Siapakah pakar diet? Bagaimanakah mereka boleh membantu anda menyembuhkan penyakit anda melalui diet anda?

Pernahkah anda tertanya-tanya betapa banyaknya kesihatan kita boleh diubah oleh apa yang kita makan dan minum setiap hari? Kadangkala anda mungkin tertanya-tanya, "Apa yang perlu saya makan untuk penyakit ini, dan apa yang tidak boleh saya makan?" Atau, "Apakah jenis makanan yang sesuai untuk mengurangkan sedikit lemak atau mendapatkan bentuk badan yang ideal?" Pada masa seperti ini, adalah lebih baik untuk bertanya kepada seseorang yang mengetahui kebenaran tentang perkara ini daripada hanya meminta nasihat daripada seseorang yang hanya bertanya. Hari ini kita akan bercakap tentang pakar diet berdaftar , atau seperti yang kita semua kenali, pakar diet , yang pakar dalam makanan dan pemakanan.

Siapakah Pakar Diet Berdaftar?

Secara ringkasnya, Pakar Diet Berdaftar (RD atau RDN) ialah seorang profesional kesihatan yang pakar dalam pemakanan. Sama seperti seorang doktor yang mengetahui tentang penyakit, pakar diet juga mengetahui tentang kesan makanan pada badan kita. Apa yang mereka lakukan adalah membantu orang ramai meningkatkan kesihatan mereka melalui makanan. Ini bermakna mereka boleh membuat rancangan makan yang disesuaikan dengan keperluan anda dan mengajar anda cara makan secara sihat.

Seorang pakar diet berdaftar bukan sekadar seseorang yang mengetahui tentang pemakanan, tetapi seseorang yang telah menjalani pendidikan khas, latihan dan pendaftaran untuk beramal. Jika namanya mempunyai huruf `RD` (Pakar Diet Berdaftar) atau `RDN` (Pakar Pemakanan Pakar Diet Berdaftar), ia boleh digunakan untuk mengenal pasti kelayakan mereka. Di sesetengah negara, lesen yang dipanggil `LD` (Pakar Diet Berlesen) juga diperlukan.

Bagaimanakah pakar diet boleh membantu anda?

Anda mungkin memerlukan bantuan pakar diet pada pelbagai masa.

Bayangkan anda berada di hospital untuk rawatan. Mungkin ia adalah tempoh pemulihan selepas pembedahan, atau mungkin tempoh penyakit kritikal . Pada masa sebegini, adalah sangat penting untuk menyediakan badan anda dengan nutrisi yang betul. Pakar diet akan menilai keadaan anda dan memutuskan nutrien yang anda perlukan dan cara memberinya (oral, tiub, atau intravena).

Bukan itu sahaja, anda juga boleh berjumpa dengan pakar diet secara bersemuka dan membuat pelan pemakanan.

• Mungkin anda mempunyai masalah kesihatan (contohnya, diabetes, penyakit jantung, kolesterol tinggi) yang memerlukan anda mengubah tabiat pemakanan anda, tetapi anda mungkin tidak tahu di mana hendak bermula.
• Atau mungkin anda ingin menurunkan berat badan atau menambah berat badan .
• Jika anda seorang atlet, pakar diet juga boleh membantu anda meningkatkan prestasi fizikal anda.

Bayangkan ini: Ibu anda telah didiagnosis menghidap Diabetes Mellitus. Doktor mengatakan dia perlu mengawal pemakanannya. Tetapi bagaimana anda melakukannya? Nasi yang manakah terbaik? Berapa banyak buah yang boleh anda makan? Apa yang boleh anda gunakan sebagai ganti gula? Dalam masa seperti ini, pakar diet akan merancang pelan pemakanan yang sesuai untuk anda dan ibu anda dan akan membantu anda mengawal penyakit ini.

Adakah terdapat pelbagai jenis pakar diet?

Ya, terdapat pakar diet yang pakar dalam pelbagai bidang. Berikut adalah beberapa jenis utama:

• Pakar Diet Klinikal: Mereka ini adalah orang yang bekerja di institusi penjagaan kesihatan seperti hospital dan rumah jagaan. Mereka meneliti keperluan pemakanan pesakit yang menerima rawatan pesakit dalam di institusi tersebut.
• Pakar Diet Komuniti: Mereka ini berusaha untuk meningkatkan kesihatan dan pemakanan orang awam. Mereka mungkin terlibat dengan agensi kerajaan, organisasi bukan untung atau program kebajikan pekerja di syarikat besar. Anda mungkin pernah melihat mereka menjalankan program pendidikan pemakanan di sekolah dan pusat komuniti.
• Pakar Diet Pengurusan: Orang-orang ini menyelia perkhidmatan katering, menu dan rancangan makan di institusi besar (cth., sekolah, asrama universiti, penjara, rangkaian hotel besar).
• Pakar Diet Perunding: Individu-individu ini menyediakan perkhidmatan mereka secara peribadi, bermakna mereka membuat rancangan makan yang disesuaikan dengan keperluan dan matlamat khusus pelanggan mereka.
• Pakar Diet Penyelidikan: Sesetengah pakar diet bekerja dalam bidang penyelidikan. Mereka mengkaji perkara seperti bagaimana makanan mempengaruhi kumpulan orang yang berbeza, dan alahan makanan.

Apakah bidang yang boleh dikhususkan oleh pakar diet?

Seorang pakar diet berdaftar boleh memperoleh kepakaran dalam beberapa bidang lain. Ini bermakna belajar dengan lebih mendalam dalam setiap bidang dan menjadi pakar dalam bidang tersebut. Berikut adalah beberapa contoh:

• Pemakanan geriatrik: Pakar dalam keperluan pemakanan warga emas. Mereka mencipta pelan makan yang membantu mencegah dan mengurus keadaan seperti osteoporosis (kehilangan tulang) yang boleh berlaku seiring bertambahnya usia.
• Pemakanan pediatrik: Berkenaan dengan nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak. Memberi nasihat tentang perkara seperti jenis makanan yang perlu diberikan kepada kanak-kanak kecil dan pada usia berapa perlu mula memberi makanan pejal.
• Pemakanan penjagaan kritikal pediatrik: Seorang ahli pasukan pakar yang menjaga keperluan pemakanan kanak-kanak yang sakit tenat di unit rawatan rapi (ICU) hospital.
• Obesiti dan pengurusan berat badan: Membantu mencegah, merawat atau mengurus obesiti dengan cara yang sihat.
• Pemakanan sukan:Kami mempunyai kepakaran dalam nutrisi yang diperlukan oleh atlet, serta mereka yang terlibat dalam profesion aktif secara fizikal seperti polis dan tentera.
• Pemakanan buah pinggang: Pelan diet khas (diet buah pinggang) dicipta untuk penghidap penyakit buah pinggang kronik (CKD) dan mereka yang mengalami kegagalan buah pinggang.
• Pemakanan onkologi: Perhatian khusus diberikan kepada keperluan pemakanan pesakit yang menjalani rawatan atau pulih daripada kanser.
• Gangguan makan: Sesetengah orang mempunyai masalah psikologi yang berkaitan dengan makan (cth. Anorexia Nervosa - tidak makan, Bulimia Nervosa - muntah selepas makan). Orang-orang ini berusaha untuk menyediakan pemulihan pemakanan kepada orang tersebut.
• Pemakanan dan penjagaan diabetes: Pakar Penjagaan dan Pendidikan Diabetes Bertauliah (CDCES) ialah pakar yang membantu mencegah dan mengurus diabetes.

Bagaimanakah anda boleh menjadi pakar diet berdaftar?

Ini bukanlah perjalanan yang mudah. ​​Untuk menjadi pakar diet berdaftar, anda mesti memperoleh ijazah sarjana muda dan ijazah sarjana dari universiti yang diiktiraf. Di samping itu, anda mesti melengkapkan sekurang-kurangnya 1,000 jam amalan yang diselia di bawah pakar diet yang berpengalaman. Hanya selepas melengkapkan semua ini, anda boleh mengambil peperiksaan kebangsaan dan menjadi pakar diet berdaftar. Di sesetengah negara, selain kelayakan ini, anda juga mesti mendapatkan lesen khas untuk bekerja di negara tersebut.

Siapakah Juruteknik Dietetik Berdaftar (NDTR)?

Pakar Diet Berdaftar atau NDTR merupakan seorang lagi profesional yang menyokong pakar diet berdaftar. Mereka juga layak oleh Suruhanjaya Pendaftaran Dietetik (CDR). Mereka membantu pakar diet menilai keperluan pemakanan pesakit, mendidik mereka tentang pilihan makanan dan memantau kemajuan mereka.

Siapakah Pakar Pemakanan Bertauliah (CNS)?

Pakar Pemakanan Bertauliah (CNS) ialah seseorang yang mempunyai ijazah lanjutan (Sarjana atau Kedoktoran) dalam bidang pemakanan. Seperti pakar diet, menjadi CNS memerlukan kerja kursus, latihan yang diselia dan lulus peperiksaan pensijilan.

Walaupun CNS mempunyai pengetahuan dan kemahiran yang serupa dengan pakar diet, gelaran CNS tidak diterima secara meluas di sesetengah tempat seperti RD/RDN. Di sesetengah negara, CNS dibenarkan untuk menyediakan terapi pemakanan perubatan, manakala di negara lain, ia tidak.

Jadi siapakah "pakar pemakanan"? Adakah ia berbeza dengan pakar diet?

Ini merupakan bidang yang mengelirukan bagi kebanyakan orang. Kita sering mendengar perkataan "Pakar Pemakanan" atau "Pakar Pemakanan". "Pakar Pemakanan" biasanya merupakan istilah yang agak luas. Malah seseorang yang berminat dalam bidang pemakanan dan telah mengambil kursus dalam bidang tersebut boleh menggelarkan diri mereka sebagai "pakar pemakanan".

Walau bagaimanapun, Pakar Diet Berdaftar (RD/RDN) ialah seseorang yang mempunyai pendidikan yang lebih mendalam, diiktiraf, latihan yang ketat dan pendaftaran yang sah di banyak negara. Mereka adalah mereka yang mempunyai kuasa dan latihan yang sah untuk mencipta dan memberi nasihat tentang pelan diet khusus, juga dikenali sebagai Terapi Pemakanan Perubatan (MNT) , terutamanya untuk mereka yang mempunyai keadaan perubatan yang kompleks seperti diabetes, penyakit jantung dan penyakit buah pinggang.

Walaupun istilah "pakar pemakanan" digunakan secara meluas di Sri Lanka, jika anda ingin mendapatkan nasihat pemakanan untuk keadaan perubatan atau untuk matlamat kesihatan tertentu, adalah sangat penting untuk melakukan kajian tentang kelayakan orang yang memberikan nasihat tersebut. Mengetahui sama ada mereka seorang 'Pakar Diet Berdaftar' atau telah menerima latihan daripada institusi yang diiktiraf akan membantu anda membuat keputusan yang bermanfaat untuk kesihatan anda.

Bagaimana jika saya perlu berjumpa pakar diet?

Jika anda rasa anda memerlukan bantuan daripada pakar diet, anda boleh:

• Tanya doktor keluarga anda (Doktor Keluarga/GP) . Dia boleh merujuk anda kepada pakar diet yang sesuai.
• Pakar diet sering bekerja di hospital kerajaan atau swasta yang besar. Lihatlah mereka.
• Sesetengah klinik khusus (cth. klinik diabetes, klinik penyakit jantung) juga mempunyai pakar diet.

Akhir sekali, perkara yang paling penting (Mesej Bawa Pulang)

Pemakanan adalah penting untuk kehidupan dan kesihatan kita. Pemakanan penting bagi kita semua, di mana-mana sahaja. Pakar diet adalah profesional yang telah menerima latihan khas dalam pemakanan dan membantu orang ramai makan secara sihat. Kadangkala mereka bercakap dengan anda secara langsung dan membantu anda, pada masa lain mereka berada di sebalik tabir, merancang makanan anda. Walau bagaimanapun, perkhidmatan yang mereka berikan untuk memastikan anda mendapat nutrisi yang anda perlukan untuk menjalani gaya hidup sihat adalah sangat besar.

Oleh itu, jika anda mempunyai sebarang soalan tentang makanan, ingin tahu tentang diet yang sesuai untuk sesuatu penyakit, atau hanya ingin membentuk corak pemakanan yang sihat, jangan teragak-agak untuk mendapatkan nasihat daripada pakar diet yang berkelayakan. Ia akan menjadi keputusan terbaik yang boleh anda buat untuk kesihatan anda!

Pakar Pemakanan, Pakar Diet, Makanan, Kesihatan, Pemakanan yang Betul, Perancangan Makanan, Kawalan Penyakit