Ngā painga huna o te paura kakao ki te hauora - i mōhio koe ki ēnei?

He tangata aroha tiakarete koe? He mea nui tēnei kōrero māu. Ko te kakao te kai tūturu hei hanga i te tiakarete e pai ana tātou katoa ki te kai. Engari he maha ngā mea kua tāpirihia ki te tiakarete e hokona ana e tātou i te toa, pērā i te huka me te miraka. Engari ko tēnei kakao, arā, te momo tiakarete taketake, he tino whai hua mō tō tātou hauora. I tēnei rā, me kōrero tātou mō tēnei paura kakao.

He rite tonu te kakao me te koko?

He tokomaha te hunga e whakaaro ana he rite tonu te kakao me te koko, engari he rerekētanga paku kei waenganui i a rāua.

Ki te kī māmā noa, ko te kakao te momo pīni mata, kāore anō kia tukatukahia. He ahua kawa te reka, engari koia te mea nui rawa atu o ngā matūkai.

Ka hangaia te koko mā te whakamahana me te huri i ngā pīni koko i ngā pāmahana teitei. I roto i tēnei tukanga, ka ngaro ētahi o ngā matūkai o te koko. Waihoki, ka tāpirihia te huka ki te paura koko. Nō reira, ahakoa he reka tōna, ko te paura koko te mea tino kounga.

Ko tētahi atu mea ko ngā nibs cacao. Ko ngā wahi iti ēnei o ngā pīni cacao ka hangaia mā te wawahi kia ririki. He kawa hoki te reka o ēnei, engari he nui ngā matūkai pēnei i te muka, te pūmua, me te konupora.

Ngā painga hauora whakamiharo o te paura koko

He kai tino pai te kakao, kī tonu i ngā flavonoids me ngā antioxidants. He maha ngā painga o ēnei ki te tinana, pērā i te whakaiti i te mumura me te whakapai ake i te rere o te toto. Me titiro tātou ki aua painga.

Āwhina ki te whakahaere i te toto totoka

Ka taea e ngā flavonoid, he matū kei roto i te koko, te āwhina ki te whakaheke i te toto toto tiketike. Ka āwhina hoki rātou ki te whakahaere i te rere o te toto ki te ngākau me te roro, me te ārai i te toto e pupuhi ana.

Ka whakaiti i te mōrearea o te whakawhanake i te mate huka

Ka pāngia te tinana e ngā antioxidants o te kakao e te urupare a te tinana ki te insulin. Tērā pea ka whakaitihia te tūponotanga o te mate huka. Kua kitea e ngā rangahau ka taea e rātou te āwhina ki te whakaiti i te ātete ki te insulin, ahakoa i roto i te hunga kua pāngia e te mate huka, te hunga kua pāngia e te prediabetes rānei.

Ka whakaiti i te mōrearea o te mate ngakau

Ko ngā Flavanols, he matū kei roto i te koko, ka whakanui ake i te taumata o te hauota hauota i roto i ō tātou toto. Ka whakangāwarihia e tēnei hauota hauota ō tātou oko toto me ngā uaua, ka māmā ake te rere o te toto. Ehara i te mea koinā anake, ka āwhina hoki te koko ki te whakaiti i te cholesterol LDL kino (te cholesterol kino) me te whakaiti i te mumura i roto i te tinana. Ina whakakotahihia ēnei mea katoa, ka whakaitihia te mōrearea o te whakawhanake i ngā mate pēnei i te mate manawa me te whiu.

Ka whakapai ake i te oranga hinengaro me te wairua

E harikoa ana koe ina kai koe i tētahi poro tiakarete i a koe e pōuri ana? He take anō tēnā. Kei roto i te kakao ētahi matū whakarei wairua, pērā i te serotonin me te tryptophan. Kua whakaatuhia e ētahi rangahau he iti ake te tūponotanga o te hunga e kai ana i te tiakarete pouri ki te pāngia e ngā tohu o te pouri.

Whakapai ake i te mahi a te roro

Ko te epicatechin, he flavonoid motuhake kei roto i te koko, ka āwhina i te mahi a te roro, inā koa te mahara me te rere o te toto ki te roro. Tērā pea ka whakaitihia te tūponotanga o ngā mate e pā ana ki te koroheketanga pērā i te mate wareware.

He aha te uara kai o te paura koko?

He tino kai totika te paura kakao. He nui ake tōna pai i te paura koko noa.

Ngā mea hei whakaaroaro māu i te whakamahinga o te paura koko

Ahakoa te nui o ngā painga o te kakao, pērā i ngā mea katoa, ehara i te mea pai kia nui rawa te kai.

• Kawheine: Kei roto i te kakao ētahi kawheine. Ahakoa kāore i te rite te nui ki te kawhe, ki te nui rawa te kai ka taea te whakararu i te moe, te ānini, me te tere o te manawa.
• Huka me te Ngako: Ahakoa te whakamahi i te paura koko hei hanga keke, ehara i te mea ka "hauora" tonu. Ka tāpirihia e te huka me te pata i tāpirihia he kaora me ngā ngako kino, nō reira me whakamahi i te iti noa.
• Ngā whaea hapū: Ki te mea kei te hapū koe, kia tūpato kei nui rawa te kakao, te koko, te tiakarete rānei e kainga ana, inā koa i roto i ngā marama e toru kua pahure ake nei. Kua whakaatuhia e ētahi rangahau ko te nui rawa o ēnei ka taea te whakawhāiti i tētahi uaua toto nui e tika ana mō te rere o te toto o te pēpi. Nō reira he pai ake te kōrero ki tō tākuta mō tēnei mea.
• Tino kino ki ngā mōkai: He mea tino nui tēnei. Kei roto i te koko tētahi matū e kiia nei ko te Theobromine. He tino paitini tēnei ki ngā kurī me ngā ngeru. He nui ake te morearea o te paura koko ki a rātou i te tiakarete miraka. Mena ka kainga pōhēhētia e tō mōkai te paura koko, ā, ka puta ngā tohu pēnei i te ruaki, te korere, te pupuhi i te huware, te inu nui rānei, me toro atu ki te rata kararehe tonu. Mena ka pāngia te tangata e ētahi atu paitini, waea atu tonu ki te National Poison Information Center i te Colombo National Hospital .

Me pēhea te tāpiri i te paura koko ki ā tātou kai?

He paku kawa te reka o te paura kakao i tō te koko, nō reira kia maumahara ki tēnā ina tāpirihia ki ō kai. Anei ētahi huarahi hei whakamātau māu:

• Tāpirihia he tīpune paura koko ki tō inu huamata. He pai te haere o te panana me te pata aramona.
• Tāpirihia he iti ki te ōti i te wā e hanga ana. Ka whakarei ake i te reka me te kai totika.
• Hangaia he kai reka mā te tāpiri i te paura koko, te tirikara tāme, te honi rānei ki te miraka kawa Kariki.
• Tauhiuhia mārire ki runga i tētahi peihana o ngā hua mata.
• Whakamahia te paura koko hei utu mō ngā keke me ngā pihikete i hangaia i te kāinga. Heoi anō, me tāpiri pea he wai anō, nā te mea he nui ake te wai ka mimitia e te paura koko.
• Tāpirihia ngā nibs cacao ki ō huamata, ōti, granola rānei.