Pernahkah anda mendengar tentang oren masam? Sesetengah orang juga memanggilnya 'oren Seville'. Seperti namanya, ini adalah buah yang sangat masam. Itulah sebabnya ia agak sukar untuk dimakan. Tetapi marmalade yang diperbuat daripada oren masam ini sangat terkenal. Bukan itu sahaja, oren masam ini juga terdapat dalam beberapa makanan tambahan dan beberapa minyak pati yang didakwa dapat membantu anda menurunkan berat badan. Jadi adakah ini benar-benar baik untuk badan kita? Atau patutkah kita mengambil berat tentang perkara ini? Mari kita bincangkan perkara ini secara terperinci hari ini.
Apakah manfaat kesihatan buah oren masam?
Walaupun oren pahit digunakan dalam pelbagai makanan tambahan dan minyak, saintis masih mengkaji potensi manfaat dan kesan sampingannya. Secara ringkasnya, terdapat kebaikan dan keburukan yang perlu dipertimbangkan.
Secara amnya, makan oren masam dianggap selamat. Walau bagaimanapun, terdapat satu perkara yang sangat penting di sini. Jika anda mempunyai tekanan darah tinggi, atau berisiko tinggi untuk keadaan seperti penyakit jantung atau strok, anda pasti perlu berbincang dengan doktor anda sebelum makan oren masam.
Sekarang mari kita lihat apa faedah yang boleh dibawa oleh ini.
Pengurusan Berat Badan
Buah oren pahit digunakan sebagai bahan utama dalam beberapa pil dan kapsul penurunan berat badan di pasaran. Apabila digabungkan dengan diet dan senaman yang betul, ini boleh membantu penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian diperlukan untuk mengesahkan keberkesanan dan keselamatannya. Oleh itu, adalah tidak baik untuk menggunakan produk yang mengandunginya tanpa pengawasan, kerana beranggapan ia akan membantu anda menurunkan berat badan.
Bolehkah ia membantu penghidap tekanan darah rendah?
Buah oren pahit mengandungi sebatian kimia yang dipanggil synephrine. Sebatian ini boleh meningkatkan kadar denyutan jantung dan tekanan darah. Oleh itu, orang yang biasanya mempunyai tekanan darah rendah atau mereka yang mempunyai keadaan perubatan tertentu, seperti POTS, mungkin mendapati bahawa pengambilan sedikit oren pahit boleh membantu menguruskan gejala mereka.
Tetapi ingat, kesan buah oren pahit masih dikaji, jadi jika anda mempertimbangkan untuk menggunakannya untuk menurunkan tekanan darah anda, jangan sekali-kali membuat keputusan sendiri. Rujuk doktor anda terlebih dahulu.
Rawatan untuk jangkitan kulit kulat
Buah oren pahit bukan sahaja untuk dimakan. Minyak yang diekstrak daripadanya juga digunakan untuk disapu pada kulit. Khususnya, minyak ini boleh digunakan sebagai rawatan untuk jangkitan kulat seperti kutu air, yang berlaku di celah-celah jari kaki. Memandangkan harganya agak murah, ia boleh memberi manfaat kepada mereka yang mengalami jangkitan kulit kulat.
Pemakanan dan perkara yang perlu diberi perhatian
Masih belum terdapat data saintifik yang mencukupi tentang kandungan nutrisi buah oren pahit. Walau bagaimanapun, ia secara semula jadi rendah lemak dan kalori. Oleh itu, bagi seseorang yang ingin mengekalkan diet yang sihat, ia boleh ditambah kepada pencuci mulut yang berkhasiat.
Walau bagaimanapun, kita harus berhati-hati terutamanya tentang sebatian yang dipanggil 'synephrine' yang telah kita bincangkan sebelum ini. Bahan kimia yang dipanggil 'synephrine' ini agak serupa dengan bahan kimia yang terdapat dalam herba 'ephedra'. 'Ephedra' ini diharamkan oleh Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS (FDA) kerana ia boleh meningkatkan tekanan darah secara berbahaya.
Para saintis masih mengkaji sama ada sebatian sinefrin dalam oren pahit juga mempengaruhi tekanan darah dengan cara yang sama.
Oleh itu, jika anda mempunyai tekanan darah tinggi atau berisiko menghidapnya, adalah sangat penting untuk berunding dengan doktor anda sebelum menambah oren pahit ke dalam diet anda.
Bagaimana anda menggunakan oren masam?
Oleh kerana oren masam mempunyai rasa yang sangat masam, sangat sedikit orang yang suka memakannya tanpa menambah gula atau apa-apa lagi.
- Membuat Marmalade: Ini adalah kaedah yang paling popular. Dengan menggunakan kedua-dua pulpa dan kulit buah, anda boleh mendapatkan nutrien daripada keseluruhan buah tanpa membazirkannya. Jika anda membuat marmalade di rumah, ingat untuk mencuci buah dengan teliti. Ini akan membuang sebarang bahan kimia yang digunakan semasa penanaman.
Jadual di bawah menunjukkan beberapa cara untuk menikmati marmalade oren masam.
| Cara penggunaan | Penerangan |
|---|---|
| Dengan roti | Anda boleh memakannya dengan disapu pada sepotong roti bakar. |
| Dengan keropok | Sapukan pada keropok untuk snek ringan dan nikmati. |
| Dengan keju | Rasanya sangat sedap apabila digabungkan dengan keju. |
| Dengan daging | Ia boleh digunakan sebagai sos semasa memasak daging babi atau ayam. |
- Minyak Topikal: Satu lagi cara untuk mendapatkan manfaat daripada oren pahit adalah dengan menyapu minyak yang diperbuat daripadanya pada kulit anda dan bukannya memakan buahnya. Minyak ini boleh dibeli di farmasi. Sesetengah orang mungkin mengalami sedikit rasa pedih apabila menyapu minyak terus pada kulit mereka. Oleh itu, adalah bijak untuk mengujinya pada kawasan kulit yang kecil terlebih dahulu. Selain itu, tiada kesan sampingan yang serius dilaporkan daripada penggunaan minyak ini pada kulit.
Mesej Bawa Pulang
- Jeruk pahit digunakan untuk penurunan berat badan dan jangkitan kulit kulat, tetapi kajian masih dijalankan untuk mengetahui manfaat sebenarnya.
- Bahan kimia 'synephrine' yang terkandung di dalamnya boleh meningkatkan tekanan darah dan kadar denyutan jantung.
- Paling penting: Jika anda mempunyai tekanan darah tinggi, penyakit jantung atau berisiko menghidapnya, pastikan anda berunding dengan doktor sebelum menggunakan apa-apa (makanan, suplemen, minyak) yang mengandungi oren pahit.
- Oleh kerana ia sangat masam, ia biasanya digunakan sebagai makanan yang diproses, seperti marmalade, atau sebagai minyak yang disapu pada kulit.
💬 Comments (0)
Tiada ulasan telah disiarkan lagi. Tambahkan ulasan anda di sini buat kali pertama.
Tambahkan ulasan anda