Дали често имате и сув стомак? Или имате непријатност во стомакот, чувство на ситост? Најчесто, ова е предизвикано од нешто во храната што ја јадеме. Денес ќе зборуваме за нешто што може да биде решение за многу од вашите проблеми, а исто така е многу корисно за телото. Тоа се влакната, или како што велиме на синхалски, делот со „влакна“. Сите сме слушнале дека „треба да јадеме храна со влакна“. Па, денес, да видиме што се овие влакна, дали постојат некои видови од нив и како се добри за нашето тело.
Едноставно кажано, што е ова влакно?
Влакната се вид на јаглехидрати што се наоѓаат во растителната храна што ја јадеме, но нашите тела не можат да ги сварат. Сега можеби се прашувате: „Ако не се сварливи, тогаш зошто да ги јадеме?“ Всушност, оваа неварливост е најважната работа овде.
Замислете ги нашите црева како цевка. Влакната делуваат како сунѓер што ги чисти цевките. Додека патуваат низ нашиот дигестивен систем, помагаат во отстранувањето на несаканите супстанции и нивното исфрлање. Затоа се вели дека влакната се добри за работи како што е запекот. Но, тоа не е единствената придобивка од влакната.
Постојат два главни вида на влакна.
1. Растворливи влакна
2. Нерастворливи влакна
Да ги разгледаме овие два вида одделно.
| Тип на влакна | Како функционира | Придобивките што ги добиваме | Ова се намирниците |
|---|---|---|---|
| Растворливи влакна | Формира гел кога се меша со вода, што го забавува варењето на храната. | Го контролира нивото на шеќер во крвта (добро за дијабетес). Го намалува лошиот холестерол (LDL). Помага во губењето на тежината. | Овес, грав, леќа, грашок, јаболка, боровинки, моркови, јачмен. |
| Нерастворливи влакна | Не се раствора во вода. И додава волумен на столицата, што го олеснува нејзиното поминување низ цревата. | Спречува запек и го одржува дигестивниот систем здрав. | Кафеав ориз, леб од цело зрно, лушпи и семки од зеленчук и овошје, како и лиснат зеленчук како кељ и спанаќ. |
Главните придобивки од растворливите влакна
Заштита за срцето
Во вашиот дигестивен систем, ова растворливо влакно се врзува за лошиот холестерол (LDL холестерол) и го изнесува од вашето тело. Ова помага да се намалат нивоата на холестерол и да се намали ризикот од срцеви заболувања . Овесот, особено, е храна здрава за срцето.
Заштита од дијабетес
Бидејќи растворливите влакна го забавуваат варењето на храната, тие исто така ја забавуваат брзината со која гликозата (шеќерот) од храната што ја јадете влегува во крвотокот. Ова спречува ненадејни скокови на шеќерот во крвта. Ако веќе имате дијабетес, овој вид влакна може да ви помогне да ја контролирате вашата состојба .
Помага да се изгуби тежина
Кога јадете ваков вид влакна, се чувствувате сити подолго време без да внесувате премногу калории. Ова значи дека ќе јадете помалку и полесно ќе одржувате здрава тежина.
Предности на нерастворливи влакна
Здрав дигестивен систем
Ова е придобивката што повеќето од нас ја знаат. Нерастворливите влакна додаваат волумен на столицата, олеснувајќи ја нејзината минливост низ цревата. Ова може да помогне во спречувањето на запек . Ако имате проблеми со запек, стекнете навика да вклучувате интегрален ориз, зеленчук и лушпи од овошје во вашите оброци. Ова исто така може да помогне во контролата на состојби како што се хемороиди.
Контрола на тежината
Како растворливите влакна, така и нерастворливите влакна ви помагаат да се чувствувате сити, што ви помага да јадете поретко и ви помага да ја контролирате вашата тежина.
Запомнете, секогаш кога е можно, јадете овошје со кора. Кората содржи многу растителни влакна. Исто така, јадете леб од цело зрно наместо бел леб и кафеав ориз со трици наместо бел ориз.
Што е ова пребиотско влакно?
Ова е уште една важна работа за растителните влакна. Едноставно кажано, пребиотските влакна се вид на влакна што служат како храна за добрите бактерии што живеат во нашите црева .
Бидејќи влакната што ги јадеме не се варат, тие одат директно во нашето дебело црево. Таму, нашите пријателски бактерии ги „јадат“ овие влакна и спроведуваат процес наречен ферментација. Овој процес произведува масни киселини со краток синџир кои се корисни за нашето тело. Тие ги хранат клетките во нашите црева и помагаат во зајакнувањето на имунолошкиот систем.
Некои намирници богати со пребиотици се:
- Лук
- Праз
- Кромид
- Аспарагус
- Банани (особено малку сурови)
Ајде да дознаеме и за додатоците во исхраната со растителни влакна.
Секогаш е најдобро да ги внесувате растителните влакна од интегрални храни како овошје, зеленчук и житарки, бидејќи тие храни не само што содржат растителни влакна, туку и многу други хранливи материи како витамини и минерали.
Сепак, ако имате проблеми со внесувањето доволно растителни влакна од вашата исхрана, можете да користите додатоци во исхраната со растителни влакна. Тие се достапни во прав, капсули или гумени бомбони. Тие најчесто содржат:
- Псилиум (Исабгол)
- Инулин
- Пченичен декстрин
- Акациева гума
- Ленено семе
Многу важно: Доколку размислувате да започнете со додаток во исхраната со растителни влакна од која било причина, важно е да разговарате со вашиот лекар пред да го направите тоа. Некои додатоци во исхраната може да предизвикаат несакани ефекти кај некои луѓе. Исто така, лекарот треба да го одреди видот и количината што е соодветна за вас.
Колку влакна ви се потребни дневно?
Многу луѓе не ја внесуваат потребната количина на влакна секој ден преку исхраната. Според здравствените препораки, возрасен треба да внесува најмалку 25-35 грама влакна дневно. Оваа количина може малку да варира во зависност од возраста и полот.
Но, не почнувајте да јадете многу растителни влакна одеднаш. Тоа може да предизвика надуеност, грчеви во стомакот и гасови. Најдобро е постепено да додавате растителни влакна во вашата исхрана . Исто така, кога јадете многу растителни влакна, не заборавајте да пиете најмалку 8-10 чаши вода дневно . Во спротивно, вашиот запек може да се влоши.
Порака за носење дома
- Влакната се дел од растенијата што нашите тела не можат да ги сварат, но се неопходни за здравјето. Постојат два главни вида: растворливи и нерастворливи.
- Влакната се многу важни за спречување на запек, контрола на телесната тежина, намалување на холестеролот и контрола на дијабетесот.
- Најдоброто нешто што можете да направите е да внесувате растителни влакна од природна храна како овошје, зеленчук, мешунки, интегрални житарки и јаткасти плодови.
- Додавајте влакна во вашата исхрана постепено. И не заборавајте да пиете многу вода.
- Пред да користите било каков додаток на влакна, задолжително консултирајте се со вашиот лекар.
💬 Comments (0)
Сè уште не се објавени коментари. Додајте го вашиот коментар овде за прв пат.
Додадете го вашиот коментар