Is het innemen van te veel vitamines echt slecht voor je lichaam? (Overdosering van vitamines en mineralen)

Je hebt vast wel eens gezien dat veel producten die we tegenwoordig in de winkel kopen, zoals flessenwater, melkpakken, koekjes en vruchtendranken, de woorden "bevat vitaminen en mineralen" of "verrijkt" bevatten. Je denkt misschien: "Oh... dit is goed, ik heb geen evenwichtig voedingspatroon, dus dit kan me helpen om het tekort aan te vullen." Maar wist je dat het juist schadelijk kan zijn om dagelijks meer vitaminen en mineralen binnen te krijgen dan je nodig hebt?

Wat kan er gebeuren als je 'te veel' vitamines inneemt?

Simpel gezegd, net als met alles, heb je van geen enkele vitamine of mineraal te veel nodig. Zo kan een teveel aan vitamine C of zink misselijkheid, maagkrampen en diarree veroorzaken. Op dezelfde manier kan een teveel aan een mineraal zoals selenium leiden tot haaruitval, maagklachten, extreme vermoeidheid en zelfs lichte zenuwschade.

Veel mensen nemen misschien niet bewust megadosen vitamines in. Maar denk er eens zo over na... Je eet 's ochtends verrijkte ontbijtgranen. Even later neem je een energiereep of -drankje. 's Avonds eet je bijvoorbeeld verrijkte pasta en voor het slapengaan neem je een multivitamine. Bedenk nu eens hoeveel voedingsstoffen je onbewust meer binnenkrijgt dan je nodig hebt. Laten we eens kijken hoe je dit kunt voorkomen.

Wees voorzichtig met het gebruik van supplementen.

Ten eerste is het zeer onwaarschijnlijk dat je te veel vitaminen binnenkrijgt via natuurlijke voedingsmiddelen zoals groenten, fruit, vlees en vis, en daardoor gezondheidsproblemen krijgt. Dat gebeurt niet zomaar. Zelfs voedingsdeskundigen zeggen dat "het zeer zeldzaam is dat mensen te veel vitaminen binnenkrijgen via natuurlijke voedingsmiddelen en daardoor ziek worden."

Waar zit dan het probleem? Het probleem zit hem in de extra vitaminepillen, -poeders en verrijkte voedingsmiddelen/dranken die we innemen.

Als u een supplement gebruikt, is het verstandig om er een te kiezen die alleen de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid bevat. Overleg altijd met uw huisarts over alle vitaminen, mineralen of andere supplementen die u gebruikt. Uw arts kan u helpen bij het kiezen van een veilige dosering die geschikt is voor uw gezondheid.

Als je een standaard multivitaminepil neemt die door een arts is voorgeschreven, hoef je je meestal geen zorgen te maken. De veiligheidsmarge is namelijk erg hoog. Dus zelfs als je de pil inneemt met voedingsmiddelen waaraan vitamines zijn toegevoegd, zal dat geen groot probleem opleveren.

Hieronder volgen enkele tekenen van een vitaminetekort:

Hieronder staat een tabel met enkele veelvoorkomende symptomen die kunnen optreden bij een overmatige inname van bepaalde vitaminen. Deze symptomen treden mogelijk niet bij iedereen op, maar het is belangrijk om er rekening mee te houden.

Besteed speciale aandacht aan deze drie voedingsstoffen.

Zoals artsen aangeven, zijn vitamine D, calcium en foliumzuur de drie voedingsstoffen waarvan we vaak onbewust te veel binnenkrijgen.

1. Vitamine D

Vitamine D is essentieel voor sterke botten en een gezond immuunsysteem. Echter, als een volwassene continu meer dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 4000 IE (internationale eenheden) inneemt, kan dit ernstige hartproblemen veroorzaken. Gebruik daarom altijd een vitamine D-supplement onder medisch advies.

2. Foliumzuur

Foliumzuur is essentieel voor zwangere vrouwen om geboorteafwijkingen bij hun kinderen te voorkomen. Om die reden wordt foliumzuur, zelfs in ons land, toegevoegd aan graanproducten zoals brood, pasta en rijst. Dit blijkt geboorteafwijkingen met 25% tot 50% te verminderen.

Maar... er is ook een keerzijde. Als je het op deze manier aan je maaltijden toevoegt én een extra pil neemt, is de kans zeer groot dat je de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 1000 microgram overschrijdt. Als dit gebeurt, kunnen de symptomen van een vitamine B12-tekort, vooral bij ouderen, worden onderdrukt . Als een vitamine B12-tekort niet tijdig wordt behandeld, kan het zelfs blijvende zenuwschade veroorzaken. Daarom moet je hier heel voorzichtig mee zijn.

3. Calcium

Veel mensen nemen calciumpillen om hun botten te versterken. Een te hoge calciuminname kan echter leiden tot nierstenen, constipatie en een verminderde opname van zink en ijzer door het lichaam.

Wat moeten we dan doen?

Je zou nu kunnen denken: "Is het dan niet goed om vitamines te slikken?" Nee, dat is niet zo. Het belangrijkste is balans .

1. Geef prioriteit aan natuurlijke voedingsmiddelen: De beste en veiligste manier om de benodigde vitaminen en mineralen binnen te krijgen, is via natuurlijke voedingsmiddelen. Neem een ​​verscheidenheid aan kleurrijke groenten, fruit, peulvruchten, noten, granen, vlees, vis, eieren en zuivelproducten op in uw dieet.

2. Lees de etiketten: Lees bij het kopen van verpakte voedingsmiddelen en dranken het etiket. Let op de woorden 'verrijkt' of 'versterkt'. Zo ja, dan weet je ongeveer hoeveel je er per dag van binnenkrijgt.

3. Neem geen medicijnen zomaar in: Neem geen vitaminepillen "omdat iemand het je heeft gezegd" of "omdat je het op tv hebt gezien". Alleen de arts die je onderzoekt, weet of je lichaam daadwerkelijk een tekort heeft aan een bepaalde vitamine.

4. Overleg met uw arts: Voordat u met een supplement begint, overleg dan met uw arts . Hij of zij kan rekening houden met alles, van de medicijnen die u al gebruikt, uw leeftijd en uw gezondheidstoestand, tot de vraag of u een supplement nodig heeft, en zo ja, welk soort en in welke hoeveelheid.