Adakah gula menyebabkan kolesterol anda meningkat? (Gula dan Kolesterol)

Kita semua tahu bahawa pengambilan makanan yang tinggi lemak, terutamanya lemak tepu, boleh meningkatkan tahap kolesterol kita. Tetapi ada satu lagi perkara yang kita tidak fikirkan, tetapi ia secara rahsia mempengaruhi tahap kolesterol kita. Itulah gula. Ya, anda dengar dengan betul. Daripada satu sudu teh gula dalam secawan teh pagi anda hinggalah minuman manis yang anda minum selepas makan malam, "gula tambahan" yang kita tambah sepanjang hari boleh secara beransur-ansur mempengaruhi tahap kolesterol anda.

Apakah hubungan antara gula dan kolesterol?

Secara ringkasnya, terdapat hubungan yang besar antara kedua-duanya. Kita tidak bercakap tentang gula yang kita dapat daripada sumber semula jadi seperti buah-buahan dan susu. Kita bercakap tentang gula tambahan yang kita tambah kepada makanan kita. Contohnya, gula putih, gula perang, madu dan pemanis tiruan yang digunakan dalam pelbagai minuman dan makanan manis termasuk dalam kategori ini.

Gula tambahan ini hanya mengandungi kalori, tiada nutrisi. Kami memanggilnya "kalori kosong". Kalori kosong ini bukan sahaja membuatkan anda menambah berat badan dan meningkatkan risiko diabetes, tetapi ia juga secara langsung mempengaruhi tahap kolesterol anda. Tahukah anda bagaimana? Makan makanan yang tinggi gula menjejaskan hati anda. Hati adalah organ utama yang menghasilkan kolesterol.

Pertama sekali, mari kita fahami sedikit tentang kolesterol. Kolesterol adalah penting untuk badan kita. Kita memerlukan kolesterol untuk menghasilkan sel-sel baharu dalam badan. Tetapi terdapat dua jenis kolesterol.

Adakah anda faham sekarang? Inilah yang berlaku:

Ini bermakna bahawa walaupun meningkatkan keburukan di satu pihak, kebaikan di pihak yang lain berkurangan. Ini seperti membuka pintu kepada pencuri dan membiarkan pengawal keselamatan keluar dari rumah.

Siapakah Trigliserida?

Terdapat satu lagi pemain utama dalam kisah gula. Trigliserida . Ini juga merupakan sejenis lemak yang terdapat dalam darah. Apabila kita makan lebih banyak kalori (terutamanya daripada gula dan karbohidrat) daripada yang diperlukan oleh badan kita, badan akan menukarkan kalori tambahan tersebut kepada trigliserida dan menyimpannya dalam sel lemak. Ini digunakan apabila tenaga diperlukan antara waktu makan.

Tetapi apabila anda makan terlalu banyak gula, gula itu sendiri menyekat aktiviti enzim yang membantu memecahkan trigliserida dan mengeluarkannya dari badan.

Bayangkan, jika paras trigliserida darah anda tinggi, paras LDL ("kolesterol jahat") anda tinggi, tetapi paras HDL ("kolesterol baik") anda rendah , gabungan ketiga-tiga ini sangat berbahaya. Keadaan ini menyebabkan pengumpulan lemak dalam saluran darah pada kadar yang sangat cepat, sekali gus meningkatkan risiko serangan jantung dan strok.

Macam mana nak kawal gula ni?

Diet yang tinggi gula bukan sahaja buruk untuk kolesterol anda, tetapi juga untuk kesihatan anda secara keseluruhan. Mengurangkan gula tambahan boleh membantu anda mengurangkan kalori kosong dan mengekalkan berat badan yang sihat. Semua ini bagus untuk kesihatan jantung anda.

Malah, gula tambahan tidak penting untuk badan kita berfungsi. Makan sedikit sahaja tidak akan menyebabkan banyak kemudaratan. Secara amnya, wanita disyorkan mengambil kurang daripada 6 sudu teh gula sehari dan lelaki mengambil kurang daripada 9 sudu teh.

Cuba perkara ini untuk mengurangkan gula dalam diet anda:

• Hadkan makanan dengan gula tambahan, seperti kek, biskut, tofi dan gula-gula, seboleh mungkin.
• Kurangkan pengambilan minuman manis dan soda. Sebaliknya, biasakan minum air, jus buah atau cecair lain.
• Daripada karbohidrat halus seperti roti putih dan mi yang diperbuat daripada tepung roti, makanlah makanan seperti bijirin penuh dan beras dedak.
• Hadkan pengambilan alkohol anda. Alkohol juga tinggi gula dan kalori kosong.
• Daripada bijirin dan bar manis untuk sarapan pagi, pilihlah sesuatu yang berkhasiat seperti buah-buahan, oat atau yogurt.
• Apabila membeli makanan dari kedai, periksa label. Biasakan melihat jumlah "gula tambahan" pada label.
• Pilih makanan yang tidak meningkatkan paras gula dalam darah dan mempunyai indeks glisemik yang rendah. Ini termasuk sayur-sayuran, buah-buahan dan bijirin penuh.

Selain itu, senaman yang kerap adalah sangat penting. Apabila anda bersenam, anda boleh membakar kalori tambahan yang anda ambil daripada gula.

Bilakah saya perlu berjumpa doktor?

Kolesterol tinggi tidak mempunyai simptom khusus. Itulah sebabnya ia dipanggil "pembunuh senyap". Jika anda tidak pasti tentang tahap kolesterol anda, tanya doktor anda. Dia boleh melakukan ujian darah mudah untuk memeriksanya.

Doktor secara amnya mengesyorkan agar semua orang dewasa yang berumur lebih dari 20 tahun memeriksa tahap kolesterol mereka sekurang-kurangnya sekali setiap 4 hingga 6 tahun .

Jika tahap kolesterol anda tinggi, doktor anda mungkin akan menasihati anda untuk membuat perubahan pada diet dan gaya hidup anda. Jika perkara-perkara tersebut tidak membantu, dia mungkin akan menetapkan ubat. Jadi, jika anda mempunyai sebarang kebimbangan, pastikan anda berjumpa dengan doktor keluarga anda untuk mendapatkan nasihat.