Та заримдаа ямар ч эрч хүчгүй, булчин чинь өвдөж, маш их ядарсан юм шиг санагддаг уу? Бид үүнийг ердийн ядаргаа гэж боддог. Гэхдээ заримдаа шалтгаан нь хоол хүнсэнд бага зэргийн дутагдал байж болно. Өнөөдөр бид бие махбодийн эрүүл үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай боловч олон хүн хангалттай хэмжээгээр авч чаддаггүй тусгай эрдэс бодисын тухай ярьж байна. Энэ бол кали юм.
Энгийнээр хэлбэл, кальци, натритай адил кали нь бидний биед зайлшгүй шаардлагатай эрдэс бодис юм. Бидний иддэг зарим хоол хүнсэнд байгалийн гаралтай байдаг. Эрүүл байхын тулд бид бүгд хоол хүнсэндээ калигаар баялаг хоол хүнсийг хангалттай хэмжээгээр оруулах шаардлагатай байдаг. Гэхдээ үнэндээ бидний ихэнх нь өдөр бүр шаардлагатай калийн талыг ч авч чаддаггүй.
Кали яагаад бидэнд маш чухал вэ?
Кали бол зүгээр нэг шим тэжээл биш. Энэ нь бидний бие махбодид олон чухал үүрэг гүйцэтгэхэд тусалдаг. Судалгаагаар хангалттай кали хэрэглэх нь цусны даралтыг хянах, зүрхний өвчин, цус харвалт зэрэг зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг болохыг тогтоожээ.
Чухал: Калиг нэмэлт тэжээл болгон хэрэглэж болно. Гэхдээ та үүнийг зөвхөн эмчийн зааврын дагуу хийх хэрэгтэй. Үүнийг өөрийн үзэмжээр хэрэглэх нь ялангуяа бөөрөнд хор хөнөөл учруулж болзошгүй. Тиймээс эмчийн зааваргүйгээр хамгийн сайн бөгөөд аюулгүй зүйл бол хоол хүнснээс шаардлагатай кали авах явдал юм.
Калигаар баялаг хоол хүнс нь ихэвчлэн бусад шим тэжээлээр баялаг, натри (давс) багатай байдаг. Энэ тэнцвэр нь калийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг улам бүр нэмэгдүүлдэг.
Калийн зарим үндсэн функцууд
- Зүрхний эрүүл мэндэд: Кали нь бидний зүрхэнд маш сайн. Энэ нь цусны даралтыг хоёр аргаар хянадаг.
1. Энэ нь бөөрөнд тусалж, бие дэх илүүдэл натри (давс)-ийг шээсээр гадагшлуулдаг . Энэ нь маш сайн зүйл, учир нь натрийн түвшин нэмэгдэхэд цусны даралт нэмэгддэг.
2. Энэ нь бидний цусны судасны ханыг сулруулж, цайруулдаг . Цусны судаснууд агших үед цусны даралт нэмэгддэг.
- Мэдрэлийн системийн хувьд: Кали нь бидний биеийн эсүүд хоорондоо харилцахад гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь мөн мэдрэлийн дохио үүсгэх, булчингийн үйл ажиллагаа, зүрхний цохилтыг хянах, дааврын зохицуулалтад чухал үүрэгтэй.
- Бөөрний эрүүл мэнд: Бөөрний чулуу нь кальци зэрэг бодисын хуримтлалаас үүсдэг. Судалгаагаар кали нь бөөрөнд кальцийн шингээлтийг зохицуулж, чулуу үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг болохыг харуулж байна.
- Ясыг бэхжүүлдэг:Кали нь бие махбод дахь хүчиллэгийг бууруулснаар ясыг хамгаалахад тусалдаг гэж эрдэмтэд үздэг. Энэ талаар илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байгаа ч калийн хангалттай түвшин нь ясны нягтралыг нэмэгдүүлж, ясны сийрэгжилт зэрэг өвчний эрсдлийг бууруулдаг.
- Булчингийн үйл ажиллагаа: Кали нь бидний булчинг зөв агшиж, сулрахад тусалдаг.
Тэгэхээр ямар хоол хүнс калигаар баялаг вэ?
Үнэндээ бидний идэж уудаг олон зүйл кали агуулдаг. Хэрэв та хэрэглээгээ нэмэгдүүлэхийг хүсвэл доорх эрүүл хоол хүнсийг сонгож болно. Эдгээр нь бидний Шри Ланкад амархан олж болох зүйлс юм.
| Хоолны төрөл | Жишээнүүд |
|---|---|
| Жимс | Гадил, жүрж, папайя, авокадо, чангаанз, үзэм, огноо зэрэг хатаасан жимс нь калигаар баялаг. |
| Хүнсний ногоо, ургамал | Бууцай (болсон), брокколи (болсон), төмс, чихэрлэг төмс, улаан лооль, хулуу, өргөст хэмх, цуккини, шош, вандуй, сэвэг зарам, шар буурцаг. |
| Загасны төрөл зүйл | Туна, халибут, сагамхай, хулд зэрэг загас. |
| Сүүн бүтээгдэхүүн | Сүү, тараг (өөх тос багатай эсвэл өөх тосгүй сортуудыг сонгох нь дээр). |
| Бусад хоол хүнс | Бор будаа, бүхэл үрийн талх, гоймон, самар, мах. |
Кали бага байх шинж тэмдэг юу вэ? (Гипокалиеми)
Гипокалиеми гэдэг нь таны бие дэх калийн түвшин шаардлагатай хэмжээнээс доогуур унадаг эмнэлгийн нөхцөл байдал юм. Энэ тохиолдолд янз бүрийн шинж тэмдэг илэрч болно.
| Нөхцөл байдлын хүнд байдал | Мэдрэгдсэн шинж тэмдгүүд |
|---|---|
| Ерөнхий дутагдалтай тохиолдолд | |
| Гол онцлогууд |
|
| Ноцтой дутагдал гарсан тохиолдолд | |
| Ноцтой шинж тэмдэг |
|
Хэрэв танд эдгээр шинж тэмдэг илэрвэл эмчид яаралтай хандаарай . Өөрийгөө эмчилж болохгүй. Эмч шаардлагатай шинжилгээг хийж, шаардлагатай бол калийн шахмал өгөх эсвэл хүнд тохиолдолд судсаар кали өгөх эсэхийг шийднэ.
Калийн түвшин нэмэгдвэл юу болох вэ? (Гиперкалиеми)
Хэт их зүйл гэж байдаггүй. Энэ үг калид ч хамаатай. Цусан дахь калийн хэмжээ хэт өндөр болсныг "гиперкалиеми" гэж нэрлэдэг. Энэ нь зүрхэнд маш аюултай бөгөөд зүрхний шигдээс хүртэл үүсгэж болзошгүй.
Аймшигтай нь олон хүн калийн түвшин өндөр байх үед ямар ч шинж тэмдэг илэрдэггүй. Хэрэв илэрвэл дараах шинж тэмдгүүд илэрч болно:
- Ядаргаа, сул дорой байдал
- Дотор муухайрах
- Булчингийн өвдөлт эсвэл татвалзах
- Амьсгалахад хүндрэлтэй байх
- Зүрхний жигд бус цохилт
- Цээжний өвдөлт
Калийн өндөр түвшин үүсэх гол шалтгаанууд
- Бөөрний өвчин: Энэ бол гол шалтгаан юм. Бөөр зөв ажиллахгүй үед илүүдэл кали ялгаруулж чадахгүй бөгөөд цусанд хуримтлагддаг.
- Шингэн алдалт
- Кали ихтэй хоолны дэглэм
- Эмчийн зөвлөгөөгүйгээр калийн эм уух
- Зарим эмүүд
- Хяналтгүй чихрийн шижин
- Аддисоны өвчин гэх мэт ховор тохиолддог өвчин
Хэрэв та бөөрний өвчтэй эсвэл өөр шалтгаанаар калийн түвшингээ хянахыг эмчээс зөвлөсөн бол кали ихтэй зарим хоол хүнсийг хязгаарлах шаардлагатай байж магадгүй юм. Жишээлбэл, хатаасан чангаанз, чанасан төмс, шар буурцаг, улаан лоолийн сүмс зэрэг нь бүгд кали ихтэй байдаг. Хоолны дэглэмийнхээ талаар эмчтэйгээ ярилцаж, юу идэхээ шийдээрэй.
Гэртээ авч явах мессеж
- Кали бол бидний зүрх, булчин, мэдрэлийн системийн эрүүл үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай эрдэс бодис юм.
- Хамгийн сайн бөгөөд аюулгүй арга бол нэмэлт тэжээлийн оронд жимс, хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, самар, загас зэрэг байгалийн гаралтай хүнснээс кали авах явдал юм.
- Калийн дутагдлын шинж тэмдэг болох сульдах, булчингийн агшилтыг анхаарах хэрэгтэй.
- Хэрэв та калийн эм ууж байгаа бол зөвхөн эмчийн зөвлөгөөний дагуу л уух хэрэгтэй.
- Хэрэв та бөөрний өвчтэй бол хоолны дэглэм дэх калийн түвшингийн талаар эмчтэйгээ ярилцаж, түүний зөвлөгөөг дагаж мөрдөөрэй.
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү