Tista' timmaġina kieku s-sistema immunitarja ta' ġismek stess bdiet tattakka l-imsaren iż-żgħar tiegħek minħabba l-ikel li tiekol? Il-Marda Celiac hija fil-fatt kundizzjoni bħal din. Din hija problema bis-sistema immunitarja, medikament insejħulha 'disturb awtoimmuni'. Ħafna nies ibatu minn din il-kundizzjoni. Il-kawża ta' dan hija l-proteina msejħa 'glutina' li tinsab fi qmuħ bħall-qamħ, is-segala, u x-xgħir. Mela ejja naraw x'jista' jsir biex tiġi kkurata din il-kundizzjoni.
L-unika kura għal dan: dieta mingħajr glutina!
Ħafna nies jaħsbu li teżisti kura għall-marda celiac. Iżda l-verità hi li għad m'hemm l-ebda kura għall-marda celiac . L-uniku u l-aħjar mod biex tipprevjeni l-problemi ta' saħħa kkawżati minn din il-marda huwa li telimina kompletament il-glutina mid-dieta tiegħek.
Fi kliem sempliċi, meta tieqaf tiekol il-glutina, il-ħsara lill-musrana ż-żgħira tiegħek tieqaf u bil-mod il-mod tibda tfiq. Dan jgħin ukoll biex jipprevjeni problemi u infjammazzjoni fil-futur.
Għalhekk trid tieqaf tiekol kważi l-ikel kollu magħmul bid-dqiq tal-qamħ. Lanqas ma tista' tiekol il-qmuħ t'hawn taħt, għax kollha fihom il-glutina.
| Ħbub li żgur għandhom jiġu evitati għax fihom il-glutina | |
|---|---|
| Segala | Xgħir |
| Durum | Farina |
| dqiq Graham | Malt |
| Semolina | Il-qamħ u kull ħaġa relatata mad-dqiq tal-qamħ |
Tista' tiekol ħafur?
Din hija problema għal ħafna nies. Xi pazjenti celiac m'għandhom l-ebda problema biex jieklu l-ħafur. Imma m'għandekx tieħu din id-deċiżjoni waħdek. Kellem lit-tabib tiegħek u staqsih jekk hux tajjeb għalik li tiekol il-ħafur. It-tabib tiegħek spiss jirrakkomanda li tagħżel biss ħafur li jkun ittikkettat "mingħajr glutina". Dan għaliex il-ħafur regolari jista' jiġi kkontaminat ma' affarijiet bħall-qamħ meta jkun ippakkjat.
Liema ikel jista' jkun fih glutina moħbija?
Bħala persuna bil-marda celiac, trid toqgħod attent ħafna dwar l-ikel ipproċessat li tixtri mis-suq. Id-dqiq tal-qamħ jintuża bħala ingredjent f'ħafna ikel li lanqas biss naħsbu dwaru. Għalhekk meta tixtri xi ħaġa mill-ħanut, agħmel id-drawwa li taqra t-tikketta bir-reqqa.
| Ikel u prodotti li jistgħu jkun fihom glutina moħbija |
|---|
| Soppa fil-laned |
| Dressings għall-insalata |
| Tipi ta' ġelat |
| Xi ċikkulati u bars tal-ħelu |
| Tipi ta' kafè instantanju |
| Laħmijiet ippreparati, zalzett, pulpetti (Laħmijiet ta' nofsinhar) |
| Xi zlazi (eż. ketchup, soy sauce) |
| Tipi ta' Jogurt |
| Għaġin u noodles (magħmulin mill-qamħ) |
Fejn iktar tinstab il-glutina minbarra l-ikel u x-xorb?
Iva, għandek raġun. Il-glutina ma tinstabx biss fl-ikel. Tista' tinstab ukoll fi prodotti oħra li tuża kuljum.
- Mediċini: Xi wħud mill-pilloli, kapsuli, vitamini u supplimenti li tieħu jistgħu jużaw lamtu tal-qamħ bħala aġent li jgħaqqad.
- Prodotti oħra: Xi prodotti kożmetiċi bħal toothpastes, ħasil tal-ħalq, u lipsticks jistgħu jkun fihom ukoll glutina.
Għalhekk, huwa importanti ħafna li tiltaqa' ma' dietista biex titkellem dwar dan. Hu jew hi se jispjegalek x'inhu ikel mingħajr glutina, kif tikseb in-nutrizzjoni li għandek bżonn, u kif taqra t-tikketti tal-ikel b'mod korrett.
Se jkolli bżonn vitamini żejda?
Meta l-imsaren ikunu mħassra mill-marda celiac, il-ġisem ma jkunx jista’ jassorbi sew in-nutrijenti fl-ikel li nieklu. Dan jista’ jwassal għal ċerti defiċjenzi nutrizzjonali. L-aktar defiċjenzi komuni huma:
- Ħadid
- Kalċju
- Żingu
- Vitamina D
- Niaċina
- Manjesju
- Folat
L-aħbar it-tajba hija li ladarba tibda dieta mingħajr glutina, l-imsaren tiegħek jerġgħu jibdew jassorbu dawn in-nutrijenti hekk kif ifiqu. Madankollu, l-aħjar li tikkonsulta lit-tabib tiegħek u tistaqsi jekk għandekx bżonn tieħu multivitamina mingħajr glutina jew suppliment ieħor.
Kemm se nieħu żmien biex inħossni aħjar?
Ladarba tibda ssegwi dieta mingħajr glutina, is-sintomi tiegħek jibdew jitjiebu fi ftit ġimgħat. Ħafna nies jibdew iħossu differenza kbira u saħħa aħjar fi ftit jiem biss.
Imma ftakar, anke jekk tħossok aħjar malajr, jista' jieħu xhur, jew saħansitra snin, biex l-imsaren tiegħek ifiqu għalkollox. Huwa għalhekk li huwa importanti ħafna li tkompli din id-dieta.
Tfal żgħar bil-marda celiac, b'mod partikolari, jirrispondu tajjeb ħafna għal din id-dieta. Mhux biss jisparixxu s-sintomi tagħhom bħal uġigħ fl-istonku u flatulenza, iżda jitjiebu wkoll ix-xejriet ta' mġiba tagħhom li qabel kienu bla kwiet. It-tkabbir tagħhom jerġa' lura għan-normal u jiżdiedu fil-piż malajr.
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- Il-marda celiac hija problema tas-sistema immunitarja kkawżata minn proteina msejħa glutina.
- M'hemm l-ebda mediċina x'tieħu għal dan. L-uniku trattament huwa li ssegwi dieta mingħajr glutina tul ħajtek .
- Ħbub bħall-qamħ, is-segala, u x-xgħir għandhom jiġu evitati kompletament.
- Dejjem aqra sew it-tikketti tal-ikel ippreparat mixtri mill-ħanut. Oqgħod attent għall-glutina moħbija.
- Kun żgur li tkellem mat-tabib tiegħek biex issir taf jekk għandekx bżonn aktar vitamini.
- Din id-dieta tista’ tidher xi ftit diffiċli għall-ewwel, imma wara ftit tidra biha. Dalwaqt tibda tħossok aħjar!
💬 Comments (0)
S'issa ma tpoġġa l-ebda kumment. Żid il-kumment tiegħek hawn għall-ewwel darba.
Żid il-kumment tiegħek