antonony, saingy mety hahatsapa tsy fahazoana aina ny olona sasany vokatry ny soja. Mahalana vao mitranga izany, saingy tsara ny mahafantatra izany.
- Olana amin'ny fandevonan-kanina: fanaintainan'ny vavony, fivontosana, sns.
- Allergie: Mety ho allergie amin'ny soja ny olona sasany.
Ankoatra izany, misy tantara iray eo amin'ny sasany fa "ny fihinanana soja be loatra, indrindra ho an'ny lehilahy, dia mety hisy fiantraikany amin'ny hormonina." Koa satria misy hevitra maro samihafa mampiady hevitra momba izany, dia sarotra ny manatsoaka hevitra avy hatrany.
Noho izany, azo antoka sy fahendrena indrindra ny miresaka amin'ny dokoteranao momba ny habetsahan'ny soja tokony ampianao amin'ny sakafonao sy raha mety aminao izany.
Hafatra entina mody
- Ny fihinanana soja dia afaka mampihena ny tahan'ny kolesterola ratsy (LDL) hatramin'ny 3% monja. Na dia tsy dia misy fiantraikany lehibe aza izany, dia mahasoa ho an'ny fahasalamana amin'ny ankapobeny.
- Ho an'ny vokatra tsara indrindra, soloy sakafo toy ny tofu sy hena soja ireo sakafo matavy be avy amin'ny biby izay haninao amin'izao fotoana izao, toy ny akoho, hen'omby ary fromazy.
- Rehefa mividy vokatra soja ianao dia vakio tsara ny toromarika ary mifidiana ireo izay tsy dia misy siramamy fanampiny, sira ary tavy mahavoky.
- Mandaitra kokoa ny fihinanana sakafo soja manontolo (toy ny tofu, ronono soja) noho ny fihinanana fanampin-tsakafo soja.
- Raha manana fanontaniana momba ny habetsahan'ny soja tokony hohaninao na ny voka-dratsiny mety hitranga ianao dia zava-dehibe ny miresaka amin'ny dokoteranao.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao