नयाँ वर्ष र क्रिसमसको समयमा घरमै बनाएका कुकिज, बटर केक र पुडिङ लगायत साथीहरूसँगको पार्टीहरूमा तपाईंले पाउनुहुने सबै स्वादिष्ट खाना र पेय पदार्थहरूसँगै... तपाईंलाई स्वस्थ तौल कायम राख्नु अलि चुनौतीपूर्ण लाग्छ होला, हैन र? धेरै मानिसहरू सोच्छन् कि चाडपर्वको मौसममा हाम्रो तौल अकल्पनीय रूपमा बढ्छ। तर सत्य यो हो कि यो अलि फरक छ।
बिदाको समयमा हामी वास्तवमा कति ठूलो हुन्छौं?
वास्तवमा, यस समयमा तपाईंले सोचेजस्तो तौल बढ्ने छैन। अनुसन्धानले पत्ता लगाएको छ कि चाडपर्वको मौसममा औसत वयस्कले ४०० ग्राम (०.४ किलोग्राम) देखि १ किलोग्राम (२.२ पाउण्ड) सम्म तौल बढाउँछ।
त्यसो भए समस्या कहाँ छ? समस्या त्यो अतिरिक्त आधा किलोबाट सुरु हुन्छ, त्यो अतिरिक्त किलो, त्यो अतिरिक्त किलो चाडपर्वको मौसम पछि पनि शरीरमा रहन्छ, वर्षौं वर्ष थपिँदै जान्छ। कल्पना गर्नुहोस्, यदि तपाईंले डिसेम्बरमा प्रत्येक वर्ष आधा किलो बढाउनुभयो भने, दस वर्षमा यो पाँच किलो हुन सक्छ।
पोषणविद्हरूका अनुसार, "स्वस्थ तौल भएकाहरूको तुलनामा पहिले नै बढी तौल भएका र मोटोपना भएका व्यक्तिहरूको चाडपर्वको समयमा तौल बढ्ने सम्भावना बढी हुन्छ। साथै, यी चाडपर्वको समयमा बढेको तौलको मात्रा वर्षभरि तौल बढ्नुको प्रमुख कारण हो।"
त्यसोभए, दोषी महसुस नगरी आफ्नो परिवारको परम्परा र खानाको आनन्द लिँदै तपाईं कसरी आफ्नो तौल स्वस्थ रूपमा व्यवस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ?
आहार भन्दा पनि हाम्रो मानसिकता महत्त्वपूर्ण छ!
पोषणविद्हरूले औंल्याएझैं, "यहाँ सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा हाम्रो मानसिकता हो। लक्ष्य स्वस्थकर खाना खानु भएकोले, हामी अस्वस्थकर खाने बानीहरू विकास गर्नमा राम्रो छैनौं, जस्तै केही खानेकुराहरू पूर्ण रूपमा हटाउने, तौल बढेकोमा लज्जित वा दोषी महसुस गर्ने।"
जीवन छोटो छ, हामीले यसलाई पूर्ण रूपमा बाँच्नुपर्छ। विशेष गरी यस्तो उत्सवको समयमा, खाना केवल क्यालोरी र ऊर्जाको बारेमा होइन। यो हाम्रो परम्परा हो, हाम्रो संस्कृति हो, यसले हाम्रो पारिवारिक बन्धन, प्रेम र सम्झनाहरू निर्माण गर्दछ।
त्यसैले, छुट्टीको खाना हेरेर " ओह, म यो खान सक्दिन" भन्नुको सट्टा, तपाईं के गरिरहनुभएको छ र के खाँदै हुनुहुन्छ भन्ने बारे सचेत र खुसी हुने प्रयास गर्नुहोस्। यसैबीच, सम्भव भएसम्म उत्तम छनौटहरू गर्नुहोस्।
तौल नबढाई चाडपर्वको आनन्द लिने व्यावहारिक सुझावहरू
ठीक छ, त्यसोभए केही व्यावहारिक सुझावहरू हेरौं जसले तपाईंलाई यस चाडपर्वको मौसममा तौलको बारेमा धेरै चिन्ता नगरी खुसी रहन मद्दत गर्नेछ।
| पालना गर्नुपर्ने सल्लाह | त्यो किन महत्त्वपूर्ण छ? |
|---|---|
| बाटो नखोल्नुहोस्। | त्यो रात ठूलो पार्टी छ भनेर दिउँसोको खाना छोड्नु राम्रो विचार होइन। यसले तपाईंको शरीरलाई 'भोकमरी मोड' मा राख्छ, जसले गर्दा तपाईंको भोक र तृप्तिको संकेतहरू बिग्रन्छ। तपाईंले पछि धेरै रक्सी पिउनुपर्ने हुन सक्छ। |
| खाना खाँदा ध्यान दिने | यदि तपाईं भान्सामा वा भोजन टेबल नजिकै बस्नुहुन्छ भने, तपाईंलाई थाहा नदिई आफ्नो मुखमा खाना हालिरहन मन लाग्नेछ। त्यसैले, कुरा गर्दा भोजन टेबलबाट टाढा जानुहोस्। खाना खाइसकेपछि, बाँकी रहेका खानाहरू तुरुन्तै प्याक गर्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस्। |
| आफ्नो शरीरको कुरा सुन्नुहोस्। | "म भोको छु कि मसँग पर्याप्त खाना छ?" भन्ने प्रश्न बुझ्नु महत्त्वपूर्ण छ। तपाईं टेबलमा भएका सबै चीजहरू थोरै प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। तर यसको मतलब यो होइन कि तपाईंले चीजसँग आलुको सम्पूर्ण प्लेट खानुपर्छ। "पर्याप्त भयो" भन्ने बेला आफ्नो शरीरको कुरा सुन्नुहोस्। |
| स्वस्थकर चीजहरू छान्नुहोस्। | तपाईंले आफ्नो मनपर्ने कद्दू पाई वा बटर गरिएको मस्ड आलु त्याग्नु पर्दैन। तर आफ्नो धेरैजसो खाना स्वस्थकर विकल्पहरूले भर्ने प्रयास गर्नुहोस्। ग्रेभी र भारी ससहरू कम गर्नुहोस्, र तरकारीहरू, सलादहरू, र ग्रिल गरिएको र बेक्ड खानाहरू बढी छनौट गर्नुहोस्। |
| आफूलाई मनपर्ने खाना खान दिनुहोस्। | त्यहाँ विशेष परिकारहरू छन् जुन पारिवारिक परम्पराको रूपमा बनाइन्छ र तपाईंले वर्षमा एक पटक मात्र खान पाउनुहुन्छ, हैन र? तपाईंलाई कुनै पनि अपराध वा डर बिना ती चीजहरूको आनन्द लिने अधिकार छ। |
| राम्रोसँग सुत्नुहोस्। | चाडपर्वको समयमा यो अलि गाह्रो हुन सक्छ, तर निद्रा कम हुँदा शरीरको ऊर्जा स्तर घट्छ। यसले हामीलाई चिनीयुक्त, कम पौष्टिक खानातिर लाग्ने सम्भावना बढी हुन्छ। |
| अलिकति घुम्नुहोस्, केही व्यायाम गर्नुहोस्। | मौसम चिसो हुँदा र दिनको उज्यालो छोटो हुँदा कोठरीमै बस्न मन लाग्न सक्छ, तर केही सानो काम गर्नुहोस्। चाडपर्वको लागि किनमेल गर्न जाँदा अलि बढी हिँड्नु वा राम्रो खाना खाएपछि बाहिर छोटो पैदल यात्रा गर्नु जस्ता कुराहरू धेरै फाइदाजनक हुन्छन्। |
दीर्घकालीन सोच्नुहोस्।
बिदाको समयमा आफ्नो आहारमा ध्यान दिनाले तपाईंलाई छोटो अवधिको तौल वृद्धि नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्न सक्छ। तर ठूलो तस्वीर हेर्न नबिर्सनुहोस्। जब हाम्रो स्वास्थ्यको कुरा आउँछ, हामी छोटो अवधिमा के हुन्छ भनेर धेरै सोच्ने गर्छौं, जस्तै ६ हप्ता। हामी दीर्घकालीन रूपमा स्वस्थ जीवनशैली प्रतिबद्ध हुने शक्तिलाई पनि कम आँकलन गर्छौं। त्यसैले यो बिदाको मौसमलाई त्यो दीर्घकालीन यात्राको एउटा भागको रूपमा सोच्नुहोस्।
यदि तपाईं आफ्नो तौल व्यवस्थापनको बारेमा चिन्तित हुनुहुन्छ, वा स्वस्थ आहारको बारेमा थप जान्न चाहनुहुन्छ भने, आफ्नो पारिवारिक डाक्टरसँग कुरा गर्न कहिल्यै नहिचकिचाउनुहोस्।
घर लैजाने सन्देश
- बिदाको समयमा तौल बढ्ने सम्भावना सामान्यतया कम भए पनि, यो वर्षौंको दौडान बढ्न सक्छ र ठूलो समस्या बन्न सक्छ।
- सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा मानसिकता हो। खाना एक आनन्द हो, एक परम्परा हो। दोषी भावना बिना यसको आनन्द लिनुहोस्।
- खाना खाँदा सचेत रहनुहोस्। आफ्नो शरीरले "अब पुग्यो" भन्छ भने सुन्नुहोस्।
- आफ्नो मनपर्ने खानाको आनन्द लिँदै, स्वस्थ तरकारी, फलफूल र व्यायामले आफ्नो जीवन सन्तुलनमा राख्नुहोस्।
- स्वस्थ जीवन छोटो अवधिको 'आहार' होइन, यो लामो अवधिको यात्रा हो। र चाडपर्वको मौसम त्यो यात्राको एक हिस्सा हो।
💬 Comments (0)
अहिलेसम्म कुनै टिप्पणी पोस्ट गरिएको छैन। पहिलो पटक यहाँ आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्।
आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्