Tibża' mil-Listeria? (Listerjożi) Ejja nitgħallmu eżattament dwar din il-batterja perikoluża!

Jista’ jkun li qatt ma smajt b’dan l-isem ‘Listeria’. Imma din hija xi ħaġa li lkoll irridu noqogħdu attenti minnha. Fi kliem sempliċi, il-Listeria hija tip ta’ batterja, jiġifieri, mikrob żgħir. Jekk dan jidħol f’ġisimna, nistgħu niżviluppaw diversi mard. Għalhekk, illum se nitkellmu dwar din l-infezzjoni msejħa Listeriosis fid-dettall u b’mod sempliċi.

X'inhi l-Listeria? Għaliex hija perikoluża?

Il-Listeria hija tip ta’ batterja. Meta din il-batterja tidħol f’ġisimna, insejħulha Listeriosis. Meta dan iseħħ, is-sintomi ġeneralment jinkludu dijarea, rimettar, deni, uġigħ fil-ġisem, u uġigħ fil-ġogi. Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, dawn is-sintomi jgħaddu fi ftit jiem.

Madankollu, xi nies jistgħu jiġu affettwati aktar severament minn din l-infezzjoni. Dan jista’ jkun speċjalment minnu għal nisa tqal, trabi tat-twelid, adulti li għandhom aktar minn 65 sena, u nies b’sistemi immunitarji mdgħajfa (bħal dawk li qed jagħmlu kimoterapija għall-kanċer). Huwa għalhekk li huwa daqshekk importanti li tkun konxju ta’ dan.

Kif niksbu l-listeria?

L-infezzjoni tal-Listeria hija fil-fatt tip ta’ avvelenament mill-ikel . Din isseħħ meta bla ma nkunu nafu nieklu jew nixorbu ikel li jkun fih il-batterja Listeria. Mela fejn tinsab din il-batterja?

Dan il-batterju jgħix l-aktar fil-ħamrija, jiġifieri, fl-art. Iżda jista' jinstab ukoll fil-ġisem tal-annimali, fl-ilma, u f'ħafna postijiet oħra. L-infezzjonijiet tal-Listeria huma l-aktar ikkawżati minn:

• Tiekol laħam jew prodotti tal-ħalib minn annimali infettati: Kultant annimali bħall-baqar u l-mogħoż jistgħu jiġu infettati b'dan il-batterju. Meta jiġri dan, nistgħu nimirdu wkoll jekk nieklu laħam jew ħalib minn dawk l-annimali li ma jkunux imsajrin sew.
• Tiekol ikel li ġie f'kuntatt ma' wiċċ ikkontaminat bil-batterji: Immaġina li dan il-batterju kien fuq wiċċ f'żona ta' preparazzjoni tal-ikel. Imbagħad dan il-batterju jista' jidħol f'xi ħaġa bħal laħam maqtugħ (eż. `(laħam deli)`).
• Tixrob ħalib mhux pasturizzat (nej) jew tiekol prodotti tal-ħalib magħmula minnu: Il-ħalib nej huwa ħalib li ma għadda minn ebda proċess ta' sterilizzazzjoni. Dan it-tip ta' ħalib x'aktarx ikun fih il-batterja Listeria.
• Li tiekol ħaxix u frott ikkontaminat bil-batterji mill-ħamrija mingħajr ma taħsilhom sew: Nafu li l-ħaxix u l-frott jikbru fil-ħamrija. Għalhekk, dawn il-batterji preżenti fil-ħamrija jistgħu jikkontaminawhom. Jekk niekluhom mingħajr ma naħsluhom sew, nistgħu ninfettaw ruħna.

L-aktar ħaġa importanti hija li l-infezzjoni tal-Listeria ma tiġix trasmessa direttament minn persuna għal oħra. Dan ifisser li ma tistax tinfirex billi titkellem jew titgħawweġ idejn xi ħadd li jkun marid.

Madankollu, għalkemm il-kawża eżatta mhix ċara, in-nisa tqal huma f'riskju ogħla li jiżviluppaw din l-infezzjoni. Jekk jagħmlu dan, it-tarbija fil-ġuf tista' wkoll tieħu l-infezzjoni.

X'inhuma s-sintomi tal-Listeria?

Is-sintomi ta’ infezzjoni bil-Listeria jistgħu jvarjaw minn persuna għal oħra, skont is-saħħa tas-sistema immunitarja tal-persuna.

• Għal xi ħadd b'sistema immunitarja b'saħħitha: L-aktar sintomi komuni huma deni, rimettar, dijarea (stonku mqalleb), u uġigħ fil-ġogi. Dawn ġeneralment jgħaddu fi ftit jiem.
• Għal nies b'sistemi immuni mdgħajfa u dawk li għandhom aktar minn 65 sena: Il-kundizzjoni tista' tkun aktar serja għal dawn in-nies. Jistgħu jseħħu kundizzjonijiet severi bħal batterji li jakkumulaw fid-demm (`(Batteremija)`) jew infezzjoni tal-membrani li jdawru l-moħħ (`(Meninġite)`).
• Għan-nisa tqal: B'mod sorprendenti, jekk mara tqila tieħu l-listeria, jista' jkollha ftit sintomi. Forsi biss deni ħafif u uġigħ fil-ġisem. Madankollu, jista' jkun ta' ħsara kbira għat-tarbija fil-ġuf. Din l-infezzjoni tista' tikkawża li t-tarbija titwieled qabel iż-żmien (ħlas prematur), ikollha korriment, jew saħansitra jkollha twelid mejjet (meltbirth). Huwa għalhekk li huwa importanti li toqgħod attent ħafna dwar dan waqt it-tqala.

Kif tiddijanjostika b'mod preċiż infezzjoni bil-Listeria?

Jekk għandek sintomi ta’ listeria, tabib jeżaminak u jistaqsik dwar is-sintomi tiegħek u x’kilt u xrobt dan l-aħħar. Kultant, it-tobba jissuspettaw infezzjoni ta’ listeria jekk diversi nies fl-istess żona jkollhom l-istess sintomi, jew jekk diversi nies li kielu ikel mill-istess post jimirdu.

Il-batterji Listeria ġeneralment ma jinstabux fit-testijiet tal-ippurgar. Għalhekk it-tobba ġeneralment ma jagħmlux dan it-test sakemm ma jkunux qed ifittxu infezzjonijiet oħra. Madankollu, xi kultant jista' jkollhom bżonn jagħmlu affarijiet bħal testijiet tad-demm biex jiċċekkjaw il-batterji fid-demm, spinali biex jiċċekkjaw infezzjoni fil-moħħ, jew plaċenta biex jiċċekkjaw infezzjoni waqt it-tqala.

X'inhuma t-trattamenti għall-infezzjoni tal-Listeria?

Jekk tfal, adulti żgħar, u adulti b'saħħithom jieħdu infezzjoni tal-listeria, l-aktar ħaġa importanti hija li tixrob ħafna fluwidi. Dan jgħin biex tevita d-deidrazzjoni. Għandek ukoll tistrieħ ħafna. Xi mediċini kontra d-dijarea mhumiex rakkomandati f'dan il-ħin, għax jistgħu jaggravaw id-dijarea. Għalhekk, tieħux xi mediċina mingħajr ma l-ewwel tkellem lit-tabib.

Madankollu, għal nies li huma f'riskju ogħla li jiżviluppaw problemi serji minn infezzjoni tal-Listeria (eż., nisa tqal, nies b'sistemi immuni mdgħajfa), it-tobba jistgħu jippreskrivu antibijotiċi. Dawn il-mediċini ħafna drabi jingħataw ġol-vina (IV).

X'nistgħu nagħmlu biex nipprevjenu l-iżvilupp tal-listeria?

“Aħjar il-prevenzjoni milli l-kura,” jgħidu. Għalhekk, hemm xi passi sempliċi, iżda importanti ħafna, li nistgħu nieħdu fir-rigward tal-ikel u x-xorb biex nibqgħu sikuri mil-Listeria. Ejja nagħtu ħarsa lejn x’inhuma:

• Sajjar sew it-tiġieġ, iċ-ċanga, il-majjal, u l-frott tal-baħar: Meta ssajjarhom, sajjarhom sakemm ikunu msajra sew minn ġewwa. Tiekolx laħam jew ħut mhux imsajjar sew.
• Sajjar l-isfar tal-bajd sakemm ikunu iebsin ħafna: Evita li tiekol bajd nej.
• Meta tixtri prodotti tal-ħalib, iċċekkja jekk humiex pasturizzati: Evita li tiekol ħalib nej u prodotti magħmula minnu, bħal ġobon u jogurt.
• Poġġi l-fdalijiet fil-friġġ fi żmien sagħtejn: Ukoll, tħallihomx għal aktar minn 3-4 ijiem.
• Meta ssaħħan l-ikel li jifdal, saħħanh sakemm ikun affumikat sew.
• Aħsel il-frott u l-ħaxix sewwa qabel tiekol: Speċjalment affarijiet bħall-patata u l-patata ħelwa li jitħaffru mill-art, u affarijiet li jikbru fil-ħamrija bħall-ħass, għandhom jitnaddfu sewwa.
• Kul frott bħad-dulliegħa malajr wara li taqtagħha, jew poġġiha fil-friġġ: Tiekolx dulliegħa maqtugħa li tkun ilha f'temperatura tal-kamra għal aktar minn 4 sigħat jew fil-friġġ għal aktar minn 7 ijiem, armiha.
• Aħsel sewwa kull bord tat-tqattigħ, sikkina, kontenitur, u bank li jkun messa laħam nej, tjur, hot dogs, u laħam tad-deli.
• Żomm il-friġġ tiegħek f'4 gradi Celsius (40 grad Fahrenheit) jew inqas. Żomm il-friżer tiegħek f'-18-il grad Celsius (0 gradi Fahrenheit) jew inqas. Il-kontroll ta' din it-temperatura jista' jgħin biex jitnaqqas it-tkabbir tal-batterji.

Jekk inti tqila jew għandek riskju ogħla li tiżviluppa listeria (eż., xi ħadd b'sistema immunitarja mdgħajfa), kun żgur li tistaqsi lit-tabib tiegħek x'iktar tista' tagħmel biex tipproteġi lilek innifsek minn din l-infezzjoni. Jista' saħansitra jgħidlek biex tevita ċerti ikel għalkollox.

Meta għandi mmur għand tabib?

Jekk it-tifel/tifla tiegħek ikollu/jkollha dijarea għal aktar minn ġimgħa, jew ikollu/jkollha xi wieħed mis-sintomi li ġejjin, ara tabib immedjatament:

• Deni
• Rimettar
• Jekk ikun hemm id-demm bid-dijarea
• Sinjali ta’ deidrazzjoni (eż., tgħaddi l-awrina inqas mis-soltu, ħalq xott, ma tkunx qed tibki, għajnejn mgħaddsa)
• Ngħas eċċessiv

Il-ġenituri jafu lit-tfal l-aħjar. Għalhekk, jekk għandek xi tħassib jew biżgħat oħra dwar it-tifel/tifla tiegħek minbarra s-sintomi msemmija hawn fuq, tinjorahomx. Ċempel tabib u ħu parir.

L-aktar affarijiet importanti li għandek tiftakar (Messaġġ biex Tieħu d-Dar)

Mela, illum tkellimna ħafna dwar il-Listeria, hux hekk? Fil-qosor, il-Listeria hija infezzjoni batterika li tinfirex permezz tal-ikel. Filwaqt li ġeneralment tgħaddi fi ftit jiem għall-persuna medja, tista' tkun perikoluża għan-nisa tqal, it-tfal żgħar, l-anzjani, u dawk b'sistemi immunitarji mdgħajfa.

L-aktar ħaġa importanti hija li noqogħdu attenti għas-sikurezza tal-ikel. Jekk nagħmlu dawn l-affarijiet kif suppost meta nsajru, naħżnu u nnaddfu l-ikel, nistgħu nevitaw mhux biss il-listeria, iżda ħafna avvelenamenti oħra mill-ikel.

Jekk għandek aktar mistoqsijiet dwar dan, jew jekk taħseb li int jew xi ħadd fil-familja tiegħek jista’ jkollok sintomi ta’ Listeria, jekk jogħġbok fittex parir mediku. Tippanikkjax, l-aktar ħaġa importanti hija li tkun konxju u tikseb kura malajr.

` Listeria, Listeriosis, avvelenament mill-ikel, batterji, tqala, sigurtà tal-ikel, sintomi