Bil-ħajja mgħaġġla tal-lum, il-kolazzjon huwa problema għal ħafna nies. Għalhekk, kulħadd qed ifittex xi ħaġa li tista' tiġi ppreparata malajr u faċilment, u li hija wkoll tajba għas -saħħa . Fost dawn, il-Muesli huwa ikel popolari fost ħafna nies. Huwa dan il-Muesli, li jsir billi jiżdiedu affarijiet bħal ħafur, ġewż, u frott imnixxef, tassew ta' benefiċċju daqs kemm naħsbu? Jew għandu naħa negattiva li ma nafux biha? Ejja niskopru dwar dan illum.
L-importanza ta’ kolazzjon tajjeb għas-saħħa
Il-kolazzjon huwa ikla li tagħtina l-enerġija li neħtieġu għall-ġurnata u hija importanti ħafna għas-saħħa tagħna. Xi nies jaqbżu l-kolazzjon f'attentat biex jitilfu l-piż, iżda fil-fatt ikollu l-effett oppost.
Immaġina, jekk taqbeż il-kolazzjon u mbagħad tħossok verament bil-ġuħ matul il-ġurnata, tispiċċa tiekol ħafna ikel f'daqqa. L-istess jgħodd għall-lejl. Dan jista' jikkawża li affarijiet bħal-livelli taz-zokkor fid-demm u l-kolesterol jiġu żbilanċjati. Studju li sar fl-Università ta' Harvard sab li l-irġiel li jaqbżu l-kolazzjon għandhom riskju 27% ogħla li jkollhom attakk tal-qalb jew imutu minn mard tal-qalb minn dawk li jieklu l-kolazzjon.
Li taqbeż il-kolazzjon jista' jkun assoċjat ukoll ma' dawn il-fatturi ta' riskju:
- L-obeżità
- Pressjoni tad-demm għolja
- Livell għoli ta' kolesterol
- Dijabete
Il-kolazzjon huwa essenzjali, speċjalment għat-tfal tal-età tal-iskola. Studji wrew li t-tfal li jieklu kolazzjon tajjeb u nutrittiv imorru aħjar fl-iskola. Dan għaliex il-kolazzjon jipprovdi l-enerġija meħtieġa għall-funzjoni tal-moħħ.
U fost il-benefiċċji għat-tfal:
- Żvilupp tal-memorja
- Żieda fil-ħila għas-soluzzjoni tal-problemi
- Żieda fil-punteġġi tal-eżamijiet
- L-attendenza fl-iskola qed titjieb.
- Li tkun f'burdata tajba
- Żieda fil-kapaċità li tibqa' attent u ffukat
Benefiċċji għas-saħħa tal-ħafur fil-muesli
L-ingredjent ewlieni fil-muesli huwa l-ħafur. Il-ħafur huwa tip ta’ qamħ rikk fil-fibra, li hija ta’ benefiċċju kbir għal ġisimna. Il-ħafur fih tip speċjali ta’ fibra solubbli msejħa beta-glucan .
Fi kliem sempliċi, il-beta-glucans inaqqsu l-proċess tad-diġestjoni. Dan ifisser li tħossok mimli anke wara li tiekol ammont żgħir, u anqas probabbli li tħossok bil-ġuħ. Dan jgħin biex jikkontrolla l-ikel żejjed u jgħinek titlef il-piż .
Il-ħafur huwa ikel rikk fi:
- Fibra
- Fosfru
- Tiamina
- Manjesju
- Żingu
Il-fibra solubbli u insolubbli fil-ħafur tipprovdi ħafna benefiċċji oħra lil ġisimna. Li tiekol dieta rikka fil-fibra:
- Jista' jnaqqas il-livelli tal-kolesterol ħażin.
- Jgħin fil-kontroll tal-livelli taz-zokkor fid-demm.
- Jgħin biex iżomm piż tajjeb għas-saħħa.
- Inaqqas ir-riskju ta’ diversi tipi ta’ kanċer.
- Inaqqas ir-riskju ta' mard tal-qalb.
- Jipprevjeni problemi bħall-istitikezza u jirregola l-movimenti tal-musrana.
- Inaqqas ir-riskju ta' kanċer tal-kolon.
Benefiċċji tal-Ġewż Miżjud mal-Muesli
Ħaġa oħra mill-aqwa dwar il-muesli hija l-varjetà ta’ ġewż. Ġewż bħal lewż, anakardji, u ġewż tal-Indi huma maħżen ta’ nutrijenti tajbin għall-qalb.
Ejja nagħtu ħarsa lejn il-komposti tajbin għall-qalb li jinsabu f'dawn il-ġewż u l-benefiċċji tagħhom.
| Kompost | Benefiċċji għall-ġisem |
|---|---|
| Xaħmijiet mhux saturati | Dawn jissejħu "xaħmijiet tajbin." Jgħinu biex inaqqsu l-livell ta' kolesterol ħażin (LDL) fil-ġisem. |
| Aċidi grassi Omega-3 | Tip ta' aċidu xaħmi li huwa ta' benefiċċju kbir għall-qalb, li jipprevjeni taħbit irregolari tal-qalb u jnaqqas ir-riskju ta' attakki tal-qalb. |
| Vitamina E | Dan jgħin biex jipprevjeni l-akkumulazzjoni ta' plakka fil-vini tad-demm. Din il-plakka hija dik li tikkawża li l-vini tad-demm jiġu mblukkati u tikkawża mard tal-qalb. |
| L-arġinina | Dan il-kompost jgħin biex tiżdied il-flessibbiltà tal-ħitan tal-vini tad-demm u jitnaqqas ir-riskju ta' emboli tad-demm. |
| Steroli tal-pjanti | Kompost ieħor siewi li jgħin biex inaqqas il-livelli tal-kolesterol fil-ġisem. |
Affarijiet li għandek toqgħod attent għalihom meta tiekol il-muesli
Ilna nitkellmu dwar il-benefiċċji tal-muesli għal xi żmien issa. Imma hemm aspett ieħor li rridu noqogħdu attenti dwaru. Jiġifieri z-zokkor .
Il-muesli speċjalment ippakkjat u ppreparat jista' jkun fih ħafna zokkor. Kultant, ikun hemm aktar zokkor miżjud milli nirrealizzaw. Tazza tipika ta' muesli mixtri mill-ħanut tista' fiha madwar 26 gramma ta' zokkor. Dak hu aktar minn 6 kuċċarini!
Ilkoll irridu nkunu konxji tal-ħsara li tista' ssir mill-konsum ta' wisq zokkor.
- Dijabete u Obeżità: Wisq zokkor huwa fattur li jikkontribwixxi għad-dijabete u l-obeżità.
- Mard tal-qalb: Wisq zokkor lanqas mhu tajjeb għal qalbna. Wisq zokkor jista’ jżid il-pressjoni tad-demm u jikkawża infjammazzjoni kronika fil-ġisem. Dawn iżidu r-riskju ta’ mard tal-qalb.
- Mard tal-fwied xaħmi: Il-fwied tagħna jimmetabolizza z-zokkor bl-istess mod kif jimmetabolizza l-alkoħol. Għalhekk meta jkun hemm wisq zokkor, il-fwied ma jkunx jista’ jimmaniġġah u jibda jaħżnu bħala xaħam. Dan iwassal għal kundizzjoni msejħa ‘mard tal-fwied xaħmi’.
Studju ta’ 15-il sena wera li n-nies li kkunsmaw 17% sa 21% tal-kaloriji ta’ kuljum tagħhom miz-zokkor kellhom riskju 38% ogħla li jmutu minn mard tal-qalb minn dawk li kkunsmaw biss 8% tal-kaloriji ta’ kuljum tagħhom miz-zokkor.
Allura, kif neħilsu minn din il-problema taz-zokkor u niksbu t-tjubija vera tal-Muesli? L-aħjar mod huwa li nagħmlu l-Muesli tagħna stess id-dar . Imbagħad nistgħu nagħmlu Muesli delizzjuż u sħiħ mingħajr ma nżidu zokkor, billi nżidu l-aqwa kwalità ta’ ħafur, żerriegħa b’saħħitha bħal ġewż tal-għażla tagħna, żerriegħa taċ-chia, żerriegħa tal-kittien, żerriegħa tal-qara ħamra, u xi frott frisk.
Jekk tixtri l-muesli mill-ħanut, huwa importanti ħafna li taqra t-tikketta bir-reqqa u tivverifika l-ammont ta’ ‘zokkor miżjud’ .
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- Il-muesli jista' jkun kolazzjon nutrittiv ħafna minħabba l-ħafur, il-ġewż u ż-żerriegħa li fih.
- Il-fibra li fiha hija ta’ benefiċċju kbir għall-kontroll tal-piż, it-tnaqqis tal-kolesterol, u s-saħħa tal-qalb.
- Il-muesli ppreparat fis-suq spiss ikun fih ammonti għoljin ta’ zokkor, li jista’ jżid ir-riskju ta’ dijabete, obeżità, u mard tal-qalb.
- L-aħjar u l-aktar mod sikur huwa li tagħmel il-muesli tiegħek id-dar, billi tuża ingredjenti ta’ kwalità, mingħajr ma żżid zokkor.
- Jekk għandek xi tħassib dwar id-dieta tiegħek jew kundizzjonijiet bħall-kolesterol, l-aħjar li tkellem lit-tabib tal-familja tiegħek.
💬 Comments (0)
S'issa ma tpoġġa l-ebda kumment. Żid il-kumment tiegħek hawn għall-ewwel darba.
Żid il-kumment tiegħek