Дали некогаш сте одвоиле момент навистина да размислите за плунката во устата? Веројатно не, нели? Но, дали знаевте дека плунката е навистина извонредна течност која извршува суштински улоги во вашето тело? Без разлика дали зборувате, јадете или уживате во вашиот омилен оброк, плунката е неопходна. Затоа, денес во Нироги Ланка, ајде детално да ја разгледаме науката за плунката.
Што е плунка? Едноставно кажано…
Плунката е водена течност што ја лачат егзокрините жлезди во устата, кои клинички ги нарекуваме плунковни жлезди. Иако се состои претежно од вода, таа е исто така полна со витални протеини, ензими и други компоненти клучни за вашето физиолошко здравје.
Лекарите често користат примероци од плунка за да добијат увид во вашето целокупно здравје. На пример, вашата плунка може да се користи за следење на вашите нивоа (cortisol) , спроведување (drug tests) , па дури и откривање на одредени вирусни инфекции како (HIV) . Тоа е доста фасцинантно, нели?
Кои се придобивките од плунката за вашето тело?
Плунката е многу повеќе од обична течност. Таа игра клучна улога во одржувањето на вашето орално здравје и значително придонесува за вашата општа благосостојба. Да ги разгледаме некои од нејзините клучни придобивки:
Ги одржува устата и грлото влажни и удобни
Плунката игра клучна улога во одржувањето на влажноста на деликатните мембрани во устата (мукозите), спречувајќи ги да се лепат една со друга. Исто така, формира заштитна бариера што ја штити устата од штетни супстанции како бактерии и токсини, а воедно помага и во спречувањето на повреди.
Олеснување на јадењето и голтањето
Замислете колку би било тешко да се голта сува храна. Плунката ја навлажнува храната, претворајќи ја во мека маса (болус) за да може лесно да се лизне низ грлото (хранопровод) и во желудникот. Без плунка, голтањето би било вистинска борба.
Започнување на дигестивниот процес
Дали знаевте дека варењето всушност започнува во устата? Плунката содржи специјализиран ензим наречен амилаза . Тој е оној што го започнува разградувањето на јаглехидратите (како што се оризот или лебот), давајќи му на вашиот стомак предност во варењето.
Заштита од инфекции
Плунката содржи уште еден суштински ензим наречен лизозим . Овој ензим уништува многу видови бактерии, дејствувајќи како природен чувар што спречува ширење на бактерии во устата.
Заштита на вашите заби
Плунката е исто така одличен заштитник на вашите заби. Калциум хидроксиапатитот во плунката помага да се спречи губењето на минерали од забите (деминерализација). Исто така, ги отстранува остатоците од храна и помага во неутрализирање на киселината од храната што ја јадете. Поради ова, значително го намалува ризикот од кариес и заболувања на непцата .
Балансирање на pH нивото на устата
Плунката помага да се одржи pH вредноста на устата (мерка за киселост или алкалност) помеѓу 6,0 и 7,5. Различните видови храна имаат различни нивоа на pH, а плунката работи на враќање на устата во избалансирана состојба откако ќе завршите со јадење.
Помагање во заздравувањето на раните
Ако случајно се гризнете по образот или добиете мала рана во устата, плунката помага брзо да заздрави. Ова е затоа што плунката содржи специфични протеини и фактори на раст кои помагаат во регенерацијата на ткивата и го забрзуваат заздравувањето на раните .
Подобрување на чувството за вкус
За правилно да го почувствувате вкусот на храната, таа треба да биде влажна за да можат молекулите да стигнат до пупките за вкус на вашиот јазик. Плунката ја обезбедува есенцијалната влажност потребна за целосно да уживате во вкусовите на вашата храна.
Не е ли неверојатно колку многу работа извршува плунката за вашето тело? Иако изгледа како едноставен процес, таа игра витална улога во вашето секојдневно здравје!
Како и каде се произведува плунка?
Како што споменавме, плунката ја произведуваат вашите плунковни жлезди . Овие жлезди произведуваат плунка и ја испуштаат во устата преку мали канали наречени канали.
Имаме три пара големи плунковни жлезди:
- Паротидни жлезди: Сместени пред ушите, во близина на образите, ова се најголемите плунковни жлезди. Плунката што ја произведуваат влегува во устата во близина на горните катници.
- Субмандибуларни жлезди: Сместени во долната вилица, плунката од овие жлезди влегува во устата под јазикот.
- Сублингвални жлезди: Сместени под јазикот на дното од устата, тие исто така ослободуваат плунка во областа под јазикот.
Околу 90% од вкупната плунка доаѓа од овие три главни пара жлезди, а преостанатите 10% доаѓаат од стотици помали плунковни жлезди низ устата. Во просек, возрасен човек произведува помеѓу 0,5 и 1,5 литри (околу 2 до 6 чаши) плунка секој ден.
Како се контролира производството на плунка?
Производството на плунка првенствено е управувано од вашиот автономен нервен систем (ANS) , кој ги контролира несаканите телесни функции како што се дишењето и срцевиот ритам, и додека сте будни и додека спиете.
Два дела од ANS влијаат на производството на плунка:
- Симпатичен нервен систем: Овој систем се активира во итни ситуации, особено кога чувствувате стрес или страв - реакцијата „бори се или бегај“. Оваа стимулација произведува густа, леплива плунка, поради што устата ви е сува кога сте нервозни или вознемирени.
- Парасимпатичен нервен систем: Овој функционира како спротивност на симпатичкиот систем, управувајќи со процесите на „одмор и варење“. Кога е стимулиран, произведува тенка, водена плунка, која е совршена за јадење и голтање.
Типично, парасимпатичкиот нервен систем има најзначајно и долгорочно влијание врз дневното производство на плунка.
Дали постојат други фактори кои влијаат на производството на плунка?
Да, неколку секојдневни фактори и избори на храна влијаат на тоа:
- Јадењето кисела храна ги поттикнува плунковните жлезди да произведуваат повеќе плунка за да ја разредат киселината, помагајќи им на забите и дигестивниот систем.
- Размислувањето или очекувањето на вашата омилена храна исто така може да ви ги натера солзите од устата.
- Плунковните жлезди се најактивни во текот на денот. Протокот на плунка значително се намалува ноќе , што истражувачите веруваат дека е поврзано со природниот циркадијален ритам на вашето тело.
Од што е направена плунката?
Плунката е составена од 99% вода. Останатите 1% се состојат од протеини, електролити и други супстанции.
Истражувачите идентификувале над 1.000 видови протеини во плунката, иако само околу 10% се во изобилство. Овие протеини се сложени, големи молекули кои извршуваат критични клеточни функции. Некои од главните видови протеини што се наоѓаат во плунката вклучуваат:
- Амилаза: Како што дискутиравме претходно, ова е ензим кој помага во разградувањето на јаглехидратите. Првенствено се произведува од панкреасот и плунковните жлезди.
- Пептиди богати со пролин (PRP): Ова е големо семејство на плунковни протеини произведени од паротидните и субмандибуларните жлезди. Тие сочинуваат околу 70% од вкупните протеини во вашата плунка. На пример, киселите PRP помагаат да се формира заштитен филм наречен „пеликула“ врз површините на забот.
- Пептиди за одбрана на домаќинот: Овие се витален дел од вашиот имунолошки систем, играјќи клучна улога во борбата против инфекции и воспаленија.
- Муцини: Овие големи протеини се она што ѝ даваат на плунката нејзин подмачкувачки квалитет, одржувајќи го јазикот и непцата влажни. Тие исто така делуваат како физичка бариера за да ве заштитат од штетни бактерии, габи и вируси.
- Секреторен IgA: Ова е еден вид антитело. Неговата задача е да се врзува и да ги контролира и штетните патогени и корисните комензални микроби што живеат во устата, служејќи како суштински дел од одбранбениот систем на вашето тело.
Покрај овие, вашата плунка содржи неколку други органски компоненти:
- Гликоза (шеќер)
- Уреа (отпаден производ)
- Кортизол („хормон на стрес“)
- Полови хормони (на пример, естроген, тестостерон)
- Супстанции специфични за вашата крвна група.
Кои се вообичаените здравствени проблеми поврзани со плунката?
Одредени медицински состојби и третмани - како што се специфични лекови или радиотерапија - можат да влијаат и на количината и на квалитетот на вашата плунка.
Двете главни проблеми се хипосаливација (премалку плунка) и хиперсаливација (премногу плунка). Од двете, намалената плунка е почеста. И двете состојби можат да бидат привремени или хронични.
Хипосаливација
Ова се случува кога вашите плунковни жлезди не произведуваат доволно плунка. Ова е медицински познато како ксеростомија , или почесто, сува уста .
Што се случува кога имате ниска плунка?
Недостатокот на плунка може да доведе до неколку проблеми:
- Лош здив (халитоза)
- Непријатност во устата и грлото
- Проблеми со оралното здравје: зголемен кариес, расипување на забите и други инфекции
- Тешкотии за оние кои носат протези
- Проблеми со зборување или голтање
Зошто се намалува плунката?
Дехидрацијата е главна причина. Други фактори вклучуваат:
- Автоимуни состојби: како што се Сјогренов синдром, лупус или ревматоиден артритис.
- Вирусни инфекции: како што се ХИВ или хепатитис Ц.
- Неконтролиран дијабетес мелитус: хронично високите нивоа на шеќер во крвта можат да доведат до дехидратација.
- Алцхајмерова болест.
- Хипертензија.
Понатаму, сувата уста е потенцијален несакан ефект на над 500 различни лекови . Лековите што најчесто се поврзуваат со ова вклучуваат:
- Лекови против анксиозност и антидепресиви.
- Антихолинергици: често се користат за уринарна инконтиненција, хиперактивен мочен меур или ХОББ.
- Антихистаминици, деконгестиви и одредени лекови против болки.
- Некои антихипертензивни лекови, како што се бета-блокатори.
- Лекови за хемотерапија.
- Лекови за Паркинсонова болест.
Радиотерапијата за рак на глава и врат е исто така водечка причина за намалено производство на плунка.
Хиперсаливација
Оваа состојба, позната како сијалореја , се јавува кога вашите плунковни жлезди произведуваат прекумерна количина на плунка, што може да доведе до лигавење. Сепак, лигавењето не секогаш значи дека произведувате прекумерна плунка; понекогаш може да биде резултат на мускулна слабост во устата или грлото. Ова е исто така причината зошто малите деца може да се лигават.
Што се случува кога имате прекумерна плунка?
Постојаното или силно лигавење може да предизвика здравствени проблеми, како што е аголен хеилитис , состојба на кожата што предизвикува болни пукнатини во аглите на устата. Во ретки, тешки случаи, прекумерна плунка може да се аспирира во дишните патишта, што потенцијално предизвикува задушување или аспирациона пневмонија .
Зошто се зголемува плунката?
Одредени лекови, особено антипсихотици како клозапин, можат да предизвикаат хиперсаливација како несакан ефект.
Дополнително, овие состојби може да доведат до зголемена плунка:
- Нелекуван кариес: Кариесот го зголемува нивото на бактерии во устата, што може да ги стимулира плунковните жлезди да произведуваат повеќе плунка за да ја исчистат областа.
- Гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ): Кога желудочната киселина се враќа во хранопроводот, вашите плунковни жлезди може да произведат дополнителна плунка како заштитен механизам за неутрализирање на киселината.
- Гадење: Кога чувствувате мачнина, вашите жлезди произведуваат дополнителна плунка за да ја заштитат устата од желудочна киселина за време на повраќање.
- Бременост: Нивоата на плунка може привремено да се зголемат за време на бременоста поради хормонална стимулација или како одговор на утринска мачнина.
Кога треба да посетите лекар во врска со проблеми со плунка?
Доколку имате постојана сува уста или прекумерно лигавење, важно е да се консултирате со вашиот лекар. Тој може да ги процени вашите симптоми, да наложи потребни тестови за да ја утврди основната причина и да ви го препорача најефикасниот третман што ви го нуди Нироги Ланка. Доколку имате сериозни тешкотии со дишењето или задушување, побарајте итна медицинска помош во најблиската болница или веднаш јавете се на 911.
Зошто ми се чини дека плунката е густа?
Плунката често се чувствува густа или леплива кога нема доволно вода. Понекогаш, присуството на слуз измешан со плунка, исто така, може да придонесе за ова чувство на „густа“ или „леплива“.
Ова може да биде предизвикано од неколку фактори, вклучувајќи дехидрација, пушење или хронични алергии. Најефикасниот начин да ја подобрите конзистенцијата на вашата плунка е да останете добро хидрирани со пиење многу вода. Меѓутоа, ако забележите дека вашата плунка останува густа постојано, добра идеја е да се консултирате со лекар. Може да постои некоја основна состојба што бара медицинска помош.
Заклучок: Клучни заклучоци
Под нормални околности, ретко размислуваме многу за плунката, освен ако не се забележи значително зголемување или намалување на производството. Сепак, таа е есенцијална, вредна течност од витално значење за вашето целокупно здравје. Доколку имате какви било загрижености или сомнежи во врска со вашата плунка или вашето орално здравје, не двоумете се да разговарате со вашиот лекар. Тие се тука за да ве поддржат и помогнат.
Здравата уста е одлична почетна точка за здраво тело! Не ја потценувајте важноста на вашата плунка.
👩🏽⚕️ Често поставувани прашања (FAQs)
💬 Како се произведува плунката во нашите усти?
Имаме плунковни жлезди лоцирани околу устата (во внатрешноста на образите и под јазикот) кои ја произведуваат оваа течност. Штом ќе помислите на храна или ќе го почувствувате мирисот на оброк, овие жлезди веднаш почнуваат да произведуваат плунка за да ја подготват устата.
💬 Колку плунка произведува телото дневно?
Здрав возрасен човек обично произведува околу 1 до 1,5 литри плунка дневно. Сепак, оваа стапка на производство значително се намалува додека спиеме ноќе.
💬 Дали плунката навистина помага во варењето на храната?
Да! Плунката е многу повеќе од само вода; таа содржи дигестивни ензими како амилаза. Кога џвакате скробна храна како ориз, плунката почнува да ги разградува тие скробови во шеќери директно во устата. Затоа забележувате малку сладок вкус кога темелно џвакате храна.
Клучни зборови: Плунка, плунковни жлезди, орално здравје, сува уста, прекумерна саливација, варење
