Ngā mea ngaro hauora huna o ngā huawhenua whero me te karaka

He pai ki a koe te kite i ngā tae rerekē ina titiro koe ki tō pereti? Ina tāpirihia e koe ētahi huawhenua whero me te karaka ataahua ki tō pereti me te kakariki me te kōwhai, ehara i te mea ka ātaahua noa iho, engari he maha hoki ngā painga mō tō tinana. Ko ngā huawhenua pēnei i te kāreti, te paukena, te kūmara, te tōmato, me te pepa pere whero e mōhiotia ana e tātou katoa kei roto i tēnei rōpū. Nō reira, i tēnei rā, me kōrero tātou mō ngā painga hauora whakamiharo o te tāpiri i ēnei huawhenua tae ki ā tātou kai.

He aha ngā painga hauora o ēnei huawhenua?

He ngāwari noa iho, he putunga huaora me ngā matūkai ngā huawhenua whero me te karaka. Ka hoatu e rātou he kaha, he pūngao ki tō tinana, ā, ka āwhina i a koe ki te tiaki i a koe mai i ngā mate maha.

Āwhina ki te whakaiti i te mōrearea o te mate pukupuku

He mea tino nui tēnei. E whakapono ana ngā kaipūtaiao ko te tino take o te mate pukupuku ko te kino o ngā pūtau o roto i tō tātou tinana. Ka taea e ngā matūriki kino e puta mai ana i roto i tō tātou tinana, e kiia nei ko ngā rauropi kore utu, te kino i ngā pūtau. Heoi, ka taea e ngā matū kaha e kiia nei ko ngā antioxidants e kitea ana i roto i ēnei huawhenua te tiaki i ō tātou pūtau mai i ēnei matūriki kino.

Whakaarohia ēnei antioxidants hei whakangungu rakau mō ō tātou pūtau.

• Beta-carotene: He nui tēnei e kitea ana i roto i ngā huawhenua karaka pērā i te kāreti, te kūmara, me te paukena. Ka hurihia e ō tātou tinana hei huaora A.
• Lycopene: Ko tēnei matū te mea e hoatu ana i te tae whero ki ngā tōmato. He matū ārai mate tino kaha anō hoki.

Whakahaere i te toto toto tiketike

He raruraru noa te toto toto tiketike, te toto toto tiketike rānei, i waenga i te tini o te tangata i ēnei rā. Ko tētahi o ngā take matua mō tēnei ko te pikinga o te nui o te tote (konutai) e tāpirihia ana e tātou ki tā tātou kai me te hekenga o te nui o te pāhare pāporo e hiahiatia ana e tō tātou tinana. Ka taea e tēnei kore taurite te arahi ki ngā mate kino pēnei i te mate manawa me te whiu.

Ko te otinga pai mō tēnei ko te kai i ngā kai whai pāhare pāporo. Ko te kūmara karaka, te kāreti, me te paukena he huawhenua whai pāhare pāporo . Nō reira, kōrero ki tō tākuta me te tāpiri i ēnei huawhenua ki tō kai, ka āwhina i te whakahaere i te toto toto.

Ka whakarato i te tirohanga hauora

Kua rongo katoa tātou mai anō i te tamarikitanga "mā te kai kāreti ka pai ake te tirohanga." He nui te pono o taua kōrero. Ko te take o tēnei ko ngā tae e kiia nei ko ngā carotenoids e kitea ana i roto i ēnei huawhenua.

• Lutein me Zeaxanthin: Ka tiaki ēnei i ngā kanohi mai i te mōrearea o te katarata me te pirau kanohi e pā ana ki te koroheketanga. He nui ēnei i roto i ngā kāreti me ngā pepa pere whero.
• Huaora A: Hei tāpiri, ka hurihia te beta-carotene i roto i ēnei huawhenua hei huaora A e tō tātou tinana. Ka āwhina te Huaora A ki te whakapai ake i te tirohanga i te pō.

Mō ngā niho me ngā kapia hauora

He mea tēnei kāore pea koe i rongo i mua. Ae, he tino pai tēnei huawhenua mō ō niho me ō kapia.

• Huaora A: He mea nui te Huaora A mō te hauora o ngā repe huware i roto i te waha. Mēnā kāore i roto i tēnei, ka tere te pirau o ngā niho, ka pakarukaru hoki.
• Huaora C: Kei te toto ō kapia? Kei te wetekina ō niho? Tērā pea nā te korenga o te huaora C. He nui te huaora C i roto i ngā huawhenua pēnei i te tōmato me te pepa whero.

Kia mōhio tātou ki te uara kai tōtika

He iti te kaora, engari he nui te kai totika ngā huawhenua whero me te karaka. Me titiro tātou ki ngā matūkai matua kei roto me tō rātou hiranga.

Me pēhea te whakarite i ēnei huawhenua? He aha ngā huarahi hauora?

Koinei te wāhi e maha ai ā tātou hapa. Ina hoko tātou i tētahi mea pēnei i te paukena, i te kūmara rānei, kua taunga tātou ki te tunu me te nui o te huka, te tote, te hinu, me te wai kokonati. Ahakoa ka hoko tātou i te ranu tōmato, ka nui rawa te tote me te huka. Ina tunua pēnei, kāore e kitea te tino pai o te huawhenua.

He pai ake te kai i ēnei huawhenua kia māmā noa iho, kia tūturu hoki. Mā te tunu roa rawa i tētahi huawhenua ka ngaro ōna matūkai. Nō reira, ngana ki te kai mata i ngā wā katoa e taea ai.

Anei ētahi huarahi māmā, hauora hoki hei whakamātau māu:

• Tāpirihia he huamata i hangaia ki te kāreti, te tōmato, me te kūkamo ki tāu kai matua.
• Kuorohia ngā kāreti mata, ka hanga hei sambol . Tāpirihia he wai raima, he tote, me te pepa.
• Kaihia ngā mea pēnei i te paukena me te kūmara kohuatia . Engari kaua e kai tahi me te kokonati, ngana ki te kai tahi me te sambol tote.
• I te wā e hanga ana i te kari paukena, kati te tāpiri i te nui rawa o te huka. Engari, ngana ki te tāpiri i tētahi wahi o te kiri hinamona. Ka tāpirihia he reka tūturu.
• Whakamātauria te tāpiri i ētahi kāreti kuoro ki tō ranu tōmato i hangaia i te kāinga, kaua ki te tāpiri hinu. Ka whakarei ake i te reka me te kounga.
• I te wā e hanga ana i te hupa huawhenua, kia mahara ki te tāpiri i ngā mea pēnei i te kāreti, te paukena, me te tōmato.
• Tapatapahia ngā mea pēnei i te kūmara me te paukena kia iti, tauhiuhia ki te pepa me te paura turmeric, ka tunua ki te oumu (tunu i roto i te oumu). He pai ake i te parai i roto i te hinu.