Er det bra å få diabetesvennlige måltider levert hjem (måltidsleveringsplaner)?

Hvis du har diabetes, er spørsmålet «hva skal du spise til middag?» litt komplisert, ikke sant? I tillegg til ting som kostnad og tid, må du også tenke på antall gram karbohydrater, fett og sukker i maten, og hvordan det vil påvirke blodsukkernivået ditt. Det er i slike tilfeller at noen får ideen om denne «måltidsleveringstjenesten», det vil si en måte å bringe mat hjem til seg. Er dette virkelig et godt alternativ? La oss snakke om det.

Hva er fordelene med å få mat levert hjem?

Faktisk, hvis du velger riktig tjeneste, kan det være til stor hjelp. Det kan fjerne gjettingen og hodepinen fra å spise et balansert kosthold for noen med diabetes. Noen ganger er vi så opptatt at vi ikke har tid til å planlegge måltider, handle eller lage mat. Da er en tjeneste som denne veldig praktisk.

Andre fordeler er:

• Kontroll: Du har mye kontroll over hva du spiser når du spiser ute. Mesteparten av tiden inneholder kjøpt mat rikelig med fett, sukker og salt (natrium) . Dette er ting en person med diabetes må begrense. Et kosthold som er utformet for å passe din helsetilstand vil ha færre av disse tingene.
• Kostnad: Det kan være billigere å få mat levert gjennom en tjeneste som denne enn å spise ute regelmessig.
• Porsjonskontroll: Disse måltidene kommer i faste størrelser. For å være presis, finnes det «porsjonskontroll». Dette handler mer om å kontrollere overspising enn å spise ute på en stor restaurant eller dele et stort måltid laget hjemme.

Men det er én liten ting å være forsiktig med her. Noen måltidssett kommer i størrelser som er perfekte for en familie. Hvis du for eksempel tar med et måltid som kan mette fire personer, og du og partneren din begge spiser opp alt, går fordelen med denne metoden tapt. Så sørg for at du vet nøyaktig hvor mange personer du kan mette samtidig.

Hvordan velge en god måltidsplan?

Enhver måltidsplan du velger bør passe inn i de grunnleggende konseptene for et sunt kosthold. Enkelt sagt finnes det noe vi kaller «Min tallerken»-metoden. Det er:

• Omtrent halvparten av tallerkenen din bør fylles med ikke-stivelsesholdige grønnsaker, som ikke har stor innvirkning på blodsukkeret. Eksempler: brokkoli, gulrøtter, bønner, squash, blomkål og kål.
• Del den resterende halvdelen av tallerkenen i to like deler, og tilsett et fettfattig protein (f.eks. kylling uten skinn, fisk, linser, kikerter) i den ene delen og en stivelsesholdig matvare (f.eks. kokt ris, brun ris, mais, erter) i den andre delen.

I tillegg,Det er lurt å velge programmer som er utformet av en ernæringsfysiolog og som tydelig viser næringsinformasjon .

Når du velger en god plan, bør du stille deg selv disse spørsmålene:

Det viktigste spørsmålet av alle er: «Vil du like denne maten?» Fordi det er viktig å velge noe du kan fortsette å gjøre.

Hvordan finner jeg informasjon om karbohydrater, kalorier og næringsinnhold?

Når du behandler diabetes, er det viktig å være oppmerksom på mengden karbohydrater du spiser. Hvis du er overvektig, er det også viktig å vite hvor mange kalorier du får i deg per måltid. Og hvis du har høyt blodtrykk, er det viktig å være oppmerksom på mengden natrium du inntar.Du må også være nøye med størrelsen.

Noen tjenester setter en næringsinnholdsetikett på matpakkene sine. Ellers må du gå til nettsiden deres eller ringe dem for å finne ut denne informasjonen.

Måten å gjøre dette på er å sjekke blodsukkernivået (glukosenivået) før du spiser. Etter å ha spist måltidet, sjekk blodsukkernivået igjen nøyaktig 2 timer senere . Da vil du forstå hvordan måltidet påvirket kroppen din. Da kan du vite om det er en god plan for diabetesen din eller ikke.

Se opp for skjulte karbohydrater!

Noen ganger kan karbohydrater være skjult, spesielt i sauser og kraft . Noen sauser har mye tilsatt sukker, eller de bruker brødsmuler eller maisenna for å tykne dem. Dette kan føre til mye karbohydrater. Hvis du ikke er sikker på hva som er i en saus, er det best å be om det separat og bruke veldig lite.

Noen andre diabetesvennlige spisevaner

Greit, la oss si at du bestilte lunsj fra en matleveringstjeneste. Men hva skal du spise til frokost og middag? Du er ansvarlig for disse to måltidene. Du kan bruke ideer og oppskrifter fra denne matleveringstjenesten for å hjelpe deg med å planlegge frokosten og middagen.

I bunn og grunn bør du prøve å bygge måltidene dine rundt helmat . Det betyr ting som frukt, grønnsaker og fullkorn. Disse har mye fiber og andre næringsstoffer. Når det er mer fiber, tar det lengre tid å fordøye maten. Så det er mindre av en plutselig økning i blodsukkeret.

Til slutt, ikke glem noe som ikke er i maten din, men som er veldig viktig. Det er det du drikker. Selv om du tar med deg mat, hva drikker du til den? Sukkerholdige drikker, likører og fruktdrikker er fulle av karbohydrater og kalorier. Alkohol kan føre til at blodsukkeret faller raskt. Det beste og tryggeste å drikke er vanlig vann. Eller velg en sukkerfri drikk.

Før du foretar større kostholdsendringer, er det viktig å snakke med legen din . Han eller hun kan gi deg de beste rådene for helsen din.