Kua kai tina koe i mua, kātahi ka rite ki te ruaki i te ahiahi, me te mamae nui o te puku me te korere ? I ētahi wā ka whakaaro tātou, "Āe, he tino werawera pea te kai." Engari, ehara i te mea koinei tonu te āhua. I ētahi wā, ko te take ko te paihana kai i puta mai i te huakita e kiia nei ko te Clostridium perfringens . Me kōrero taipitopito tātou mō tēnei i tēnei rā.
He aha te Clostridium perfringens?
Ki te kī māmā noa, he momo huakita te Clostridium perfringens . Ko te paihana kai a C. perfringens he mate e puta ana ina kai tātou i ngā kai kua poke i ēnei huakita. I te nuinga o te wā, kāore i te tino kino. Heoi, ka taea e ia te mamae o te puku me te mate korere wai. Ka memeha haere ēnei tohu i muri i te rā kotahi, e rua rānei.
Heoi, ki te pangia ngā patunga e tēnei huakita 'C. perfringens', ka taea e ia te whakaputa i ngā mate kino pērā i te gangrene hau me te cellulitis anaerobic . Engari i tēnei rā ka kōrero tātou mō te paihana kai.
He pēhea te noa o te paihana kai a te Clostridium perfringens?
Ina hoki, he nui ake te noa o te paihana kai i puta mai i te `C. perfringens` i tō whakaaro . He maha ngā kēhi pēnei kua pūrongohia i Sri Lanka. Ina koa i ngā wā hakari, i ngā wharekai, me te wā e kai ana i waho , he nui te tūponotanga o ēnei mea. Ahakoa i roto i tētahi whenua pēnei i a Amerika, e kiia ana tata ki te miriona tāngata ka pāngia e tēnei huakita i ia tau.
He aha ngā tohu o te paihana kai a te Clostridium perfringens?
Ko ngā tohu matua o tēnei ko:
- Ngā mamae puku nui
- Mate korere wai
I te nuinga o te wā , kāore koe e kite i te ruaki , i te kirika rānei . Koinei te rerekētanga mai i ētahi atu paihana kai. Ka tīmata ēnei tohu i waenga i te 6 me te 24 hāora i muri i tō kai i te kai poke.
He aha tēnei ka puta ai? He aha ngā take? (He aha te take o te Clostridium perfringens?)
Nā te huakita 'Clostridium perfringens' i kōrerotia i mua ake nei tēnei. Ina kai tātou i te kai kei roto i tēnei huakita, ka uru mai aua huakita ki roto i a tātou. Ka puta ngā paitini i roto i te ara kai, arā, ngā whekau. Ka puta te mumura i roto i ō tātou whekau i ēnei paitini, he mate e kiia nei ko te enteritis, ka puta te mate korere me te mamae o te puku.
Me pēhea te pānga o te paihana kai ki a koe e te Clostridium perfringens?
Ka pāngia koe e te paihana kai mai i te C. perfringens mēnā ka kai koe i te kai kua tukuna ki waho mō te haora, e rua rānei. Ka taea e ngā huakita C. perfringens te hanga pua . He rite ēnei pua ki te kākahu tiaki mō ngā huakita. Mā tēnei ka taea e ngā huakita te ora i ngā pāmahana tino nui. Kāore e taea e ēnei pua te whakaputa uri, engari ka taea e rātou te noho tonu i roto i te kai i muri i te tunu. Kātahi, mēnā ka waiho te kai i te pāmahana i waenga i te 4 me te 60 nekehanga Celsius (40 me te 140 nekehanga Fahrenheit) mō te haora, neke atu rānei, me te kore e whakamahanatia anō, e rongoatia rānei ki te pouaka whakamātao , ka taea e ngā pua te whakahohe anō, ka tīmata te whakaputa uri tere.
Whakaarohia, i tunua e koe he hupa mīti, kātahi ka waiho ki tahaki. Ā muri iho, ka mate. Ko te wā tēnā e kitea ai e ēnei huakita te taiao pai rawa atu hei tipu.
He aha ngā kai ka poke pea i te C. perfringens?
Ko te huakita 'C. perfringens' e kitea nuitia ana i roto i :
- Ngā wairākau
- Mīti whero - mīti kau, poaka
- Heihei - heihei, tāki
He iti ake te nui o tēnei matū i roto i ngā ika me ngā huawhenua. He nui rawa atu tēnei mōrearea i roto i ngā mīti e tunua ana i roto i ngā rahinga nui, ki te kore e whakamataohia, e whakamahanatia anō rānei . Whakaarohia te mea ka tupu mēnā ka tunua e koe tētahi kohua mīti nui ki te kāinga, ka tapatapahia kia iti ake, ā, kāore i whakamahanatia tika te waenganui.
Ka taea e tēnei te whakararuraru?
He onge ngā raruraru mai i te paihana kai a C. perfringens . Heoi, he iti noa te mōrearea o ngā raruraru nui, ā, he tino onge te puta mai. Kei roto i ēnei ko:
- Te matewai: Ka tere ake te ngaronga o te wai i te korere i tō inu. Mā te inu wai me ngā hupa ka āwhina i te ārai i te matewai, ina koa mēnā kāore te korere i te kino. Heoi, ki te roa tonu te korere, te ruaki rānei, me toro atu koe ki te tākuta kia whiwhi āwhina ai koe ki te whakahoki i te wai.
- Sepsis: Ki te uru te huakita C. perfringens ki roto i tō toto, ka tere te whakangaro i ō pūtau toto, ka puta he mate e kiia nei ko te sepsis . Ko te sepsis te urupare morearea a te tinana ki tētahi mate. Heoi, he tino onge tēnei raruraru o te paihana kai. Kaua e tino mataku ki tēnei, engari he mea pai kia tūpato.
Me pēhea te tautuhi i tēnei?
He maha ngā wā ka tātarihia e ngā tākuta te paihana kai i runga i ō tohumate . Mēnā me mahi he whakamātautau, ka tono rātou kia homai e koe he tauira paru . Ka tukuna te tauira ki te taiwhanga hei whakamātautau mō te C. perfringens, me ētahi atu iroriki ka pāngia koe e te mate. I ētahi wā, ina pāngia te tini o te tangata i te wā kotahi, ka whakamātautauhia e ngā āpiha hauora te kai hei rapu i te pūtake o ngā huakita.
Me pēhea te mahi maimoatanga?
Kāore he rongoā motuhake mō te paihana kai i puta mai i te C. perfringens. I te nuinga o te wā ka memeha noa iho i roto i te rā kotahi, e rua rānei. Ko te mea nui ko te inu i te nui o ngā wai hei ārai i te matewai.
Mena he tino kino tō mate, ka hoatu pea e tō tākuta he paturopi ki a koe, engari i te nuinga o te wā kāore e hiahiatia ana.
Me pēhea te karo i tēnei? (Te ārai?)
Hei karo i te paihana kai, me whai i ēnei tūpato i te wā e whakamahana ana, e penapena ana, e tuku ana hoki i te kai:
- Horoia pai ō ringaringa i mua i te taka kai, i mua i te kai kai, ā, i muri i te taka kai me muri hoki i te kai.
- Horoia rawatia ngā taputapu taka kai me ngā taputapu kai, pērā i ngā kapu, ngā pūnu, ngā marau, me ngā papa tapahi, i mua atu, me muri hoki i te whakamahinga.
- I mua i te kai, tunua te kai kia tino pai ki te pāmahana haumaru (145°F ki te 165°F, i runga i te momo mīti).
- Puritia te kai i raro i te 4 nekehanga Celsius (40°F) me runga ake i te 60 nekehanga Celsius (140°F). Ka kiia tēnei ko te "rohe mōrearea pāmahana." Ka tere te tipu o ngā huakita i roto i ēnei pāmahana.
- Whakatakotoria te mīti, te ika, me te heihei ki roto i te pouaka whakamātao, i te pouaka tio rānei i te wā e taea ai.
- Kaua e waiho te kai kua maoa ki waho mō ngā haora e rua neke atu. I tō tātou whenua, he wera te āhuarangi, he roa rawa te haora i ētahi wā.
- Kaua e kai i ngā kai kua waihotia ki waho mō te neke atu i te haora, kāore anō kia whakamahanatia. Kia tino tupato ki ngā kai e tukuna ana i ngā wharekai me ngā pāti.
Kia maumahara ki te kīwaha, "Ki te ruarua koe, maka atu!" Ahakoa he iti noa iho tō ruarua mō te pai o tētahi kai, he pai ake kia kaua e kainga.
Ka aha mēnā ka pā mai tēnei ki ahau? (He aha ngā mea hei tumanako atu?)
Kāore te paihana kai a C. perfringens i te tino kino . Ahakoa kāore he maimoatanga, ka pai ake pea koe i roto i ngā rā e rua.
Me pēhea taku tiaki i ahau anō? (Me pēhea taku tiaki i ahau anō?)
Ahakoa he mate korere, he ruaki rānei tō tinana, he mea nui kia nui te inu wai hei ārai i te matewai . Ko ngā wai hei āwhina i a koe kia noho makuku ko:
- Wai
- Ngā inu hākinakina - engari whiriwhiria ngā mea he iti te huka.
- 100% wai hua me te wai i tāpirihia (ka taea e te wai hua he nui te huka te whakanui ake i te mate korere)
- Hupa
- Ngā rongoā whakaora wai ā-waha (ORS) - Kei te wātea ēnei i te whare rongoā, pērā i a Jeevani.
He aha te mea hei kai/hei inu?
Ki te pāngia koe e te mate korere, karohia te kai, te inu rānei i ngā mea ka kino ake te mate, ka matewai rānei . Ko ētahi o ēnei ko:
- Ngā inu waipiro
- Ngā inu kei roto te kawheine (kawhe, tī)
- Ngā kai muka nui - Ka taea e ēnei te whakanui ake i te mate korere.
- Miraka me ngā kai miraka - He uaua ki ētahi tāngata te nakunaku i ēnei ina pāngia rātou e te mate korere.
- Ngā kai hinuhinu, ngā kai kakara
Ka taea e ngā kai māmā pēnei i te kai BRAT te āwhina ki te whakamarie i tō puku. Arā:
- Panana
- Raihi (pērā i te hupa raihi koromamao)
- Āporo ranu (āporo kua tunua, kua kuruhia - ki te uaua ki te kitea i tō tātou whenua, he pai ake ngā āporo kohuatia)
- Tōhi (taro tunua - kāore he pata)
Engari ehara i te mea pai te haere tonu i tēnei kai BRAT, nā te mea kāore e whakarato i ngā matūkai katoa e hiahiatia ana e koe. Kia pai ake tō āhua, tīmata ki te kai i ngā kai māmā, auau.
Āhea ahau me toro atu ki tētahi kaiwhakarato hauora?
Ki te kore ō tohu e pai ake i muri i ētahi rā, ki te pāngia rānei koe e te mate korere, e te ruaki rānei, me toro atu ki te tākuta.
Āhea ahau me haere ki te ER?
Mena kei a koe ēnei tohu kino, haere ki te Tari Ohorere (ETU) tata :
- Te pōhēhē, te ngaro o te māramatanga
- He mimi pouri te tae, he iti iho rānei te mimi i tō te tikanga - he tohu ēnei nō te matewai.
- Te whanoke, te ngoikore, te māhunga rānei
- Te poto ohorere, te poto rawa rānei o te manawa
- Te tere o te manawa (kei te ahua kei te tere te pao o tō manawa)
- Te toto toto iti (tērā pea ka ngoikore koe)
Kaua e warewarehia ēnei.
He aha ngā pātai me pātai atu e au ki taku tākuta?
Ina kite koe i tētahi tākuta, he mea āwhina pea te pātai i ēnei pātai:
- He aha pea te take o tēnei āhuatanga mōku?
- Me pēhea taku pupuri i te taumata wai o tōku tinana (makuku)?
- He aha ngā tohu hou, ngā tohu kino rānei me tirotiro e au?
- Āhea ahau me whakapā atu anō ki a koe?
Karere Tangohia ki te Kāinga
He mea noa te paihana kai a C. perfringens. He wheako kino pea tēnei, engari ehara i te mea he mate kino.. Inuhia kia nui te wai. Ki te kore koe e pai ake i roto i ētahi rā, kaua e mangere ki te toro atu ki te tākuta. Ka taea e tātou te karo i ēnei momo mate mā te whai whakaaro ki te haumaru o te kai . Nō reira kaua e wareware ki te whai i ngā tikanga haumaru i te wā e whakarite ana, e penapena ana, e kai ana hoki i te kai.











💬 Comments (0)
Kaore ano kia tukuna he korero. Tāpirihia to korero ki konei mo te wa tuatahi.
Tāpirihia to korero