നിങ്ങളുടെ വയറിന് ഒരു വിശ്രമം ആവശ്യമുണ്ടോ? എലമെന്റൽ ഡയറ്റിനെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് സംസാരിക്കാം!

നിങ്ങൾക്കും ഇടയ്ക്കിടെ വയറ്റിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാറുണ്ടോ? ചിലപ്പോൾ, നിങ്ങൾ എത്ര മരുന്ന് കഴിച്ചാലും, എത്ര ഭക്ഷണക്രമം നിയന്ത്രിച്ചാലും, ഈ നിരന്തരമായ പ്രശ്‌നത്തിന് അവസാനമില്ലെന്ന് തോന്നുമോ? അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ, നമ്മുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക്, അതായത്, നമ്മുടെ കുടലുകൾക്ക്, പൂർണ്ണ വിശ്രമം നൽകുന്നത് വളരെ നല്ല ഒരു പരിഹാരമാകും. കഠിനാധ്വാനം ചെയ്ത ഒരാൾക്ക് അവധിക്കാലം നൽകുന്നത് പോലെ. അതിനാൽ, കുടലുകൾക്ക് വിശ്രമം നൽകുന്ന ഒരു മെഡിക്കൽ രീതിയാണ് 'എലമെന്റൽ ഡയറ്റ്'.

ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, എലമെന്റൽ ഡയറ്റ് എന്താണ്?

എലമെന്റൽ ഡയറ്റ് എന്നത് പൂർണ്ണ പോഷകാഹാരം നൽകുന്ന ഒരു പ്രത്യേക ദ്രാവക ഭക്ഷണക്രമമാണ്. ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളായ പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എന്നിവയെ അവയുടെ ഏറ്റവും അടിസ്ഥാനപരമായ അല്ലെങ്കിൽ "മൂലക" രൂപത്തിലേക്ക് വിഘടിപ്പിക്കുന്നു.

ഒന്ന് ചിന്തിച്ചു നോക്കൂ, നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാൻ നമ്മുടെ കുടലുകൾ ഒരുപാട് ജോലി ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, അല്ലേ? എന്നാൽ ഈ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ,

• പ്രോട്ടീനുകൾ അവയുടെ ഏറ്റവും ചെറിയ യൂണിറ്റുകളായ അമിനോ ആസിഡുകളായി വിഭജിക്കപ്പെടുന്നു,
• കൊഴുപ്പ് വളരെ ലളിതമായ ഫാറ്റി ആസിഡുകളായി (`ഷോർട്ട്-ചെയിൻ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ`) വിഘടിക്കുന്നു,
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ മുൻകൂട്ടി ദഹിപ്പിക്കപ്പെട്ട് ഒരു തരം ലഘു പഞ്ചസാരയായ മാൾട്ടോഡെക്സ്ട്രിനുകളായി മാറിയിരിക്കുന്നു.

ഇവയ്ക്ക് പുറമേ, അവശ്യ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകൾ എന്നിവയും ഇതിൽ ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. ഈ രീതിയിൽ അവ "ദഹിക്കപ്പെടുന്ന"തിനാൽ, ഈ പോഷകങ്ങൾ നമ്മുടെ ദഹനനാളത്തിന്റെ മുകൾ ഭാഗത്ത് നിന്ന് (കുടലിന്റെ തുടക്കത്തിൽ തന്നെ) ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, കുടലിന്റെ ശേഷിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങൾക്ക് യാതൊരു ജോലിയും ചെയ്യാതെ പൂർണ്ണമായും വിശ്രമിക്കാൻ അവസരം ലഭിക്കുന്നു. രോഗമോ ശസ്ത്രക്രിയയോ മൂലം തകരാറിലായ കുടലുകളെ സുഖപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നതാണ് ഈ വിശ്രമം. ഇവ വിപണിയിൽ ദ്രാവകമായോ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കാവുന്ന പൊടിയായോ ലഭ്യമാണ്.

ഏതൊക്കെ മെഡിക്കൽ അവസ്ഥകൾക്കാണ് ഈ ഭക്ഷണക്രമം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്?

ഇത് സാധാരണ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഭക്ഷണക്രമമല്ല. ഗുരുതരമായ കുടൽ രോഗമുള്ളവർക്കും കുടൽ ശസ്ത്രക്രിയയിൽ നിന്ന് സുഖം പ്രാപിക്കുന്നവർക്കും ഡോക്ടർമാർ ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ കുടലിന് വിശ്രമം നൽകുന്നത് വീക്കം കുറയ്ക്കാനും ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രതികരണങ്ങൾ തടയാനും കുടലിലെ അനാവശ്യ ബാക്ടീരിയ വളർച്ച നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കും.

ആരാണ് ഈ ഡയറ്റ് ചെയ്യാൻ പാടില്ലാത്തത്?

ഇത് എല്ലാവർക്കും വേണ്ടിയുള്ളതല്ല. പ്രത്യേകിച്ച് ഈ രണ്ടുപേരും വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

• ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ട്: ഈ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കൂടുതലാണ്, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് ഉയരാൻ കാരണമാകും.
• ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന ആളുകൾ: നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന കലോറിയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുക എന്നതല്ല ഇതിന്റെ ലക്ഷ്യം, മറിച്ച് നിങ്ങൾ അവ കഴിക്കുന്ന രീതി മാറ്റുക എന്നതാണ്. അതിനാൽ, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ അനുയോജ്യമല്ല.

ഈ ഡയറ്റ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ എന്തുചെയ്യണം?

ഇത് സ്വന്തമായി ആരംഭിക്കുന്നത് നല്ല ആശയമല്ല. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യസ്ഥിതിയെ ആശ്രയിച്ച്, മൂന്ന് ദിവസം പോലുള്ള ഒരു ചെറിയ കാലയളവിലേക്കോ അല്ലെങ്കിൽ നിരവധി ആഴ്ചകളിലേക്കോ ഈ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരണോ എന്ന് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടർ തീരുമാനിക്കും. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ കലോറി ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച്, ഈ ദ്രാവക ഭക്ഷണക്രമം പ്രതിദിനം എത്ര കഴിക്കണമെന്ന് അദ്ദേഹം നിങ്ങളോട് പറയും.

ഭക്ഷണക്രമത്തിലായിരിക്കുമ്പോൾ എനിക്ക് മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാമോ?

നിങ്ങൾ ഒരു ഫുൾ എലമെന്റൽ ഡയറ്റിലാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളൊന്നും കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. കുടൽ പ്രവർത്തനം കുറയ്ക്കുക എന്നതാണ് ഇതിന്റെ ലക്ഷ്യം, അതിനാൽ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ആ ലക്ഷ്യം കൈവരിക്കില്ല. എന്നിരുന്നാലും, പഞ്ചസാരയോ പാലോ ഇല്ലാതെ പ്ലെയിൻ ടീ പോലുള്ള എന്തെങ്കിലും കുടിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിച്ചേക്കാം.

ചിലപ്പോഴൊക്കെ ഡോക്ടർമാർ "ഹാഫ്-എലമെന്റൽ ഡയറ്റ്" ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അതായത് നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന കലോറിയുടെ പകുതി ഈ ദ്രാവകത്തിൽ നിന്നും ബാക്കി പകുതി സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നും ലഭിക്കും.

ഇത് അൽപ്പം ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, നിങ്ങൾ ഇത് എങ്ങനെ വിജയകരമായി ചെയ്യും?

എല്ലാ ദിവസവും ഒരേ അളവിൽ ദ്രാവകം കുടിക്കുന്നത് മാനസികമായി അൽപ്പം വെല്ലുവിളി നിറഞ്ഞതായിരിക്കും, എന്നാൽ ഇത് മനസ്സിൽ വെച്ചാൽ കാര്യങ്ങൾ എളുപ്പമാകും.

• നന്നായി തണുപ്പിച്ചു കുടിക്കുക: ഈ പൊടി ഐസ് ക്യൂബുകളുമായി ചേർത്ത് സ്മൂത്തിയാക്കി കഴിക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ രുചികരമാകും.
• പതുക്കെ കുടിക്കുക: ഒരേസമയം ധാരാളം കുടിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ഓക്കാനം ഉണ്ടാക്കും. അതിനാൽ ക്രമേണ കുടിക്കുക. നിങ്ങളുടെ "ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ" ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കുക.
• പുറത്തു പോകുമ്പോൾ അത് കൂടെ കൊണ്ടുപോകുക: നിങ്ങൾ ഒരു ഫ്ലാസ്ക് ചൂടുവെള്ളം (ഒരു `തെർമോസ്` പോലെ) കൂടെ കൊണ്ടുപോകുകയാണെങ്കിൽ, പുറത്ത് വിശന്നാലും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രശ്നവുമില്ല.
• മറ്റെന്തെങ്കിലും കാര്യങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടുക: ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നത് നിർത്തി നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മറ്റെന്തെങ്കിലും ചെയ്യുക. ഒരു നല്ല സിനിമ കാണുക, ഒരു സുഹൃത്തിനോട് സംസാരിക്കുക, ഒരു പുസ്തകം വായിക്കുക.

എന്തെങ്കിലും പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടോ? ഞാൻ വിഷമിക്കേണ്ടതുണ്ടോ?

ഡയറ്റ് ആരംഭിക്കുന്നതിന്റെ ആദ്യ ദിവസങ്ങളിൽ, "അയ്യോ, ഇത് എന്നെ കൂടുതൽ രോഗിയാക്കുമോ?" എന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം, എന്നാൽ ചില പാർശ്വഫലങ്ങൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു നല്ല ലക്ഷണമാകാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ലക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെ അറിയിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ഡയറ്റ് കഴിഞ്ഞാൽ എന്തുചെയ്യും?

ഇതും വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഡയറ്റ് കഴിഞ്ഞ ഉടനെ പതിവ് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നത് നല്ല ആശയമല്ല. നിങ്ങളുടെ കുടലുകൾ ക്രമേണ വീണ്ടും പ്രവർത്തിക്കാൻ ശീലമാക്കേണ്ടതുണ്ട്. കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് കുറഞ്ഞ FODMAP ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരാൻ ഡോക്ടർമാർ സാധാരണയായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ കുടലിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകളെ (സസ്യജാലങ്ങൾ) പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് പ്രോബയോട്ടിക്സ് കഴിക്കാനും നിങ്ങളെ ഉപദേശിച്ചേക്കാം. നിങ്ങൾ വീണ്ടും പതിവ് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ശീലിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം ശ്രദ്ധിക്കുക. ഒരു ഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് അത് കഴിക്കുന്നത് നിർത്തി പിന്നീട് വീണ്ടും ശ്രമിക്കുക.