He kino te witi? Me kōrero tātou mō te mate pāwera ki te witi

Kua rongo koe i tētahi panonitanga iti i roto i tō tinana i muri i te kai i tētahi poro taro, i tētahi parāoa, i tētahi kai rānei i hangaia mai i te witi, pērā i te nūru? Tērā pea ka pāngia koe e te ponana, ka whero tō kiri, ka mākūkū, ka paku pāngia rānei tō puku, ka whakapairuaki rānei. Ko te nuinga o tātou kāore e aro nui ki ēnei mea, e whakaaro ana "mehemea he tino werawera te kai." Engari i ētahi wā he tohu pea tēnei o tētahi mate e kiia nei ko te 'Mate Pāwera Wiiti '. He mate rerekē tēnei, he mate kino ake i tā ētahi e whakaaro nei ko te 'Kāore e Manawanui ki te Kuruteni '. Nō reira, me kōrero noa tātou mō tēnei, i roto i tētahi huarahi e mārama ai koe.

He aha te mate pāwera witi?

He tino māmā noa iho. He pūnaha ārai mate tō tō tātou tinana, e kiia ana ko te pūnaha ārai mate . Ko tāna mahi he tiaki i a tātou mai i ngā mate mā te whawhai ki ngā iroriki kino, ngā huakita, me ngā huaketo e uru ana ki te tinana.

Heoi, ina uru te witi ki te tinana o te tangata he mate pāwera ki te witi, ka hē te pūnaha parepare. Ka whakaarohia e te tinana ngā pūmua i roto i te witi (ina koa ko te kuruteni) he hoariri kino. Nō reira, ka puta whakarere mai i te pūnaha ārai mate he maha ngā matū hei whakaeke i tēnei 'hoariri'. Ko tēnei tauhohenga te take o ngā tohu mate pāwera. Arā, ko te mea e tupu ana i konei ko te nui rawa o te tauhohenga a tō tātou ake tinana ki tētahi mea kāore i te kino.

He aha ngā tohu o tēnei?

Ka puta pea ēnei tohu i roto i ētahi meneti ki ngā haora e rua i muri i te kai i tētahi mea kei roto he witi. I ētahi wā, ahakoa te hongi noa i te paraoa witi ka puta pea ēnei tohu.

Āwhati! Kia tūpato ki ēnei tohu (Anaphylaxis)

Mō ētahi tāngata, ka taea e te mate pāwera witi te whakaputa i tētahi tauhohenga tino kino, tae atu ki te mate morearea. E mōhiotia ana tēnei i roto i te rongoā ko te anaphylaxis . He āhuatanga ohorere hauora tēnei. Mēnā ka kitea tētahi o ngā tohu e whai ake nei, me kawe tonu te tūroro ki te tari ohorere o te hōhipera tata (ETU).

• Te kare o te korokoro e kikī ana, e pupuhi ana rānei .
• Te kikī o te uma, te mamae rānei.
• Te uaua nui ki te manawa .
• Te kore e taea te horomi i te kai, i te huware rānei.
• He kiri mā , he kiri kikorangi rānei.
• Pōuriuri , ngoikore rānei.

I roto i tēnei āhuatanga, kaua e whakaroa. He mea nui kia rapu tohutohu hauora tonu.

He aha ngā mea kei roto he witi? He witi kei ngā wāhi kāore tātou e mōhiotia ana?

Ahakoa e kīia ana "kāore he witi," he maha ngā kai kei roto he witi. E mōhio ana tātou katoa kei roto te witi i ngā mea pēnei i te taro, te parāoa, te keke, te pihikete, te roti, te paratha, te nūru, me te rimurapa. Heoi anō, ka kitea anō hoki te witi i ngā wāhi kāore tātou e whakaaro ana.

Nō reira, ki te mea he mate pāwera koe ki te witi, he mea nui kia pānuihia te tapanga i mua i te kai i tetahi mea . Mena kei roto i te tapanga ngā kupu pēnei i te 'White', 'Gluten', 'Starch', 'Modified food starch', 'Hydrolyzed vegetable protein', 'Natural flavoring', me pātai atu ki tō tākuta i mua i te kai i taua kai.

He witi kei roto i ngā taonga ehara i te kai?

Ae, i ētahi wā ka whai witi te paraoa pokepoke e takarohia ana e ngā tamariki nohinohi, tae atu ki ētahi hopi horoi makawe, whakangawari makawe, me ngā hinu kiri. Ahakoa ehara ēnei i te raruraru mō te hunga e pā atu ana ki a rātou, he mea whakaaro nui kia kōrero koe ki tō tākuta mō tēnei mea mēnā he mate pāwera nui tōu.

Me pēhea e kitea ai tēnei e koe, e Tākuta?

Ki te whakapae koe he mate pāwera witi tōu, kaua e huna noa iho, engari me toro atu ki te tākuta. Ka pātai atu ia ki a koe, ka tirotiro i a koe, ā, ki te tika, ka tono ia i ētahi whakamātautau.

1. Whakamātautau Kiri:Ko tāu mahi i konei he pata i te pūmua witi parakore ki te kiri o tō ringaringa, ka werohia he ngira iti ki roto. Mēnā he mate pāwera koe, i roto i te 15-20 meneti ka whero te wāhi, ka pupuhi paku, ka tīmata te mākūkū, pērā i te ngau a te waeroa.

2. Whakamātautau Toto: Mena he mate kiri tō te tangata, kāore rānei e taea te whakamātau kiri mō tētahi atu take, ka tangohia e te tākuta he tauira toto ka whakahau i tētahi whakamātautau hei tirotiro mēnā he paturopi motuhake e hangaia ana e te tinana hei ārai i te witi.

3. Whakamātautau Wero Kai: Ka mahia tēnei i roto i te hōhipera, ā, i raro i te tirotiro a te rata. I roto i tēnei whakamātautau, ka whakaurua mārire koe ki ngā kai kei roto he witi, ā, ka tirotirohia mārire hoki mō ngā tohumate mate pāwera.

4. Rātaka Kai: Tērā pea ka tono atu tō tākuta kia tuhia e koe ngā mea katoa e kainga ana e koe me te wā e puta ai ō tohu. Mā tēnei ka āwhina i a koe ki te kimi i ngā tauira.

Me pēhea te rongoā?

Ko te rongoā pai rawa atu, ko te rongoā anake hoki mō te mate pāwera witi, ko te karo rawa i te witi me ngā kai katoa kei roto he witi. He uaua pea tēnei, engari ehara i te mea kāore e taea.

• Te Whakamahi i ngā Whakakapinga: Hei utu mō te paraoa witi, ka taea e koe te whakamahi i ngā mea pēnei i te paraoa raihi, te paraoa pīni, te paraoa pīni soya, te māngaro rīwai, me te paraoa kānga.
• Ngā rongoā i whakaritea e te tākuta:
• Ngā rongoā ārai mate pāwera: Ka tohua pea ēnei momo pire e tō tākuta mō ngā tohumate mate pāwera iti (hei tauira, te mākati, te whewhe).
• Epinephrine: Mena kei te tūpono koe ki te pāngia e te mate pāwera nui, ka tohutohu tō tākuta kia mauria e koe he werohanga pēnei i te EpiPen i ngā wā katoa. Māna anō hoki e whakamārama ki a koe me pēhea te whakamahi. Ahakoa ka whakamahia e koe tēnei werohanga, he mea nui kia haere tonu koe ki te Tari Ohotata (ETU) o te hōhipera.