Ina haere tātou ki te toa, ka kite tātou i ngā whata e kī ana i ngā pounamu hinu rerekē, tika? I tētahi rā ka rongo tātou kāore te kai pata i te pai mō te ngākau. I tētahi atu rā ka mea rātou kāore i te kino rawa, engari he mea morearea te kai nui rawa i ngā mea pēnei i te taro me te raihi. I muri i te rongonga i ēnei kōrero, kua pōhēhē pea tō hinengaro. "Aue, ko tēhea hinu te mea pai, he aha tā tātou e kai ai?" Kei te whakaaro pea koe. Nō reira, i tēnei rā, me kōrero tātou mō tēnei, arā, te pono mō ngā ngako me ngā hinu, he māmā noa iho, he hoa hoki.
Kaua e manukanuka! Me mataku rawa koe mō te 'ngako kukū'?
Mō te wā roa, i whakaaro tātou katoa i te mea kotahi. Arā , ko te ngako kukū, e kitea ana i roto i ngā mea pēnei i te pata, te tīhi, ngā mīti momona, me ngā hua miraka, koinei te hoariri nui o ō tātou ngākau. He take anō tērā mō te whakaaro pēnā. Nā te mea ka whakanui ake ēnei ngako kukū i te taumata o te cholesterol "kino", te cholesterol LDL rānei, i roto i ō tātou toto. He hononga tika ngā taumata LDL teitei ki te mate ngakau. Koia te take e kī mai ai ngā tākuta kia iti ake te kai i ēnei.
Engari e whakaatu ana ngā rangahau hou he taha anō kei tēnei kōrero. Ehara i te ngako kūare anake te raruraru. Whakaarohia mēnā ka mutu te kai pata, ka tīmata kē koe ki te kai i ngā mea pēnei i ngā pihikete, ngā keke, te taro, me te raihi mā e kīia ana he kore ngako engari he nui te huka me ngā warowaihā kua whakatikatikaina? Inaa, ka taea e ia te whakanui ake i tō tupono ki te mate ngakau.
Ki te kī māmā noa iho, ko te whakaaro kei te whakaiti koe i te ngako, engari ka nui ake te huka me te paraoa e kainga ana, he nui ake te kino i te pai.
Nō reira, ko te tikanga o tēnā ka taea e tātou te kai i te pata me te tiihi kia rite ki tā tātou e hiahia ana? Kāore, kāore rawa. Ko ngā whakahaere hauora matua o te ao, pērā i te American Heart Association, e kī tonu ana kia kaua e neke atu i te 7% o ā tātou kaora katoa o ia rā mai i te ngako kukū. Nō reira he mea tino nui kia tupato ki te nui.
Me whiriwhiri tātou i ngā hinu tipu e hauora ai te ngākau
E whakaae ana te nuinga o ngā tākuta me ngā tohunga kai he mea whakaaro nui te whakakapi i ngā ngako kukū ki ngā ngako kore kukū . Hei tauira, he pai ake te whakamahi i te hinu oriwa, te hinu canola rānei hei utu mō te pata.
Heoi anō, he rerekē ngā whakaaro mō te momo hinu e tino hauora ana. Me titiro tātou ki ēnei me ētahi atu taipitopito .
| Momo hinu | Momo ngako matua | He aha te mea e tika ana mōna? |
|---|---|---|
| Hinu Oriwa | Mono-kore-kūmāota | Hei kai me ngā huamata, taro, hei tauhiuhi rānei ki runga i te rimurapa, me ētahi atu. Kāore e pai mō te wera nui. |
| Hinu Kānola | Polyunsaturated me te Omega-3 | Mō te parai me te tunu kai (he nui te paoa). Kāore he kakara motuhake, nō reira kāore e pāngia e ētahi atu reka. |
| Hinu Pūreirei | Polyunsaturated | Mō te parai me te tunu kai (he teitei te paoa). |
| Pīni soya, hinu kānga | Polyunsaturated | Mō ngā momo mahi tunu kai. |
| Hinu Hīhiama | Ngā mea kore-māku me ngā mea kore-māku kotahi | Hei tāpiri i te reka me te kakara ki ngā tohutao Āhia. Kāore e pai mō te wera nui. |
Ko te mea pai ko te whakamahi i ngā momo hinu huawhenua rerekē, kaua ko te whakamahi i te momo kotahi anake. He pai mō tō hauora me te reka hoki o tāu kai.
Kaua e wareware ki ngā waikawa ngako Omega-3!
Kāore he ruarua mō tēnā. He ngako nui ngā Omega-3 mō ō tātou tinana. Ka tiaki i ō tātou ngākau mai i ngā manawataki ngākau rerekē. Ka āwhina hoki rātou ki te pupuri i te ngāwari o ngā uaua toto, ka whakaiti i te mōrearea o te mate ngākau me te whiu.
Me pēhea te tiki Omega-3?
- Ika hinuhinu:Whakaurua ngā ika hinuhinu pērā i te hāmana, te sardine, te hereni, te makarera, me te hereni ki roto i tō kai i te iti rawa i te rua i te wiki.
- Ngā pūtake tipu: Kei roto hoki i ngā nati, te purapura harakeke, me te hinu canola ngā omega-3. Heoi, kāore i roto i ēnei te momo omega-3 kaha rite ki te hinu ika.
- Ngā Tāpiringa: Mena kei te tango koe i ngā tāpiringa omega-3, he mea nui kia kōrero tuatahi koe ki tō tākuta me te rapu tohutohu.
Ko te tangata kino tūturu: Kati rawa te tango i te ngako whakawhiti
Anei ngā mea me tino whakakorea e tātou katoa i roto i ā tātou kai: Ngako Whakawhiti Horihori .
Ka whakanuia e tēnei te cholesterol kino (LDL) me te whakaheke i te cholesterol pai (HDL). Ehara i te mea koinā anake, ka puta hoki te mumura i roto i te tinana. Ka hua ake i tēnei mumura he maha ngā mate pūmau pērā i te mate manawa, te whiu, me te mate huka.
Waimarie, kua tino whakaitihia te nui o ēnei i roto i ngā kai e ngā ture tapanga kai me te aukati i te ngako whakawhiti i roto i te maha o ngā whenua. Heoi, kei te kitea tonu i roto i ētahi kai tukatuka.
Whakaarohia, ngā pihikete, ngā keke, ngā pēkana, ētahi momo pata ka hokona e koe i te toa... Pānuihia te rārangi kai o ēnei. Mena kei roto te kīanga "Ngā hinu hauwai" me "Ngā hinu hauwai wāhanga" rānei, ko te tikanga kei roto ngā ngako whakawhiti. Me karo i ēnei momo kai i ngā wā katoa e taea ana.
I ētahi wā, ahakoa te kīanga "0g trans fat" i roto i te kete, e whakaaetia ana e te ture kia iti noa ngā rahinga (iti iho i te 0.5 karamu). Nō reira, he pai ake te tirotiro i te rārangi kai.
Kia tika tā tātou tirohanga ki te ngako.
He wāhanga nui te ngako o te kai taurite. Ina koa ko te ngako kore-kukū. Ahakoa te kai Mediterranean, e kiia ana ko tētahi o ngā kai hauora o te ao, e whakarato ana i te neke atu i te 30% o ngā kaora mai i te ngako. Engari ko te nuinga o taua ngako i ahu mai i te hinu oriwa, i ētahi atu hinu huawhenua, me te ika.
Ko te mea nui kia kaua e aro nui ki tētahi mea (ngako, warowaihā rānei), engari kia mau tonu ki tētahi kai hauora whānui.
Kia maumahara, ko te kai taurite e whakauru ana i ngā momo huawhenua tae, hua, pīni, witi katoa, ika, mīti kikokore, me ngā ngako hauora te tūāpapa pai rawa atu mō te oranga hauora. Mena he āwangawanga āu mō tō kai, kōrero ki tō tākuta mō tēnā.
Karere Tangohia ki te Kāinga
- Kaua e wehi i ngā momo ngako katoa. Ko te mea nui ko te momo ngako e whiriwhiria e koe. Whakaitihia ngā ngako kukū (pata, mīti) engari whiriwhiria ngā ngako kore kukū (hinu oriwa, nati).
- Kati rawa te kai i ngā ngako whakawhiti horihori. Āta karohia ngā kai e kīia ana "hinu hauwai" i runga i ngā tapanga kai.
- Tāpirihia ngā ika hinuhinu he nui te omega-3 (pērā i te sardine me te mackerel) ki roto i tāu kai i te iti rawa kia rua ngā wā i te wiki.
- Kaua e ngana ki te whakaiti i te ngako, engari kaua e kai nui rawa i te huka me te paraoa kua parakore (taro, pihikete, inu reka). Ka nui ake te kino.
- Kaua e arotahi ki te kai kotahi anake, engari kia arotahi ki tētahi kai taurite e uru ana ki ngā huawhenua, ngā hua rākau, ngā witi, me ngā pūmua hauora.
💬 Comments (0)
Kaore ano kia tukuna he korero. Tāpirihia to korero ki konei mo te wa tuatahi.
Tāpirihia to korero