Ben je ook op zoek naar manieren om af te vallen? Misschien heeft een vriend je wel eens gezegd: "Hé, als je een dag of twee niet eet, val je vanzelf wat af." Dit 'vasten' is tegenwoordig erg populair. Sommige mensen doen het om af te vallen, anderen om gifstoffen uit hun lichaam te verwijderen, oftewel om te 'detoxen', en zelfs om religieuze redenen. Laten we eens kijken hoe effectief deze methode werkelijk is en waar we op moeten letten.
De keerzijde van vasten om af te vallen
Als je overweegt te vasten om af te vallen, denk dan nog eens goed na, want het gewichtsverlies dat je op deze manier bereikt, is mogelijk niet blijvend.
Stel je voor, als we plotseling stoppen met eten, denkt ons lichaam: 'O, er is een voedseltekort.' Het is alsof het in 'hongermodus' gaat. Dan probeert het lichaam energie te besparen. Het belangrijkste wat het daarvoor doet, is onze stofwisseling vertragen, dat wil zeggen de snelheid waarmee het lichaam energie verbrandt.
Wat gebeurt er als je een paar dagen niet eet en daarna weer normaal gaat eten? Door die vertraagde stofwisseling wordt het voedsel dat je eet sneller dan normaal als vet opgeslagen. Het resultaat? Je komt het gewicht dat je bent kwijtgeraakt weer aan, misschien zelfs meer!
Een ander punt is dat je tijdens het vasten in eerste instantie misschien minder honger hebt, maar zodra je stopt, verdubbelt of verdrievoudigt je honger. Dan begin je ongecontroleerd te eten. Hetzelfde gebeurt met intermitterend vasten. Zelfs als je gewicht verliest, is dat van tijdelijke aard.
Overigens heb je geen speciale methoden nodig om je lichaam te 'ontgiften'. Onze organen, zoals de lever en de nieren, doen dat van nature heel goed.
Wat zijn de belangrijkste methoden van vasten?
Er bestaan verschillende soorten 'vasten'. Bij sommige methoden mag je alleen vloeistoffen zoals water en thee drinken. Andere methoden beperken de hoeveelheid calorieën die je eet aanzienlijk, zonder dat je helemaal geen voedsel meer mag nuttigen. Laten we de belangrijkste methoden eens bekijken.
| Vastenmethode | Simpel gezegd... |
|---|---|
| Volledig vasten | Drink alleen vloeistoffen zoals water, thee of vruchtensap. Eet geen vast voedsel. |
| Caloriebeperking | Je stopt niet helemaal met eten, maar je houdt je dagelijkse calorie-inname erg laag (bijvoorbeeld 500-600). |
| Intermittent vasten | Er zijn verschillende methoden hiervoor. Een van de populairste is 16 uur per dag vasten en de resterende 8 uur eten (de 16:8-methode). Een andere methode is 5 dagen per week normaal eten en 2 dagen per week de calorie-inname beperken (het 5:2-dieet). |
Is deze methode wel echt veilig?
Voor een gezonde volwassene is vasten gedurende twee of drie dagen geen probleem, maar er is wel één voorwaarde: je moet veel water drinken om uitdroging te voorkomen.
Maar als we blijven vasten, raakt ons lichaam verstoken van de vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen die het nodig heeft. Dit kan leiden tot symptomen zoals:
- Extreme vermoeidheid en duizeligheid
- Constipatie
- Uitdroging
- Onverdraagzaamheid ten opzichte van de kou
Deze mensen zouden niet moeten vasten!
Dit werkt echter niet voor iedereen. Juist deze mensen zouden vasten helemaal moeten vermijden.
- Zwangere en zogende moeders
- Mensen met een chronische aandoening zoals diabetes, hartaandoeningen of nieraandoeningen.
- Oudere mensen
- Peuters en jonge kinderen
Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat intermitterend vasten mogelijk gezondheidsvoordelen kan bieden bij ontstekingsaandoeningen zoals artritis en astma. Deze onderzoeken bevinden zich echter nog in de onderzoeksfase, dus het is te vroeg om definitieve conclusies te trekken.
Laten we ook eens kijken naar vasten door alleen sap te drinken.
Dit is tegenwoordig ook erg populair. Je doet groenten en fruit in een sapcentrifuge en drinkt gedurende de dag alleen het sap dat eruit komt, bijvoorbeeld gedurende zo'n 10 dagen. Onthoud dat dit anders is dan een smoothie die je maakt door te blenden. Bij het persen worden de vezels in het fruit namelijk volledig verwijderd. Deze methode heeft zowel voor- als nadelen.
| Voordelen | Risico's |
|---|---|
| Het kan de groei van gunstige bacteriën in de darmen bevorderen (hierover bestaan verschillende meningen). | Het gewichtsverlies is tijdelijk. Zodra u weer normaal gaat eten, komt het gewicht er weer bij. |
| Een gemakkelijke manier om voedingsstoffen binnen te krijgen voor mensen die niet graag groenten en fruit eten. | Een eiwittekort kan voorkomen. Vruchtensappen bevatten zeer weinig eiwit. |
| Het lichaam kan in één keer een grote hoeveelheid vitaminen en antioxidanten opnemen. | Ik moet honger lijden, ik voel me moe en futloos . |
| Het drinken van vruchtensap kan een plotselinge piek in de bloedsuikerspiegel veroorzaken, gevolgd door een korte daling. Dit kan een onprettig gevoel geven. |
Het allerbelangrijkste is om altijd eerst met je arts te overleggen voordat je aan een nieuw dieet begint, vooral als het om vasten gaat.
Je kunt je huisarts vragen om een verwijzing naar een diëtist. Die kan je helpen bij het opstellen van een gezond voedingsplan dat bij jou past.
Belangrijkste boodschap
- Gewichtsverlies door vasten is vaak tijdelijk. Gewichtstoename kan optreden wanneer u weer een normaal voedingspatroon volgt.
- Je lichaam heeft geen speciale methoden nodig om te 'ontgiften'. Organen zoals de lever en de nieren doen dit op natuurlijke wijze.
- Als je vast, is het essentieel om veel water te drinken om uitdroging te voorkomen.
- Zwangere vrouwen, mensen met chronische ziekten, ouderen en kinderen dienen zich volledig van vasten te onthouden.
- Het is erg belangrijk om uw arts te raadplegen voordat u begint met een vastenkuur of een streng dieet.
💬 Comments (0)
Er zijn nog geen reacties geplaatst. Voeg hier voor de eerste keer uw reactie toe.
Voeg je commentaar toe