Får du kløe i munnen og halsen når du spiser visse typer frukt og grønnsaker? Dette kan være pollenmatallergisyndrom!

Har du noen gang lurt på hvorfor munnen, leppene og halsen plutselig klør og blir nummen når du spiser en ny frukt eller grønnsak? Noen ganger er ikke dette bare en tilfeldighet. I dag skal vi snakke om en medisinsk tilstand som kan forårsake dette hvis du har hatt en lignende opplevelse.

Hva er dette pollen-matallergi-syndromet?

Enkelt sagt er et annet navn for dette «oral allergisyndrom». Dette er også en type allergi, det vil si en «allergi». Men mesteparten av tiden påvirker det bare leppene, innsiden av munnen og halsen. Spesielt oppstår denne tilstanden når noen med «pollenallergi» spiser visse typer matvarer – for det meste rå frukt, grønnsaker og noen nøtter .

Hvordan oppstår denne pollen-matallergien?

Greit, la oss nå se hvordan dette skjer. En person med «(pollen-matallergisyndrom)» eller «(PFAS)» har et immunsystem i kroppen som feilaktig tror at visse proteiner i visse matvarer er de samme som proteinene i pollen. Det er som å forveksle tvillinger. I medisin kaller vi dette en «(kryssreaksjon)» . Så snart du putter disse matvarene i munnen, begynner du å få symptomer i løpet av få minutter.

Hva er symptomene på dette?

Greit, la oss nå se hva slags symptomer en person med PFAS kan oppleve etter å ha spist noe som rå frukt og grønnsaker, slik du nevnte:

• Kløe eller prikking i munn og hals: Dette er det vanligste symptomet mange opplever. Det kan føles som om det er små maur som kryper rundt i munnen.
• Ubehag i halsen: Noen kan føle at halsen blir kvelt, eller at noe sitter fast i halsen.
• Heshet i stemmen: Stemmen kan plutselig endre seg og bli hes.
• Hevelse eller rødhet i lepper eller ansikt: Ting som hovne lepper og rødhet i ansiktet kan forekomme.
• Kløe i ører og nese: Dette er også noe noen opplever.

Disse symptomene oppstår vanligvis umiddelbart etter at man har spist maten, og kan vare fra noen få minutter til en halvtime. Imidlertid kan noen i svært sjeldne tilfeller oppleve symptomer på en alvorlig allergisk reaksjon. Derfor er det også viktig å være oppmerksom på dette.

Kan noe gjøres for å redusere disse symptomene?

Ja, det finnes noen ting du kan prøve.

Tenk bare, det finnes noen som ikke får disse symptomene når de spiser frukt eller grønnsak uten å fjerne skallet. Det betyr at skallet noen ganger kan inneholde mesteparten av proteinet som forårsaker allergien.

En annen ting er at mange ikke har noen problemer med å spise disse fruktene eller grønnsakene etter å ha kokt dem.Årsaken til dette er at når maten varmes opp, endres naturen til matproteinene som forårsaker symptomene. For eksempel kan noen som får sår hals etter å ha spist et rått eple spise en eplepai uten problemer. Fordi eplene er stekt i paien.

Men her er noe å huske på. Hvis noen er allergiske mot peanøtter eller andre nøtter, kan de fortsatt oppleve symptomer selv om de er kokt. Dette er fordi proteinene i dem ikke endrer seg mye når de varmes opp.

Hvilke typer matvarer forårsaker disse symptomene?

Dette er et veldig viktig spørsmål. Hvilke pollentyper du er allergisk mot vil avgjøre hvilke matvarer som utløser symptomene dine. Det vil si at matvarene som kryssreagerer med hver type pollen er forskjellige. La oss se på noen av hovedtypene pollen og hvilke matvarer som kan assosieres med dem.

Trepollenallergier og relaterte matvarer:

Personer som er allergiske mot bjørkepollen , kan spesielt oppleve:

• Frukt: Epler, pærer, kirsebær, svisker, fersken, aprikoser, kiwi
• Grønnsaker: Gulrøtter, selleri, poteter
• Nøtter: Hasselnøtt, Mandel

Tenk deg, hvis du alltid får rennende nese og kløende øyne når trærne blomstrer om våren, betyr det at du kan ha en «bjørkepollenallergi». Hvis en slik person spiser et rått eple, er det mer sannsynlig at de får kløe i munnen.

Gresspollenallergier og relaterte matvarer:

Personer som er mer utsatt for allergier i løpet av gressblomstringssesongen (ofte om sommeren) kan oppleve:

• Frukt/grønnsaker: Tomater, vannmelon, cantaloupe, appelsiner, fersken, kiwi, poteter, selleri

Allergier forårsaket av ugresspollen og relaterte matvarer:

Spesielt for de som er allergiske mot ambrosiapollen (som er rikelig om høsten):

• Frukt: Banan, vannmelon, cantaloupemelon, honningmelon (en annen type melon)
• Grønnsaker: Agurk, squash

En annen ugressplante er mugwort . For de som er allergiske mot den:

• Grønnsaker: selleri, gulrøtter, paprika (fiskechili)
• Krydder: persille, koriander, fennikel, anis

Viktig: Denne listen er ikke uttømmende, og ikke alle er allergiske mot alle disse matvarene. Dette kan variere fra person til person. Dette er de vanligste assosiasjonene.

Dette er som detektivarbeid. Du må være litt oppmerksom på hvilke pollen du er allergisk mot og hvilke matvarer du spiser på den tiden av året som forårsaker disse symptomene.

Når bør jeg oppsøke lege?

Vel, nå som du har slike symptomer, er det viktig å vite når du skal søke legehjelp.

• Hvis du opplever disse symptomene ofte , eller hvis de er alvorlige .
• Som nevnt tidligere, hvis du opplever symptomer som pustevansker, tetthet i brystet, svimmelhet eller elveblest i hele kroppen , i tillegg til kløe i munn og hals, kan det være et tegn på en alvorlig allergisk reaksjon kalt «anafylaksi». Hvis dette skjer, bør du søke øyeblikkelig legehjelp.
• Hvis du vil vite sikkert om du har denne «(PFAS)»-tilstanden eller ikke, kan legen din henvise deg til en «(allergitest)».
• Få nøyaktige råd om hvilke matvarer som er dårlige for deg og hva du kan spise.

Husk, ikke still selvdiagnose. Det er best å oppsøke lege og snakke om dette.

Hva gjør legene med dette?

Når du oppsøker lege, vil han eller hun først spørre deg om symptomene dine, maten du spiser og om du har andre allergier (spesielt mot pollen). Deretter kan de om nødvendig utføre noen tester for å finne ut nøyaktig om du har en allergi.

• Prikktest: Dette innebærer å påføre en liten mengde av stoffet du er allergisk mot på huden din og stikke den med en veldig liten nål. Hvis området blir rødt og hovner litt opp i løpet av 15–20 minutter, betyr det at du er allergisk mot det stoffet.
• Blodprøve: Noen ganger tas det blodprøver som testes for spesielle stoffer som kalles IgE-antistoffer. Dette er antistoffene som produseres i overkant i kroppen under allergier.

Disse testene kan hjelpe deg med å finne ut hvilke pollen og matvarer du er allergisk mot. Legen din vil deretter gi deg råd om hvilke matvarer du bør unngå og hva du bør gjøre hvis du opplever symptomer. Noen ganger kan du få medisiner, som antihistaminer, for å kontrollere symptomene dine.

Så, hva bør vi huske fra alt dette?

Greit, så nå har du en bedre forståelse av hva vi har snakket om, «pollen-matallergisyndrom». Kort oppsummert:

• Hvis du har pollenallergi, kan du oppleve symptomer som kløe i munnen, halsen og nummenhet etter å ha spist visse rå frukter, grønnsaker og nøtter. Dette kalles PFAS.
• Årsaken til dette er at kroppens immunsystem forveksler proteinene i maten med pollenproteinene (kryssreaksjon).
• Som oftest er disse symptomene ikke alvorlige , og tilberedning av den aktuelle maten kan i stor grad eliminere problemet (med unntak av noen ting som peanøtter og nøtter).
• Avhengig av hvilket pollen du er allergisk mot, kan matvarene du er allergisk mot variere.
• Hvis symptomene oppstår ofte, er alvorlige, eller hvis du vil være sikker , må du oppsøke lege .
• Aldri still en selvdiagnose og bestem deg for at det ikke er bra å spise søppelmat. Medisinsk rådgivning er viktig, spesielt hvis et barn har disse symptomene. Fordi det å hoppe over måltider unødvendig kan føre til ernæringsmangler.

Så jeg håper denne informasjonen er nyttig for deg. Lytt nøye til kroppen din, og vær oppmerksom på eventuelle endringer du merker. God helse til alle!

` Pollen-matallergisyndrom, oralt allergisyndrom, pollenallergi, matallergi, kløe i munnen, kløe i halsen, allergisymptomer