Moeten we gezond eten om sterk te blijven tijdens een borstkankerbehandeling?

Als borstkankerpatiënt weet je hoe belangrijk het is om in deze periode zo gezond en sterk mogelijk te blijven. Maar we weten ook dat je door de bijwerkingen van chemotherapie en bestraling soms zelfs niet kunt eten. Op sommige dagen kun je eten niet eens ruiken en smaakt het vies. Maar op andere dagen kun je je prima voelen zonder problemen. Daarom gaan we het vandaag hebben over hoe je de juiste voeding kunt binnenkrijgen om je door deze moeilijke tijd heen te helpen.

Kies voor voedzame, natuurlijke producten in plaats van bewerkte producten.

Om je lichaam in deze periode van de beste voeding te voorzien, is het raadzaam om je inname van verpakte, geconserveerde en bewerkte voedingsmiddelen te beperken. Kies in plaats daarvan voor natuurlijke, voedzame producten zoals fruit, groenten, bladgroenten en volkorenproducten.

Als je moeite hebt met het samenstellen van een dieetplan, kun je het beste met je arts overleggen. Maar hier zijn alvast een paar basistips om je op weg te helpen.

Hoe ga je om met misselijkheid en overgeven?

Misselijkheid en braken zijn veelvoorkomende bijwerkingen van chemotherapie en bestraling. Als u hier last van heeft, probeer dan het volgende.

• Dwing jezelf niet om te eten: Dwing jezelf niet om te eten als je je misselijk voelt. Probeer ongeveer 4 tot 8 uur niet te eten.
• Kalmeer je maag: drink een beetje water of thee met een stukje gember erin.
• Na het overgeven: Na het overgeven moet je het vocht en de voedingsstoffen aanvullen die je lichaam is kwijtgeraakt. Je kunt je lichaam rehydrateren door kippensoep, groentesoep of een drankje met elektrolyten te drinken.
• Eet beetje bij beetje: Eet niet alles in één keer, maar kleine porties, zo'n 6-8 keer per dag.
• Spoel je mond: Spoel je mond met water voor en na de maaltijd. Dit helpt de onaangename smaak in je mond te verwijderen.
• Lichte maaltijden : Eet lichte, niet-vette gerechten zoals crackers, brood en droge ontbijtgranen.
• Wees voorzichtig met geuren: voedsel met sterke geuren kan misselijkheid verergeren. Vermijd dergelijk voedsel dus. Als de geur van koken thuis je misselijk maakt, vraag dan een familielid of vriend om je te helpen met koken.

Wat te doen bij een verandering in smaak in de mond?

Kankerbehandelingen kunnen uw smaak- en reukvermogen aantasten. Eten dat u vroeger lekker vond, kan bitter of onaangenaam smaken. Veel mensen melden dat eten een "metaalachtige smaak" heeft.

Deze aandoening kan weken, of zelfs maanden, aanhouden nadat de behandeling is beëindigd. Hier zijn een paar dingen die u kunt doen om ermee om te gaan:

• Als je je gebruikelijke eten niet lekker vindt, probeer dan eens andere soorten eten.
• Eet een lichte maaltijd een paar uur voor de behandeling.
• Om de metaalsmaak te vermijden, gebruik je plastic bestek in plaats van metalen bestek .
• Eet je eten niet heet, maar laat het eerst een beetje afkoelen en eet het vervolgens op kamertemperatuur.
• Omdat het geen sterke geur of smaak heeft, kun je er een fruitsmoothie van maken en die opdrinken.

Laten we de vermoeidheid die door de behandeling wordt veroorzaakt onder ogen zien.

Voldoende eiwitten, vocht en calorieën binnenkrijgen kan extreme vermoeidheid tijdens de behandeling helpen voorkomen. Maar als je je soms te moe voelt om te koken of te eten, zijn hier een paar dingen die je kunt proberen.

• Kies het beste moment van de dag: Eet je hoofdmaaltijd wanneer je de meeste energie hebt.
• Eet regelmatig tussendoortjes: neem gedurende de dag gezonde, makkelijk te eten snacks, zoals kikkererwten, sperziebonen, een stukje yoghurt of een stukje kaas.
• Bereid je van tevoren voor: maak, wanneer je je goed voelt, een soep of bouillon die een paar dagen houdbaar is , bewaar deze in kleine bakjes in de vriezer en warm hem op een drukke dag weer op.
• Alternatief: Als je geen volledige maaltijd kunt eten, neem dan bijvoorbeeld een voedzaam drankje.

Laten we ook letten op de voedselveiligheid.

Behandelingen zoals chemotherapie en bestraling kunnen het vermogen van je lichaam om ziekten te bestrijden, oftewel je immuunsysteem, verzwakken. In zo'n situatie kun je ernstig ziek worden als je bedorven of besmet voedsel eet. Daarom is het belangrijk om extra voorzichtig te zijn met voedselveiligheid.

• Was uw handen grondig met zeep voor en na het bereiden van voedsel.
• Bewaar voedsel in de koelkast bij een temperatuur onder de 4 graden Celsius.
• Ontdooi vlees of vis niet op kamertemperatuur. Gebruik een magnetron of leg het op de onderste plank van de koelkast.
• Ontdooid voedsel mag nooit opnieuw worden ingevroren.
• Bewaar voedingsmiddelen die eieren, room of mayonaise bevatten niet langer dan een uur buiten de koelkast.
• Was alle groenten en fruit grondig onder stromend water, ook als er 'voorgewassen' op staat.
• Vermijd het eten van onvoldoende gaar vlees (rare/medium-rare) en eieren met een vloeibare dooier.

Is het verstandig om vitamines en supplementen te slikken?

Voeding is altijd de beste manier om voedingsstoffen binnen te krijgen. Maar als je door bijwerkingen van een behandeling niet goed kunt eten, kan een multivitamine helpen om bepaalde voedingstekorten te voorkomen.

Begin echter nooit met het innemen van supplementen zonder eerst uw arts te raadplegen. Hoewel er honderden verschillende supplementen op de markt zijn, kunnen sommige meer kwaad dan goed doen. Als u te veel vitaminen en mineralen inneemt, kan dit ook de effectiviteit van chemotherapie of bestraling beïnvloeden.