Laten we het hebben over voedingsmiddelen die bijdragen aan een gelukkig gevoel (stemmingsverbeterende voedingsmiddelen).

Voelt u zich soms niet wat neerslachtig? Wordt u snel boos om kleine dingen? Voelt u zich prikkelbaar en angstig? Soms staan ​​we er niet eens bij stil, maar het voedsel dat we dagelijks eten kan hier wel degelijk invloed op hebben. Voedingsdeskundigen zeggen dat onze voeding ons geluk en onze gemoedsrust op de korte en lange termijn kan beïnvloeden.

Simpel gezegd is het heel belangrijk voor ons mentale welzijn en onze fysieke energie om onze bloedsuikerspiegel stabiel te houden door middel van de voeding die we dagelijks eten, en om ons spijsverteringsstelsel, oftewel ons maag-darmkanaal, gezond te houden. Stel je voor: als je veel suiker, geraffineerd meel, enzovoort eet, schiet je bloedsuikerspiegel omhoog en daalt vervolgens weer. Het is net een achtbaanrit. Wanneer dit gebeurt, is het normaal om je ongemakkelijk, boos en moe te voelen. Hetzelfde geldt voor je maag-darmstelsel: als je niet goed eet door de gekke 'rage-diëten' die sommige mensen volgen, heb je honger, of als je niet genoeg vezels en water drinkt en last krijgt van constipatie, raakt je maag-darmstelsel ontregeld. Dit heeft ook direct invloed op je humeur.

Als we week na week, maand na maand een gezond eetpatroon aanhouden, zullen we niet alleen vrij zijn van ziekten, maar ook gelukkiger zijn. De voedingsstoffen in sommige voedingsmiddelen helpen bijvoorbeeld bij het reguleren van hormonen zoals serotonine, wat ons een gelukkig gevoel geeft. Andere voedingsstoffen voorkomen ontstekingen in het lichaam en bevorderen de bloedtoevoer naar alle organen.

6 voedingsmiddelen en dranken die je gelukkiger maken

Oké, laten we eens kijken welke voedingsmiddelen en dranken ons blij maken en ons humeur verbeteren.

1. Eet voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B12 en foliumzuur (folaat).

Vitamine B12 en foliumzuur zijn twee vitamines die helpen bij het voorkomen van aandoeningen van het centrale zenuwstelsel, stemmingsstoornissen en dementie die met de leeftijd gepaard gaan. Veel voedingsmiddelen in Sri Lanka kunnen met deze twee vitamines worden gecombineerd.

• Foliumzuur komt het meest voor in groene groenten en kruiden (spinazie, boerenkool, spinazie) en peulvruchten (erwten, kikkererwten, sperziebonen, linzen).
• Vitamine B12 komt het meest voor in vlees, vis, gevogelte en zuivelproducten.

Stel je eens voor hoe lekker het zou zijn om spinazie toe te voegen aan een linzenstoofpot en dat te eten met een stukje vis en rijst. Of een kipcurry met kikkererwten. Met zulke simpele dingen kunnen we beide waardevolle voedingsstoffen binnenkrijgen.

2. Zorg ervoor dat je voldoende groenten en fruit in je voeding opneemt.

Groenten en fruit zijn superfoods boordevol essentiële vitaminen, mineralen en antioxidanten. Uit onderzoek is gebleken dat mensen die minstens twee porties groenten en fruit per dag eten, 11% meer kans hebben op hart- en vaatziekten dan mensen die dat niet doen. Vergeet dus niet om elke dag een gevarieerd en kleurrijk dieet met groenten en fruit te volgen.

3. Eet dagelijks seleniumrijke voedingsmiddelen.

Selenium is een belangrijk mineraal dat als antioxidant in ons lichaam werkt. Onderzoek heeft aangetoond dat oxidatieve stress in de hersenen mogelijk verband houdt met milde tot matige depressie bij ouderen. Selenium kan helpen deze aandoening te verminderen.

Een volwassene heeft ongeveer 55 microgram selenium per dag nodig. Laten we eens kijken uit welke voedingsmiddelen we dit kunnen halen.

4. Eet een paar dagen per week vis.

Uit diverse recente studies is gebleken dat mensen die regelmatig vette vis eten die rijk is aan omega-3-vetzuren, een lager risico hebben op het ontwikkelen van depressieve symptomen. Omega-3-vetzuren zijn met name effectief bij de behandeling van aandoeningen zoals postnatale depressie.

5. Zorg dat je elke dag vitamine D binnenkrijgt.

Een beetje zonlicht geeft je een blij en fris gevoel, toch? Daar is een reden voor. Zonlicht helpt onze huid vitamine D aan te maken. Studies hebben aangetoond dat er een verband bestaat tussen een laag vitamine D-gehalte en stemmingsstoornissen zoals seizoensgebonden affectieve stoornis (SAD) en een ernstige depressie .

Er zijn maar weinig voedingsmiddelen die van nature vitamine D bevatten. De beste manier is daarom om 's ochtends 15-20 minuten aan zonlicht blootgesteld te worden , voedingsmiddelen te eten die vitamine D bevatten en, indien nodig, een vitamine D-supplement te nemen zoals voorgeschreven door uw arts. We kunnen vitamine D halen uit vette vis zoals zalm en tonijn, eierdooiers en met vitamine D verrijkte melk, yoghurt en ontbijtgranen.

6. Proef een stukje pure chocolade.

Ja, je hoort het goed. Het eten van een kleine hoeveelheid pure chocolade stimuleert de aanmaak van endorfine , een stofje dat je een goed gevoel geeft. Bovendien is pure chocolade ook goed voor het hart. Het helpt namelijk voorkomen dat vet zich ophoopt in de bloedvaten. Maar let op: het is niet melkchocolade met veel suiker, maar pure chocolade met een hoog cacaogehalte is hiervoor geschikt.

Eten en drinken waar je blij van wordt

Net zoals er voedingsmiddelen zijn die ons gelukkig maken, zijn er ook voedingsmiddelen die ons ongelukkig maken en onze stemming verstoren. Laten we eens kijken welke dat zijn en hoe we ze kunnen vermijden.

Tot slot, vergeet niet dat wat we eten direct invloed heeft op ons lichaam en onze geest. Een evenwichtig en voedzaam dieet is de beste sleutel tot een gezond lichaam en een gelukkige geest. Als u langdurige stemmingswisselingen ervaart of symptomen van depressie heeft, raadpleeg dan uw arts voor advies .