Hvordan gi din kjære med Alzheimers sykdom god næring?

Hvis moren, faren din eller noen i nærheten av deg har Alzheimers sykdom, vet jeg hvor utfordrende det kan være å ta vare på dem. Det kan være mange problemer, spesielt når det gjelder å spise og drikke. Men ikke bekymre deg, det finnes egentlig ingen spesiell diett for Alzheimer-pasienter. Men ved å sørge for god ernæring kan vi lindre noen av symptomene på sykdommen og få dem til å føle seg litt bedre. I dag skal vi snakke om noen enkle måter å gjøre det sunt, enkelt og hyggelig å spise og drikke mens du tar vare på din kjære.

La oss først huske disse grunnleggende tingene.

De grunnleggende reglene for et sunt kosthold er de samme for alle med Alzheimers sykdom, så la oss se på hvordan du lager en måltidsplan som vil hjelpe din kjære.

Vær oppmerksom på følgende ting:

• Spis variert mat: Inkluder matvarer som er rike på grønnsaker, frukt, belgfrukter, fullkorn (f.eks. fullkorn, brun ris), magert protein (fisk, kylling, linser) og magre meieriprodukter i kostholdet ditt.
• Opprettholde en sunn vekt: I tillegg til å trene regelmessig, er det også viktig å være oppmerksom på porsjonsstørrelser.
• Ting å begrense: Reduser matvarer med høyt innhold av mettet fett og kolesterol (fet kjøtt, frityrstekt mat) så mye som mulig.
• Sukker og salt: Reduser sukkerforbruket betydelig. På samme måte bør saltforbruket også kontrolleres.
• Vann: Oppmuntre dem til å drikke rikelig med vann gjennom dagen.

La oss se på disse tingene på en mer forståelig måte.

Sjekk om maten er kompatibel med medisin.

Dette er et veldig viktig poeng. Sørg for å spørre legen din om det er noen matvarer eller drikker som kan påvirke effekten av medisinene din kjære tar.

Enkelte medisiner kan også forårsake tap av matlyst, forstoppelse eller andre problemer som påvirker ernæringen. Sjekk derfor nøye om medisinene du tar forårsaker slike bivirkninger. I så fall kan legen din kanskje endre doseringen eller foreskrive en annen medisin med færre bivirkninger.

Hvordan forebygge forstoppelse?

Enkelte medisiner som brukes til å behandle Alzheimers sykdom kan forårsake forstoppelse. Det kan også føre til forstoppelse å ikke spise eller drikke nok vann. Prøv disse tingene for å forebygge denne tilstanden:

• Fiberrik mat: Inkluder mer frukt, grønnsaker, belgfrukter og fullkorn i kostholdet ditt. Fiberen i disse matvarene kan bidra til å redusere forstoppelse.
• Væskeinntak: Oppfordre folk til å drikke nok vann og annen væske (f.eks. suppe, fruktjuice) gjennom dagen.
• Å holde seg aktiv: Å delta i enkle aktiviteter som å ta en kort spasertur hver dag eller drive litt hagearbeid kan hjelpe tarmfunksjonen.

Hva gjør du mot munntørrhet?

Etter hvert som vi blir eldre, svekkes kroppens signal for tørstedeteksjon. Det er derfor Alzheimers-pasienter føler seg mindre tørste. Enkelte medisiner kan også forårsake munntørrhet. Det finnes flere løsninger for dette.

• Legg brød, kjeks og toast i bløt i en kopp melk eller te for å myke dem opp.
• Husk å drikke en slurk vann mellom hver matbit. Dette vil fukte munnen og gjøre det lettere å svelge.
• Tilsett noe som saus, saus eller kokosmelk i maten for å gjøre den litt fuktigere.
• Gi dem en sur karamell eller fruktis for å hjelpe dem med å sikle.

Vær spesielt oppmerksom på vekttap!

Vekttap hos personer med Alzheimers sykdom er noe vi må være nøye med. De spiser kanskje ikke nok på grunn av faktorer som tap av matlyst, tap av tørst, problemer med å tygge eller svelge mat, eller problemer med å bruke bestikk. Dette kan føre til unødvendig vekttap.

Så prøv disse tingene for å holde din kjæres kroppsvekt på et sunt nivå og gi den nødvendige næringen.

• Øk antall måltider: Det kan være lettere for dem å spise fem eller seks små måltider om dagen , i stedet for tre store måltider om dagen.
• Vitaminer: Snakk med legen din om å ta et daglig multivitamin . Ikke start med noen vitaminer uten medisinsk råd.
• Næringsrike ting først: Hjelp dem med å spise den mest næringsrike maten med høyt kaloriinnhold til måltidene (f.eks. ris, kjøtt, fisk, poteter) først.
• Lett å spise mat: Lag fingermat som kan plukkes opp og spises med hendene. Du kan for eksempel tilby ting som hakket frukt, dampet brokkoli, kyllingnuggets og sandwichbiter.
• Gjør måltidene hyggelige: Hvis du gjør måltidene til en sosial anledning der hele familien samles og prater, vil de være mer tilbøyelige til å spise.
• Vanskeligheter med å svelge: Hvis du har problemer med å tygge eller svelge mat, kan det være en kvelningsfare. Snakk med legen din om dette umiddelbart. Legen din kan kanskje anbefale spesielle matvarer som er lettere å svelge.
• Praktiske bestikk: Det kan være enklere å bruke en bolle og skje enn en tallerken og gaffel.
• Trening: Enkel trening kan øke appetitten. Oppmuntre til daglige turer og lett hagearbeid.
• Depresjon: Tap av matlyst og vekttap kan være symptomer på en psykisk tilstand som kalles depresjon. Hvis du er i tvil, bør du søke legehjelp.

Hvis du synes det er vanskelig å lage denne måltidsplanen på egenhånd, kan du søke hjelp hos en kvalifisert ernæringsfysiolog. Be legen din om en henvisning.