Дали вашето малечко има проблеми со јадењето пченица? Еве сè што треба да знаете за алергијата на пченица!

Денес ќе зборуваме за проблем што ги засега многу мајки, татковци, па дури и некои возрасни. Тоа е алергија на пченица , или како што на англиски велиме „(Wheat Allergy)“. Понекогаш можеби сте виделе дека кога мало дете јаде парче леб или бисквит, одеднаш се разболува и има тешкотии со дишењето. Во вакви моменти, треба малку да размислите за оваа таканаречена алергија на пченица. Па, да видиме што е тоа, зошто се случува, кои се симптомите и како да се справите со неа.

Што е алергија на пченица?

Едноставно кажано, алергија на пченица е кога нашиот имунолошки систем (одбранбениот систем на телото што нè штити од болести ) претерано реагира на одредени протеини во пченицата. Замислете го ова вака: нашиот имунолошки систем е како војниците во нашето тело. Нивната работа е да се борат против бактериите и болестите што влегуваат во нашето тело. Но, кога некој со алергија на пченица јаде храна што содржи пченица, тие војници ги гледаат протеините во пченицата како да се голем непријател. Па затоа започнуваат голема борба со овој „непријател“. Таа борба резултира со симптоми на алергија .

Оваа алергија на пченица е најчеста кај малите деца . За среќа, повеќето деца ја надминуваат како што растат, што значи дека повторно можат да јадат пченица. Сепак, некои луѓе може да ја имаат до крајот на животот.

Кои се симптомите на алергија на пченица?

Кога некој има алергија на пченица, кога јаде нешто што содржи пченица, во телото се ослободуваат хемикалии наречени „(хистамин)“. Токму тоа предизвикува различни симптоми. Овие симптоми може да варираат од личност до личност, па дури и истата личност може да биде засегната различно во различно време. Понекогаш е многу лесна, понекогаш е малку тешка.

Еве некои од карактеристиките што можете да ги видите:

• Свирење во градите (звук на свирење што доаѓа од градите при дишење)
• Тешкотии со дишењето
• Кашлица
• Гласот станува рапав или зарипнат
• Чувство како грлото да ви е стегнато
• Болка во стомакот
• Повраќање
• Дијареа (надуеност)
• Чешање, солзење или отекување на очите
• Осип на кожата (уртикарија)
• Црвени дамки на кожата
• Оток на телото
• Понекогаш, нискиот крвен притисок може да предизвика вртоглавица или дури и губење на свеста.

Важно е што овие симптоми не се јавуваат на ист начин кај сите. Кај некои луѓе, тие може да остават само неколку мали лезии на кожата. Кај други, може да бидат многу сериозни.

Да бидеме свесни и за сериозната состојба наречена анафилакса!

Анафилаксата е многу сериозна, опасна по живот состојба што може да се појави поради алергија на пченица. Може да започне со вообичаените симптоми на алергија споменати претходно. Но, по некое време, состојбата може брзо да се влоши. Можеби нема да можете да дишете, може да ја изгубите свеста. Може да влијае на неколку телесни системи одеднаш. Ако ова не се лекува брзо, може да биде фатално. Затоа, треба да бидете многу внимателни во врска со ова.

Замислете, синот на Нимал јаде парче торта направено од пченично брашно и за неколку минути лицето му поцрвенува, усните му отекуваат и чувствува како да има проблеми со дишењето. Во вакви моменти, важно е да се запомни дека ова може да биде состојба наречена „анафилакса“.

Дали алергијата на пченица и целијачната болест се иста работа?

Да, тука многу луѓе се збунуваат. Алергијата на пченица и целијачната болест се две сосема различни состојби.

• Алергијата на пченица е алергиска реакција на имунолошкиот систем на телото на протеин што се наоѓа во пченицата.
• Целијачната болест е состојба во која имунолошкиот систем реагира абнормално на протеин наречен „глутен“ (кој се наоѓа во житарки како пченица, јачмен и 'рж). Ова не е алергиска реакција. Ова предизвикува проблеми со способноста на телото правилно да ја апсорбира храната.

Луѓето со алергии на пченица понекогаш можат да јадат други житарки (без пченица). Но, луѓето со целијачна болест не можат да јадат храна што содржи глутен (односно, не само пченица, туку и јачмен, 'рж, а понекогаш дури и овес).

Како се третира алергијата на пченица?

Доколку вашето дете има алергија на пченица (или било која друга тешка алергија на храна), важно е секогаш да имате при рака две инјекции со епинефрин. Ова може да биде спасоносно во случај на тешка алергиска реакција.

• Епинефринот е лек што го препишува лекар. Достапен е во мал, лесен за носење уред. Многу е лесен за употреба. Вашиот лекар ќе ве научи како да го користите. Постарите деца исто така може да научат како сами да ја даваат оваа инјекција. Ако вашето дете носи епинефрин, треба постојано да го чува со него. Не треба да биде во шкафче или во канцеларијата на училишната медицинска сестра, туку таму каде што е детето.

• План за акција против алергии:Лекарот ќе ви даде „План за акција за алергии“, јасен план за тоа како да се подготвите, да ги препознаете симптомите и да ја третирате алергијата. Споделете го ова со сите кои се грижат за вашето дете (роднини, училишни службеници, родители на пријатели). Исто така, размислете вашето дете да носи „медицинска нараквица за предупредување“.

• Во итен случај: Секоја секунда е важна во алергиска реакција. Дајте му на вашето дете авто-инјектор со епинефрин штом почне да покажува сериозни симптоми на алергиска реакција (како што се оток на устата или грлото, тешкотии при дишење). Или, ако има симптоми кои влијаат на два дела од телото одеднаш (на пример, осип на кожата со повраќање), веднаш дајте му авто-инјектор со епинефрин. Потоа јавете се на 911 или веднаш однесете го вашето дете во најблиската болница за итни случаи. Важно е вашето дете да биде под медицински надзор. Понекогаш, дури и кога се чини дека најлошите симптоми поминале, може да се појави втор бран на сериозни симптоми.

• Антихистаминици: Понекогаш алерголози препорачуваат да имате антихистаминици при рака. Тие можат да помогнат во контролирањето на помалите симптоми на алергија. Но, запомнете, не можете да користите антихистаминици наместо епинефрин во тешки случаи. Антихистаминици се даваат само доколку е потребно откако ќе се даде епинефрин.

Што друго треба да знаете кога живеете со алергија на пченица?

Ако вашето дете има алергија на пченица, помогнете му да избегнува храна што содржи пченица. Внимателно читајте ги етикетите на храната. Понекогаш состојките може да се променат, а храната може да содржи пченица за која дури и не размислуваме.

• Целосно избегнувајте производи од пченица: Повеќето алергии се предизвикани од јадење храна што содржи пченица. Сепак, понекогаш, алергиите можат да бидат предизвикани и од вдишување на сурово пченично брашно (на пример, некој што работи во пекара вдишува брашно).

• Заменска храна: Обично можете да најдете леб без пченица, крекери и житарки за појадок во продавниците за здрава храна и супермаркетите. Исто така, постојат алтернативи на пченично брашно, како што се компир, ориз и пченкарно брашно. Понекогаш, луѓето кои се алергични на пченица можат да јадат само рафиниран, непреработен јачмен и овес. Сепак, најдобро е да разговарате за ова со вашиот лекар.

• Читањето на етикетата е задолжително: Секогаш читајте ја етикетата за да откриете дали храната содржи пченица. Во земји како САД, задолжително е на етикетата да се наведе дали се присутни главните алергени (вклучувајќи ја и пченицата). „Пченица“ треба да биде на списокот на состојки или „содржи пченица“ треба да се спомене по списокот. Кај нас, сè може да биде означено така, па затоа мора да бидеме внимателни.

• Бидете свесни за вкрстената контаминација: Ова е точка што многу луѓе ја занемаруваат, но е многу важна. Вкрстената контаминација е несвесно внесување на пченица во храна без пченица од место каде што е подготвена друга храна што содржи пченица или од заеднички прибор (ножеви, даски за сечење, тостери, скари итн.).
• Некои пакувања имаат етикети на кои пишува „Може да содржи пченица“ и „Преработено во објект кој исто така преработува пченица“. Бидете свесни за ова. Доколку се сомневате, најдобро е да проверите кај дотичната компанија (ова можеби не е секогаш можно во нашата земја, но обидете се ако е можно).
• Бидете особено внимателни со храна пржена во масло, бидејќи постои голема веројатност за вкрстена контаминација кога храната што не е од пченица се пржи во истото масло што се користело за пржење храна што содржи пченица.

• Кога јадете надвор:
• Детето секогаш треба да има со себе две неистечени инјекции со епинефрин.
• Јасно информирајте ги оние кои подготвуваат и послужуваат храна за оваа алергија на пченица.
• Понекогаш е добро да понесете доверлив оброк од дома.
• Ако готвачот, менаџерот или сопственикот не се грижат за вашето барање или ако не го разбираат, најбезбедно е едноставно да не јадете таму.

• Во училиште:
• Разговарајте со персоналот за ризикот од вкрстена контаминација на храната од училишната менза.
• Во повеќето случаи, најбезбедно е детето да подготвува оброк дома.

Најважните работи што треба да се запомнат (Порака за носење дома)

Алергијата на пченица е состојба која бара внимание, но ако се третира правилно, детето може да живее нормален живот.

• Секогаш бидете внимателни: внимавајте што јадете и каде го јадете.
• (Епинефрин): Секогаш чувајте го со вас и знајте како правилно да го користите.
• Прочитајте ги етикетите: Внимателно прочитајте ја етикетата на секое пакување храна.
• Информирајте ги другите: Известете ги сите што се грижат за вашето дете за оваа алергија.
• Не плашете се, бидете информирани: Најважно е да бидете добро информирани за ова и да ги следите советите на вашиот лекар.

Доколку имате дополнителни прашања во врска со ова, задолжително разговарајте со вашиот матичен лекар или алерголог. Тие ќе можат дополнително да ви помогнат.

` Алергија на пченица, Алергија на храна, Симптоми, Анафилакса, Епинефрин, Етикети на храна, Вкрстена контаминација, Целијачна болест