Ka pāngia tātou katoa e te mamae o te puku, te mate puku rānei, tika? He mea tino noa tēnei. Engari, ki te roa te wā e mau tonu ana mō ētahi wiki, ki te mea rānei he tohu kē atu āu e āwangawanga ana, he mea pai kia toro atu ki tō tākuta mō ētahi tohutohu. I ētahi wā, ka puta pea te mate puku tonu i ngā mate hauora kino. Engari i te nuinga o te wā, ka taea te whakahaere i tēnei mate mā te whakarerekē i ā tātou tikanga kai me te tāpiri atu i ngā kai whai muka.
He whakarāpopototanga, he aha tēnei muka?
Ko te muka, e kīia nei ko te muka kai , te wāhanga o ngā tipu kāore e taea e te tinana te keri katoa. Hei whakamārama, he momo warowaihā kei roto i ngā kai tipu. Tata ki ngā kai tipu katoa e kainga ana e koe he muka. Hei tauira, he nui i roto i ngā hua, huawhenua, witi, nati, purapura, me ngā pīni (pēnei i te pīni me te pī). Hei tāpiri, ko te wāhanga "(Chitin)" kei roto i ngā anga o ngā kararehe pēnei i te pāpaka, te kōura, me te kōura he momo muka anō hoki.
E rua ngā momo muka - he aha ēnei?
E rua ngā momo matua o te muka: te muka wairewa me te muka kore wairewa.
1. Muka Wairewa
Ka rewa tēnei momo muka ki te wai, ā, ka hanga he matū rite ki te tiēre i roto i ō tātou whekau. Ka āwhina tēnei i te puhoi ake o te tukanga nakunaku. Ka āwhina hoki i te whakaheke i ngā taumata cholesterol i roto i ō tātou tinana. He nui ngā muka rewa i roto i ngā hua pērā i te ōti, te pīni, te pihi Brussels, me te pea.
2. Muka Kore-Warewa
Kāore tēnei momo muka e pakaru, e memeha rānei i a ia e haere ana i roto i te pūnaha nakunaku. Ko te tikanga ka tukuna atu i roto i te āhua kotahi i tōna taenga mai ki te tinana. Ka tāpirihia e tēnei momo muka te matotoru ki te tūtae. Ka mimiti i te wai, ka whakangawari i te tūtae, kia māmā ake ai te haere. Kei roto i ngā kākano matomato (pēnei i te pīnihi), ngā nati, ngā purapura, me ngā hua maroke te muka kore-rewa.
Ko te mea nui, me whiwhi tātou i ngā momo muka e rua hei pupuri i te hauora o tā tātou pūnaha nakunaku me te nekenekehanga o te puku kia auau.
Engari kia maumahara, kāore e ranea te kai muka anake. Me inu hoki koe i te nui o te wai i te roanga o te rā. Ka mimiti te muka i te wai mai i ngā whekau. Nō reira, ki te kore koe e inu i te nui o te wai, ka rerekē pea te āhua. Ka maroke, ka mārō hoki ō tūtae, ka kino ake ai te mate puku. Nō reira, ngana ki te inu i te iti rawa 8-10 karāhe wai i te rā, me te kai anō hoki i ngā kai he nui te muka.
He aha ngā kai he nui te muka e āwhina ana i te mate pāwera?
He maha ngā kai whai muka hei āwhina i te mahi tika o ō whekau. Mā te ripanga i raro nei koe e āwhina.
| Kāwai kai | Ngā tauira |
|---|---|
| Huawhenua | Pūroroki, kāpeti, kūmara, rau matomato (pīnihi, kāreti, rētihi) |
| Ngā kai reka | Granola, nati, pōporo, purapura chia |
| Ngā momo hua | Āporo, pūriri, rōpere, parakipere |
| Ngā kai whai pūmua | Āmona, pīni, pīni tīhi, pīni |
E hia te muka e hiahiatia ana e koe i ia rā?
E whakaatu ana ngā rangahau he tokomaha ngā tāngata o tō tātou whenua kāore e kai ana i te nui o te muka e hiahiatia ana e rātou i ia rā. I te toharite,
- E hiahia ana te wahine i waenga i te 31 ki te 50 tau te pakeke ki te 25 karamu o te muka ia rā.
- E hiahia ana te tāne i waenga i te 31-50 tau te pakeke ki te 31 karamu o te muka ia rā.
- Mō te wahine neke atu i te 51 tau te pakeke , e rawaka ana te 22 karamu ia rā, ā, mō te tāne, e rawaka ana te 28 karamu .
Ki te tīmata ohorere koe ki te kai i ngā kai muka nui, tera pea ka pāngia koe e te mamae pēnei i te mamae o te puku me te pupuhi. Nō reira, he pai ake te tāpiri haere i te muka ki tō kai. Waihoki, e ai ki te kōrero i mua ake nei, kaua e wareware ki te inu i te nui o te wai.
He otinga tino pai rawa atu rānei ngā pūrini?
Ae, he tino rongonui ngā pūrini, he rongoā taiao mō te mate puku. Ka karangatia hoki e mātou he pūrini maroke. Kei roto i ngā pūrini tētahi wāhanga e kiia nei ko te `(Sorbitol)`. Ko tēnei `(Sorbitol)` he mea he pānga whakawaiwai tūturu. Ko te tikanga ka māmā ake te haere o te tūtae. Hei tāpiri, kei roto i ngā pūrini ngā momo muka wairewa me ngā muka kore wairewa i kōrerotia i mua ake nei. Tata ki te kapu pūrini maroke kei roto tata ki te 3 karamu o te muka.
Ki te kore koe e pai ki te kai i ngā pūrini, ka taea hoki e koe te inu i te wai pūrini. Kua whakaatuhia e ngā rangahau he pai hoki te wai pūrini hei whakaora i te mate puku.
A, ki te kore e taea e koe te tiki muka mai i te kai? (Ngā Tāpiringa Muka)
He mea pai tonu te tiki muka mai i te kai. Nā te mea ka whakaratohia e ia ki te tinana, ehara i te mea ko te muka anake, engari he maha atu anō hoki ngā matūkai, pērā i ngā huaora me ngā kohuke. Heoi, ki te kore e taea e koe te tiki muka e ranea ana mai i aua kai, kei te wātea ngā tāpiringa muka i ngā whare rongoā.
- Isabgol (Psyllium kiri): Kei te mākete tēnei i raro i ngā ingoa pēnei i te ``(Metamucil)``. Ka taea te whakarewa i ēnei ki te wai, ka inumia.
- Methylcellulose: Ka whakanuia hoki e tēnei te taumaha o ngā tūtae, kia māmā ake ai te tuku.
- Konupūmā polycarbophil: Ka āwhina tēnei ki te whakangawari i ngā tūtae me te whakamātotoru i ngā tūtae i roto i ngā take o te korere.
Engari he mea pai, he mea haumaru hoki te kōrero ki tō tākuta me te rapu tohutohu i mua i te whakamahi i tētahi tāpiringa pēnei.
He aha mēnā kāore te mate kōroke e pai ake ahakoa te kai muka?
He tokomaha te hunga ka taea te whakaora i te mate puku mā te huri ki tētahi kai muka nui. Engari mō ētahi tāngata, kāore tēnā e tupu. Ko te hunga whai mate pēnei i te mate puku puhoi, te ngoikore rānei o te papa pelvic, kāore pea e nui te whakaoranga mai i te muka anake.
Nō reira, ki te mea he huringa ohorere, he nui hoki o ō tikanga puku, ki te mea rānei he tohu kē atu āu pērā i te mamae o te puku, te ngaronga taumaha rānei, he tohu pea tēnei nō tētahi mate hauora kei raro iho. Mēnā he pēnei te āhua, me toro atu koe ki te tākuta.
Karere Tangohia ki te Kāinga
- Ko te muka he matū e kitea ana i roto i ngā kai tipu e kore e taea e te tinana te nakunaku, engari he mea nui mō te nakunaku.
- He mea nui te muka wairewa me te muka kore wairewa hei ārai i te mate pāwera.
- He mea nui kia inu nui te wai i te roanga o te rā ina kai ana i ngā kai nui te muka, ki te kore ka kino ake te mate kōroke.
- Ina tāpirihia he muka ki tāu kai, tīmata iti, kaua e kai nui i te wā kotahi.
- Mena ka mau tonu te mate kōroke, kua tīmata noa, kei te haere tahi rānei me ētahi atu tohu, me toro atu ki tō tākuta.
- Ahakoa ko te huarahi pai ki te tiki muka ko te kai, ka taea hoki e koe te whakamahi i ngā tāpiringa muka i raro i te tohutohu a te rata.











💬 Comments (0)
Kaore ano kia tukuna he korero. Tāpirihia to korero ki konei mo te wa tuatahi.
Tāpirihia to korero