ဆီးသီးစေ့တွေက ကင်ဆာအတွက် ကောင်းတယ်ဆိုတာ မှန်ပါသလား။ (ဆီးသီးစေ့တွေက ကင်ဆာအတွက်ပါ)

ကင်ဆာရောဂါကဲ့သို့သော ပြင်းထန်သောရောဂါတစ်ခုကို ရင်ဆိုင်နေရသူတစ်ဦး သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏မိသားစုတွင် ကင်ဆာရောဂါရှိသောသူတစ်ဦးသည် ကုသမှုအမျိုးမျိုးကို ရှာဖွေလေ့ရှိသည်မှာ အဖြစ်များပါသည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် အွန်လိုင်းတွင်ဖြစ်စေ၊ သူငယ်ချင်းများထံမှဖြစ်စေ ကြားရသည့် "လျှို့ဝှက်ကုထုံးများ" အပေါ် မျှော်လင့်ချက်များ မြင့်တက်လာလေ့ရှိသည်။ လူကြိုက်များသောယုံကြည်ချက်တစ်ခုမှာ ဆီးသီးစေ့သည် ကင်ဆာရောဂါအတွက် ကောင်းမွန်သောကုထုံးတစ်ခုဖြစ်သည်ဟု ယူဆခြင်းဖြစ်သည်။ သို့သော် ဤဇာတ်လမ်း၏နောက်ကွယ်ရှိ အမှန်တရားကား အဘယ်နည်း။ ယနေ့ ဆွေးနွေးကြပါစို့။

ဆီးသီးနဲ့ ကင်ဆာကြား ဆက်စပ်မှုက ဘာလဲ။

ရိုးရိုးလေးပြောရရင် apricot အစေ့တွေဟာ ကျွန်ုပ်တို့စားတဲ့ apricot ရဲ့ အစေ့ကြီးထဲမှာရှိတဲ့ ဗာဒံစေ့ပုံသဏ္ဍာန်ရှိတဲ့ အစေ့ငယ်လေးတွေပါ။ ဒီ apricot အစေ့စိမ်းတွေမှာ amygdalin လို့ခေါ်တဲ့ ဓာတုဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးပါဝင်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့စားလိုက်တဲ့အခါ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အူလမ်းကြောင်းထဲက အင်ဇိုင်းတွေက ဒီ amygdalin ကို cyanide လို့ခေါ်တဲ့ အသက်အန္တရာယ်ရှိတဲ့ အဆိပ်အဖြစ် ပြောင်းလဲပေးပါတယ်။

ဆိုင်ယာနိုက်သည် ပန်းသီးနှင့် မက်မွန်သီးကဲ့သို့သော အသီးအစေ့များတွင် သဘာဝအတိုင်း အနည်းငယ်ပါဝင်သည့် အဆိပ်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ပဲအမျိုးအစားအချို့တွင် ပါဝင်သည်။ သို့သော် ပမာဏများစွာ စားသုံးမိပါက ကျွန်ုပ်တို့ကို ဖျားနာစေသည် သို့မဟုတ် သေဆုံးစေနိုင်သည်။

apricot အစေ့စားခြင်းဖြင့် ထွက်လာသော cyanide သည် ကင်ဆာဆဲလ်များကို ရွေးချယ်၍ သတ်ပစ်နိုင်သည်ဟု အချို့က ယုံကြည်ကြသည်။ ဝမ်းနည်းစရာကောင်းတာက ဒီကုသမှုက အလုပ်ဖြစ်တယ်ဆိုတာကို သက်သေပြနိုင်တဲ့ သိပ္ပံနည်းကျ အထောက်အထား မရှိပါဘူး။ တကယ်တော့၊ အမှန်တကယ်တော့ ၎င်းတို့ကို အသုံးပြုခြင်းဟာ ကောင်းကျိုးထက် ဆိုးကျိုးကို ပိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် apricot အစေ့နဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ထုတ်ကုန်တွေကို ဆေးဝါးအဖြစ် ရောင်းချတာဟာ တရားမဝင်ပါဘူး။

ဒီဇာတ်လမ်းရဲ့ နောက်ခံနဲ့ သမိုင်းကြောင်းက ဘာလဲ။

ကင်ဆာကုသမှုအဖြစ် amygdalin အသုံးပြုမှုသမိုင်းကြောင်းသည် ၁၈၄၅ ခုနှစ်မှစ၍ ရုရှားနိုင်ငံတွင် စတင်ခဲ့သည်။ ၁၉၄၀ ပြည့်လွန်နှစ်များတွင် အမေရိကန်ဆရာဝန်တစ်ဦးသည် ကင်ဆာကုသမှုအဖြစ် amygdalin ၏ ဓာတုဗေဒနည်းဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောပုံစံကို ဈေးကွက်တင်ရန်ကြိုးစားခဲ့ပြီး laetrile ဟုအမည်ပေးခဲ့သည်။ သို့သော် နောက်ပိုင်းတွင် တရားမဝင်ရောင်းချမှုဖြင့် ပြစ်ဒဏ်ချမှတ်ခံခဲ့ရသည်။ အမေရိကန် အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲရေးဌာန (FDA) သည် ၁၉၇၀ ပြည့်လွန်နှစ်များမှစ၍ laetrile ကို ပိတ်ပင်ထားသည်။

ထိုအချိန်မှစ၍ ဤလူများသည် amygdalin သည် ကင်ဆာဆဲလ်များကိုသာ သေစေပြီး ကျန်းမာသောဆဲလ်များကို မထိခိုက်စေဟု အထောက်အထားမရှိဘဲ ပြောဆိုနေကြသည်။ သို့သော် နောက်ပိုင်းလေ့လာမှုများအရ ၎င်းသည် cyanide အဆိပ်သင့်ခြင်းကို ဖြစ်စေကြောင်း ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ပြသခဲ့သည်။ ၎င်း၏လက္ခဏာများသည် cyanide အဆိပ်သင့်ခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော လက္ခဏာများနှင့် ဆင်တူသည်။ ၎င်းသည် မူးဝေခြင်း၊ ပျို့အန်ခြင်း၊ အသည်းပျက်စီးခြင်း၊ မေ့မြောခြင်း သို့မဟုတ် သေဆုံးခြင်းကိုပင် ဖြစ်စေနိုင်သည်။

နောက်တစ်ခုက တချို့လူတွေက ဒါကို amygdalin vitamin B17 လို့လည်း ခေါ်ကြပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အဲဒါက အစောပိုင်းက ဖော်ပြခဲ့တဲ့ ဆရာဝန်ရဲ့သားက ဈေးကွက်ရှာဖွေရေး လှည့်ကွက်တစ်ခုအနေနဲ့ ဖန်တီးထားတဲ့ နာမည်တစ်ခုသာ ဖြစ်ပါတယ်။ amygdalin နဲ့ laetrile နှစ်မျိုးလုံးက ဆေးပညာအရ အတည်ပြုထားတဲ့ ဗီတာမင်တွေ မဟုတ်ပါဘူး။

ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ သုတေသနက တကယ်ဘာပြောလဲ။

ယနေ့အထိ၊ laetrile သို့မဟုတ် apricot အစေ့များသည် ကင်ဆာကို တိုက်ဖျက်နိုင်သည့် အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိကြောင်း သက်သေပြရန် လူသားများတွင် ထိန်းချုပ်ထားသော လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုများ မရှိသေးပါ။

တိရစ္ဆာန်နှင့် ဓာတ်ခွဲခန်းလေ့လာမှုများသည် ရောထွေးနေသောရလဒ်များကို ရရှိခဲ့သည်။ အချို့သောလေ့လာမှုများတွင် မည်သည့်အကျိုးကျေးဇူးမျှ မတွေ့ရှိခဲ့ပါ။ အချို့ကမူ amygdalin သည် နာကျင်မှုကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်၊ သို့မဟုတ် ကင်ဆာဆဲလ်အချို့၏ ကြီးထွားမှုကို နှေးကွေးစေနိုင်သည် သို့မဟုတ် သတ်ပစ်နိုင်ကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ သို့သော် ၎င်းတို့သည် ဓာတ်ခွဲခန်းလေ့လာမှုများသာ ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်-

• အဆုတ်ကင်ဆာ
• ဆီးအိမ်ကင်ဆာ
• ကျောက်ကပ်ကင်ဆာ
• ဆီးကျိတ်ကင်ဆာ
• သားအိမ်ခေါင်းကင်ဆာ
• အူမကြီးကင်ဆာ

သိပ္ပံပညာရှင်များသည် ဤအကြောင်းကို သုတေသနပြုနေဆဲဖြစ်သော်လည်း၊ အချက်အလက်များ ပိုမိုသိရှိသည်အထိ amygdalin သည် ဘေးကင်းစွာသုံးစွဲရန် စိတ်ချရမှုရှိမရှိနှင့် သုံးစွဲပါက မည်မျှသုံးစွဲရမည်ကို မည်သူမျှ မပြောနိုင်ပါ။

ቅመሪያትစားခြင်းရဲ့ ပြင်းထန်တဲ့အန္တရာယ်တွေက ဘာတွေလဲ။

မက်မွန်သီးစေ့ရဲ့ ဘေးကင်းလုံခြုံမှုအကြောင်း ကျွန်တော်တို့ သိပ်မသိပါဘူး။ ကျွမ်းကျင်သူတချို့က လူကြီးတွေအနေနဲ့ အစေ့သေးသေးလေးတွေ အနည်းငယ်ထက်ပိုပြီး စားတာ မကောင်းဘူးလို့ ပြောပါတယ်။ ကလေးတွေအတွက်လည်း မက်မွန်သီးစေ့စားတာ မကောင်းပါဘူး။ တစ်ခါတလေ အစေ့တစ်ဝက်လောက်တောင် ကလေးငယ်တွေမှာ ဆိုက်ယာနိုက်အဆိပ်သင့်စေနိုင်ပါတယ်။

apricot အစေ့များသည် amygdalin ဆေးပြားများထက် ပိုမိုဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆရသော်လည်း၊ အရွယ်ရောက်ပြီးသူများသည် အစေ့ ၂၀ မှ ၃၀ အထိ တစ်ပြိုင်နက်စားသုံးပြီးနောက် ဆေးရုံတက်ရသည့် အစီရင်ခံစာများ ရှိပါသည်။

ထို့အပြင်၊ apricot အစေ့များကို ကြာရှည်စွာစားသုံးခြင်းသည် သင့်အား နေမကောင်းဖြစ်စေနိုင်သည်။ နောက်ထပ်အန္တရာယ်ရှိသောအချက်တစ်ခုမှာ amygdalin နှင့်အတူ ဗီတာမင်စီကို အလွန်အကျွံသောက်သုံးခြင်းဖြစ်သည်။ ဤနှစ်ခုပေါင်းစပ်လိုက်သောအခါ သင့်ခန္ဓာကိုယ်ရှိ cyanide အဆင့်များသည် ပိုမိုအန္တရာယ်များလာနိုင်သည်။

ဆိုက်ယာနိုက်အဆိပ်သင့်ခြင်း၏ လက္ခဏာများကို အောက်ပါဇယားတွင် ဖော်ပြထားသည်။

၎င်းတို့သည် ပြင်းထန်ပါက တက်ခြင်း၊ မေ့မြောခြင်း သို့မဟုတ် သေဆုံးခြင်းပင် ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဆိုက်ယာနိုက်အဆိပ်သင့်ခြင်း၏ လက္ခဏာများ ခံစားရသည်ဟု သင်ထင်ပါက ချက်ချင်းဆေးကုသမှုခံယူပါ။ အနီးဆုံးဆေးရုံ အရေးပေါ်ဌာန (ETU) သို့ အမြန်ဆုံးသွားပါ။ သံသယရှိပါက ကိုလံဘိုအမျိုးသားဆေးရုံရှိ အမျိုးသားအဆိပ်သင့်မှု သတင်းအချက်အလက်ဌာနသို့ လည်း အကြံဉာဏ်ရယူနိုင်ပါသည်။

ကင်ဆာရောဂါရှိပါက သဘာဝ သို့မဟုတ် အခြားရွေးချယ်စရာကုသမှုများကို မကြိုးစားမီ သင့်ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ပါ။ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာသည် ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ လတ်ဆတ်သော စပျစ်သီးကဲ့သို့သော အသီးများတွင် ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့် စပျစ်သီးကို အသီးအဖြစ် စားသုံးခြင်းသည် ကောင်းမွန်သော်လည်း ၎င်းတို့၏အစေ့များကို စားသုံးခြင်းသည် အလွန်အန္တရာယ်များနိုင်သည်။