Hva er enzymer? Vet du hvorfor de er så viktige for kroppen vår?

Du har sikkert hørt ordet «enzymer» før. Noen ganger kan du til og med forveksle dem med et vitamin. Men enzymer er små helter i kroppen vår som gjør mye stille, men viktig arbeid. Skal vi snakke om dette på en enkel måte som du kan forstå?

Så hva skjer egentlig med disse enzymene?

Enkelt sagt er enzymer små hjelpere som fremskynder kjemiske reaksjoner i kroppen vår. Tenk på det, etter at du har spist mat, må du fordøye den. Enzymer er essensielle for alle disse prosessene, inkludert fordøyelse, blodpropp og kroppsvekst. Ikke bare det, enzymer er også involvert i hvordan musklene våre fungerer og hvordan noen sykdommer utvikler seg. Faktisk spiller enzymer en mye større rolle i mange viktige ting som skjer i kroppen vår enn du kanskje tror. Tenk på det, du spiser et måltid. Kroppene våre kan ikke absorbere ting som stivelse, proteiner og fett direkte. De må brytes ned i mindre biter. Det er det enzymer gjør. Det er som å klippe et stort ark i mindre biter med saks. Eller tenk på blodpropp. Når du får et kutt et sted, stopper det blødningen. Det er det enzymer hjelper med. Det betyr at uten enzymer ville livene våre vært veldig vanskelige.

Hvordan produseres disse enzymene?

Enzymer er ofte spesielle proteiner som produseres i kroppen vår . Som du vet er proteiner næringsstoffer som bidrar til å bygge, vedlikeholde og utvikle nytt vev i kroppen vår. På samme måte produseres også proteiner kalt enzymer i kroppen vår. Noen ganger produseres enzymer også i laboratorier . Vi ser ofte på disse som «kosttilskudd». Det er imidlertid viktig å søke legehjelp før du tar noe slikt.

Så hvordan fungerer disse enzymene? Det er utrolig, ikke sant?

Dette er en veldig interessant historie. Et enzym fungerer ved å binde seg til et spesifikt molekyl inne i cellene våre og dermed fremskynde en kjemisk reaksjon som involverer det molekylet . Tenk på det som en nøkkel som passer inn i en lås. Hvert enzym har et spesifikt molekyl som fungerer for det, bare for det.

Det viktigste er at når denne kjemiske reaksjonen har funnet sted, er ikke enzymet brukt opp. Det vil si at enzymet kan binde seg til nye molekyler og utføre den samme reaksjonen om og om igjen. Det er som en dyktig mekaniker som bruker det samme verktøyet til å gjøre mange jobber.

Noen enzymer bygger opp ting ved å sette ting sammen. Andre enzymer bryter ting ned. For eksempel bryter enzymene som hjelper oss med å fordøye maten vi spiser ned store matpartikler til mindre.

Hvilke typer enzymer finnes det?

Du ville bli overrasket over å høre at det finnes tusenvis av enzymer i kroppen vår! Hvert av dem har en spesifikk oppgave. La oss ta en titt på noen av de viktigste.

• Amylase: Dette er hva vi spiser, som brød og ris.Hjelper med å fordøye matvarer som inneholder stivelse .
• Lipase: Dette enzymet hjelper med å fordøye fett og oljer.
• Protease: Dette er viktig for å fordøye matvarer som er rike på proteiner, som kjøtt, fisk og egg .
• Kreatinkinase (CK): Dette enzymet hjelper musklene våre med å bygge styrke. De som trener har kanskje hørt om dette.
• Aspartataminotransferase (AST) og alaninaminotransferase ( ALT ): Disse to enzymene finnes hovedsakelig i leveren. De hjelper til med å omdanne maten vi spiser til energi. De måles i blodprøver som sjekker for leverproblemer.
• Trombin: Et nøkkelenzym som hjelper blodet med å koagulere når det er en skade.
• Glukose-6-fosfatdehydrogenase (G6PD): Dette enzymet er nødvendig for at de røde blodcellene våre skal fungere ordentlig.
• DNA -polymerase: Som du vet, er DNA det som inneholder vår genetiske informasjon. Så for at nytt vev skal dannes og kroppen skal vokse, må dette DNA-et kopieres. Dette enzymet hjelper med det.

Dette er bare noen få. Det finnes mange flere typer enzymer i kroppen vår.

Hvilke problemer kan oppstå med enzymer?

Noen ganger kan kroppen vår mangle eller ikke produsere nok av et enzym den trenger. Det er da ulike helseproblemer oppstår. Her er noen av sykdommene forårsaket av slike enzymrelaterte problemer:

• Laktoseintoleranse: Dette er et problem som mange har. Denne tilstanden oppstår når enzymet «laktase» som hjelper til med å fordøye laktose, et sukker som finnes i melk og meieriprodukter, reduseres. Dette kan forårsake symptomer som gass , magesmerter og oppblåsthet.
• Fenylketonuri (PKU): Dette er en genetisk sykdom. Den er forårsaket av et problem med et enzym som bryter ned en aminosyre. Dette kan forårsake hjerneskade og tilstander som anfall. Hvis det oppdages tidlig, kan det behandles.
• Morquio syndrom: Dette er forårsaket av fravær eller utilstrekkelig produksjon av et enzym som bryter ned en type sukker. Dette kan forårsake syns-, hørsels-, bein- og hjerteproblemer.
• Tay-Sachs sykdom: Dette er også en genetisk sykdom. På grunn av mangel på et spesifikt enzym avsettes fettproteiner i hjernen, noe som forårsaker skade på hjernen og ryggmargen.
• Galaktosemi: Dette er forårsaket av et problem med enzymene som bryter ned galaktose, et sukker som finnes i melk. Dette kan forårsake vekstsvikt, dårlig vektøkning og utviklingsforsinkelser hos barn.
• Wilsons sykdom: Denne sykdommen er forårsaket av et problem med et enzym i leveren, som fører til at metallet kobber akkumuleres i leveren, hjernen og andre organer.
• Gilberts syndrom: Denne tilstanden er forårsaket av et problem med et enzym som bryter ned et stoff som kalles bilirubin. Hovedsymptomet er gulfarging av øyne og hud, en tilstand som ligner på gulsott.

Det finnes mange enzymrelaterte sykdommer som denne. Hver av dem er forårsaket av en mangel i funksjonen til et enzym.

Hva er disse kosttilskuddene med enzymer?

Kosttilskudd med enzymer er enzymer som er laget fra eksterne kilder for å hjelpe kroppen vår med å gjøre den samme jobben som kroppens egne enzymer gjør. Noen ganger anbefaler leger denne typen enzymtilskudd. For eksempel:

• Reduserer gass og oppblåsthet for de med laktoseintoleranse .
• Som et hjelpemiddel for fordøyelsesprosessen for personer med tilstander som cystisk fibrose .

Du bør imidlertid huske på dette. Noen enzymtilskudd hjelper deg ikke med å forbedre atletiske prestasjoner eller gå ned i vekt slik det annonseres. Slike påstander er kanskje ikke vitenskapelig bevist. I tillegg kan unødvendig bruk av disse kosttilskuddene utgjøre helserisiko.

Derfor, før du bruker et kosttilskudd, bør du snakke med legen din for å få råd. Han eller hun kan fortelle deg om du virkelig trenger det eller ikke, og om det passer for helsetilstanden din.

Så, hva lærte vi av denne historien? (Hilsen til å ta med hjem)

Ok, så vi snakket mye om enzymer i dag, ikke sant?

• Enzymer er små, men kraftige komponenter som hjelper med nesten alle viktige prosesser i kroppen vår. Enzymer er essensielle for alt fra fordøyelse til blodkoagulasjon, vekst og energiproduksjon.
• Selv om kroppen vår produserer disse enzymene, finnes det noen ganger enzymtilskudd som kan tas utvortes.
• Hvis det er mangel på enzymer, kan det forårsake forskjellige sykdommer.Derfor er en sunn funksjon av enzymer svært viktig for vår generelle helse.
• Ikke alle enzymtilskudd på markedet fungerer for alle, så ikke prøv disse uten medisinsk råd.

Så jeg håper du har god forståelse av enzymer. Hvis du har ytterligere spørsmål om dette, ikke nøl med å spørre legen din. Hold deg frisk!