Kunyit merupakan bahan yang sangat diperlukan di dapur kita, bukan? Nampaknya tiada hidangan yang tidak mengandungi sedikit pun kunyit, tidak kira apa yang anda buat. Begitu juga, ibu dan nenek kita pernah menggunakan kunyit untuk merawat jangkitan kulit ringan dan kecederaan yang dialami ketika kita terjatuh semasa kecil. Jadi, pernahkah anda mendengar bahawa kunyit, yang telah kita gunakan selama beberapa generasi, juga boleh melegakan penyakit mental seperti kemurungan? Hari ini, mari kita bincangkan tentang kebenaran atau tidak kisah ini.
Apakah sisi saintifik cerita ini?
Kunyit mendapat khasiat penyembuhannya daripada sebatian kimia yang dipanggil kurkumin, yang terdapat dalam akarnya. Inilah yang memberikan warna kuning yang indah kepada kunyit. Kajian saintifik mendapati bahawa kurkumin ini boleh mengurangkan keradangan dalam badan kita.
Sekarang anda mungkin tertanya-tanya apakah hubungan antara keradangan dan kemurungan. Secara ringkasnya, keradangan adalah tindak balas semula jadi yang dialami oleh badan kita apabila sesuatu berlaku kepada kita, seperti jangkitan atau kecederaan. Tetapi jika tindak balas ini berterusan untuk jangka masa yang lama , ia boleh merosakkan badan dan minda. Kini, kajian baharu mendapati terdapat hubungan antara keradangan jangka panjang dan kemurungan.
Walaupun kajian mengenainya masih dijalankan, kajian haiwan mendapati bahawa kurkumin boleh melakukan perkara berikut:
- Mempengaruhi aktiviti serotonin dan dopamin, bahan kimia otak yang mengawal mood kita.
- Menyebabkan perubahan pada bahagian otak yang bertindak balas terhadap tekanan.
- Melindungi mitokondria, yang menghasilkan tenaga untuk sel-sel badan kita, daripada kerosakan.
Sedikit lagi tentang Kunyit dan Kurkumin
Kunyit ialah sejenis tumbuhan yang tergolong dalam keluarga halia. Ia digunakan secara meluas dalam masakan di India, Asia Tenggara dan Timur Tengah. Purata kunyit yang kita beli di kedai hanya mengandungi antara 2% dan 9% kurkumin. Jumlah itu sangat kecil.
Para saintis telah menjalankan kajian sama ada kurkumin boleh membantu dengan pelbagai keadaan, daripada artritis hingga jerawat. Sehubungan itu, jadual di bawah menyenaraikan beberapa manfaat kurkumin yang lain.
| Ciri khas | Dijelaskan secara ringkas |
|---|---|
| Mencegah keradangan | Ia membantu mengawal keadaan seperti bengkak dan keradangan jangka panjang di dalam badan. |
| Sifat antioksidan | Ia membantu melindungi sel-sel dalam badan kita daripada bahan berbahaya yang merosakkannya. |
| Potensi untuk mengurangkan risiko kanser | Kajian haiwan telah menunjukkan bahawa ia boleh membantu melindungi daripada kanser kolon, perut dan kulit (kajian lanjut diperlukan pada manusia). |
Bolehkah kunyit digunakan sebagai rawatan untuk kemurungan?
Ini adalah soalan yang paling penting. Kita masih belum tahu pasti sama ada kurkumin boleh seefektif ubat-ubatan biasa yang digunakan untuk merawat kemurungan, dan apa yang berlaku apabila ia diambil bersama ubat-ubatan tersebut. Lebih banyak kajian diperlukan untuk memahami kesan jangka panjang pemberiannya kepada penghidap kemurungan.
Sangat penting: Berdasarkan maklumat semasa, penggunaan suplemen kunyit atau kurkumin dan bukannya ubat dan kaunseling yang ditetapkan oleh doktor anda untuk kemurungan bukanlah idea yang baik.
Beberapa kajian menunjukkan bahawa kesan kurkumin tidak lebih berkesan daripada plasebo, iaitu ubat palsu tanpa bahan aktif. Oleh itu, ia tidak boleh digunakan sebagai rawatan yang berdiri sendiri.
Perkara yang perlu diketahui jika anda mengambil suplemen kunyit
Jumlah kunyit yang kita tambah ke dalam makanan kita tidak membekalkan badan dengan dos kurkumin yang tinggi yang digunakan dalam penyelidikan. Untuk itu, kita perlu mengambil suplemen kurkumin.
Walau bagaimanapun, jangan sekali-kali memulakan suplemen kunyit atau kurkumin, berhenti mengambil sebarang antidepresan yang telah anda ambil, atau ubah dos tanpa berbincang dengan doktor anda . Jika anda mendapat kebenaran daripada doktor anda, berikut adalah beberapa perkara yang perlu diingat.
| Fakta | Penerangan dan perkara yang perlu diberi perhatian |
|---|---|
| Semak label. | Badan kita tidak dapat menyerap kurkumin dengan baik. Oleh itu, pilihlah produk yang diformulasikan untuk diserap dengan baik oleh badan, contohnya, menggunakan teknologi fitosom atau menambah piperin, sebatian yang terdapat dalam lada. |
| Ketahui dos yang betul | Dos yang disyorkan biasa ialah 500 miligram (500mg) dua kali sehari, tetapi ini mungkin berbeza-beza bergantung pada keadaan kesihatan anda. Rujuk doktor anda untuk dos yang sesuai untuk anda. |
| Pilih produk yang berkualiti | Untuk memasak, pilih kunyit India yang baik. Jika anda mengambil suplemen, pastikan ia mengandungi bahan-bahan yang paling aktif. |
Ia mungkin mengambil sedikit masa untuk melihat hasil daripada penggunaannya. Beberapa kajian telah menunjukkan sedikit peningkatan dalam gejala selepas kira-kira 4-6 minggu rawatan.
Mari kita juga peka tentang kesan sampingan dan keselamatan.
Risiko kesan sampingan daripada kunyit dan kurkumin adalah rendah. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa perkara yang perlu kita ketahui.
| Kesan sampingan/risiko | Penerangan dan apa yang perlu dilakukan |
|---|---|
| Alahan kulit (Ruam) | Kadangkala kurkumin boleh menyebabkan ruam merah dan gatal pada kulit. Ini juga dipanggil dermatitis kontak . |
| Ketidakselesaan perut | Ia boleh menyebabkan kembung perut dan sakit perut, jadi penting untuk mengambilnya bersama makanan . |
| Interaksi dengan ubat lain | Elakkan mengambil suplemen kunyit jika anda mengambil ubat pencair darah. Ia boleh meningkatkan risiko pendarahan. Ia juga boleh mengurangkan keberkesanan beberapa ubat kemoterapi. |
Mesej Bawa Pulang
- Kurkumin, sejenis sebatian yang terdapat dalam kunyit, mempunyai keupayaan untuk mengurangkan keradangan dalam badan. Terdapat teori bahawa terdapat kaitan antara kemurungan dan keradangan kronik.
- Kajian mengenainya masih di peringkat awal, jadi ia belum lagi merupakan rawatan yang terbukti.
- Jangan gunakan suplemen kunyit atau kurkumin sebagai ganti ubat atau rawatan yang ditetapkan oleh doktor untuk kemurungan atas apa jua sebab.
- Jika anda ingin menggunakan suplemen kurkumin, pastikan anda berbincang dengan doktor anda sebelum membuat keputusan.
- Kurkumin boleh berinteraksi dengan ubat lain yang anda sedang ambil, jadi sangat penting untuk memaklumkan kepada doktor anda juga.

💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment