Har du en nøtteallergi?

Har barnet ditt begynt å utvikle røde, kløende utslett over hele kroppen etter å ha spist noen cashewnøtter eller en mandelkjeks? Eller føler du selv en brennende følelse i munnen og halsen, eller magesmerter etter å ha spist visse nøtter? Hvis du har opplevd disse tingene, kan du også ha en «tree nut allergi », en allergi mot visse nøtter som vokser på trær. Ikke bekymre deg, vi snakker om alt på en enkel måte.

Hva er trenøtteallergi?

Enkelt sagt er en nøtteallergi en overreaksjon fra immunforsvaret vårt på visse proteiner som finnes i nøtter (som cashewnøtter, mandler og valnøtter). Kroppen vår ser på disse proteinene som om de var en stor fiende. Deretter begynner den å kjempe mot denne fienden. Som et resultat av denne kampen opplever vi symptomene på en allergi.

Selv det å spise en liten mengde av disse nøttene, eller til og med å inhalere pulveret, kan forårsake denne allergien. Peanøtter er ikke en type peanøtt, de er faktisk en belgfrukt, som bønner og erter. Derfor finnes det to typer allergier: én mot peanøtter og én mot peanøttfrø. Det er imidlertid en mulighet for at noen som er allergiske mot peanøtter også kan være allergiske mot peanøttfrø.

Hva er symptomene? Hvordan kan disse identifiseres?

Symptomer på peanøttallergi kan variere fra milde til alvorlige, livstruende. Bare fordi du har milde symptomer én gang, betyr det ikke at du alltid vil ha dem. Derfor er det viktig å være klar over dette.

Anafylaksi er en alvorlig allergisk reaksjon som krever øyeblikkelig medisinsk behandling og kan være livstruende. Hvis du opplever noen av disse alvorlige symptomene, må du umiddelbart oppsøke nærmeste akuttmottak.

Hvorfor oppstår denne allergien?

Noen små proteiner i papayafrø ødelegges ikke lett av oppvarming, matlaging eller koking. Noen menneskers immunsystem er svært følsomt for disse proteinene. Når disse proteinene kommer inn i kroppen, lager immunsystemet antistoffer mot dem. Når disse antistoffene og proteinet i frøene binder seg sammen, frigjør kroppen vår et kjemikalie som kalles histamin . Dette histaminet er hovedårsaken til allergisymptomer (som kløe, elveblest og hevelse).

Vanlig allergifremkallende peanøtter:

• Mandler
• Cashewnøtter
• Valnøtter
• Pistasjnøtter
• Hasselnøtter
• Pekannøtter
• Paranøtter

Hvordan finner du dette, doktor?

Hvis du mistenker at du har en allergi, bør du oppsøke legen din. Han eller hun vil spørre deg om symptomene dine og om noen i familien din har allergier. I tillegg kan følgende tester bli gjort:

1. Prikktest:Her brukes en veldig liten nål til å lage et lite snitt i huden på hånden din, og en dråpe flytende protein fra en type bein plasseres på den. Hvis området blir rødt og klør, betyr det at du er allergisk mot den typen bein.

2. Blodprøve: En blodprøve tas og testes for spesifikke antistoffer relatert til en allergi.

3. Oral matutfordring: Dette gjøres under tilsyn av en lege, kun på et sykehus. Her får du en veldig liten mengde av den spesifikke maten å spise. Dette gjøres slik at du kan behandles umiddelbart hvis det oppstår en reaksjon.

Hvordan lever du med denne allergien?

Å leve med peanøttallergi betyr at du må være veldig forsiktig med hva du spiser og drikker. Det beste du kan gjøre er å unngå disse nøttene og matvarer som inneholder dem helt.

• Les etikettene: Les etikettene på all pakket mat du kjøper i butikken nøye. Det vil stå om de inneholder nøtter.
• Vær forsiktig med krysskontaminering: Tenk deg at du deler en annen karrirett med samme skje som ble brukt til å dele en cashew-karrirett. Da kan litt av cashew-proteinet komme inn i den karriretten også. Dette kalles krysskontaminering. Det er stor sjanse for at dette skjer på restauranter og bakerier. Så vær oppmerksom på dette når du spiser ute.
• Ha med deg en adrenalin-autoinjektor: Hvis du har en alvorlig allergi, vil legen din foreskrive en adrenalin-autoinjektor (som en EpiPen). Du bør alltid ha denne med deg. Du og familien din bør vite nøyaktig hvordan du bruker den umiddelbart hvis du opplever alvorlige symptomer.

Hvis barnet ditt har en allergi ...

• Lær barnet ditt å lese matetiketter så tidlig som mulig.
• Lær barnet ditt å ikke dele mat med andre, og å ikke spise mat hvis du ikke vet nøyaktig hva den inneholder.
• Informer skolelærere, trenere og voksne som samhandler med barnet ditt om barnets allergi. Lær dem hvordan de bruker adrenalin-autoinjektoren.
• Hvis du tilbereder mat som inneholder nøtter hjemme, må du vaske kjøkkenutstyr, bestikk og arbeidsflater grundig.

Hva er behandlingene?

Ved mindre symptomer kan legen din foreskrive antihistamintabletter eller sirup.

Men hvis du viser tegn på en alvorlig reaksjon, som anafylaksi :

1. Bruk adrenalin-autoinjektoren umiddelbart.

2. Dra deretter til nærmeste akuttmottak (ETU) uten forsinkelse. Selv om symptomene avtar etter adrenalinbehandlingen, er det fortsatt viktig å dra til sykehuset. Fordi symptomene kan komme tilbake etter en stund.

I tillegg kan du snakke med legen din om nyere behandlinger som oral immunterapi (starter med en veldig liten dose beinprotein og øker den gradvis for å venne kroppen til det) eller Omalizumab (Xolair) for å redusere alvorlighetsgraden av allergien for noen mennesker.