Дали сте загрижени за вашата исхрана ако имате дијабетес? Ајде да дознаеме за јаглехидратите и растителните влакна!

Ако имате дијабетес, мора да размислите малку повеќе за тоа што јадете и пиете отколку повеќето луѓе, нели? Можеби сте забележале дека нивото на шеќер во крвта одеднаш се зголемува кога јадете одредена храна. Ова всушност е проблем за многу луѓе. Затоа, денес, ајде да зборуваме за јаглехидратите и влакната, две хранливи материи кои директно влијаат на нивото на шеќер во крвта кај лице со дијабетес, но се исто така неопходни за нашето тело.

Каква е врската помеѓу јаглехидратите и дијабетесот?

Едноставно кажано, јаглехидратите се главното гориво што им обезбедува енергија на нашите тела. Тие се наоѓаат во многу од храната што ја јадеме секој ден.

Само помислете, сè што јадеме, вклучувајќи го оризот, лебот, тестенините, брашнестите јадења како тестенини, компири, слатки компири и маниока, како и слатките, овошјето, млекото и јогуртот, содржи јаглехидрати во поголема или помала мера.

Еве зошто некој со дијабетес треба да биде особено внимателен во врска со јаглехидратите: Јаглехидратите можат да го зголемат нивото на шеќер во крвта многу побрзо од протеините или мастите што влегуваат во телото.

Ако јадете повеќе јаглехидрати одеднаш отколку што инсулинот на вашето тело може да поднесе, дополнителниот шеќер се насобира во вашата крв. Резултатот е висок шеќер во крвта. Слично на тоа, ако јадете помалку јаглехидрати отколку што му е потребно на вашето тело, шеќерот во крвта може да падне опасно ниско. Затоа е важно да се одржува оваа рамнотежа.

Дали „броењето јаглехидрати“ ќе помогне?

Да, апсолутно. Еден од најдобрите начини да се одржи оваа рамнотежа е да се практикува „броење на јаглехидрати“. Ова значи пресметување на количината на јаглехидрати во грамови во секоја храна или пијалок што ја јадете и рамномерно распределување на тоа помеѓу вашите оброци во текот на денот.

На многу пакувања за храна на пазарот сега јасно е наведен бројот на грамови „Јаглехидрати“ на етикетата „Нутритивни факти“. Можете да ги користите овие информации за да ја планирате вашата дневна исхрана. На пример, ќе откриете дека концентрацијата на јаглехидрати во чоколадо или овошен пијалак е многу поголема отколку во свежо овошје.

Овој метод на броење на јаглехидрати е особено корисен за:

• За оние кои земаат инсулински инјекции неколку пати на ден
• За оние кои користат инсулинска пумпа
• За оние кои бараат разновидност и флексибилност во исхраната

Но, овој метод не е задолжителен за секого. Како алтернатива на ова , постојат „листи за размена на храна за дијабетес“.Постојат и други методи, како на пример: Препорачливо е да разговарате со вашиот лекар за ова и да одлучите кој метод е најдобар за вас и најлесен за вас.

Херојот што го забораваме - Фибер!

Кога зборуваме за јаглехидрати, постои уште едно за кое дефинитивно треба да зборуваме. Тоа се влакната, или како што сите ги знаеме , влакна . Влакната се исто така еден вид јаглехидрати, но не се лесно сварливи од телото. Па, какви се придобивките од ова за некој со дијабетес?

1. Контрола на шеќерот во крвта: Кога јадете храна богата со растителни влакна, шеќерот во таа храна го забавува темпото со кое таа се апсорбира во крвта. Затоа, нивото на шеќер во крвта не скока нагло.

2. Го намалува холестеролот: Влакната помагаат во намалувањето на нивото на LDL (липопротеини со ниска густина) холестерол , кој е штетен за телото. Ова е многу важно за намалување на ризикот од срцеви заболувања што доаѓаат со дијабетес.

3. Контрола на тежината: Јадењето храна богата со растителни влакна ви помага да се чувствувате сити, што ви помага да јадете почесто. Ова ви помага да ја контролирате вашата тежина.

Најчесто, не ја добиваме количината на влакна што ни е потребна секој ден од храната. Затоа, да видиме како можеме да ја додадеме оваа вредна хранлива материја во нашата исхрана.

Кои намирници се богати со растителни влакна?

Влакната најмногу се наоѓаат во храната од растително потекло. Обидете се да ги вклучите во вашата дневна исхрана.

Доколку имате тешкотии да внесете доволно растителни влакна од вашата исхрана, можете да земате и додатоци во исхраната со растителни влакна, како што ви препишал вашиот лекар. На пример, на пазарот постојат производи како што се псилиум и метилцелулоза.

Но запомнете едно нешто! Влакната треба постепено да ги додавате во вашата исхрана. Ако одеднаш почнете да јадете многу храна богата со растителни влакна, може да почувствувате непријатност како што се надуеност, грчеви во стомакот и гасови. Затоа, додавајте ги овие намирници постепено во текот на една или две недели. Исто така, кога јадете повеќе растителни влакна, дефинитивно треба да ја зголемите количината на вода што ја пиете дневно .