E mōhio ana koe ki tēnei kai reka, whai kiko hoki? Me kōrero tātou mō ngā nati pēkana!

He pai ki a tātou katoa te kai i ngā nati pērā i te kāhew, te pīnati, me te aramona, tika? He pai ēnei mō te wā e hiakai ana koe, e hiahia ana rānei koe ki te kai i tētahi mea reka. Engari i tēnei wā, kei reira tētahi momo nati i tō tātou whenua kāore anō kia rongohia e te tini o te tangata, engari he nui ngā matūkai, ā, he tino pai hoki ngā painga hauora. Ko ngā nati pekani tēnā. Ahakoa he rite ki te nati wōnati i te tirohanga tuatahi, he rerekē tōna reka me ōna āhuatanga. Nō reira, i tēnei rā, me kōrero tātou mō tēnei taonga iti nei mō te kai.

He aha ēnei nati pēkana?

Ki te kī māmā noa, ko te pīkana he hua nō tētahi momo rākau motuhake e tupu ana i ngā whenua pēnei i te Hononga o Amerika me Mehiko. Pērā i te kāhew i tō tātou whenua, he maha ngā tāngata e pai ana ki a rātou nā te mea he maeneene, he pata, he reka hoki.

Engari ehara i te mea ko te reka anake te mea nui, engari he puna kai hoki. Kī tonu i ngā huaora, ngā kohuke, te pūmua, ngā ngako hauora , me te muka. Heoi anō, kāore he cholesterol, kāore he konutai, ā, he iti noa iho ngā warowaihā i roto i ngā pīkana mata.

Ngā painga hauora whakamiharo o te kai pekani

Ko te huinga o te pūmua, ngā ngako pai, me te muka e kitea ana i roto i ēnei kākano ririki, ehara i te mea ka hoatu he pūngao ki te tinana, engari ka whakahaere hoki i te hiakai, ā, ka roa ake te wā e makona ai tātou.

He hoa pai i roto i te ngākau

He kai nui te konupūmā, te konupora, me te pāhare pākawa ngā pīkana. Ka mahi tahi ēnei matūkai e toru hei āwhina i te whakahaere i te toto toto tiketike.

I kitea i roto i tētahi rangahau tata nei, he iti ake te taumata o te cholesterol kino o te hunga i kai pekani i ia rā, i te hunga kāore i kai pēkani.

Āwhina ki te whakahaere i te mate huka

He kai pai ngā pīkana mā te hunga mate huka nā te mea he tino iti te taupū glycemic . Ko te tikanga o tēnei, mā te kai i ēnei pīkana, kāore e piki ohorere te taumata huka toto.

Ehara i te mea koinā anake, ki te kai koe i ētahi pīkana he nui te taupū huka pērā i te raihi, ka āwhina anō hoki i te whakahaere i te tere o te pikinga o te huka toto i taua kai. Waihoki, mā te kai i ētahi pīkana i te wā e hiakai ana koe ka āwhina i a koe kia mākona, kia taea ai e koe te whakahaere i te kai i ngā kai he nui te huka.

Te whakaora i te mamae o ngā hononga (Arthritis)

Kei roto i ngā pīkana ngā waikawa ngako omega-3 . Ka taea e ēnei te whakaiti i te pupuhi me te mumura i roto i te tinana. Nō reira, ka taea e rātou te āwhina ki te whakaiti i te mamae i puta mai i ngā mate hononga pēnei i te rumatiki. Hei tāpiri, ko ngā matūkai pēnei i te konupūmā, te konupūmā, te huaora E, me te konutea ka whai wāhi atu ki tēnei āhuatanga whakaiti pupuhi.

Tiakina koe i ngā mate.

He matūkai nui te huaora A, te huaora E, me te konutea hei pupuri i te kaha o tō tātou pūnaha ārai mate. He nui ngā mea e toru i roto i te pīkana. Kei roto hoki i te pīnati te folate, e āwhina ana ki te tiaki i te kino o te DNA ka arahi pea ki ngā pūtau matepukupuku.

He kai nui ngā pekani i roto i ngā antioxidants . He rite ngā antioxidants ki ngā hōia ririki e tiaki ana i a tātou mai i ngā rauropi kore utu e kino ai ō tātou pūtau. Ko tēnei kino pūtau te pūtake o ngā mate kino pēnei i te mate a Alzheimer, te mate a Parkinson, me te mate pukupuku.

Kia tūpato ki ēnei mea ina kai ana koe i te pīnati.

Ahakoa he pai, kāore e pai te nui rawa o te pīnati. He iti noa ngā mea hei aro atu mā tātou ina kai pīnati.

• Mate pāwera: Pērā i ngā nati katoa, ka pāngia ētahi tāngata e te mate pāwera i ngā pīkana. Mena he mate pāwera koe ki ētahi atu nati, kia tūpato i mua i te kai i ngā pīkana. Mena e tika ana, whakapā atu ki tō tākuta .
• Ngā raruraru nakunaku: He nui te muka i roto i te pīkana. Ahakoa he mea pai tēnā, ki te kai nui rawa i te wā kotahi ka pupuhi te puku, ka mamae te puku, ka hau hoki. Nō reira, tāpirihia he iti ki tō kai o ia rā.
• Kia tūpato ki te rahi o te kai: Ahakoa he ngako hauora kei roto i ngā pīkana, he nui hoki ngā kaora. Nō reira, ki te mea kei te aro turuki koe i tō taumaha, kia tūpato ki te rahi o te kai. He nui te 19 pīkana (tata ki te kotahi hekere) ia rā .
• Kia tūpato ki ngā pīkana tukatuka: Ka kī tonu pea ngā pīkana i hokona mai i te toa, i tākaihia, i tāpirihia ki te tote, i tunua rānei ki te huka i ngā kaora koretake me ngā ngako kino. Kōwhiria ngā pīkana mata i ngā wā katoa e taea ai.

Me pēhea te tāpiri i ngā pīni pekani ki tō kai?

He tino ngāwari ēnei ki te tāpiri ki te kai.

• Engari i te kai pihikete me ngā maramara rīwai i te wā tī o te ahiahi, kainga ētahi pīkana.
• Tāpirihia he iti ki tō ōti o te ata, ki tō huamata, ki tō miraka kawa rānei. Ka tāpirihia he reka me ngā painga.
• Mēnā kei te hanga panikeke, muffin, keke rānei, ngana ki te tāpiri i ētahi poro pīkana hei utu mō ngā maramara tiakarete.
• Ka kaha ake te reka ina tunua ititia.

E kitea ana i te ripanga i runga ake nei, he rerekē ngā painga o ia momo nati. He nui te pūmua i roto i ngā āmona, he nui te omega-3 i roto i ngā nati wōnati, ā, he nui ngā antioxidants me ngā ngako hauora mō te ngākau i roto i ngā pekani. Nō reira, he pai ake te whakawhiti i waenga i ēnei momo me te tāpiri atu ki tāu kai i roto i ngā rahinga e tika ana.