Laten we het hebben over het voeden van je één- of tweejarige? (Voeding voor peuters)

Je kleintje is nu ongeveer een jaar oud, dus hij is al wat ouder, hè? Hij begint waarschijnlijk te worstelen met lopen en rent vast al spelend door het huis. De tijd dat hij alleen maar melk uit een flesje dronk, is voorbij. Nu is het tijd om hem geleidelijk aan te laten wennen aan het eten dat jij eet, zoals zelfgemaakte rijst, groenten en vis. Deze periode is erg belangrijk. Want, zoals onderzoek heeft aangetoond, blijven voedselvoorkeuren die in de kindertijd worden gevormd, een leven lang bestaan. Laten we dus eens kijken hoe we deze kleine de best mogelijke voeding en lekker eten kunnen geven. Dat lijkt misschien een beetje lastig, maar het is heel eenvoudig als je eenmaal weet hoe het moet.

Wat moet je je baby op deze leeftijd te eten geven?

Nu je kleintje langzaam aan hetzelfde begint te eten als jij, is dit het ideale moment om hem of haar kennis te laten maken met nieuwe smaken en soorten voedsel (bijvoorbeeld verschillende groenten, fruit en granen). Variatie is veel belangrijker dan je kindje steeds hetzelfde te laten eten. Bedenk eens: wij vinden de dingen die we lekker vinden al sinds we klein zijn het lekkerst. En dat geldt ook voor kleintjes. Door ze op deze leeftijd te laten wennen aan voedzame en gezonde voeding, doe je een grote investering voor hun hele leven. Zo zijn ze gemotiveerd om ook als volwassene voor gezonde voeding te kiezen.

Jonge kinderen hebben een heel klein maagje. Dat betekent dat ze niet in één keer grote hoeveelheden voedsel kunnen eten. Daarom moet het voedsel dat we ze geven erg voedzaam zijn. Dat wil zeggen, het moet essentiële voedingsstoffen bevatten zoals vitaminen en mineralen die hun lichaam nodig heeft. Calcium is bijvoorbeeld erg belangrijk voor de botgroei, ijzer voor het bloed en vitamine A voor het gezichtsvermogen. Alleen dan kunnen ze gezond en sterk opgroeien. Op deze leeftijd moeten we de inname van snoep, kunstmatig gezoete producten, conserven en instantnoedels, oftewel voedsel met lege calorieën, zoveel mogelijk beperken. 'Lege calorieën' verwijst naar voedsel dat het lichaam niet de nodige voedingsstoffen levert. Omdat ze het lichaam geen voeding geven, kunnen ze leiden tot onnodige gewichtstoename en kunnen ze ook de eetlust voor gezond voedsel verminderen.

Hoe smaakt het zoete drankje?

Een ander punt is dat suikerhoudende dranken helemaal niet goed zijn voor baby's. Sommige zoete dranken die we in de winkel kopen, zoals dranken met het label 'sap' (sapdranken), koolzuurhoudende dranken (frisdranken), sportdranken (sportdranken) of gearomatiseerde melk (gearomatiseerde melk), bevatten veel suiker. Het geven hiervan aan een kind levert geen enkele voedingswaarde op. Bovendien kunnen ze tandbederf, obesitas bij kinderen en later diabetes (diabetes mellitus) veroorzaken.

'O dokter, kunt u me wat vruchtensap geven? Zelfgemaakt sap is toch lekkerder?'Je zou dat misschien denken. Het is prima om een ​​beetje zelfgemaakt, ongezoet 100% vruchtensap te geven. Maar artsen zeggen dat je niet meer dan 120 ml (ongeveer een half klein kopje) per dag moet geven. Dit komt omdat het eten van heel fruit meer voedingsstoffen, zoals vezels, bevat dan vruchtensap. Geef het sap ook niet in een fles, maar in een beker. Zo went je kind eraan om beetje bij beetje te drinken en is de kans kleiner dat het in één keer veel drinkt. Het allerbeste wat je je kind kunt geven om zijn of haar dorst te lessen, is puur water.

Is de manier waarop eten wordt geserveerd niet belangrijk?

Niet alleen het eten zelf, maar ook de manier waarop we het kind voeden is erg belangrijk. Op deze leeftijd willen kinderen graag dingen zelf doen. Dat hoort bij hun ontwikkeling. Het is dus goed om ze de kans te geven om zelf te eten.

Hoe wen je eraan om alleen te eten?

Je kleintje zal beginnen met eten met zijn of haar vingers. Dit is normaal en wordt ook wel 'vingerhapjes' genoemd. Je kunt kleine stukjes wortel, sperziebonen of gekookte aardappelen geven om met je handen te eten. Geef je kindje de kans om dit te doen. Er zal wat eten overal terechtkomen, op de kleren, op de stoel en op de vloer. Maar zo leren ze en ontwikkelen ze hun fijne motoriek . Tussen de 15 en 18 maanden, dat is ongeveer een jaar en 3 tot 6 maanden, zullen ze geleidelijk aan proberen een peuterlepel en misschien zelfs een peutervork te gebruiken.

Geef ze in deze fase zoveel mogelijk de kans om zelfstandig te oefenen met eten. Soms kunnen ze boos worden als het niet goed lukt of als er eten uitvalt. Bied in zulke gevallen een beetje hulp aan, bijvoorbeeld door te vragen: 'Kunnen we het zo vasthouden, zoon/dochter?' Maar prijs hun inspanningen en moedig ze aan met: 'Je doet het heel goed, mijn kind.' Naarmate ze er steeds beter in worden, kun je ze de taak helemaal zelf laten doen. Dit vergroot ook hun zelfvertrouwen en geeft ze het gevoel: 'Ik kan het'.

Stel je voor, je zoon houdt een bord rijst voor zich en eet het met zijn handen. De helft zit in zijn mond, de andere helft ligt op de grond. Je denkt misschien: 'Ach, wat doe je nou, ik verspil het allemaal, ik kan makkelijk zelf eten.' Maar wees geduldig. Hij probeert zelf te eten. Houd hem niet tegen. Je kunt erbij blijven tot hij klaar is met eten, hem helpen als hij dat nodig heeft, maar ga niet de hele maaltijd voor hem opeten.

"Ik eet wat ik wil!" - Moeten we de kleintjes dan ook die vrijheid geven?

Op deze leeftijd laten kleintjes graag hun onafhankelijkheid zien. Ze hebben een gevoel van 'Ik doe wat ik wil', 'Ik ben een grote jongen of meisje'. Dat zien we duidelijk aan tafel. Soms weigeren ze het eten dat je hebt klaargemaakt, zeggen ze 'Ik wil dit niet, ik wil dat', eten ze met tegenzin of schuiven ze het eten zelfs aan de kant. Zo proberen ze te laten zien dat ook zij beslissingen kunnen nemen, dat ook zij 'iets te zeggen hebben'.

Wat moeten we dan doen?Laat ze zelf de controle hebben. Dit betekent: zorg voor een gevarieerd aanbod aan gezonde maaltijden . Bijvoorbeeld een kom rijst met broccoli, een klein stukje vis (zonder graten) en linzensoep. Of, voor het ontbijt, een kom kokosmelksoep met rijstnoedels en een kleine banaan. Laat ze vervolgens zelf bepalen wat ze willen eten en hoeveel ze ervan willen.

"O, hoe kan dat nou? Dan krijgt hij toch honger? Of wat als hij alleen maar rijst eet zonder groenten?" Dat zou je kunnen denken, en dat is begrijpelijk. Maar maak je geen zorgen. Jonge kinderen zijn erg gevoelig voor honger en verzadiging. Ze eten wanneer ze honger hebben. Als we ze dwingen te eten, of als we dingen zeggen als 'Ik geef je een chocolaatje als je dit eet', kan eten voor hen onaangenaam worden, of kunnen ze een negatieve houding ten opzichte van eten ontwikkelen. Geef ze dus gezonde opties en geef ze de vrijheid om te eten wat ze willen, in welke hoeveelheid ze willen. Maar het is belangrijk dat alle opties die je ze geeft gezond zijn. Als je chocolade, een koekje of rijst neerzet en zegt 'eet wat je wilt', werkt dat niet, toch? Dan kiezen ze voor snoep. Het is dus jouw verantwoordelijkheid om voedzaam eten op tafel te zetten, en het is de verantwoordelijkheid van je kind om ervan te eten.

Wat zijn dan de belangrijkste dingen om te onthouden?

Als we dit alles bij elkaar nemen en samenvatten, is het heel belangrijk om deze punten in gedachten te houden bij het voeden van je één- of tweejarige.

• Variatie is het allerbelangrijkste: laat je kleintje kennismaken met nieuwe smaken en verschillende soorten voedsel (groenten, fruit, granen, vlees, vis, zuivel). Geef hem niet steeds hetzelfde, maar zorg voor variatie. Zo went hij eraan om alles te eten en krijgt hij een verscheidenheid aan voedingsstoffen binnen.
• Denk aan de voedingswaarde: zorg ervoor dat je zoveel mogelijk voedingsstoffen binnenkrijgt via het eten dat je geeft. Vermijd voedingsmiddelen met veel suiker, onnodige oliën, zout, kunstmatige smaakstoffen, bewerkte producten en lege calorieën. Vers bereide, zelfgemaakte maaltijden zijn het beste.
• Vermijd suikerhoudende dranken: Bied puur water aan in plaats van suikerhoudende dranken en vruchtensappen uit de supermarkt. Als u 100% vruchtensap aanbiedt, beperk dit dan tot een half kopje (120 ml) per dag en geef maximaal één kopje.
• Stimuleer zelfstandig eten: Geef je kleintje de kans om zelf eten te pakken en op te eten, ook al gaat het in het begin misschien wat knoeien. Moedig ze aan om een ​​lepel en vork te gebruiken. Dat is goed voor hun ontwikkeling en zelfvertrouwen.
• Maak van de maaltijd geen strijd: bied een verscheidenheid aan gezonde voedingsmiddelen aan en laat je kind zelf bepalen wat en hoeveel hij of zij wil eten. Dwing, jaag niet, dreig niet en straf niet. Maak van de maaltijd een prettige ervaring.
• Jij bent het beste rolmodel:Als je voedzaam eet en als het hele gezin samen aan tafel zit, is de kans groter dat je kind die dingen ook gaat doen. 'Wat je doet, heeft meer invloed op kinderen dan wat je zegt.'
• Geduld is erg belangrijk: niet alle kinderen zijn hetzelfde. Sommige kinderen hebben tijd nodig om aan nieuw eten te wennen. Het kan wel vijftien keer duren voordat ze iets lekker vinden. Geef dus niet te snel op. Geef ze met geduld en liefde te eten.
• Beperk onnodige tussendoortjes: als je echt honger wilt hebben voor de hoofdmaaltijden, let dan op de tussendoortjes die je geeft. In plaats van snoep en koekjes kun je bijvoorbeeld fruit of yoghurt geven.

Tot slot kan deze periode soms best uitdagend zijn en voel je je misschien moe. Je maakt je misschien zorgen dat 'mijn kind niet goed eet'. Maar tegelijkertijd is dit ook een heel mooie en waardevolle tijd. Je kleintje leert nieuwe dingen over de wereld, en ook over de wondere wereld van eten. Dus met geduld, liefde en de juiste begeleiding kom je deze reis zeker goed door. Als je vragen of twijfels hebt, aarzel dan niet om advies te vragen aan een kinderarts of een voedingsdeskundige. Heel veel succes!

Voeding voor baby's, 1-2 jaar, kindervoeding, voedzame voeding, gezond dieet, voeding voor peuters, kindergezondheid