E mōhio ana tātou katoa he tino pai ngā huawhenua mō te tinana. E kī ana ngā tākuta me ngā tohunga kai, "Kai i te nui o ngā huawhenua." Engari i mōhio koe ka taea te wehewehe i ngā huawhenua e kainga ana e tātou kia rua ngā wāhanga matua? Ko ērā ko ngā huawhenua he nui te māngaro me ngā huawhenua he iti te māngaro. He rite tonu te kai o ēnei e rua, engari mā te mārama ki te rerekētanga i waenganui i ngā mea e rua ka tino āwhina i a koe ki te whakatutuki i ō whāinga hauora, pērā i te whakaiti i te taumaha me te whakahaere i te mate huka. Me kōrero tātou mō tēnei i tēnei rā.
Tuatahi, kia titiro tātou, he aha ēnei huawhenua māngaro?
E ai ki te ingoa, he nui ake te māngaro i roto i ēnei huawhenua i ērā atu huawhenua. He māmā noa iho, he momo warowaihā te māngaro. Ka wahia e tō tātou tinana hei hukahuka hei whakaputa pūngao. Nō reira, he nui ngā warowaihā me ngā kaora i roto i ngā huawhenua he nui te māngaro.
Kaua e wehi ki te rongo i tēnā! Kaua e whakaaro, "Āe, kāore ēnei i te pai hei kai?" He kai tino pai ēnei huawhenua, he nui ngā antioxidants, ngā huaora, me ngā kohuke. Nō reira, me whakauru rawa atu ēnei ki roto i tētahi kai hauora.
He aha ngā huawhenua he nui te māngaro?
Kei roto i tēnei kāwai te nuinga o ngā huawhenua rongonui e kainga ana e tātou puta noa i te ao me tō tātou whenua.
- Rīwai mā
- Kūmara reka
- Manioka
- Kānga
- Pīni matomato
- Pīni rima
- Paukena hotoke
- Tānipa
- Pāni
Nō reira, e hia te nui o ēnei me kai e koe?
Nā te mea he nui ngā warowaihā me ngā kaora i roto i ēnei kai, he mea nui kia kai taurite. He mea nui rawa tēnei mēnā he mate huka koe, he mea rānei e ngana ana koe ki te whakaiti i tō taumaha. Ko te taunakitanga whānui kia kai i te 4-6 kapu huawhenua māngaro i ia wiki. Heoi, mēnā he mate huka tōu, he pai ake te kōrero ki tō tākuta mō te nui e tika ana māu.
Nā, kia titiro tātou ki ngā huawhenua kore-māngaro.
He iti rawa te māngaro i roto i ēnei huawhenua. E 5 karamu te nui o ngā warowaihā kei roto i ia "(tūnga)". Arā, tata ki te 1 kapu o ngā rau matomato, 1/2 kapu rānei o ētahi atu huawhenua.
He tino iti hoki ngā kaora, nō reira ka taea e koe te whakakī i tō pereti ki ēnei huawhenua whai kiko me te kore e mataku.
He aha ngā huawhenua he iti te māngaro?
He roa rawa tēnei rārangi. He maha ngā huawhenua e kainga ana e tātou i ia wā ka taka ki tēnei wāhanga.
- Kāpeti, Kāpeti papura
- Aubergine
- Pūrokoro
- Pīnihi
- Pīni
- Kawa kawa
- Kūkama
- Tōmato
- Pepa pere (Pepa whero)
- Hereri
- Āparaku
E hia o ēnei ka taea e koe te kai?
E kiia ana me kai e te pakeke te 2-3 kapu huawhenua i te rā. Ko te mea pai ko te ngana ki te kai i te 75%, ara, te toru-hauwhā, o te nui o ngā huawhenua katoa e kainga ana e koe mai i ngā huawhenua iti-māngaro. Ko te tikanga ka taea e koe te kai i ēnei kia rite ki tō hiahia!
He momo māngaro "pai": Māngaro Ātete
Anei tētahi mea tino nui māu. Kei roto i ētahi huawhenua māngaro tētahi momo māngaro motuhake e kiia nei ko te "Māngaro Ātete." Ko te mea motuhake mō tēnei momo māngaro, kāore e nakunaku i roto i tō tātou whekau iti. Nō reira, kāore e piki tonu te taumata huka toto.
Engari, ka haere tika atu tēnei māngaro ki te whekau nui, ka whakapūpūtia ki reira, ā, ka waiho hei kai pai mā ngā huakita whai hua i roto i ō tātou whekau.
He maha ngā painga o tēnei mō tātou:
- Āwhina ki te whakahaere i ngā taumata huka toto (whakahaere i te huka toto).
- Ārai i te mate pāwera.
- Ka whakaiti i ngā taumata o te cholesterol kino.
- Mā te kī tonu ka āwhina i te whakahaere i te kai koretake.
- Ka āwhina hoki ki te whakaiti i te mōrearea o te mate pukupuku koroni.
He aha ngā kai he nui te māngaro ātete?
- Pīni
- Ngā rēneti
- Pī
- Pīni matomato
- Rau panana
Anei tētahi mea ngaro iti: Ina tunua e koe ngā huawhenua māngaro, kātahi ka waiho kia whakamatao i mua i te kai, ka piki ake te nui o te māngaro ātete. Hei tauira, ki te mea kei te hanga koe i tētahi kari rīwai, kohuatia ngā rīwai i te rā i mua, waiho ki roto i te pouaka whakamātao i te pō, ā, tunua i te rā e whai ake nei. Kāore te whakamahana anō i a rātou e pā ki te nui o te māngaro ātete.
Ngā mea ngaro hauora e whakakitea ana e te tae o ngā huawhenua
Ahakoa he nui te māngaro, he iti rānei te muka, he nui ngā matūkai me ngā antioxidants e hiahiatia ana e ō tātou tinana i roto i ngā huawhenua katoa. Mā te kai he nui ngā antioxidants ka taea te whakaiti i te tūponotanga o ngā mate maha, pērā i te mate manawa me te mate pukupuku. He mea nui kia kai i ngā momo huawhenua rerekē nā te mea he rerekē te momo antioxidant o ia tae. Kia kite tātou me pēhea.
| Tae huawhenua | Ngā painga matua |
|---|---|
| Whero (hei tauira, tōmato, pīti) | Ka whakaiti i te mōrearea o te toto toto tiketike, te cholesterol tiketike, me ngā uaua kua āraia. Ka āwhina ki te tiaki i te mate pukupuku me te mahi a te roro. |
| Kikorangi me te papura (hei tauira, aubergine, kāpeti papura) | Āwhina ki te ārai i te mate pukupuku, te whiu, me te mate ngakau. He mea nui mō te koroheketanga hauora me te mahara. |
| Kakariki (hei tauira, pīnihi, pūrokoro, kāreti) | Ārai i te pirau o te kanohi. Ārai i te mate pukupuku me te cholesterol kino. He nui te folate, he mea nui mō ngā whaea hāpu. |
| Karaka me te kōwhai (hei tauira, kāreti, paukena, kūmara) | Ka ārai i te mate ngakau, ka whakapai ake i te tirohanga, ka whakapakari i te pūnaha ārai mate, ā, ka āwhina i te hanga wheua kaha. |
| Mā (hei tauira, kāpeti, riki, kāriki) | Āwhina i te mahi a te pūnaha ārai mate. Ārai i ētahi momo mate pukupuku. Āwhina ki te whakaiti i te cholesterol kino me te toto toto tiketike. |
Ko ētahi pātai pea āu
1. He aha ngā huawhenua māngaro me karo e tātou i te kai?
He tino pai ngā huawhenua māngaro hou, kāore anō kia tukatukahia, māu. Ahakoa he mate huka koe, kei te ngana rānei koe ki te whakaiti i tō taumaha, kāore koe e hiahia ki te mutu rawa te kai i aua mea. Engari he mea anō kia karohia e koe . Ko ēnei ngā kai e parai hohonu ana, he mea hanga ki ngā kai momona nui pērā i ngā ranu, te pata, me te tiihi. Hei tauira, ko ngā mea pērā i ngā parai parai me ngā maramara rīwai.
2. He huawhenua māngaro te pīni tīhi?
Ae. E kiia ana he huawhenua māngaro ngā pīni tītī. Nō te whānau pīni rēmana rātou. He whānau kotahi tēnei me ngā pīni me ngā rēneti.
3. Ko ēhea huawhenua he nui rawa te māngaro?
Ko ngā rīwai mā me te kānga ngā kai e nui ana te māngaro. E 30 karamu pea te māngaro kei roto i tētahi rīwai rahi-waenga. E tata ana ki te 30 karamu te māngaro kei roto i tētahi kapu kānga kua tunua.
Karere Tangohia ki te Kāinga
- He tino pai ngā huawhenua māngaro me ngā huawhenua kore-māngaro mō tō hauora. E whakarato ana ēnei i te matūkai e hiahiatia ana e te tinana, ā, e tiaki ana hoki i a tātou mai i te mate.
- He nui ake ngā kaora me ngā warowaihā i roto i ngā huawhenua māngaro (pērā i te rīwai, te kūmara, me te manioka), nō reira he mea nui kia kainga i te rahinga iti.
- Whakakīia te nuinga o tō pereti ki ngā huawhenua iti te māngaro (pērā i te kāpeti, te pīnihi, me ngā kūkamo). He haumaru ēnei hei kai.
- Mō ngā hua pai rawa atu, kaua e kai i te kotahi noa te tae o te huawhenua, engari me whakauru he momo huawhenua karakara, pērā i ngā tae o te āniwaniwa, ki roto i tāu kai.
- Mena he mate hauora tōu, pērā i te mate huka, te momona rānei, he mea whakaaro nui kia kōrero koe ki tō tākuta mō te kai me ngā rahinga e tika ana māu.
💬 Comments (0)
Kaore ano kia tukuna he korero. Tāpirihia to korero ki konei mo te wa tuatahi.
Tāpirihia to korero