Herken je dit gevoel? Soms zeggen mensen dat je geen olie moet eten. Soms zeggen ze dat vetten essentieel zijn voor het lichaam. Voedingsmiddelen die vandaag goed zijn, worden morgen als slecht beschouwd. "Dieettrends" komen en gaan van tijd tot tijd. Sterker nog, deze adviezen veranderen voortdurend, toch? Dat komt omdat er geen enkel dieet bestaat dat voor iedereen geschikt is. Als antwoord op deze vraag wordt er nu in de geneeskunde een nieuw onderwerp besproken: diëten die uniek zijn voor elke persoon, speciaal afgestemd op hun lichaam. We noemen dit "gepersonaliseerde diëten" of "precisievoeding".
Welk dieet is voor jou zo bijzonder?
Simpel gezegd, dit is geen algemene handleiding voor iedereen. Het is niet te vergelijken met een confectiepak uit de winkel, maar met een maatpak dat is afgestemd op jouw persoonlijke lichaamsmaten. Bij deze methode worden de interne gegevens van je lichaam geanalyseerd, zoals je genen (DNA) , de gunstige micro-organismen in je darmen (microbioom) en nog veel meer.
Vervolgens vergelijkt het systeem, met behulp van geavanceerde technologieën zoals kunstmatige intelligentie, jouw gegevens met gegevens van een grote groep mensen en doet het voorspellingen over hoe jouw lichaam op verschillende voedingsmiddelen zal reageren. Het probeert dus precies te achterhalen welke voedingsmiddelen het beste voor je zijn, welke het beste zijn voor je gezondheid en welke het slechtst voor je zijn. Het idee lijkt misschien simpel, maar de wetenschap erachter is zeer complex.
Bedenk eens, geen twee mensen in hetzelfde gezin hebben hetzelfde lichaamstype. Zelfs tweelingen vertonen subtiele verschillen. De manier waarop ons lichaam voedsel verteert en de soorten bacteriën die in onze darmen groeien, verschillen dus van persoon tot persoon.
Hoe werkt dit? Wat is de wetenschappelijke basis?
Het concept 'gepersonaliseerde voeding' bevindt zich in de onderzoeksfase en is onderverdeeld in drie hoofdgebieden. Als je dit weet, heb je er een goed beeld van. Laten we de onderstaande tabel bekijken voor een verdere toelichting.
| Onderzoeksgebied | Simpel gezegd... | Een voorbeeld om het te begrijpen |
|---|---|---|
| Nutrigenetica | Je genen bepalen hoe je lichaam de voedingsstoffen die je eet gebruikt. | Het maakt niet uit hoeveel vitamine D je eet, je lichaam kan het mogelijk niet goed opnemen of gebruiken vanwege je genetische aanleg. |
| Nutrigenomica | Het voedsel dat je eet, beïnvloedt de werking van je genen (genexpressie). (Dit is de andere kant van het bovenstaande). | Zelfs als iemand genen heeft die hem of haar vatbaar maken voor obesitas, kan obesitas alleen ontstaan als die persoon doorgaat met het consumeren van voedingsmiddelen die die genen "activeren" (bijvoorbeeld voedingsmiddelen met veel suiker en bewerkte producten). |
| Microbioomonderzoek | De gunstige micro-organismen in je darmen (microbioom) beïnvloeden je gezondheid en het dieet dat bij je past. | Dezelfde yoghurt kan voor de ene persoon goed verteerd worden en een prettig gevoel geven, terwijl een andere persoon er juist een vol gevoel van krijgt. Een van de redenen hiervoor is het verschil in de samenstelling van de darmflora van de twee personen. |
Kun je dit nu geloven?
Het belangrijkste is dit: hoewel dit concept enorm veelbelovend is en de potentie heeft om de gezondheidszorg in de toekomst te revolutioneren, bevindt deze technologie zich nog in een zeer vroeg stadium.
Sommige bedrijven in het buitenland vragen al geld voor het uitvoeren van dergelijke 'DNA'- of 'microbioom'-tests en het opstellen van gepersonaliseerde dieetplannen. De vraag is echter: is de wetenschap hierachter wel zo ver gevorderd als hun marketing doet vermoeden? Veel experts zijn van mening dat dit nog niet het geval is.
Denk daarom goed na voordat u van een dergelijke dienst gebruikmaakt. De beste en veiligste manier is om met uw arts te overleggen over een algemeen gezond en evenwichtig voedingspatroon en eventuele specifieke gezondheidsproblemen die u heeft.
Wat moeten we nu doen?
We hoeven niet te wachten tot deze nieuwe technologieën ontwikkeld en voor iedereen gemakkelijk toegankelijk zijn. Er zijn veel dingen die we nu al kunnen doen om gezond te blijven. Dit zijn eenvoudige dingen die artsen al jaren aanbevelen en waarvan bewezen is dat ze werken.
- Voeg zoveel mogelijk verse groenten en fruit toe aan je voeding. Probeer dagelijks minstens vijf verschillende kleuren groenten en fruit te eten.
- Beperk de consumptie van bewerkte voedingsmiddelen , gezoete dranken, suikerrijke producten en transvetten zoveel mogelijk.
- Drink veel schoon water .
- Luister naar je lichaam. Als bepaalde voedingsmiddelen je een slecht gevoel geven, vermijd ze dan een tijdje.
- Beweeg regelmatig. Zelfs 30 minuten per dag wandelen is al een hele opgave.
- Zorg voor voldoende slaap .
Het allerbelangrijkste is dat u dit alles niet beschouwt als vervanging voor medisch advies. Als u een medische aandoening heeft, zoals diabetes, hoge bloeddruk of een te hoog cholesterolgehalte, raadpleeg dan uw arts voordat u grote veranderingen in uw dieet aanbrengt.
Belangrijkste boodschap
- Gepersonaliseerde diëten zijn een futuristisch concept dat is afgestemd op factoren zoals je DNA en de microben in je darmen (microbioom).
- Deze technologie bevindt zich nog in een zeer vroeg stadium en de wetenschappelijke basis van de diensten die momenteel op de markt zijn, is nog niet 100% bevestigd.
- 'Nutrigenetica' (de studie naar hoe genen de voedselinname beïnvloeden) en 'nutrigenomica' (de studie naar hoe voeding de genfunctie beïnvloedt) vormen hier de twee belangrijkste wetenschappelijke fundamenten.
- Het beste en veiligste wat u nu kunt doen, is een algemeen aanvaard gezond en uitgebalanceerd dieet volgen en bij gezondheidsproblemen uw arts raadplegen.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment