Kua rongo koe i te rai parai? Kia ako tātou mō ngā painga o tēnei witi tino pai!

I ēnei rā, e tino āwangawanga ana tātou katoa mō ā tātou kai me ā tātou inu, kāore? He tokomaha te hunga e pai ana ki te taunga ki tētahi mea hauora, whai kiko hoki pērā i te ōti, kaua ki te raihi me te taro noa. I tēnei rā, e kōrero ana tātou mō tētahi kai motuhake e kī ana i ngā uara kai totika, engari kāore pea koe i te tino rongo mōna. Ko te Rai Flakes tēnā. Ahakoa he ingoa hou, he tino nui ngā painga hauora o tēnei.

He mea tino nui ngā witi katoa mō te oranga hauora. Kua kitea e ngā rangahau mā te tāpiri i ēnei momo witi ki tō kai o ia rā ka taea te whakaiti i te tūponotanga o ngā mate maha pērā i te mate huango, te mate a Crohn, me te mate puku ulcerative. Nō reira, ko ngā rai rai tetahi o ngā witi katoa e kī ana i ēnei āhuatanga.

He aha ngā rai parai?

Whakaarohia, ka hangaia ēnei maramara rai mā te korohū, te hurihuri, me te whakamaroke i ngā purapura o te tipu rai, pērā i te ōti. Ina tirohia, he rite tonu ki te ōti hurihuri. He tino ngāwari hoki te hanga.

Ehara ēnei i te kai noa iho, engari he putunga kai e kī ana i ngā huaora, i ngā kohuke, me te muka e hiahiatia ana e tō tātou tinana. Nō reira, kia tirohia tātou he aha ngā painga nui o ēnei witi iti mō tō tātou hauora.

Ngā painga hauora o ngā rai rai mō tō tinana

Kāore i te kotahi noa te painga o ngā rai. He pānga pai ki ngā pūnaha maha o te tinana.

He tino pai mō te pūnaha nakunaku!

Mena he maha ngā raruraru pēnei i te mamae o te puku me te mate puku, he otinga pai te rai rai. Mā te muka i roto i ēnei rai ka pai te mahi a te pūnaha nakunaku. Ki te kī māmā, ka pai ake te neke o te kai i roto i ō tātou whekau ina kai tātou i ngā rai rai. Ka āwhina hoki tēnei ki te whakaiti i te tūponotanga o te whakawhanake i ngā mate kino pēnei i te mate pukupuku koroni.

He āwhina nui ki te whakahaere i te mate huka

He kai tino whai hua ngā rai mā te hunga mate huka me te hunga e mōrearea ana ki te mate huka. Nā te mea he iti te taupū glycemic (GI) o ngā rai.

Hei tāpiritanga, ko te muka wairewa kei roto ka āwhina i te whakaiti i te tūponotanga o te whakawhanake i te mate huka momo 2. Heoi, ki te mea kei te rongoatia koe mō te mate huka, he mea nui kia kōrero koe ki tō tākuta i mua i te tīmatanga o tētahi kai pēnei.

Ka āwhina hoki ki te whakahaere i te taumaha o te tinana.

Ko tētahi o ngā wero nui mō te tangata e ngana ana ki te whakaiti i tōna taumaha ko te whakahaere i tā rātou kai. Ka taea hoki e ngā rai rai te āwhina i tēnei. Kua whakaatuhia e ngā rangahau ka taea e te kai rai rai te āwhina i a koe kia roa ake te makona. Nō reira, mā te kai i ētahi rai rai i te ata ka āwhina i a koe ki te whakahaere i tō kai nui tae noa ki te tina. Ka taea hoki e ia te āwhina i a koe ki te kai iti iho i tō kai e whai ake nei.

He pai mō te hauora o te ngākau

Mō te cholesterol i roto i ō tātou toto, e rua ngā momo: te cholesterol "pai" (HDL) me te cholesterol "kino" (LDL). Ko ngā kai iti-GI pērā i te rai rai ka āwhina i te whakanui ake i te cholesterol HDL "pai" i roto i ō tātou tinana. Ka mahi tēnei cholesterol HDL mā te tango i te cholesterol LDL "kino" ka taea te hanga i roto i ō tātou oko toto ka ārai i a rātou.

Ehara i te mea koinā anake, he nui hoki te pāhare pākawa i roto i ngā parai rai, he kohuke e āwhina ana ki te whakaheke i te toto toto. Ko tētahi o ngā take o te toto toto tiketike ko te pikinga o te nui o te konutai (tote) i roto i te tinana. Ka āwhina te pāhare pākawa ki te tango i tēnei konutai nui mai i te tinana. Ka āwhina tēnei ki te whakahaere i te toto toto me te whakaiti i te mōrearea o te mate manawa me te whiu.

He taonga kī tonu i te uara kai

He taonga nui ngā rai rai i ngā huaora me ngā kohuke, inā koa ētahi huaora B.

Hei tāpiritanga, kei roto i ngā maramara rai ngā kohuke nui pērā i te rino, te konupora, te whākōkī, me te konutea , me ngā matū e kiia nei he matū tipu, he āhuatanga ārai mate hei ārai i te kino o ngā pūtau.

Kai i roto i te 1/4 kapu

Kei roto i te tūnga noa o te rai rai ēnei matūkai:

• Ngā Kaora: 98
• Pūmua: 4 karamu
• Ngako: 1 karamu
• Warowaihā: 20 karamu
• muka: 4 karamu
• Huka: 0 karamu

He mea nui: Kei roto i ngā rai rai ngā warowaihā. Ahakoa he warowaihā matatini, kāore e tere te piki o te huka toto pērā i te taro mā, ehara i te mea pai kia nui rawa te kai. He pai ake te whakawhāiti i tō kai ki te 1/4 kapu i ia wā .

Āe, me pēhea tā tātou tāpiri i ēnei ki te kai?

He tino māmā tēnei. Ka taea e koe te hanga i ngā rai maroke pērā i te hanga ōti.

Ko te tikanga tino rongonui ko te tunu ki te wai iti i runga i te oumu kia matotoru ra ano hei parāoa. Ka taea e koe te tāpiri i ngā nati pēnei i te kāhew, te aramona, te karepe maroke, me ngā hua pēnei i te panana ki tēnei parāoa hei whakanui i te reka.

Ehara i te mea koinā anake, engari ka taea hoki te whakamahi i ēnei i roto i ētahi atu huarahi:

• Tāpirihia he rai maroke hei utu mō te ōti ki te granola, ki te muesli rānei i hangaia ki te kāinga.
• Whakamātauria te whakamahi i ēnei hei utu mō te ōti ina hanga pihikete me ngā pihikete.
• Paraihia ētahi maramara rai ki roto i te paraharaha, ka kai i runga i tētahi mea pēnei i te maramara kānga.
• Mēnā kei te hanga koe i ngā mea pēnei i te tapatapahi rīwai, te mītiporo, me te rōra i te kāinga, ngana ki te tāpiri i ētahi o ēnei hei utu mō te paraoa pokepoke hei here, arā, hei pupuri i te ranunga kia piri.