Meta jkun hemm problema fl-uffiċċju, jew ġlieda żgħira fid-dar, tħossok li trid toħroġ tiġri tiftaħ bott gallettini, jew tieħu biċċa kejk mill-ħanut? Jew ikun hemm drabi meta tħossok li trid tiekol xi ħaġa ħelwa, gallettina, jew cracker kuljum għall-ħabta tal-4 pm? Jekk dawn l-affarijiet huma familjari għalik, m'intix waħdek. Meta nħossuna mdejqin, frustrati, jew għajjenin, ħafna minna jkollna xewqa qawwija li nieklu ikel li fih karboidrati, speċjalment ħelu, gallettini, u ġelat.
Għaliex nixtiequ daqshekk il-karboidrati?
Ix-xjentisti jemmnu li r-raġuni ewlenija għal dan hija kimika f'moħħna. Fi kliem sempliċi, moħħna għandu ormon li jżomm il-burdata tagħna f'livell tajjeb, u jagħmilna kuntenti u kalmi. Jissejjaħ serotonin . Jissejjaħ ukoll l-"ormon li jġiegħlek tħossok tajjeb".
Skont ir-riċerkaturi, meta l-livelli ta’ serotonin tagħna jonqsu, il-burdata tagħna tinżel ukoll. Dan ifisser li nibdew inħossuna mdejqin, frustrati, u jkollna diffikultà biex nikkonċentraw. Għalhekk f’dan il-ħin, moħħna jfittex mod kif jerġa’ jżid dawn il-livelli ta’ serotonin. Meta nieklu ikel rikk fil-karboidrati, ġisimna jipproduċi aktar serotonin.
Sewwa sew bħalma niċċarġjaw it-telefon tagħna meta l-batterija tkun baxxa, meta l-livelli ta' serotonin ikunu baxxi, ġisimna jipprova 'jiċċarġjah' bil-karboidrati (karboidrati).
Skont l-esperti, ħafna nies jixtiequ dawn il-karboidrati fl-istess ħin tal-ġurnata. Jiġifieri bejn it-3:30 u l-5:00 PM. F'pajjiżna, li tiekol ikel qasir waqt it-"te ta' wara nofsinhar" jista' jkun ukoll drawwa mfassla biex tissodisfa din il-ħtieġa.
Din hija biss ħaġa ormonali? Jew hemm raġunijiet oħra?
Filwaqt li l-istorja tas-serotonin hija vera, xi esperti jgħidu li mhijiex l-unika kawża. Jista' jkun hemm diversi fatturi oħra involuti.
- Avvenimenti esterni: Immaġina li għandek problema kbira bil-flus. Minħabba f’hekk, tħossok imdejjaq. Minħabba dak in-niket, tħossok ukoll li trid tiekol ħelu. Hawnhekk, ix-xewqa li tiekol mhix ikkawżata direttament minn tnaqqis fis-serotonin, iżda mill-avveniment estern imsejjaħ il-problema tal-flus.
- Drawwa Mgħallma: Din ħafna drabi hija xi ħaġa li nitgħallmu mit-tfulija. Immaġina, meta kont tifel, meta kont tibki jew tirrabja, ommok kienet tagħtik ċikkulata jew gallettina biex tfarraġk. Allura anke meta tikber, meta tħossok imdejjaq, terġa' lura għal dik id-drawwa. Jiġifieri, tassoċja l-ikel mal-emozzjonijiet.
- Dieta:Illum il-ġurnata, ħafna nies jippruvaw jitilfu l-piż billi jnaqqsu l-karboidrati (lamtu) bħar-ross u l-ħobż. Meta jagħmlu dan, ġisimhom ma jirċevix l-ammont ta’ karboidrati li jeħtieġ. Imbagħad ġisimhom jibda jitlob aktar minnhom. Anke jekk ma tħossokx li tiekol biċċa brokkoli, jekk tħossok li tiekol biċċa ħobż, ifisser li ġismek mhux qed jieħu biżżejjed karboidrati. Dan mhux tas-soltu.
X’tgħid ir-riċerka dwar dan?
Riċerka dwar nies li jħobbu jieklu karboidrati żvelat xi informazzjoni interessanti. Ejja nagħtu ħarsa lejha f'tabella.
| Sejbiet tar-Riċerka | Fi kliem sempliċi... |
|---|---|
| Tikkonsma aktar kaloriji | Nies li jħobbu jieklu l-karboidrati jistgħu jieklu madwar 800 kalorija aktar kuljum minn oħrajn. Dan iwassal biex xi nies jiżdiedu fil-piż. Iżda oħrajn jimmaniġġjaw il-piż tagħhom billi jeżerċitaw, inaqqsu l-ikliet prinċipali, jew jieklu karboidrati b'xaħam baxx bħall-popcorn. |
| Awtomedikazzjoni | Fi studju ta’ nisa obeżi li kienu jħobbu jieklu l-karboidrati, huma għażlu xarba rikka fil-karboidrati minflok xarba rikka fil-proteini meta kienu jħossuhom diżappuntati. U l-burdata tagħhom tjiebet wara li xorbu dawk il-karboidrati. |
| Serħan immedjat | Tibda tħossok aħjar madwar 20 minuta wara li tiekol xi ħaġa li fiha l-karboidrati. Dan għaliex il-livelli ta’ serotonin jiżdiedu. Xi antidipressanti jaħdmu wkoll billi jikkontrollaw il-livelli ta’ serotonin. |
Din ix-xenqa tiegħek għall-ikel hija normali, jew hija xi ħaġa li għandek tinkwieta dwarha?
Aħseb dwar il-passjoni tiegħek għal dan l-ikel.
Tixtieq il-karboidrati biss meta tara lil xi ħadd ieħor jiekol xi ħaġa delizzjuża? Dan huwa normali. Jew tħossok aħjar meta jkollok xi ħaġa li ma tridx tagħmel (bħal tieħu ħsieb l-ispejjeż tad-dar tiegħek) u tiekol xi ħaġa biex taħrab minnha? Dan huwa normali wkoll sa ċertu punt. U l-kilba filgħaxija tista' tkun normali wkoll.
Imma, oqgħod attent jekk jiġri dan!
Immaġina, trid tiekol brownie minn forn. Jekk m'għandekx karozza biex tasal hemm, u timxi biex tiekol tard bil-lejl, fix-xita... dak hu daqsxejn wisq.
Jekk għandek din ix-xenqa persistenti u inkontrollabbli għall-ikel , u ma tidhirx li tnaqqas id-dwejjaq, il-frustrazzjoni jew id-dwejjaq tiegħek bil-ħajja, mhijiex normali.
F'każ bħal dan, żgur ara lit-tabib tiegħek u tkellem dwar dan, għax jista' jkun sinjal ta' kundizzjoni tas-saħħa mentali li teħtieġ kura, bħad -dipressjoni , aktar milli sempliċement xenqa għall-ikel.
Mela, kif tittratta din ix-xenqa għall-karboidrati?
Hemm modi kif tgħix b'mod san b'din ix-xenqa għall-ikel.
- Kul fil-ħin: L-aptit tiegħek għandu t-tendenza li jilħaq il-quċċata tiegħu filgħaxija. Għalhekk, kul ikla tajba għas-saħħa b'ħafna proteini (bajd, laħam, ħut, għads) għall-kolazzjon u l-ikel ta' nofsinhar. Meta tħossok ftit bil-ġuħ għall-ħabta tal-4pm, kul xi ħaġa b'karboidrati tajbin għas-saħħa (eż. popcorn, ċiċri mgħolli, xi ċereali b'livell baxx ta' zokkor).
- Agħżel karboidrati intelliġenti: Mhux dejjem trid ċikkulata, kejkijiet xaħmin, jew ikel malajr. Agħżel xi ħaġa b'xaħam baxx bħal crackers jew pretzels.
- Tħossokx ħati: Tħossokx ħati meta tgħid, "Oh, qed niekol karboidrati." Il-karboidrati mhumiex l-għadu. M'hemm xejn ħażin li tiekol ftit ross jew għaġin għall-pranzu, ippreparat b'inqas żejt. Dak li jimporta hija l-kwantità u l-mod kif jiġi ppreparat.
- Agħżel "ikel bil-mod": Agħżel affarijiet li ma tistax tibla' kollha f'daqqa, imma li tista' tgawdihom darba wara l-oħra. Pereżempju, tazza ċikkulata sħuna. Ma tistax tixrobha f'daqqa. Meta tgawdiha, tħossok ferħan u fil-paċi.
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- Huwa komuni li tkun tixxennaq għall-karboidrati meta tħossok imdejjaq jew għajjien. Dan jista' jkun relatat ma' kimika fil-moħħ imsejħa serotonin.
- Forsi din hija drawwa li ġiet iffurmata mit-tfulija jew ir-riżultat ta’ restrizzjonijiet stretti fid-dieta.
- Jekk ma tistax tikkontrolla x-xewqa tiegħek, tagħmel affarijiet mhux tas-soltu biex tiksbu, u l-burdata mdejqa tiegħek tippersisti, huwaJista’ jkun sinjal ta’ dipressjoni. F’każijiet bħal dawn, huwa importanti ħafna li wieħed ifittex parir mediku immedjatament .
- Dawn ix-xewqat jistgħu jiġu mmaniġġjati billi tagħmel għażliet intelliġenti ta' ikel (karboidrati b'xaħam baxx), tiekol snacks tajbin għas-saħħa f'intervalli regolari, u mingħajr ma tħossok ħati.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment