രാവിലെ എഴുന്നേൽക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ പെരുവിരൽ സന്ധിയിൽ കത്തുന്ന സംവേദനം അനുഭവപ്പെടാറുണ്ടോ? അതോ പെട്ടെന്ന് കാൽമുട്ട് അല്ലെങ്കിൽ കണങ്കാൽ പോലുള്ള സന്ധി വീർത്ത്, ചുവപ്പായി മാറുകയും, തൊടാൻ പോലും കഴിയാത്ത വിധം വേദന അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യാറുണ്ടോ? ഇവ സന്ധിവാതത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളായിരിക്കാം, പലരും അനുഭവിക്കുന്നത്. പലരും ഈ അസഹനീയമായ വേദന അനുഭവിക്കുന്നു. എന്നാൽ നമ്മൾ ദിവസവും കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം അൽപ്പം ശ്രദ്ധയോടെ തിരഞ്ഞെടുത്താൽ, ഈ അവസ്ഥയെ ഒരു പരിധിവരെ നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഇന്ന് നമുക്ക് അതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം.
ഗൗട്ട് യഥാർത്ഥത്തിൽ എന്താണ്?
ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്. ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, നമ്മുടെ രക്തത്തിൽ 'യൂറിക് ആസിഡ്' എന്ന രാസവസ്തു വർദ്ധിക്കുമ്പോഴാണ് സന്ധിവാതം ഉണ്ടാകുന്നത്. ഈ യൂറിക് ആസിഡ് വർദ്ധിക്കുമ്പോൾ, അത് മൂർച്ചയുള്ള സൂചികൾ പോലെ തോന്നിക്കുന്ന ചെറിയ പരലുകളായി മാറുകയും നമ്മുടെ സന്ധികൾക്കുള്ളിൽ നിക്ഷേപിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു സന്ധിക്കുള്ളിൽ ചെറിയ ഗ്ലാസ് സൂചികൾ നിക്ഷേപിച്ചാൽ എത്ര വേദനാജനകമായിരിക്കുമെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക. ഈ പരലുകളാണ് കഠിനമായ വേദന, വീക്കം, ചുവപ്പ് എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നത്.
എന്താണ് ഈ 'കുറഞ്ഞ പ്യൂരിൻ' ഡയറ്റ്?
ശരി, അപ്പോൾ ഈ യൂറിക് ആസിഡ് ശരീരത്തിൽ എങ്ങനെയാണ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത്? എങ്ങനെയെന്ന് ഇതാ. നമ്മൾ കഴിക്കുകയും കുടിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ചില വസ്തുക്കളിൽ സ്വാഭാവികമായി 'പ്യൂരിനുകൾ' എന്ന രാസ സംയുക്തം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നമ്മുടെ ശരീരം ഈ പ്യൂരിനുകൾ വിഘടിപ്പിക്കുമ്പോൾ, യൂറിക് ആസിഡ് ഒരു ഉപോൽപ്പന്നമായി ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ബന്ധം മനസ്സിലായി, അല്ലേ? പ്യൂരിനുകൾ കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിച്ചാൽ യൂറിക് ആസിഡ് വർദ്ധിക്കുന്നു.
പ്യൂരിൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുകയും യൂറിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് 'ലോ-പ്യൂരിൻ ഡയറ്റ്'. യൂറിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താനും ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
ഈ ഭക്ഷണക്രമം ആർക്കാണ് പ്രയോജനം ചെയ്യുന്നത്?
രക്തത്തിൽ യൂറിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് കൂടുതലുള്ള (ഹൈപ്പർയൂറിസെമിയ) ആർക്കും ഈ ഭക്ഷണക്രമം പ്രയോജനപ്പെടുത്താം.
- സന്ധിവാതം വന്നിട്ടില്ലെങ്കിലും അപകടസാധ്യതയുള്ളവർക്ക്: ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഇതുവരെ സന്ധിവാതം വന്നിട്ടില്ലായിരിക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ രക്തപരിശോധനയിൽ ഉയർന്ന യൂറിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് കാണിക്കുന്നു, ഈ രീതിയിൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം നിയന്ത്രിക്കുന്നത് ഭാവിയിൽ സന്ധിവാതം ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാൻ വളരെയധികം സഹായിക്കും.
- സന്ധിവാതം ഉള്ളവർക്ക്: സന്ധിവാതം ഉള്ള ഒരാൾക്ക് രോഗം വഷളാകുന്നത് തടയാനും വേദന കുറയ്ക്കാനും ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
- മറ്റ് സങ്കീർണതകൾ തടയുക: യൂറിക് ആസിഡ് വർദ്ധിക്കുന്നത് മൂലമുണ്ടാകുന്ന വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ പോലുള്ള മറ്റ് സങ്കീർണതകൾ തടയാനും ഈ ഭക്ഷണക്രമം സഹായിക്കുന്നു.
ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളാണ് സന്ധിവാതം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത്?
ഇക്കാര്യത്തിൽ നമ്മൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. സന്ധിവാത വേദന പെട്ടെന്ന് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്. അവ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം.
| ഭക്ഷണ/പാനീയ തരം | ഇവ എന്തുകൊണ്ട് നല്ലതല്ല? |
|---|---|
| പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങളും മധുരമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും | നമ്മൾ പതിവായി കഴിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയിൽ 'ഫ്രക്ടോസ്' എന്ന ഒന്ന് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ഫ്രക്ടോസ് ശരീരത്തിൽ വെച്ച് യൂറിക് ആസിഡായി വിഘടിക്കുന്നു. അതിനാൽ, പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങൾ, കേക്കുകൾ, ബിസ്കറ്റുകൾ എന്നിവ പോലുള്ളവ വളരെ അനാരോഗ്യകരമാണ്. |
| മദ്യം | മദ്യത്തിൽ പ്യൂരിനുകൾ കൂടുതലായി അടങ്ങിയിട്ടില്ലെങ്കിലും, നമ്മുടെ വൃക്കകളിൽ നിന്ന് യൂറിക് ആസിഡ് പുറന്തള്ളുന്ന പ്രക്രിയയെ മദ്യം തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. തൽഫലമായി, യൂറിക് ആസിഡ് ശരീരത്തിൽ വീണ്ടും അടിഞ്ഞുകൂടുന്നു. |
| അവയവ മാംസങ്ങൾ | പ്ലീഹ, വൃക്ക, കുടൽ, തലച്ചോറ് തുടങ്ങിയ വസ്തുക്കളിൽ പ്യൂരിനുകൾ വളരെ കൂടുതലാണ്. ഇവ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. |
| ചിലതരം മാംസങ്ങൾ (റെഡ് മീറ്റ്സ്) | ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി, ആട്, ബേക്കൺ തുടങ്ങിയ ചുവന്ന മാംസങ്ങളിൽ പ്യൂരിനുകൾ കൂടുതലാണ്. ഇവ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് സന്ധിവാതം വർദ്ധിപ്പിക്കും. |
| ചില സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ | സാർഡിൻ, മത്തി, കണവ, ചെമ്മീൻ, മുത്തുച്ചിപ്പി, ട്യൂണ തുടങ്ങിയ ചില മത്സ്യങ്ങളിലും സമുദ്രവിഭവങ്ങളിലും പ്യൂരിനുകൾ കൂടുതലാണ്. ഇവ പതിവായി കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. |
| ടർക്കി | ടർക്കി മാംസത്തിലും പ്യൂരിനുകൾ കൂടുതലാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് സംസ്കരിച്ച ഡെലി ടർക്കി ഒഴിവാക്കുക. |
| ഗ്രേവിയും യീസ്റ്റും | മാംസ സോസുകളിലും യീസ്റ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിലും (ഉദാ: ബിയർ) പ്യൂരിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം. |
അപ്പോൾ സന്ധിവാതം ബാധിച്ച ഒരാൾക്ക് ഏറ്റവും നല്ല ഭക്ഷണം ഏതാണ്?
നമ്മൾ മോശം കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് പറഞ്ഞതുപോലെ, ഈ അവസ്ഥയെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന നല്ല കാര്യങ്ങളും ഉണ്ട്. ഇവ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് വലിയ ആശ്വാസം നൽകും.
| ഭക്ഷണ/പാനീയ തരം | സന്ധിവാതത്തിന് ഇത് എന്തുകൊണ്ട് നല്ലതാണ്? |
|---|---|
| വെള്ളം | ഇതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം. ഒരു ദിവസം കുറഞ്ഞത് 8-10 ഗ്ലാസ് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് വൃക്കകൾ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് മൂത്രത്തിലൂടെ യൂറിക് ആസിഡ് പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് സന്ധിവാതം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. |
| ചെറികൾ | ചെറികൾക്ക് ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അതായത് സന്ധികളിലെ വീക്കവും വേദനയും കുറയ്ക്കാൻ അവ സഹായിക്കുന്നു. യൂറിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ചെറികൾക്ക് സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. |
| സ്കിം മിൽക്ക് | കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത പാൽ കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് യൂറിക് ആസിഡ് പുറന്തള്ളുന്നത് വേഗത്തിലാക്കുമെന്നും സന്ധികളിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. |
| കോഫി | കാപ്പിയിൽ യൂറിക് ആസിഡിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ആസിഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ദിവസവും കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് പ്യൂരിനുകൾ യൂറിക് ആസിഡായി മാറുന്നതിന്റെ നിരക്ക് കുറയ്ക്കുകയും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് യൂറിക് ആസിഡ് പുറന്തള്ളുന്നതിന്റെ നിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. |
| പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും | മിക്ക പച്ചക്കറികളിലും പഴങ്ങളിലും പ്യൂരിനുകൾ കുറവാണ്. ചില പച്ചക്കറികളിൽ (ഉദാ: ചീര, കോളിഫ്ലവർ) പ്യൂരിൻ അളവ് അൽപ്പം കൂടുതലാണെങ്കിലും, അവ സന്ധിവാത ലക്ഷണങ്ങളെ ബാധിക്കുന്നതായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല. അതിനാൽ ഭയപ്പെടാതെ നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കഴിക്കുക. |
ഈ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
ഈ രീതിയിൽ ഭക്ഷണം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
- യൂറിക് ആസിഡ് കുറവ്: ഇതാണ് പ്രധാന ഗുണം. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് യൂറിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും സന്ധിവാത വേദനയും സങ്കീർണതകളും തടയാനും സഹായിക്കും.
- ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ: ചിന്തിക്കുക, പഞ്ചസാര, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ചുവന്ന മാംസം എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം സ്വാഭാവികമായി നിയന്ത്രിക്കപ്പെടും. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ രണ്ട് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഒന്ന്, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നത് സന്ധിവാതം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു എന്നതാണ്. മറ്റൊന്ന്, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നത് നമ്മുടെ സന്ധികളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് കാൽമുട്ടുകൾ, കണങ്കാൽ തുടങ്ങിയ ഭാഗങ്ങളിൽ സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു എന്നതാണ്. ഇത് വേദനയിൽ നിന്ന് വലിയ ആശ്വാസവും നൽകുന്നു.
- മരുന്നുകളുടെ ആവശ്യകത കുറയ്ക്കൽ: ഇത് നന്നായി മനസ്സിലാക്കുക. ഈ ഭക്ഷണക്രമം കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടർ നിർദ്ദേശിക്കുന്ന മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നത് നിർത്തണമെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല. വൈദ്യോപദേശമില്ലാതെ ഒരിക്കലും മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നത് നിർത്തരുത്. എന്നിരുന്നാലും, മരുന്നുകൾക്ക് പുറമേ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം നിയന്ത്രിക്കുന്നത് രോഗം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് വലിയ ഉത്തേജനം നൽകും. ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ ഈ രീതിയിൽ തുടർന്നാൽ, നിങ്ങളുടെ മരുന്നിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടർക്ക് കഴിഞ്ഞേക്കും.
പോരായ്മകളും ഉണ്ട്.
മറ്റേതൊരു ഭക്ഷണക്രമത്തെയും പോലെ, ഈ ഭക്ഷണക്രമത്തിനും ചില പോരായ്മകൾ ഉണ്ടാകാം.
- അല്പം നിയന്ത്രണം: ഇത് അല്പം നിയന്ത്രണം ഏർപ്പെടുത്തുന്ന ഒന്നാണ്. പഞ്ചസാര, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, മദ്യം തുടങ്ങി നമ്മൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പലതും വളരെക്കാലം ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടിവരും. ചില ആളുകൾക്ക് അത് ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കാം. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, അത് ത്യാഗത്തിന് അർഹമാണ്.
- ഒമേഗ-3 കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാം: ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ലഭിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല സ്ഥലം കടൽ ഭക്ഷണമാണ്. സന്ധി വേദനയും വീക്കവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിൽ ഈ ഒമേഗ-3 കൾ വളരെ വിലപ്പെട്ടതാണ്. അതിനാൽ നിങ്ങൾ മത്സ്യങ്ങളുടെ അളവ് പരിമിതപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഇവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ കഴിഞ്ഞേക്കും. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കാനും ആവശ്യമെങ്കിൽ മത്സ്യ എണ്ണ സപ്ലിമെന്റുകൾ പോലുള്ള എന്തെങ്കിലും കഴിക്കാനും കഴിയും.
- ഇത് പൂർണ്ണമായ ഒരു രോഗശമനമല്ല: ഇതും വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഈ ഭക്ഷണക്രമം കൊണ്ട് മാത്രം സന്ധിവാതം പൂർണ്ണമായും സുഖപ്പെടുത്താൻ കഴിയില്ല.
ഈ ഭക്ഷണക്രമം സന്ധിവാതത്തിനുള്ള ഏക ചികിത്സയല്ല. ഇത് മരുന്നുകൾക്ക് പകരവുമല്ല. മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടർ നിർദ്ദേശിക്കുന്ന മരുന്നുകളുമായി ചേർന്ന് ഈ ഭക്ഷണക്രമം ഉപയോഗിക്കണം.
അവസാനമായി, ഈ കുറഞ്ഞ പ്യൂരിൻ ഭക്ഷണക്രമം സന്ധിവാതമുള്ളവർക്ക് മാത്രമല്ല, എല്ലാവരുടെയും ആരോഗ്യത്തിന് പൊതുവെ നല്ലതാണ്. ഇത് പഞ്ചസാര, മദ്യം, സംസ്കരിച്ച മാംസം എന്നിവ കുറയ്ക്കുകയും പഴങ്ങൾക്കും പച്ചക്കറികൾക്കും മുൻഗണന നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് സന്ധിവാതം ഉണ്ടെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ സന്ധിവാതം വരാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുമായി സംസാരിച്ച് ഈ ഭക്ഷണക്രമം പരീക്ഷിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.
വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്ന സന്ദേശം
- രക്തത്തിലെ യൂറിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നതാണ് സന്ധിവാതത്തിന് കാരണം. സന്ധികളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന ഈ വസ്തുക്കൾ കഠിനമായ വേദനയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു.
- പ്യൂരിനുകൾ കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ (റെഡ് മീറ്റ്, ചില സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ, പഞ്ചസാര, മദ്യം) കഴിക്കുന്നത് യൂറിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഇവ ഒഴിവാക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
- ദിവസവും ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കുക. ചെറി, കൊഴുപ്പ് നീക്കിയ പാൽ, കാപ്പി എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് സഹായകരമാകും.
- ഈ ഭക്ഷണക്രമം വൈദ്യചികിത്സയുടെ ഒരു അനുബന്ധമാണ്, പകരം വയ്ക്കാനുള്ളതല്ല. എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക.
- ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ എന്തെങ്കിലും മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറോട് സംസാരിക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് മെഡിക്കൽ അവസ്ഥകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ.











💬 Comments (0)
ഇതുവരെ അഭിപ്രായങ്ങളൊന്നും പോസ്റ്റ് ചെയ്തിട്ടില്ല. ആദ്യമായി നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇവിടെ ചേർക്കുക.
നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ചേർക്കുക