Een nieuwe manier om af te vallen? Laten we het hebben over intermitterend vasten (IF)!

Tegenwoordig praten veel mensen over afvallen. Misschien heb je wel eens gehoord van de term 'intermittent fasting'. Misschien doet een vriend van je het wel, of ben je het online tegengekomen. Maar wat is intermittent fasting precies? Is het echt goed voor je gezondheid? Laten we het eens simpel en duidelijk uitleggen.

Wat is intermitterend vasten (IF)?

Simpel gezegd is intermitterend vasten een methode om de voedselinname te beheersen. Bij deze methode ligt de focus echter meer op wanneer en hoe we eten dan op wat we eten. We vasten gedurende een bepaalde periode van de dag of week en eten de rest van de tijd normaal.

Sommige mensen gebruiken deze methode om af te vallen, terwijl anderen geloven dat het hun algehele gezondheid verbetert. Er zijn verschillende manieren om dit te doen. Enkele voorbeelden zijn:

• Vasten om de dag: Om de dag niet eten of slechts een zeer kleine hoeveelheid calorieën consumeren.
• 5:2 Intermittent Fasting: Eet 5 dagen per week normaal en vast vervolgens 2 dagen of eet zeer weinig (ongeveer 500-600 calorieën).
• Tijdgebonden voeding: Alleen eten gedurende een specifiek aantal uren (bijvoorbeeld 8 uur) van een 24-uursdag en de overige 16 uur niet eten. Dit is de populaire 16/8-methode.

Welke effecten heeft deze methode op het lichaam?

Oké, laten we eens kijken hoe dit werkt. De belangrijkste energiebron van ons lichaam is een soort suiker genaamd glucose . Wanneer we voedsel eten, vooral koolhydraten, krijgt ons lichaam constant glucose binnen.

Maar als we urenlang niet eten, verbruikt ons lichaam alle opgeslagen glucose. Wat gebeurt er dan? Het lichaam begint opgeslagen vet te verbranden voor energie. Dit noemen we metabole omschakeling . Dit is de belangrijkste reden voor gewichtsverlies.

Een andere theorie is dat onze cellen onder lichte stress komen te staan ​​wanneer we op deze manier stoppen met eten. Als gevolg daarvan passen die cellen zich aan om die stress te weerstaan. Sommige wetenschappers geloven ook dat dit proces cellen sterker kan maken en hun weerstand tegen ziekten kan verhogen.

Maar onthoud dat niemand met zekerheid weet hoe dit in 100% van de gevallen werkt, en dat de manier waarop het elke persoon beïnvloedt, anders kan zijn.

Wat zijn de voordelen van intermitterend vasten?

Onderzoek heeft aangetoond dat deze methode verschillende gezondheidsvoordelen kan bieden.

• Gewichtsverlies: Het lichaamsgewicht neemt af door vetverbranding.
• Verminderde insulineresistentie: Deze aandoening is een belangrijke oorzaak van diabetes type 2. Verminderde insulineresistentie kan de gevoeligheid van het lichaam voor insuline verhogen.
• Het verlagen van het slechte cholesterol- en triglyceridengehalte: dit zijn factoren die het risico op hart- en vaatziekten verhogen.
• Bloeddrukregulatie.
• Ontstekingen in het lichaam onder controle houden: Deze ontstekingsreactie is gekoppeld aan vele ziekten, van astma tot de ziekte van Alzheimer.

Praktischere voordelen

Naast deze gezondheidsvoordelen zijn er nog diverse andere pluspunten:

• Het is simpel: je hoeft geen calorieën of koolhydraten te tellen in het voedsel dat je eet. Je hoeft alleen maar na te denken over de tijd dat je níét eet.
• Flexibel: Dit is ook mogelijk als je vegetariër of veganist bent. Het is echter wel heel belangrijk om bewerkte voedingsmiddelen te vermijden en een voedzaam en uitgebalanceerd dieet te volgen .
• Bespaart geld: Omdat je minder per week eet, zullen je boodschappenkosten waarschijnlijk ook lager uitvallen.

Wat zijn de risico's en bijwerkingen hiervan?

Naast de voordelen kleven er ook risico's en nadelen aan deze methode. Niet iedereen vindt het prettig om lange tijd zonder eten te zitten.

Enkele veelvoorkomende bijwerkingen zijn:

• Duizeligheid
• Misselijkheid
• Slapeloosheid
• Hoofdpijn
• Zwakte in het lichaam
• Stemmingswisselingen

Uit sommige onderzoeken blijkt dat mensen die aan intermittent fasting doen, spiermassa kunnen verliezen . Daarnaast hebben sommige mensen de neiging om te veel te eten op dagen of uren dat ze wel mogen eten. Bij ouderen kan het verliezen van veel gewicht in één keer de botgezondheid, het immuunsysteem en het energieniveau beïnvloeden.

Verschillende manieren om intermittent fasting te doen en voedingskeuzes

Als je overweegt deze methode te proberen, moet je de methode kiezen die voor jou het beste werkt. Hier zijn een paar populaire methoden.

Op dieetdagen: Je mag eten wat je wilt, maar voor het beste resultaat is het belangrijk om je aan een voedzaam dieet te houden. Neem vis, groenten, fruit, peulvruchten, olijfolie, noten en bonen op in je dieet , zoals aanbevolen door experts. Beperk suikerhoudende dranken, gebak, koekjes en bewerkte voedingsmiddelen zoveel mogelijk.

Voor vastendagen: als je 500-600 calorieën eet, kies dan voor voedingsmiddelen die vullend zijn en veel vezels en eiwitten bevatten. Appels, amandelen en naturel Griekse yoghurt zijn goede opties. En vergeet niet om voldoende water te drinken om uitdroging te voorkomen .

Voor wie is dit nu eigenlijk bedoeld? En voor wie is het níét geschikt?

Uit veel onderzoeken blijkt dat intermitterend vasten kan helpen bij gewichtsverlies. Dezelfde onderzoeken tonen echter ook aan dat traditionele caloriearme diëten vergelijkbare resultaten kunnen opleveren. Veel mensen vinden het lastig om beide methoden vol te houden.

Voor wie is intermitterend vasten niet geschikt?

Deze methode is niet voor iedereen geschikt . De volgende personen dienen deze methode absoluut te vermijden.

• Mensen met eetstoornissen.
• Mensen die medicijnen gebruiken die met voedsel ingenomen moeten worden .
• Zwangere vrouwen of moeders die borstvoeding geven.
• Opgroeiende kinderen en jongeren.