Er det skadelig for kroppen å spise mais? Hva du trenger å vite om maisallergi

Tenk deg at du koser deg med popcorn eller en deilig maisuppe. Men hva om du etter en stund begynner å føle deg svimmel, kvalm eller har problemer med å puste? Som oftest legger vi ikke så mye merke til disse tingene. Men dette kan være et tegn på maisallergi. Vi hører ofte folk si at de er allergiske mot ting som melk, egg og peanøtter. Men maisallergier kan også forekomme. Selv om dette er litt sjeldent, kan det noen ganger være alvorlig hvis det oppstår. Så la oss være oppmerksomme på dette.

Hva er symptomene på en maisallergi?

Symptomer på maisallergi varierer fra person til person. Dette kan variere fra person til person. Noen kan oppleve symptomer innen få minutter etter å ha spist mais, mens andre kan oppleve symptomer innen timer.

Dette er noen av de vanligste symptomene:

Hvordan vet jeg sikkert om dette er en maisallergi?

Hvis du har symptomene ovenfor og mistenker at de oppsto etter å ha spist mais, er det beste du kan gjøre å oppsøke fastlegen din . Han eller hun vil henvise deg til en allergolog om nødvendig.

Gjør disse tingene før du går til legen:

• Før en matdagbok: Ta en liten notatbok og skriv ned hver dag hva du spiser, drikker og eventuelle symptomer som oppstår etter det, og hvor lang tid det tok før de dukket opp. Dette vil hjelpe legen din med å diagnostisere den nøyaktige tilstanden.
• Familiedetaljer: Husk også om noen andre i familien har allergier.

Legen din vil undersøke deg for å se om det er andre tilstander som kan forårsake disse symptomene. Deretter kan de utføre noen tester for å bekrefte allergien.

1. Prikktest : Dette er en veldig enkel og smertefri test. Her plasseres en dråpe væske laget av maisenna på huden på hånden din og et lite stikk gjøres gjennom den. Dette gjør ikke vondt, det føles som å klø med en negl. Hvis området blir rødt og hovner litt opp som et myggstikk innen 15–20 minutter, betyr det at du har en allergi mot maisenna.

2. Eliminasjonsdiett: En annen metode er å fullstendig eliminere mais og all maisholdig mat i omtrent to uker, slik legen din har anbefalt. Hvis symptomene dine forsvinner i løpet av denne tiden, kan dette gi deg en idé om allergien.

Hvordan kan du beskytte deg mot maisallergi?

Den beste behandlingen for maisallergi er å unngå mais og produkter som inneholder mais fullstendig . Dette er ikke så enkelt som det høres ut. Fordi mais ikke bare finnes i de tingene vi tror.

Vi vet at mais finnes i ting som maiskolber , maismel og maisolje. Men dette er noen ting vi kanskje ikke tenker på:

Derfor bør du gjøre det til en vane å lese etiketten nøye når du kjøper noe i butikken. Vær spesielt oppmerksom på ord som bakepulver, maismel, maisolje, vegetabilsk olje, maissirup, maissirup med høyt fruktoseinnhold, mais og maiskli.

Hva skal man gjøre hvis man har en allergi?

Ved mindre symptomer (f.eks. elveblest, kløe) kan legen din foreskrive et antihistamin .

Men hvis du har risiko for anafylaksi, kan legen din anbefale at du alltid har med deg en adrenalininjeksjon (som en EpiPen). Legen din vil forklare deg og familien din hvordan du bruker denne i en nødsituasjon.