Ајде да дознаеме за храната што го подобрува расположението, ја зголемува среќата и ја контролира телесната тежина.

Сите ги сакаме празничните времиња како Нова Година и Божиќ. Но, кога ќе помислите на вревата и вревата на работа, брзањето, стресот и неможноста да ја контролирате храната што доаѓа со тоа, може да ви се чини малку премногу, нели? Не сакате да дозволите овој стрес и зголемувањето на телесната тежина да ви ја уништат празничната забава. Денес, ајде да разговараме за навиките во исхраната што можат да ви помогнат да го подобрите расположението кога се чувствувате под стрес, како и да ви помогнат да ја контролирате вашата тежина. Овие ќе ви помогнат да се чувствувате смирено и опуштено во текот на празничната сезона.

Како нивото на шеќер во крвта влијае на вашата среќа?

Најдобриот начин да се справите со притисоците и одговорностите на празничната сезона е да го одржите расположението и нивото на енергија стабилно. Не само што ќе се чувствувате полесно, туку ќе имате и помала веројатност да се прејадете.

Едноставно кажано, кога избираме храна што лесно се апсорбира од нашето тело, нивото на шеќер во крвта останува исто, наместо нагло да се зголемува и намалува . Ова многу помага во контролирањето на нашите емоции. Замислете кари од риба или пилешко со трици од ориз, или нешто како чорба од леќа со леб куракан, или чорба од наут или зелен грав. Ова се квалитетни јаглехидрати или јаглехидрати измешани со протеини што треба да ги избереме.

Но, кога јадеме храна што брзо се вари, како што се колачи и лепчиња направени од шеќер, брашно за леб, нивото на шеќер во крвта одеднаш се зголемува, а потоа одеднаш паѓа. Кога нивото на шеќер во крвта паѓа, почнуваме да се чувствуваме раздразливо, вознемирено и екстремно гладно . Потоа посегнуваме по парче чоколадо или бомбона што ќе ни се најде на патот. Ова нè тера повторно да се заглавиме во циклус на високо и ниско ниво на шеќер во крвта.

Хемикалијата „што ни помага да се чувствуваме добро“ - Да го направиме нашиот ум среќен со серотонин

Диетите со висок процент на протеини може да ви помогнат да ослабете, но нема да ве направат посреќни. Тоа е затоа што на нашите тела им е потребна хемикалија наречена серотонин, која нè прави да се чувствуваме среќни.

Суровината потребна за производство на овој „серотонин“ е аминокиселината „триптофан“. Јаглехидратите се како средство кое го носи овој „триптофан“ до мозокот. Кога нивото на шеќер во крвта се намалува, што значи дека кога количината на јаглехидрати се намалува, количината на „триптофан“ што оди до мозокот исто така се намалува. Резултатот? Вашето расположение одеднаш паѓа.

Всушност, истражувањата дури откриле дека следењето диета со многу малку јаглехидрати само две недели го зголемува заморот кај возрасните со прекумерна тежина и ја намалува нивната мотивација за вежбање.

Хемикалија наречена „серотонин“ исто така спречува зголемување на телесната тежина. Како функционира тоа? Кога ќе јадете доволно, таа испраќа сигнал „доволно е доста“ (ситост) до мозокот, а исто така го намалува и апетитот.

Да ги контролираме промените во расположението предизвикани од стрес.

Обично велиме да се држите подалеку од шеќерни, едноставни јаглехидрати. Но, кога се чувствувате стресно или раздразливо во текот на денот, ви треба брзо решение.

„Ако се чувствувате тажно во текот на денот, јадете мала ужина што е само од јаглехидрати“, велат експертите. Ова е затоа што јадењето протеини со јаглехидрати го нарушува производството на серотонин. Оброците со висока содржина на масти го забавуваат варењето на храната.

Најдобриот начин да се справите со овој вид попладневен стрес е да јадете мала ужина од брзо сварливи јаглехидрати со ниска масленост . На пример, варен компир, малку солени пуканки, бисквит со ниска масленост или житарки со ниска масленост кои се богати со растителни влакна.

Околу 20 минути откако ќе го изедете ова, вашиот мозок почнува да произведува „серотонин“, кој ја контролира желбата за јадење храна богата со шеќер и масти. Затоа, во такви моменти, јадете мала ужина како оваа и одвлечете се од себе правејќи нешто друго што ви се допаѓа.

Други важни намирници и навики за одржување на среќно срце

Освен јаглехидратите, истражувањата покажаа дека голем број други хранливи материи и здравствени навики можат да помогнат во одржувањето на расположението и, до одреден степен, да ја ублажат депресијата.

Јадете мали оброци често.

Јадењето неколку мали оброци здрава храна во текот на денот може да ви помогне да ги одржите нивоата на шеќер во крвта стабилни. Ова може да помогне во спречувањето на промени во расположението предизвикани од храната. Обидете се да јадете мал оброк или ужина на секои три до четири часа .

Повеќе совети за контрола на зголемувањето на телесната тежина за време на празниците

Јадењето здрава храна за време на празниците не само што ќе ви го подобри расположението, туку ќе ви помогне и да го контролирате зголемувањето на телесната тежина. Обидете се со овие совети.

• Никогаш не прескокнувајте појадок! Ако го прескокнете појадокот, ништо што ќе јадете во остатокот од денот нема да функционира. Студиите покажаа дека луѓето кои појадуваат имаат подобро расположение и подобро ниво на енергија во текот на денот.
• Пијте многу вода. Првиот знак на дехидрација е заморот. Ако се чувствувате уморни, испијте една или две чаши вода пред да посегнете по кутијата со бомбони за да видите дали сè уште сте гладни.
• Пијте обезмастено млеко. Содржи аминокиселина „триптофан“ која го зајакнува мозокот и природни јаглехидрати кои помагаат во нејзиниот транспорт до мозокот. Млекото е исто така добар пијалок за рехидрирање на телото пред и по вежбањето.
• Држете се подалеку од алкохол за време на прослави. Иако пиењето алкохол може да ве опушти за кратко време, може да ви го наруши сонот, да го зголеми стресот и анксиозноста. Тоа не е добар начин да го подобрите расположението.
• Наместо чоколадо и бисквити со висока содржина на маснотии, на масата чувајте крекери, пуканки и солени крекери со ниска масленост.