Aħbar tajba għal dawk li jixorbu l-kafè! Il-kafè huwa tajjeb għas-saħħa tal-imsaren tiegħek? (Saħħa tal-Imsaren)

Int ukoll xi ħadd li jixxennaq għall-aroma ta’ tazza kafè hekk kif tqum filgħodu? Jew għandek ukoll id-drawwa li tixrob il-kafè biex ittaffi l-għeja u n-ngħas waqt ix-xogħol tal-ġurnata? Il-kafè huwa xarba popolari ħafna fostna fis-Sri Lanka. Imma nisimgħu stejjer differenti dwar jekk il-kafè huwiex tajjeb jew ħażin għall-ġisem, hux hekk? Xi wħud jgħidu li l-kafè mhuwiex tajjeb, oħrajn jgħidu li huwa ta’ benefiċċju għas-saħħa. Illum se nitkellmu dwar fatt sorprendenti ħafna skopert mill-aħħar riċerka medika, li se jagħmlek, ix-xorb tal-kafè, kuntent ħafna. Jiġifieri, kif il-kafè li nixorbu jaffettwa s-saħħa tal-imsaren tagħna.

Għaliex qed tfittex daqshekk dan il-kafè?

Biex nifhmu din l-istorja, l-ewwel irridu nitgħallmu dwar id-dinja ċkejkna ġewwa l-imsaren tagħna. Aħna nsejħulha l-mikrobijoma tal-imsaren . Fi kliem sempliċi, l-imsaren tagħna huma dar għal miljuni ta’ mikrobi ta’ benefiċċju, inklużi batterji, fungi u viruses. Il-bilanċ ta’ dawn il-mikrobi huwa kruċjali għas-saħħa tagħna.

Immaġina x'jiġri meta dawn il-mikrobi jitilfu l-bilanċ. Aħna nsejħulha Disbjożi . Din il-kundizzjoni tista' twassal għal diversi infjammazzjonijiet fil-ġisem, obeżità, xi tipi ta' kanċer, u ħafna mard ieħor.

Għalhekk, ix-xjentisti ilhom ifittxu għal żmien twil kif l-ikel li nieklu jaffettwa dawn il-mikrobi tal-imsaren. Ħaġa waħda li sabu f'dawk l-istudji kienet li l-kafè kien wieħed mix-xorb li kellu l-akbar impatt fuq l-attività ta' dawn il-mikrobi. Studji preċedenti kienu sabu wkoll li x-xorb tal-kafè naqqas ir-riskju ta' mard tal-qalb, dijabete, u xi tipi ta' kanċer. Dan kollu wassal lir-riċerkaturi biex jibdew iħarsu aktar fil-fond lejn ir-relazzjoni bejn il-kafè u s-saħħa tal-imsaren.

Dak li tiżvela l-aħħar riċerka

Numru kbir ta’ nies mill-Istati Uniti u r-Renju Unit ipparteċipaw f’din ir-riċerka. Ittieħdu u ġew analizzati d-drawwiet tad-dieta tagħhom u l-kampjuni tad-DNA tal-mikrobijoma tal-imsaren. Dawn in-nies ġew maqsuma fi tliet gruppi:

1. Dawk li ma jixorbux il-kafè: (dawk li jixorbu inqas minn 3 tazzi fix-xahar)

2. Dawk li jixorbu l-kafè regolarment: (dawk li jixorbu bejn 3 tazzi fix-xahar u 3 tazzi kuljum)

3. Dawk li jixorbu ħafna kafè: (dawk li jixorbu aktar minn 3 tazzi kuljum)

Ir-riżultati kienu tassew sorprendenti. Ir-riċerkaturi sabu li dawk li jixorbu l-kafè regolarment u ħafna kellhom ħafna aktar batterji ta’ benefiċċju fl-imsaren tagħhom minn dawk li ma jixorbux il-kafè . Fost dawn, speċi ta’ batterji msejħa Lawsonibacter asaccharolyticus instabet li kienet tmien darbiet aktar abbundanti.

Il-kaffeina hija l-kawża ta' dan?

Ħafna nies jaħsbu li l-kaffeina hija l-kawża tal-affarijiet tajbin u ħżiena kollha fil-kafè. Iżda dan l-istudju sab li dan il-benefiċċju mhux dovut għall-kaffeina biss. Għax ir-riżultati kienu l-istess għal dawk li xorbu kafè dekaffeinat.

Allura x'inhi r-raġuni għal dan? Ir-raġuni hija li l-fażola tal-kafè hija rikka f'komposti kimiċi msejħa polifenoli . Dawn għandhom proprjetajiet antiossidanti u anti-infjammatorji qawwija. L-aktar importanti, dawn il-polifenoli huma l-aqwa ikel (prebijotiku) għall-batterji tajbin fl-imsaren tagħna. Għalhekk, meta nixorbu l-kafè, dawn il-polifenoli jmorru fl-imsaren u jitimgħu l-batterji tajbin u jgħinuhom jikbru.

Din ir-riċerka tissuġġerixxi wkoll li dan il-benefiċċju huwa l-istess kemm jekk tixrob cappuccino bil-ħalib u z-zokkor, kif ukoll latte. Madankollu, in-nutrizzjonisti jgħidu li x-xorb tal-kafè iswed mingħajr zokkor u ħalib huwa l-aktar tajjeb għas-saħħa.

Allura huwa tajjeb li tixrob kemm trid kafè?

Assolutament le. Bħal kull ħaġa oħra, ix-xorb ta’ wisq kafè mhux tajjeb. Ġeneralment, jingħad li x-xorb ta’ tlieta sa erba’ tazzi kafè kuljum huwa ta’ benefiċċju għal adult b’saħħtu. Madankollu, il-ġisem ta’ kulħadd huwa differenti. Trid tkun konxju ta’ x’jiġrilek meta tixrob il-kafè.

It-tabella t'hawn taħt telenka wħud mill-effetti negattivi possibbli tax-xorb ta' wisq kafè. Jekk għandek xi wieħed minn dawn is-sintomi, tista' terġa' tikkunsidra l-ammont ta' kafè li tixrob.

Ukoll, ftakar li l-kafè huwa dijuretiku, allura jekk tixrob il-kafè, għandek tixrob ukoll biżżejjed ilma matul il-ġurnata.

X'għandi nagħmel allura?

Jekk m'għandekx kundizzjoni kronika bħal pressjoni għolja, u int b'saħħtek, m'hemm l-ebda problema li tixrob żewġ jew tliet tazzi kafè kuljum. Jista' jkun ta' benefiċċju għas-saħħa ġenerali tiegħek, inkluża s-saħħa tal-imsaren tiegħek.

Madankollu, jekk għandek xi kundizzjoni medika, inti tqila, jew qed tredda', kun żgur li tkellem mat-tabib tiegħek qabel ma żżid il-kafè mad-dieta tiegħek jew tibdel l-ammont li tixrob bħalissa. Hu jew hi se jagħtik l-aktar parir xieraq ibbażat fuq il-kundizzjoni tas-saħħa tiegħek.