तपाईंले यो नाम 'लिस्टेरिया' सुन्नु भएको नहुन सक्छ। तर यो हामी सबैले सावधान रहनु पर्ने कुरा हो। सरल भाषामा भन्नुपर्दा, लिस्टेरिया एक प्रकारको ब्याक्टेरिया हो, अर्थात्, एउटा सानो कीटाणु। यदि यो हाम्रो शरीरमा प्रवेश गर्यो भने, हामीलाई विभिन्न रोगहरू लाग्न सक्छन्। त्यसैले, आज हामी लिस्टेरियोसिस भनिने यो संक्रमणको बारेमा विस्तृत र सरल भाषामा कुरा गर्नेछौं।
लिस्टेरिया के हो? यो किन खतरनाक छ?
लिस्टेरिया एक प्रकारको ब्याक्टेरिया हो। जब यो ब्याक्टेरिया हाम्रो शरीरमा प्रवेश गर्छ, हामी यसलाई लिस्टेरियोसिस भन्छौं। जब यो हुन्छ, लक्षणहरूमा सामान्यतया पखाला, बान्ता, ज्वरो, शरीर दुख्ने र जोर्नी दुख्ने समावेश हुन्छन्। धेरैजसो अवस्थामा, यी लक्षणहरू केही दिन भित्रै कम हुन्छन्।
यद्यपि, केही व्यक्तिहरू यो संक्रमणबाट बढी गम्भीर रूपमा प्रभावित हुन सक्छन्। यो विशेष गरी गर्भवती महिलाहरू, नवजात शिशुहरू, ६५ वर्षभन्दा माथिका वयस्कहरू र कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली भएका व्यक्तिहरू (जस्तै क्यान्सरको लागि केमोथेरापी गराइरहेकाहरू) मा लागू हुन सक्छ । त्यसैले यसबारे सचेत हुनु धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
हामी कसरी लिस्टेरियाबाट पीडित हुन्छौं?
लिस्टेरिया संक्रमण वास्तवमा एक प्रकारको खाद्य विषाक्तता हो। यो तब हुन्छ जब हामी अनजानमा लिस्टेरिया ब्याक्टेरिया भएको खाना खान्छौं वा पिउँछौं। ठीक छ, त्यसो भए यो ब्याक्टेरिया कहाँ छ?
यो ब्याक्टेरिया मुख्यतया माटोमा, अर्थात् जमिनमा बस्छ। तर यो जनावरहरूको शरीरमा, पानीमा र अन्य धेरै ठाउँहरूमा पनि पाउन सकिन्छ। लिस्टेरिया संक्रमण प्रायः निम्न कारणहरूले गर्दा हुन्छ:
- संक्रमित जनावरहरूको मासु वा दुग्धजन्य पदार्थ खाने: कहिलेकाहीं गाई र बाख्रा जस्ता जनावरहरू यो ब्याक्टेरियाबाट संक्रमित हुन सक्छन्। जब यस्तो हुन्छ, हामी ती जनावरहरूको मासु वा दूध खान्छौं जुन राम्ररी पकाइएको छैन भने पनि बिरामी पर्न सक्छौं।
- ब्याक्टेरियाले दूषित सतहको सम्पर्कमा आएको खाना खाने: कल्पना गर्नुहोस् कि यो ब्याक्टेरिया खाना तयार गर्ने क्षेत्रमा सतहमा थियो। त्यसपछि यो ब्याक्टेरिया काटिएको मासु जस्तो चीजमा प्रवेश गर्न सक्छ (जस्तै `(डेली मासु)`)।
- पाश्चराइज नगरिएको (काँचो) दूध पिउने वा यसबाट बनेको दुग्धजन्य पदार्थ खाने: काँचो दूध त्यस्तो दूध हो जुन कुनै पनि निर्जंतुकीकरण प्रक्रियाबाट गुज्रिएको छैन। यस प्रकारको दूधमा लिस्टेरिया ब्याक्टेरिया हुने सम्भावना बढी हुन्छ।
- माटोबाट ब्याक्टेरियाले दूषित तरकारी र फलफूलहरू राम्ररी नधोई खाने: हामीलाई थाहा छ कि तरकारी र फलफूलहरू माटोमा उम्रन्छन्। त्यसैले, माटोमा रहेका यी ब्याक्टेरियाहरूले तिनीहरूलाई दूषित गर्न सक्छन्। यदि हामीले तिनीहरूलाई राम्ररी नधोई खायौं भने, हामी संक्रमित हुन सक्छौं।
सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा के हो भने लिस्टेरिया संक्रमण एक व्यक्तिबाट अर्को व्यक्तिमा सिधै सर्दैन। यसको अर्थ बिरामी व्यक्तिसँग कुरा गर्दा वा हात मिलाउँदा यो फैलिन सक्दैन।
यद्यपि, सही कारण स्पष्ट नभए पनि, गर्भवती महिलाहरूलाई यो संक्रमण हुने जोखिम बढी हुन्छ। यदि उनीहरूले त्यसो गरेमा, गर्भमा रहेको बच्चालाई पनि यो संक्रमण हुन सक्छ।
लिस्टेरियाका लक्षणहरू के के हुन्?
लिस्टेरिया संक्रमणका लक्षणहरू व्यक्तिपिच्छे फरक हुन सक्छन्, जुन व्यक्तिको प्रतिरक्षा प्रणालीको शक्तिमा निर्भर गर्दछ।
- बलियो प्रतिरक्षा प्रणाली भएको व्यक्तिको लागि: सबैभन्दा सामान्य लक्षणहरू ज्वरो, बान्ता, पखाला (पेट दुख्ने), र जोर्नी दुख्ने हुन्। यी सामान्यतया केही दिन भित्रै समाधान हुन्छन्।
- कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली भएका व्यक्तिहरू र ६५ वर्षभन्दा माथिका व्यक्तिहरूका लागि: यी व्यक्तिहरूको लागि यो अवस्था अझ गम्भीर हुन सक्छ। रगतमा ब्याक्टेरिया जम्मा हुनु ("(ब्याक्टेरेमिया)") वा मस्तिष्क वरपरका झिल्लीहरूको संक्रमण ("(मेनिन्जाइटिस)") जस्ता गम्भीर अवस्थाहरू हुन सक्छन्।
- गर्भवती महिलाहरूको लागि: अचम्मको कुरा के छ भने, यदि गर्भवती महिलालाई लिस्टेरिया भयो भने, उनलाई धेरै कम लक्षणहरू हुन सक्छन्। हुनसक्छ हल्का ज्वरो र शरीर दुखाइ मात्र। यद्यपि, यो गर्भमा रहेको बच्चाको लागि धेरै हानिकारक हुन सक्छ। यो संक्रमणले बच्चा समयपूर्व जन्मिन सक्छ (समयपूर्व प्रसव), गर्भपतन हुन सक्छ, वा मृत बच्चा जन्मिन सक्छ (मृत जन्म)। त्यसैले गर्भावस्थामा यस बारे धेरै सावधान रहनु महत्त्वपूर्ण छ।
लिस्टेरिया संक्रमणको सही निदान कसरी गर्ने?
यदि तपाईंलाई लिस्टेरियाको लक्षणहरू छन् भने, डाक्टरले तपाईंलाई जाँच गर्नेछन् र तपाईंको लक्षणहरू र तपाईंले हालसालै के खानुभएको र पिएको छ भन्ने बारे सोध्नेछन्। कहिलेकाहीँ, एउटै क्षेत्रका धेरै मानिसहरूमा एउटै लक्षणहरू भएमा, वा एउटै ठाउँबाट खाना खाने धेरै मानिसहरू बिरामी परेमा डाक्टरहरूले लिस्टेरिया संक्रमण भएको शंका गर्छन्।
दिसा परीक्षणमा लिस्टेरिया ब्याक्टेरिया सामान्यतया पत्ता लाग्दैन। त्यसैले डाक्टरहरूले अन्य संक्रमणहरू खोज्दासम्म यो परीक्षण गर्दैनन्। यद्यपि, कहिलेकाहीँ उनीहरूले रगतमा ब्याक्टेरिया जाँच गर्न रगत परीक्षण, मस्तिष्क संक्रमण जाँच गर्न स्पाइनल ट्याप, वा गर्भावस्थाको समयमा संक्रमण जाँच गर्न प्लेसेन्टा जस्ता कामहरू गर्नुपर्ने हुन सक्छ।
लिस्टेरिया संक्रमणको उपचार के हो?
यदि स्वस्थ बालबालिका, युवा वयस्क र वयस्कहरूलाई लिस्टेरिया संक्रमण भयो भने, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा भनेको प्रशस्त तरल पदार्थ पिउनु हो। यसले निर्जलीकरण रोक्न मद्दत गर्नेछ। तपाईंले प्रशस्त आराम पनि गर्नुपर्छ। यस समयमा केही पखाला विरोधी औषधिहरू सिफारिस गरिँदैन, किनकि तिनीहरूले पखालालाई अझ खराब बनाउन सक्छन्। त्यसैले पहिले डाक्टरसँग कुरा नगरी कुनै पनि औषधि नलिनुहोस्।
यद्यपि, लिस्टेरिया संक्रमणबाट गम्भीर समस्याहरू हुने उच्च जोखिममा रहेका व्यक्तिहरूका लागि (जस्तै, गर्भवती महिलाहरू, कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली भएका व्यक्तिहरू), डाक्टरहरूले एन्टिबायोटिक लेख्न सक्छन्। यी औषधिहरू प्रायः नसाबाट दिइन्छ (IV)।
लिस्टेरियाको विकासलाई रोक्न हामी के गर्न सक्छौं?
"रोकथाम उपचार भन्दा राम्रो हो," उनीहरू भन्छन्। त्यसैले, लिस्टेरियाबाट सुरक्षित रहन खाना र पेय पदार्थको सन्दर्भमा हामीले चाल्न सक्ने केही सरल तर धेरै महत्त्वपूर्ण कदमहरू छन्। आउनुहोस् हेरौं ती के हुन्:
- कुखुरा, गाईको मासु, सुँगुरको मासु र समुद्री खाना राम्ररी पकाउनुहोस्: यी पकाउँदा, भित्र राम्ररी नपाकेसम्म पकाउनुहोस्। कम पाकेको मासु वा माछा नखानुहोस्।
- अण्डाको पहेँलो भाग धेरै कडा नभएसम्म पकाउनुहोस्: काँचो अण्डा नखानुहोस्।
- दुग्धजन्य पदार्थहरू खरिद गर्दा, तिनीहरू पाश्चराइज्ड छन् कि छैनन् भनी जाँच गर्नुहोस्: काँचो दूध र यसबाट बनेका उत्पादनहरू, जस्तै चीज र दही नखानुहोस्।
- बाँकी रहेको खाना २ घण्टा भित्र फ्रिजमा राख्नुहोस्: साथै, ३-४ दिनभन्दा बढी नराख्नुहोस्।
- बाँकी रहेको खानालाई पुन: तताउँदा, यसलाई राम्रोसँग ननिभेसम्म तताउनुहोस्।
- खानुअघि फलफूल र तरकारीहरू राम्ररी धुनुहोस्: विशेष गरी जमिनबाट खनेर निकालिएका आलु र सखरखण्ड जस्ता चीजहरू, र सलाद जस्ता माटोमा उम्रने चीजहरू राम्ररी सफा गर्नुपर्छ।
- तरबुजा जस्ता फलफूल काटेपछि तुरुन्तै खानुहोस्, वा फ्रिजमा राख्नुहोस्: ४ घण्टाभन्दा बढी कोठाको तापक्रममा वा ७ दिनभन्दा बढी फ्रिजमा राखिएको काटेको तरबुजा नखानुहोस्, फ्याँकिदिनुहोस्।
- काँचो मासु, कुखुरा, हट डग र डेली मासु छोएको प्रत्येक काट्ने बोर्ड, चक्कु, कन्टेनर र काउन्टरलाई राम्ररी धुनुहोस्।
- आफ्नो फ्रिजलाई ४ डिग्री सेल्सियस (४० डिग्री फरेनहाइट) वा सोभन्दा कम तापक्रममा राख्नुहोस्। आफ्नो फ्रिजरलाई -१८ डिग्री सेल्सियस (० डिग्री फरेनहाइट) वा सोभन्दा कम तापक्रममा राख्नुहोस्। यो तापक्रम नियन्त्रण गर्नाले ब्याक्टेरियाको वृद्धि कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
यदि तपाईं गर्भवती हुनुहुन्छ वा लिस्टेरिया हुने उच्च जोखिम छ (जस्तै, कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली भएको व्यक्ति), आफ्नो डाक्टरलाई यो संक्रमणबाट आफूलाई बचाउन अरू के गर्न सक्नुहुन्छ भनेर सोध्न नबिर्सनुहोस्। उनीहरूले तपाईंलाई केही खानेकुराहरू पूर्ण रूपमा बेवास्ता गर्न पनि भन्न सक्छन्।
मैले कहिले डाक्टरलाई भेट्नुपर्छ?
यदि तपाईंको बच्चालाई एक हप्ताभन्दा बढी समयदेखि पखाला लागेको छ, वा निम्न मध्ये कुनै पनि लक्षणहरू छन् भने, तुरुन्तै डाक्टरलाई भेट्नुहोस्:
- ज्वरो
- बान्ता हुनु
- पखालासँगै रगत आएमा
- डिहाइड्रेसनका लक्षणहरू (जस्तै, सामान्य भन्दा कम पिसाब लाग्नु, मुख सुख्खा हुनु, रोएको बेला आँसु नआउनु, आँखा डुब्नु)
- अत्यधिक निद्रा लाग्नु
आमाबाबुले बच्चालाई राम्रोसँग चिन्नुहुन्छ। त्यसैले, माथि उल्लेखित लक्षणहरू बाहेक यदि तपाईंलाई आफ्नो बच्चाको बारेमा अन्य कुनै चिन्ता वा डर छ भने, त्यसलाई बेवास्ता नगर्नुहोस्। डाक्टरलाई बोलाउनुहोस् र सल्लाह लिनुहोस्।
सम्झनु पर्ने सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुराहरू (घर पठाउनुहोस् सन्देश)
ठीक छ, आज हामीले लिस्टेरियाको बारेमा धेरै कुरा गर्यौं, हैन र? छोटकरीमा भन्नुपर्दा, लिस्टेरिया एक ब्याक्टेरियाको संक्रमण हो जुन खानाबाट फैलिन्छ। यो सामान्यतया औसत व्यक्तिको लागि केही दिनमा निको हुन्छ, तर गर्भवती महिला, साना बच्चाहरू, वृद्धवृद्धा र कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली भएकाहरूका लागि यो खतरनाक हुन सक्छ।
सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा भनेको खाद्य सुरक्षामा ध्यान दिनु हो। यदि हामीले खाना पकाउँदा, भण्डारण गर्दा र सफा गर्दा यी कुराहरू सही तरिकाले गर्यौं भने, हामी लिस्टेरिया मात्र होइन, अन्य धेरै खाद्य विषाक्तताबाट बच्न सक्छौं।
यदि तपाईंसँग यस बारे थप प्रश्नहरू छन्, वा यदि तपाईंलाई वा तपाईंको परिवारमा कसैलाई लिस्टेरियाको लक्षणहरू हुन सक्छन् जस्तो लाग्छ भने, कृपया चिकित्सा सल्लाह लिनुहोस्। आत्तिनु पर्दैन, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा भनेको सचेत हुनु र छिटो उपचार गर्नु हो।
` लिस्टेरिया, लिस्टेरियोसिस, खाद्य विषाक्तता, ब्याक्टेरिया, गर्भावस्था, खाद्य सुरक्षा, लक्षणहरू
💬 Comments (0)
अहिलेसम्म कुनै टिप्पणी पोस्ट गरिएको छैन। पहिलो पटक यहाँ आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्।
आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्