Кој е диететичар? Како може да ви помогне да ја излекувате вашата болест преку вашата исхрана?

Дали некогаш сте се запрашале колку нашето здравје може да се промени од работите што ги јадеме и пиеме секој ден? Понекогаш можеби се прашувате: „Што треба да јадам за оваа болест, а што не треба да јадам?“ Или: „Каква храна е погодна за губење малку маснотии или за враќање во форма?“ Во вакви моменти, најдобро е да прашате некој што ја знае вистината за ова, наместо само да побарате совет од некој што само прашува. Денес ќе зборуваме за регистриран диететичар , или како што сите го знаеме, диететичар , кој е специјализиран за храна и исхрана.

Кој е регистриран диететичар?

Едноставно кажано, регистриран диететичар (RD или RDN) е здравствен професионалец специјализиран за исхрана. Исто како што лекарот знае за болестите, диететичарот знае за ефектите од храната врз нашите тела. Она што го прават е да им помогнат на луѓето да го подобрат своето здравје преку храната. Тоа значи дека можат да креираат планови за оброци кои се прилагодени на вашите потреби и да ве научат како да се храните здраво.

Регистриран диететичар не е само некој што знае за исхраната, туку некој што поминал низ специјално образование, обука и регистрација за работа. Ако неговото име ги содржи буквите „RD“ (Registered Dietitian) или „RDN“ (Registered Dietitian Nutritionist), тоа може да се користи за идентификување на неговите квалификации. Во некои земји, потребна е и лиценца наречена „LD“ (Licensed Dietitian).

Како може диететичар да ви помогне?

Можеби ќе ви треба помош од диететичар во различни периоди.

Замислете дека сте во болница на лекување. Можеби е период на закрепнување по операцијата или можеби е период на критична болест . Во такви моменти, многу е важно да му обезбедите на вашето тело соодветна исхрана. Диететичар ќе ја процени вашата состојба и ќе одлучи кои хранливи материи ви се потребни и како да ги дадете (орално, преку сонда или интравенозно).

Не само тоа, можете да се сретнете и лично со диететичар и да креирате план за исхрана.

• Можеби имате здравствена состојба (на пример, дијабетес, срцеви заболувања, висок холестерол) што бара од вас да ги промените навиките во исхраната, но можеби не знаете од каде да почнете.
• Или можеби сакате да ослабете или да се здебелите .
• Ако сте спортист, диететичар може да ви помогне да ги зголемите вашите физички перформанси .

Замислете го ова: На вашата мајка ѝ е дијагностициран дијабетес мелитус. Лекарот вели дека треба да ја контролира својата исхрана. Но, како да го направите тоа? Кој ориз е најдобар? Колку овошје можете да јадете? Што можете да користите наместо шеќер? Во вакви времиња, диететичарот ќе испланира план на оброци што е вистинскиот за вас и вашата мајка и ќе ви помогне да ја контролирате болеста.

Дали постојат различни видови диететичари?

Да, постојат диететичари кои се специјализирани во различни области. Еве некои од главните типови:

• Клинички диететичари: Ова се луѓето кои работат во здравствени установи како што се болници и домови за стари лица. Тие ги испитуваат нутритивните потреби на пациентите кои се лекуваат во тие установи.
• Диететичари од заедницата: Овие работат на подобрување на здравјето и исхраната на пошироката јавност. Тие можат да бидат вклучени во владини агенции, непрофитни организации или програми за социјална помош на вработените во големи компании. Можеби сте ги виделе како спроведуваат програми за едукација за исхрана во училишта и центри во заедницата.
• Менаџерски диететичари: Овие луѓе ги надгледуваат услугите за кетеринг, менијата и плановите за оброци во големи институции (на пр., училишта, универзитетски домови, затвори, големи хотелски синџири).
• Консултанти диететичари: Овие лица ги нудат своите услуги на лична основа, што значи дека креираат планови за оброци прилагодени на специфичните потреби и цели на нивните клиенти.
• Истражувачки диететичари: Некои диететичари работат во истражувачката област. Тие проучуваат работи како што се влијанието на храната врз различни групи луѓе и алергии на храна.

Во кои области може да се специјализира диететичар?

Регистриран диететичар може да стекне експертиза во голем број други области. Ова значи подетално учење во секоја област и станување експерт во таа област. Еве неколку примери:

• Геријатриска исхрана: Специјалисти за нутритивните потреби на постарите возрасни лица. Тие креираат планови за оброци кои помагаат во спречување и справување со состојби како што е остеопороза (губење на коскената маса) што може да се појави со возраста.
• Педијатриска исхрана: Се занимава со исхраната потребна за раст и развој на децата. Советување за работи како што е видот храна да се храни мало дете и на која возраст да се започне со цврста храна.
• Педијатриска исхрана во интензивна нега: Член на специјализиран тим кој се грижи за нутритивните потреби на критично болните деца во болничките единици за интензивна нега (ICU).
• Дебелина и контрола на телесната тежина: Помага во спречување, лекување или управување со дебелината на здрав начин.
• Спортска исхрана:Имаме стручно знаење за исхраната што им е потребна на спортистите, како и на оние кои се занимаваат со физички активни професии како што се полицијата и војската.
• Бубрежна исхрана: Специјални планови за исхрана (бубрежни диети) се креирани за луѓе со хронична бубрежна болест (ХББ) и за оние со бубрежна инсуфициенција.
• Онколошка исхрана: Посебно внимание се посветува на нутритивните потреби на пациентите кои се на лекување или се опоравуваат од рак.
• Нарушувања во исхраната: Некои луѓе имаат психолошки проблеми поврзани со јадењето (на пр. анорексија нервоза - нејадење, булимија нервоза - повраќање по јадење). Овие луѓе работат на обезбедување нутритивна рехабилитација на таквите луѓе.
• Исхрана и нега за дијабетес: Сертифициран специјалист за нега и едукација за дијабетес (CDCES) е специјалист кој помага во спречувањето и управувањето со дијабетесот.

Како да станете регистриран диететичар?

Ова не е лесно патување. За да станете регистриран диететичар, мора да стекнете диплома за завршено високо образование и магистратура од акредитиран универзитет. Покрај тоа, мора да завршите најмалку 1.000 часа надгледувана пракса под надзор на искусен диететичар. Само по завршувањето на сето ова можете да полагате национален испит и да станете регистриран диететичар. Во некои земји, покрај оваа квалификација, мора да добиете и посебна лиценца за работа во таа земја.

Кој е регистриран диететски техничар (NDTR)?

Регистрираниот диететичар или NDTR е уште еден професионалец кој ги поддржува регистрираните диететичари. Тие се квалификувани и од Комисијата за диететска регистрација (CDR). Тие им помагаат на диететичарите да ги проценат нутритивните потреби на пациентите, да ги едуцираат за изборот на храна и да го следат нивниот напредок.

Кој е сертифициран специјалист за исхрана (CNS)?

Сертифициран специјалист за исхрана (CNS) е лице кое има напредна диплома (магистерски или докторски студии) по исхрана. Како и диететичарите, за да станете CNS потребни се курсеви, надгледувана обука и положување на испит за сертификација.

Иако еден нутриционист има слични знаења и вештини како еден диететичар, ознаката CNS не е толку широко прифатена на некои места како RD/RDN. Во некои земји, на нутриционистите им е дозволено да обезбедуваат медицинска нутриционистичка терапија, додека во други не.

Па, кој е „нутриционист“? Дали е различен од диететичар?

Ова е збунувачка област за многу луѓе. Често ги слушаме зборовите „нутриционист“ или „нутриционист“. „Нутриционист“ е обично донекаде широк термин. Дури и некој што е заинтересиран за исхрана и има завршено курс во оваа област може да се нарече себеси „нутриционист“.

Сепак, регистриран диететичар (RD/RDN) е некој кој има многу подлабоко, признато образование, ригорозна обука и законска регистрација во многу земји. Тие се оние кои имаат законско овластување и обука да креираат и советуваат специјализирани планови за исхрана, познати и како Медицинска нутриционистичка терапија (MNT) , особено за луѓе со сложени медицински состојби како што се дијабетес, срцеви заболувања и заболувања на бубрезите.

Иако терминот „нутриционист“ најчесто се користи во Шри Ланка, ако ќе побарате совет за исхрана за медицинска состојба или за одредена здравствена цел, многу е важно да направите истражување за квалификациите на лицето кое го дава советот. Знаењето дали е „регистриран диететичар“ или има добиено обука од призната институција ќе ви помогне да донесете одлука што е корисна за вашето здравје.

Што ако треба да посетам диететичар?

Доколку сметате дека ви е потребна помош од диететичар, можете:

• Прашајте го вашиот матичен лекар (матичен лекар/матичен лекар) . Тој или таа може да ве упати кај соодветен диететичар.
• Диететичарите често работат во големи државни или приватни болници . Проверете ги.
• Некои специјализирани клиники (на пр. клиники за дијабетес, клиники за срцеви заболувања) имаат и диететичари.

Конечно, најважното нешто (Порака за носење дома)

Исхраната е од суштинско значење за нашите животи и нашето здравје. Исхраната е важна за сите нас, насекаде. Диететичарите се професионалци кои имаат добиено специјална обука за исхрана и им помагаат на луѓето да се хранат здраво. Понекогаш тие разговараат директно со вас и ви помагаат, друг пат се зад сцената, планирајќи ги вашите оброци. Сепак, услугата што ја нудат за да ви обезбедат исхрана што ви е потребна за да живеете здрав начин на живот е огромна.

Затоа, доколку имате какви било прашања во врска со храната, сакате да знаете за диета што е соодветна за некоја болест или едноставно сакате да развиете здрав начин на исхрана, не двоумете се да побарате совет од квалификуван диететичар. Тоа ќе биде најдобрата одлука што можете да ја донесете за вашето здравје !

` Нутриционист, диететичар, храна, здравје, правилна исхрана, планирање оброци, контрола на болести