Det er vanskelig å finne en person i landet vårt som ikke sikler ved omtalen av ananas, ikke sant? Smaken av et stykke ananas spist med litt salt og pepperpulver ... eller en deilig ananascurry ... og et glass ananasjuice som er godt tilberedt for varmen. Visste du at denne deilige frukten har mange verdifulle egenskaper for kroppen vår i tillegg til smaken? Men som alt annet har ananasjuice også sine fordeler, men noen bør være forsiktige med dem. La oss snakke om alt dette på en enkel måte i dag.
Hvilke næringsstoffer er i ananasjuice?
Ananas er en frukt fullpakket med vitaminer og mineraler. Den har fått stor helseverdi, spesielt på grunn av enzymet bromelain, som finnes i ananas. Dette enzymet finnes vanligvis bare i fersk ananas og stilken. Dette verdifulle enzymet ødelegges av varmen som brukes til hermetisering av ananas.
Mesteparten av ananasjuice som kjøpes i butikk har ikke tilsatt sukker, da den er naturlig søt. Askorbinsyre , eller vitamin C, tilsettes også noen ganger for å bevare smaken og fargen.
Her er næringsinformasjonen for en typisk kopp (ca. 240 milliliter) usøtet ananasjuice.
| Næringsstoffdelen | Størrelse |
|---|---|
| Kalorier | 133 |
| Protein | 0 gram |
| Fett | 0 gram |
| Karbohydrater | 32 gram |
| Fiber | 1 gram |
| Sukker | 25 gram (naturlig sukker) |
I tillegg er ananasjuice en drikk rik på:
- Vitamin C: Svært viktig for immunforsvaret.
- Mangan: Et mineral som er essensielt for kroppens funksjon.
- Vitamin B6: Viktig for hjernens og nervesystemets helse.
- Kobber: Bidrar til å lage røde blodlegemer.
- Tiamin (B1): Essensielt for energiproduksjon.
Helsefordeler ved å drikke ananasjuice
Denne næringsverdien i ananasjuice gir flere fordeler for helsen vår. La oss se hva de er.
Antiinflammatoriske egenskaper
Helten her er enzymet bromelain, som vi snakket om tidligere. Dette enzymet kan bekjempe betennelse og smerter i kroppen. Tenk på det, det kan bidra til å redusere hevelse og smerter forårsaket av idrettsskader eller tilstander som slitasjegikt. Men husk at denne fordelen bare kommer fra fersk ananasjuice.
Hjelper med hjertehelsen
Noe forskning har funnet ut at dette bromelain-enzymet har evnen til å bryte ned blodpropper og kolesterolavleiringer som dannes i blodårer. Dette kan bidra til å fremme sunn blodstrøm og redusere risikoen for hjertesykdom til en viss grad.
Lindring av forkjølelse og allergier
Har du ofte rennende nese? Bromelainet i ananasjuice kan bidra til å tynne ut det tykke slimet i halsen og brystet. Og kombinert med dets betennelsesdempende egenskaper kan det bidra til å lindre symptomer på forkjølelse og noen allergier. Forskning pågår også for å se hvordan det kan påvirke astma.
Hold synet godt.
Ananas er fullpakket med antioksidanter som vitamin C, betakaroten og vitamin A, som er bra for øynene våre. Disse næringsstoffene kan bidra til å redusere risikoen for makuladegenerasjon og grå stær, en tilstand som forårsaker synstap når vi eldes. En studie fant også at ananasjuice kan bidra til å redusere forekomsten av flytende flekker i øynene.
Hjelper med fordøyelsen
Enzymene i ananas, spesielt bromelain, hjelper med å bryte ned proteiner i tarmene våre. Dette kan bidra til å redusere ubehag som forstoppelse, gass og oppblåsthet. Det bidrar også til å drepe E. coli , som forårsaker diaré.Dette enzymet kan også ha evnen til å beskytte tarmene mot bakterier som E. coli. Det er imidlertid behov for ytterligere forskning på dette.
Er det en risiko med ananasjuice? Hvem bør være forsiktig?
Som alt annet er ikke ananasjuice for alle. Det kan forårsake problemer for noen mennesker og de med visse medisinske tilstander.
| Risikofaktor | Beskrivelse og hvem som bør være bekymret |
|---|---|
| Allergier | Noen kan være allergiske mot ananas. Hvis du opplever symptomer som hudutslett, kløe eller pustevansker, bør du unngå å spise ananas og drikke juicen. |
| Mageproblemer | For mye vitamin C kan forårsake kvalme, diaré og halsbrann. For mye bromelain kan forårsake diaré, kraftig menstruasjonsblødning hos kvinner eller hudutslett. Personer med gastritt eller gastroøsofageal reflukssykdom (GERD) kan oppleve økte symptomer på grunn av surhetsgraden i ananas. |
| Toksisitet | Dette er veldig viktig. Lag og drikk kun juice fra modne ananaser . Rå eller umodne ananaser kan være giftige for mennesker. De kan forårsake alvorlig diaré og oppkast. |
| Nyresykdom | Personer med nyresykdom bør absolutt konsultere legen sin før de drikker ananasjuice, da det er viktig å vite om mengden kalium i ananas er passende for dem. |
| Tannråte | Det naturlige sukkeret og syren i ananasjuice kan skade emaljen, det beskyttende laget på tennene, og forårsake tannråte. Derfor er det en god vane å skylle munnen med vann etter å ha drukket juicen. |
Svært viktig: Spis aldri rå eller umoden ananas, eller drikk saften av den. Hvis noen ved et uhell spiser noe slikt, ring Giftinformasjonen ved Colombo nasjonalsykehus umiddelbart for å få råd.
Hilsen til hjemmet
- Ananasjuice er en næringsrik drikk rik på vitamin C, mangan og enzymet bromelain.
- Dens viktigste helsefordeler, spesielt dens betennelsesdempende egenskaper, kommer kun fra juice laget av fersk ananas, ikke fra hermetisk ananas.
- Som med alt annet er det ikke bra å drikke for mye, selv ikke ananasjuice. Ett glass om dagen er nok.
- Spis aldri rå eller umoden ananas. Den er giftig.
- Hvis du har nyresykdom, alvorlig gastritt (GERD) eller en allergi mot ananas, må du snakke med legen din før du drikker ananasjuice.
💬 Comments (0)
Ingen kommentarer er lagt ut ennå. Legg til din kommentar her for første gang.
Legg til kommentaren din